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库七七网标准下载ICS67.140.10CCSX55CTMA中国茶叶流通协会团体标准T/CTMA032—2021茯茶绿色发酵技术管理规范TechnicalmanagementspecificationforFuteagreen-fermentation2021-9-1发布 2021-10-1中国茶流通会 发布T/CTMA032T/CTMA032—2021库七七网标准下载前 言本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。本文件由陕西中茯茶叶研究所提出。本文件由中国茶叶流通协会归口。本文件主要起草人：胡歆、梁艳、纪晓明、周兴长、邓永亮、万斌。本文件为首次发布。I茯茶绿色发酵技术管理规范范围（GB3095 GB4806.1 食安国标准 食接材及品通安要求GB12348 GB14881 食安国标准 食生通卫规范GB/T36132 GB/T51268下列术语和定义适用于本文件。茯茶绿色发酵Fu-teagreenfermentation发酵房Fermentationunit完成茯茶绿色发酵工艺的基本单元。车间GB/T36132GB14881GB3095GB/T51268发酵房GB4806.11环境排放GB12348半成品GB4806.1发酵2～305～804293450%12%时结束发酵。人员

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