细胞中糖类和脂质1第二课时

第四节细胞中的糖类和脂质细胞中糖类和脂质1第二课时共27页，您现在浏览的是第1页!喝点葡萄糖，争取多拿分！细胞中糖类和脂质1第二课时共27页，您现在浏览的是第2页!带着问题听课：1、糖类为什么又称碳水化合物？糖类的组成元素有哪些？2、糖类大致可分成哪几类？依据是什么？细胞中糖类和脂质1第二课时共27页，您现在浏览的是第3页!______________________________________一、细胞中的糖类1.元素组成：2.功能：3.种类：单糖、二糖、多糖C、H、O生命活动的主要能源物质细胞中糖类和脂质1第二课时共27页，您现在浏览的是第4页!种类分布功能单糖五碳糖六碳糖核糖脱氧核糖葡萄糖果糖半乳糖细胞中都有细胞中都有细胞中都有植物细胞中动物细胞中组成RNA的成分组成DNA的成分主要的能源物质供能供能返回单糖：不能水解，能被细胞直接吸收。细胞中糖类和脂质1第二课时共27页，您现在浏览的是第5页!种类分布功能多糖淀粉纤维素肝糖原肌糖原植物种子、变态茎或根等储藏器官植物细胞壁动物的肝脏动物的肌肉储存能量构成细胞壁的主要成分储存能量储存能量多糖（C6H10O5）n：由许多的单糖连接而成。必须水解为单糖才能被细胞吸收利用。细胞中糖类和脂质1第二课时共27页，您现在浏览的是第6页!思考：糖尿病人的饮食受到严格的限制，受限制的并不仅仅是含糖的甜味食品，米饭和馒头等主食都需定量摄取。为什么？因为其中富含淀粉，淀粉经消化分解后生成的是葡萄糖。细胞中糖类和脂质1第二课时共27页，您现在浏览的是第7页!哪些糖是还原糖？补充：所有单糖以及二糖（除蔗糖外），其它的糖都是非还原糖。细胞中糖类和脂质1第二课时共27页，您现在浏览的是第8页!3．糖元、核酸、淀粉的基本组成单位分别是A．碱基、单糖、氨基酸B．葡萄糖、核苷酸、葡萄糖C．葡萄糖、核苷酸、麦芽糖D．单糖、碱基、葡萄糖4．下列属于植物二糖的是A．蔗糖纤维素 B．麦芽糖乳糖C．淀粉纤维素 D．蔗糖麦芽糖细胞中糖类和脂质1第二课时共27页，您现在浏览的是第9页!1．植物细胞中，最重要的二糖是()A．乳糖、蔗糖B．葡萄糖、麦芽糖C．淀粉、纤维素D．蔗糖、麦芽糖2．下列物质属于糖类的是()A．磷脂B．维生素DC．纤维素D．雄性激素细胞中糖类和脂质1第二课时共27页，您现在浏览的是第10页!9．某广告称某种牌号的八宝粥（含桂圆、红豆、糯米等）不加糖，但比加糖还甜，最适合糖尿病人食用。你认为下列关于病人能否食用此八宝粥的判断，不正确的是()A．糖尿病人应少吃含糖的食品，该八宝粥未加糖，可以放心食用B．这个广告有误导喜爱甜食消费者的嫌疑，不甜不等于没有糖C．不加糖不等于没有糖，糖尿病人食用需慎重‘D．不能听从厂商或广告商的宣传，应询问医生细胞中糖类和脂质1第二课时共27页，您现在浏览的是第11页!二、细胞中的脂质植物脂肪颗粒动物脂肪细胞中贮存的脂肪细胞中糖类和脂质1第二课时共27页，您现在浏览的是第12页!种类作用分布脂肪（C、H、O)磷脂固醇胆固醇性激素维生素D储能物质，保温，缓冲和减压生物膜的重要成分生物膜的重要成分，参与血液中脂质运输促进动物生殖器官发育以及生殖细胞形成促进Ca和P的吸收动物皮下、植物种子脑、卵细胞、肝脏、大豆种子动物内脏、蛋黄动物细胞动物细胞细胞中糖类和脂质1第二课时共27页，您现在浏览的是第13页!11．种子萌发的需氧量与种子所储藏有机物的元素组成和元素比例相关，在相同条件下，消耗同质量有机物，油料作物的种子（如花生）萌发时需氧量比含淀粉多的种子（如水稻）萌发时的需氧量()A．少B．多C．相等D．无规律细胞中糖类和脂质1第二课时共27页，您现在浏览的是第14页!三、生物大分子以碳链为骨架1、你知道的生物大分子有哪些?2、它们的基本组成单位分别什么?3、什么是单体?什么是多聚体?4、为什么碳是生命的核心元素？多糖、蛋白质、核酸多糖－葡萄糖、蛋白质－氨基酸、核酸－核苷酸单体：组成生物大分子的基本单位多聚体:有许多单体连成而成单体的基本骨架是碳链。细胞中糖类和脂质1第二课时共27页，您现在浏览的是第15页!种类分布功能单糖五碳糖六碳糖二糖多糖返回细胞中糖类和脂质1第二课时共27页，您现在浏览的是第16页!种类分布功能二糖麦芽糖蔗糖乳糖植物细胞所特有植物细胞所特有人和动物乳汁（乳腺细胞）都能提供能量二糖（C12H22O11）：由两分子的单糖脱水缩合而成的糖，必须水解成单糖才能被细胞吸收细胞中糖类和脂质1第二课时共27页，您现在浏览的是第17页!淀粉、糖原、纤维素的基本单位都是葡萄糖！细胞中糖类和脂质1第二课时共27页，您现在浏览的是第18页!依据糖能否()和()的产物，可以把糖分成哪三类？动物有而植物没有的糖类？植物有而动物没有的糖类？动物和植物都有的糖类？用一句话概括糖类的功能？乳糖、糖原、半乳糖果糖、麦芽糖、蔗糖、淀粉，纤维素五碳糖：核糖、脱氧核糖六碳糖：葡萄糖糖类是细胞的主要能源物质小结：根据糖类是否能水解及水解后的产物，可将糖类分为单糖、二糖、多糖。细胞中糖类和脂质1第二课时共27页，您现在浏览的是第19页!课堂练习1．下列糖中具有还原性的是

A．蔗糖 B．果糖 C．淀粉 D．纤维素2．在人体的肝脏和骨骼肌中含量较多的糖是

A．乳糖B．淀粉C．糖原D．麦芽糖细胞中糖类和脂质1第二课时共27页，您现在浏览的是第20页!5．糖元和淀粉完全水解后的产物分别是

A．葡萄糖葡萄糖B．葡萄糖果糖 C．核糖葡萄糖D．乳糖果糖6．下列有关多糖的叙述中哪一项是不可能的

A．是生物的主要能源物质 B．是植物细胞壁的主要成分 C．是遗传信息的携带者 D．相对分子质量大细胞中糖类和脂质1第二课时共27页，您现在浏览的是第21页!5．下列物质中都含有氮元素的是()①核糖核酸②糖元③胰岛素④淀粉A．①②B．①③C．②③D．③④6．下列物质中，动物细胞内不具有的是()A．葡萄糖B．糖元C．核糖D．纤维素细胞中糖类和脂质1第二课时共27页，您现在浏览的是第22页!7.下列是某生物能进行的糖类物质的转变：淀粉麦芽糖葡萄糖糖原，相关说法不正确的是（）A.此生物一定是动物，因为能合成糖原B.淀粉和糖原，都属于多糖C.此生物一定是植物，因为能合成淀粉D.麦芽糖为二糖，葡萄糖为单糖C细胞中糖类和脂质1第二课时共27页，您现在浏览的是第23页!1、元素组成：2、溶解性：3、种类：C、H、O，有些含有P、N脂肪、磷脂、固醇脂质存在所有细胞中，是组成细胞和生物体的重要的有机化合物。特点：H的百分比糖类多，O的百分比比糖类低。不溶于水，溶于脂溶性有机溶剂，如丙酮、氯仿、乙醚等胆固醇性激素维生素D细胞中糖类和脂质1第二课时共27页，您现在浏览的是第24页!8．植物种子内所含的物质氧化时，每克物质释放能量最多的是()A．淀粉B．脂肪C．蛋白质D．核酸细胞中糖类和脂质1第二课时共27页，您现在浏览的是第25页!3．大雁体内储存能量和减少能量散失的物质是()A．糖元B．脂肪C．淀粉D．纤维素4．淀粉、脂肪、胰岛素和DNA共有的化学元素是()A．C、H、OB．C、H、O、NC．C、H、O、N、PD．C、H、O、N、P、S细胞中糖类和脂质1第二课时共27页，您现在浏览的是第26页!5.下列功