2022-2023年消毒柜行业发展监测与发展前景研究报告

2022-2023年消毒柜行业发展监测与发展前景研究报告日期：20x年x月行业概述消毒柜是指通过紫外线、远红外线、高温、臭氧等方式，给食具、餐具、毛巾、衣物、美容美发用具、医疗器械等物品进行烘干、杀菌消毒、保温除湿的工具。消毒柜一般可分为立式、卧式和嵌入式三大类。消毒柜是一种具备碗、盘、筷子、碟子、汤勺、杯子等餐饮具物品的消毒杀菌、防潮保洁、收纳存储等功能的厨房电器。从使用场景角度分类，食饮具消毒柜主要可分为家用食具消毒柜和商用食具消毒柜两种。从安装方式角度分类，目前食饮具消毒柜主要分为嵌入式、台式、立式、壁挂式四种。从消毒方式角度分类，可分为电热食具消毒柜、臭氧食具消毒柜及组合型食具消毒柜三大类。消毒柜自从1988年问世以来在国内的发展一直较为迟缓，同冰箱、洗衣机等家电相比增长不明显，而与抽油烟机、热水器等电器相比在消费者认知度方面也存在着明显差距目录

/CONTENTS0102030405消毒柜行业概述消毒柜行业背景环境消毒柜行业现状消毒柜行业发展趋势消毒柜行业格局及企业第一章消毒柜行业概述产业链分析上游消毒柜行业上游龙头企业已开始对产业链进行延伸，逐渐进军原材料生产领域，以规避高额进口原料的成本支出，攫取上游毛利。此外，伴随着上游原料生产企业的重组进程加快以及中国市场参与者技术水平的提高，消毒柜行业上游原材料供应有望朝着专业化和规模化的方向继续发展，逐渐抢夺外资企业在行业内的话语权。产业链分析中游消毒柜行业中游企业原材料大部分依靠进口，主要原因是下游消费终端为保障科研成果，对行业产品的质量稳定性要求较高，因此，中游科研用制备厂商更倾向于选择仪器先进、供应链稳定的进口原材料供应商。企业产品价格主要受市场供求关系的影响。由于消毒柜企业的产品毛利较高，原材料价格波动不会对企业的盈利能力产生重大影响。产业链分析下游消毒柜行业下游企业市场空间广阔、销售范围广、用户分散、单批数量少、销售单价高等特点。随着全球范围内生物医药行业研究的深入及产业化程度的提升，中国行业产品种类进一步丰富，应用领域持续增加，个性化、高端化的产品将逐渐获得更广阔的应用空间。第二章消毒柜行业环境经济环境经济环境社会环境12从人们对自己的健康管理的角度来看，人们的健康意识在提高，尤其是年轻人越来越关注自身的健康质量，开始愿意在健康医疗及其相关层面进行消费。以此为出发点，在家电市场中，与人们呼吸道健康与入口健康的家电如:空气净化器、净水设备、吸尘器、破壁料理机等产品表现亮眼。消毒柜同样具有健康家电的属性，目前除了常见的食具消毒柜，还出现了日常用品消毒柜甚至母婴用品消毒柜，通过紫外线、臭氧和光波等消毒方式，从吃、用的源头杜绝病菌的侵入，其功能性是其他产品不可替代的。因此，消毒柜的发展正在受到并且持续受到国民健康意识提升的推动。社会环境社会环境我国消毒柜行业市场长期不振的主要原因是市场定位模糊，同领域下可替代品数量较多。尽管进入21世纪以来居民对于食品安全和卫生的认知程度不断加深，但是早期消毒柜在满足消毒功能的同时并不能满足消费者的其他需求。例如由于早期的红外线高温消毒技术对于部分材质的食具并不友好导致消毒柜在家庭的使用受到很大的限制，而近年来洗碗机等新品类快速发展，但是中国厨房空间较小的情况没有改变，在面临产品二选一或者三选一时，消费者往往会把消毒柜放在后面，不少洗碗机本身除了洗碗之外还有着收纳、高温除菌的功能，这就使得消毒柜的性价比相对更低了。行业驱动因素供需平衡促进市场发展消毒柜产业处于快速增长时期，由于消毒柜行业的产品及服务模式特性，使其供给市场与需求市场存在较强的相互依赖、相互促进关系，消毒柜市场在良好的供需作用机制下保持稳定发展研究资源投入稳健增长为促进行业科技创新事业发展，全面提升科技创新能力，中国逐步加大行业经费投入、落实税收优惠、鼓励科研人才发展，全面推动科研事业发展，同时带动科研服务市场增长，广泛运用于各个研究领域，未来市场空间将进一步释放行业驱动因素行业竞争促进行业正向发展在市场发展中，行业企业为争取竞争优势，尤其是大中型企业，越来越重视自主研发实力，在企业科研方面投入逐年增长，企业科研服务市场逐步打开，未来科研用检测试剂的服务主体趋于多元化商业应用领域不断拓展从应用领域来看，消毒柜行业产品广泛的运用于医学、药学、检验学、卫生免疫学、食品安全、农业科学等民营领域第三章消毒柜行业现状行业现状近年来，我国消毒柜零售量整体处于一个持续下降的趋势，一方面是我国一、二线城市消毒柜市场趋于饱和，三线及下沉市场增长放缓，另一方面受我国房地产行业低迷的影响，消毒柜市场需求不断下滑。然而2020年疫情的爆发使得消费者对健康家电的需求激增，消毒柜的零售量也有所回升，随着疫情被有效控制，疫情刺激的消费热情逐渐褪去，消毒柜零售量再度迎来下降。据资料显示，2021年我国消毒柜零售量为459万台，同比2020年下降18%。2020年疫情的爆发给消毒柜行业带来了转机，疫情期间国家卫健委高级专家、中国工程院院士李兰娟曾公开表示，洗碗机、消毒柜能有效防止各类传染病通过消化道传播，是餐具、食物消毒的有力武器。同时餐具消毒也引起了民众的重视，消毒柜在短期内成为了抢销品，尤其是主打母婴消毒的台式消毒柜增速飞快。数据显示，2020年第1-7周，消毒柜线上市场销量同比大增65.72%，2月份消毒柜销量达到254万台，同比增长139.78%，部分线上品牌的消毒柜销量增速甚至突破200%。行业市场分析5868亿营收21462亿2020资产总额567.6亿净利润10.5%年复合增长率行业得以保持快速增长，主要因为受到以下三个因素的影响：（1）消毒柜行业的发展需要大量科学实验的支持，拉动产品的需求提升；（2）本土消毒柜企业的研发技术不断提高，逐渐发展扩大，丰富了消毒柜行业产品的种类，扩大了市场规模；（3）相关政策的逐渐完善，使得消毒柜的监管愈加完善，生产、消费、使用流程得到安全保障，促进了行业的发展。随着国家十四五规划以来，针对消毒柜行业的政策法律相继出台，消毒柜企业的技术研发水平不断提高，促使消毒柜行业市场规模从2014年的215亿元增长至2022年的2548.5亿元，年复合增长率高达15%。未来五年，预计中国消毒柜行业市场规模将以18%的增长率持续增长，并于2023年达到829亿元左右的市场规模。行业现状从销售渠道来看，我国消毒柜销售渠道主要分为线上渠道和线下渠道两大类，近年来，电商的快速发展使得线上渠道消毒柜销售规模持续扩大，2020年受疫情影响，消毒柜线下渠道销售受到较大的冲击，大量需求转移至线上，使得线上渠道消毒柜销售规模大幅增长。2020年我国消毒柜行业线上销售量达329.8万台，同比增长30.9%，销售额达26亿元，同比增长16%，线上渠道销售额占比超50%。近年来，我国一二线城市消毒柜市场趋于饱和，三线及下沉市场增长放缓，消毒柜市场需求自2017年起出现下滑，根据奥维云网公布的数据显示，2019年我国消毒柜零售量为536.6万台，同比下降7%，零售额为45亿元，同比下降10.6%。2020年受新冠疫情的影响，消费者对健康家电的需求有所提升，2020年我国消毒柜市场零售量出现回升，达559.8万台，同比增长3%，零售额为43亿元，同比下降3%，降幅较2019年大幅减小。

行业销量回升零售额降幅放缓行业需求向线上迁移市场规模从零售额情况来看，我国消毒柜零售额变化趋势整体和零售量保持一致。2020年随着受疫情影响，零售量出现回升，但大多是中低价格段产品，高价格段产品销量反而有所下降，使得零售额出现下降。据资料显示，2021年我国消毒柜零售额为39亿元，同比2020年下降。从消毒柜零售额细分种类情况来看，2021年我国消毒柜行业线上市场中，嵌入式占比最高，达59.02%，其次为立式和卧式，占比分别为36.84%和14%；线下市场中嵌入式占比为87.14%，立式占比为11%，卧式占比为0.77%。行业热点热点一应用领域广泛热点二科研服务市场持续增长热点三消费升级拉动需求增长消毒柜行业具有市场空间广阔、销售范围广、用户分散、单批数量少、销售单价较高等特点。消毒柜行业厂商研发技术增强、产品升级速度加快,推动各级商业机构加速产品更新换代，市场对消毒柜行业产品的需求攀升。消毒柜行业技术提升，多元化科研服务平台持续扩张，促进高价值服务企业品牌形成。行业产品化发展，集研发、生产、销售于一体的综合性科研服务企业逐渐增多。行业痛点无论是哪种消毒方式，从餐具放入到安全取用实际时间较长。产品实际工作时间越长，相对能耗也会越大，影响用户使用体验。现有以消毒功能为主的消毒柜产品所提供的解决方案与大多数国人用户的心理需求和认知习惯不能很好的匹配餐饮具收纳数量、种类受限等收纳不方便问题常有出现。中式餐饮具种类多，规格杂，而现有产品的收纳设计大多为固定结构样式，并且空间有限,对不同家庭的不同餐具规格适用性还不够完备。紫外线穿透力弱，不能直接照射的地方达不到杀灭效果，不能单独作为食具消毒柜消毒方式;臭氧消毒时间长，强氧化性对奶瓶等塑科|餐早物品有损伤，对人体也有一定毒害性;高温易损伤木质、塑料等材质物品。对消毒物品材质有限制,且能耗较大，存在烫伤隐患。消毒功能体验差收纳功能不便捷消毒技术受制约行业发展建议01提升产品质量（1）政府方面：政府应当制定行业生产标准，规范消毒柜行业生产流程，并成立相关部门，对科研用消毒柜行业的研发、生产、销售等各个环节进行监督，形成统一的监督管理体系，完善试剂流通环节的基础设施建设，重点加强冷链运输环节的基础设施升级，保证消毒柜行业产品的质量，促进行业长期稳定的发展；（2）生产企业方面：消毒柜行业生产企业应严格遵守行业生产规范，保证产品质量的稳定性。目前市场上已有多个本土消毒柜行业企业加强生产质量的把控，对标优质、高端的进口产品，并凭借价格优势逐步替代进口。此外，消毒柜行业企业紧跟行业研发潮流，加大创新研发力度，不断推出新产品，进一步扩大市场占有率，也是未来行业发展的重要趋势。02全面增值服务单一的资金提供方角色仅能为消毒柜行业企业提供“净利差”的盈利模式，消毒柜行业同质化竞争日趋严重，利润空间不断被压缩，企业业务收入因此受影响，商业模式亟待转型除传统的消毒柜行业需求外，设备管理、服务解决方案、贷款解决方案、结构化融资方案、专业咨询服务等方面多方位综合性的增值服务需求也逐步增强。中国本土消毒柜行业龙头企业开始在定制型服务领域发力，巩固行业地位03多元化融资渠道可持续公司债等创新产品，扩大非公开定向债务融资工具（PPN）、公司债等额度获取，形成了公司债、PPN、中期票据、短融、超短融资等多产品、多市场交替发行的新局面；企业获取各业态银行如国有银行、政策性银行、外资银行以及其他中资行的授信额度，确保了银行贷款资金来源的稳定性。消毒柜行业企业在保证间接融资渠道通畅的同时，能够综合运用发债和资产证券化等方式促进自身融资渠道的多元化，降低对单一产品和市场的依赖程度，实现融资地域的分散化，从而降低资金成本，提升企业负债端的市场竞争力。以远东宏信为例，公司依据自身战略发展需求，坚持“资源全球化”战略，结合实时国内外金融环境，有效调整公司直接融资和间接融资的分布结构，在融资成本方面与同业相比优势突出。竞争格局1目前我国消毒柜市场集中度较高，行业竞争激烈。从线上市场来看，2021年我国消毒柜市场CR2有所下降，但CR5有所提升，其中康宝以364%的市占率继续稳据第一，美的以16.95%的市占率占据第二；从线下市场来看，2021年我国消毒柜市场CR2及CR5均有所上升，其中方太以29.35%的市占率占据第一，老板以244%的市占率占据第二。行业竞争格局竞争格局2现阶段国内的消毒柜市场格局基本明朗，康宝是目前绝对的消毒柜领域市场龙头，2019年市场份额为352%，美的处在第二梯队，2019年市场份额为143%，随后是一些跨界经营的厨电厂商如老板、华帝、海尔等企业，市场份额在2%-7%不等。总体来看目前消毒柜的市场规模依然较小，全年销售不到1000万台，依然有大量的小企业在进行小规模生产。特别是消毒柜地域发展非常不均衡，南方市场销量较好而北方需求惨淡，餐饮业的保有量较高而家庭保有量少。据抽样调查显示，广州市的消毒碗柜拥有率最高，达到了75%，深圳、厦门也都达到了70%以上，这些消毒碗柜拥有率较高的家庭大都具有经济收入较高和对餐饮器具卫生要求较高的特征。但同为超大城市的上海、北京的普及率却低得可怜，甚至比西安、成都、重庆等中西部城市都低。行业竞争格局第四章消毒柜行业发展趋势方向发展趋势智能化方向不断发展随着智能家居理念的提出，厨电行业的各种产品也在朝着智能化方向不断发展。目前智能消毒柜在市场上的比重比较低，2019年仅为5.2%，智能功能还处在初级阶段。目前一些消毒柜厂商已经打出了“快速消毒”、“智能消毒”的旗号，开发出一种消毒温度更低、不再受限于消毒物品材质，消毒工作时间更短、不用长时间等待的食具消毒柜，必定是设计升级迭代的技术发展方向之一。越来越多的中国家庭注意到消毒柜的重要性随着科技的不断发展，消毒柜的出现解决了餐具不卫生的局面，但是消毒柜的普及率较低，但随着人们生活品质的提高，未来将会有越来越多的中国家庭注意到消毒柜的重要性，