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文档简介

第一章人的生活需要营养六大类营养物质糖类:最重要的供能物质。脂肪:重要的供能物质,备用能源物质。蛋白质:构成细胞的基本物质,是人体生长发育、组织更新、生命活动调节的物质基础。维生素:不构成细胞,从食物中获得。影响正常的生命活动。水:物质运输、体温调节方面有重要作用。无机盐:含量不多,作用非常重要。夜盲A脚气B坏血C佝偻D简记歌谣(肠液)(胃液)消化道内的小消化腺一、消化系统的组成消化道消化腺口腔咽食道胃小肠大肠肛门唾液腺肝脏

胰腺消化道外的大消化腺胃腺肠腺最大的消化腺(唾液)(胆汁)(胰液)与小肠相通的消化腺小肠1。位置:2。长度:3。与小肠相通的消化腺:腹腔内6米肝脏胰腺胆汁胰液4。总结:小肠中含有哪些消化液?经十二指肠流入小肠胆汁、胰液、肠液食物的消化过程淀粉蛋白质脂肪唾液麦芽糖胰液、肠液葡萄糖胃液多肽胰液、肠液氨基酸胆汁脂肪微粒胰液、肠液甘油+脂肪酸口腔小肠胃小肠小肠小肠颗粒归仓物理性消化牙齿的咀嚼舌的搅拌胃肠的蠕动胆汁的乳化化学性消化唾液的消化胃液的消化胰液的消化肠液的消化营养物质的吸收少量水和酒精水、无机盐、维生素、葡萄糖、氨基酸、甘油和脂肪酸

少量水、无机盐和部分维生素【名师点睛】巧记“食物的消化与吸收”淀粉消化始口腔,唾液胰肠葡萄糖。蛋白消化从胃始,胃胰肠液氨基酸。脂肪消化在小肠,胆汁乳化先帮忙。颗粒混进胰肠液,变成甘油脂肪酸。口腔消化不吸收,胃吸水酒是少量。小肠吸收六营养,水盐维素进大肠。2图中㈡曲线表示的物质是______,它在CD段减少原因_________,在DE段减少直至变为零的原因是__________.曲线图是一种用曲线数据的统计图,可以直观地反映事物在时间或空间上的变化,以及不同事物之间量的差异

右图表示食物中的淀粉和蛋白质经过人体消化道各段时,其含量的变化情况,其中纵坐标示被消化的淀粉和蛋白质的含量,横坐标示消化道的各部分.请分析此图.技能训练解读曲线图1.图中㈠曲线表示的物质是______它在OA段的减少是__________的缘故.在DE段减少直至变为零,是由于_____________的缘故.3.图中㈢曲线表示的物质是________它在OA段增加的原因是________________________________

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