发达的古代农业

第1课发达的古代农业【教学重点难点】：重点：农业生产的发展难点：男耕女织的小农经济【导入新课】中国是农业大国，农业问题历来是中国经济问题之核心，目前，我们还经常提及三农问题。那么，古代中国是如何解决农业问题的呢？古代中国农业有何特点呢？本文将围绕以下几个问题进行：古代中国农业主要耕作方式经历了怎样的发展变化？古代中国土地制度是如何演变的？古代中国农业经济的基本特点是什么？【讲授新课】一、早期农业生产的出现——从刀耕火种到铁犁牛耕阅读教材第一部分,思考:1、中国古代农业是怎样完成从刀耕火种到铁犁牛耕的演变的？2、推动整个发展过程的根本原因是什么？（一）从刀耕火种到铁犁牛耕1、中国原始农业（1）起源：中国是世界农业起源地之一，农业起源最早可追溯到距今一万年左右。中国是世界上最早培植水稻和粟的国家。距今七八千年时，中国原始农业已相当发达。（2）耕作方式：原始农业的主要耕作方法是刀耕火种。一种非常落后而久远的耕作方式人们发现被火烧过的地方，庄稼长势好，于是砍去树木，铲除杂草，晒干后放火焚烧，灰烬成了天然的肥料，即可播种（3）生活方式：为了寻找肥沃的土地，人们不得不经常迁徙。耕种一两年后，随着肥料耗尽，地力明显下降，只能把它撂荒，另寻新的耕地，人们不得不经常迁徙，生活十分艰苦;这种方式也严重破坏环境2、商周时期的农业（1）农业工具：出现了青铜农具，但木制的耒耜和石锄、石犁，仍是人们进行农业生产的重要工具。那时候的农具，都比较粗笨简单。最早的松土和挖土的耕作农具：耒、耜（2）耕作技术提高：已经懂得开沟排水，除草培土，用杂草沤制肥料，治虫灭害。这样，土地可以连续耕种，土地的利用率大大提高。（3）农作物种类：西周时期，农作物种类更加丰富，有粟、稻、黍、稷、麦、桑、麻等，后世的主要农作物多已具备。（五谷丰登）（4）人们生活：随着农业生产的发展，人们的生活也从频繁迁徙开始走向定居。中国农业独立发展，自成体系，奠定了中国古代农业社会的基础。二.精耕细作的传统农业1.耕作工具的进步：铁犁牛耕的发展春秋战国时：开始使用铁农具与牛耕并逐渐推广西汉时：耦犁（西汉赵过）与犁壁,东汉时已推广到珠江流域隋唐时：江东出现曲辕犁,我国耕犁已相当完善,为后世所沿用.（中国犁的定型）2.耕作技术的进步：春秋时期：垄作法西汉时：代田法西汉赵过推行的一种适应北方旱作地区的耕作方法。在同一地块上的田垄隔年代换﹐所以称作代田法。魏晋南北朝时：北方的耕耙耱技术形成,南方水田也采用耕耙技术.３．耕作制度的发展：两汉：以一年一熟为主宋朝以后：江南形成了稳定的一年两熟制（稻麦轮作），有些地方形成一年三熟制，土地利用率大大提高．４．水利工程与灌溉工具的应用（1）水利工程：战国的都江堰汉朝的漕渠白渠龙首渠（2）灌溉工具：曹魏时的翻车、唐朝时的筒车、宋朝出现的高转筒车、明清时的风力水车（试从农具进步的角度来说明生产力的进步。）生产工具的进步反映了精耕细作农业技术的提高，反映了我国人民适应改造自然的勇气和智慧。三、小农经济的艰难成长设问：我国农业耕作方式经历了怎样的变化?为什么会有这样的变化？1.耕作方式的发展进步商周时期：大规模简单协作春秋时期：以家庭为单位的个体农耕（主要耕作方式）2.形成的条件：①铁犁牛耕技术的出现和普及②封建土地所有制的确立3.特点：①以家庭为生产、生活的基本单位，具有分散性②农业和家庭手工业相结合，自给自足，少有交换，具有封闭性③注重精耕细作，相对简单的生产工具、长期不变的生产技术和容易满足的社会心理状态，具有落后性小农经济是我国封建社会农业生产的基本模式，是两千多年中国封建社会生存和发展的经济基础。4.发展的条件：①铁犁牛耕的普及，生产技术的提高，促进了小农经济的发展。②小农经济之下，农民不同程度地拥有一定数量的生产资料，拥有一定的生产自主权，能支配一部分劳动产品，具有生产积极性。③小农经济规模小，促使农民努力提高耕作技术，尽可能地提高单位面积产量，促进精耕细作的农业的发展。④封建政府为保证财源，明智的统治者大都采取重农政策。5.影响小农经济发展的不利因素：①小农经济规模小、条件简陋，缺乏必要的积累和储备能力，抗御天灾人祸的能力薄弱。②由于小农经济规模小和条件简陋，加之封建剥削的沉重，农业始终维持着简单再生产，顽固地保持着自给自足的自然经济形态。③封建政府统治的腐朽、剥削的沉重及社会的动荡。历代封建王朝的后期，随着统治的腐朽，每遇灾荒疾疫，多数农民家庭就会陷于破产，大规模的农民战争酝酿、爆发。随着封建王朝的更替，部分田地回到农民手中，封建王朝吸取教训，调整政策，小农经济又开始了一个新的轮回。在整个中国古代社会，自然经济始终在中国封建经济中占主导地位。自然经济的牢固存在，是中国封建社会发展缓慢和长期延续的重要原因。5.小农经济的弊端有哪些？①自耕农经济脆弱，抵御天灾人祸的能力非常有限；以自给自足为生产目的，生产规模很难扩大。②随着人口增加和土地兼并激化，人地矛盾日益突出。③土地的过度开垦，导致人类生存环境的恶化。6、对小农经济的评价：（1）积极性：①小农经济调动了农民生产的积极性，是推动精耕细作技术发展的的主要动力；②小农经济是封建王朝财政收入的主要来源，关系到封建经济的繁荣和封建政权的安危；（2）局限性：①自然经济始终在中国封建经济中占据主导地位；自然经济的牢固存在，是中国封建社