爱畜牧文库：家禽学课件蛋鸡生产

第七章蛋鸡生产

第一节

蛋用雏鸡的培育

第二节

蛋用育成鸡的培育

第三节

产蛋鸡的饲养管理

第四节

蛋种鸡的饲养管理第七章蛋鸡生产种蛋雏鸡育成鸡产蛋鸡育雏期商品肉鸡种鸡孵化商品蛋鸡育雏期育成期育成期选择分段饲养种蛋雏鸡育成鸡产蛋鸡育雏期商品肉鸡种鸡孵化商品蛋鸡育雏鸡的分段饲养三段式我国传统而主要的分段方式。育雏（6～8wk）→育成（～性成熟）→产蛋鸡舍。三种鸡舍分区建设，有独立的人口、消毒等设施。两段式

目前的趋势，种鸡比商品鸡有更大的意义。雏鸡舍（1d～10wk）→产蛋舍，无育成舍。一段式

多用于种鸡地面、网上或板条饲养。1d～产蛋结束都在同一鸡舍。鸡龄↗，分散鸡群、调整饲槽和水槽。好处：预防传染病（尤其是支原体），减少应激。鸡的分段饲养三段式第一节蛋用雏鸡的培育一、培育阶段的划分与培育目标二、雏鸡的生理特点和习性三、育雏前的准备四、雏鸡的选择和运输五、雏鸡的饲养六、雏鸡的管理第一节蛋用雏鸡的培育一、培育阶段的划分与培育目标一、培育阶段的划分与培育目标（一）培育阶段的划分1、后备鸡1d雏鸡至开产，通常指0～20wk2、两阶段划分为幼雏（0～6周龄）育成鸡（7～20周龄）3、三阶段划分为幼雏（0～6周龄）中雏（7～14周龄）大雏（15～20周龄）各阶段的环境条件和营养需要不同一、培育阶段的划分与培育目标（一）培育阶段的划分（二）培育目标1．健康未发生传染病，特别是烈性传染病，食欲正常，精神活泼，反应灵敏，羽毛紧凑而有光泽。2．成活率高先进水平:1wk死亡率<0.5%，前三周<1%，0～6周<2%。3．生长发育正常发育正常的雏鸡，体重符合标准，骨骼良好，胸骨平直而结实，8wk跖长达76～80mm，羽毛丰满，肌肉发育良好，无多余的脂肪，均匀度好。（二）培育目标1．健康二、雏鸡的生理特点1、幼雏体温较低，体温调节机能不完善。2、雏鸡生长迅速，代谢旺盛，单位体重耗氧量比家畜高1倍以上。3、幼雏羽毛生长快、更换勤。4、幼雏胃肠容积小，消化系统发育不健全。5、敏感性强，抗病能力差。6、胆小易受惊吓，缺乏自卫能力。二、雏鸡的生理特点三、育雏前的准备（一）选择育雏方式

地面育雏、网上育雏、立体育雏（笼育）（二）制订育雏计划（三）检查与维修鸡舍及设备

足够的饲喂和饮水设备、加温装置等（四）消毒鸡舍及设备

冲洗→干燥→药物消毒→熏蒸→空闲三周→进鸡前3天通风，排除甲醛气体。（五）鸡舍试温：进鸡前1天（六）准备饲料及药品等

记录本、笔、剪刀、电子秤、疫苗等。三、育雏前的准备笼养育雏1’47笼养育雏1’47四、雏鸡的选择和运输（一）初生雏的选择

1、种鸡选择2、孵化场选择3、感官选择（已讲）一看，就是看雏鸡的精神状态。二摸，就是摸雏鸡的膘情、体温。三听，就是听雏鸡的叫声。四、雏鸡的选择和运输（二）初生雏的运输1、选好运雏人员2、准备好运雏用具3、尽量缩短运输时间

出壳后12h左右为好。

4、解决好保温和通风的矛盾

选气温适宜的时间空调车5、合理安放（二）初生雏的运输五、雏鸡的饲养（一）饮水1、初饮时间及时饮水，饮水1～2h后再开食。水温要适宜。2、强迫饮水3、饮水器：数量足够，均匀分布，高度适合，防止堵塞（饮水位置1.3～2.5cm/只，多观察）4、加入多维素、电解质等5、饮水器清洗消毒：每天1～2次

饮水空间与饮水量：参考P109。五、雏鸡的饲养爱畜牧文库：[家禽学课件]蛋鸡生产（二）喂料1、开食

时间（孵出后24～36h）整齐度开食盘开食料检查嗉囊

人工诱食23h光照2、正常饲喂：少喂勤添八成饱

自由采食喂料间隔不留残料喂料次数3、饲喂量：恰当，表6-3，每天记录喂料量。4、雏鸡日粮

重点在蛋白质、维生素和矿物质的需要

饲料形状1%砂砾5、喂食器：数量、大小、高度、布局（二）喂料爱畜牧文库：[家禽学课件]蛋鸡生产爱畜牧文库：[家禽学课件]蛋鸡生产六、雏鸡的管理

（一）提供适宜的环境条件1、温度：适当保温

（1）温度控制程序1～3天，34～35℃，4～7天，32～33℃，以后每周平稳↘2～3℃，至室温20℃恒定；使用围栏，逐日向外扩展。（2）影响因素品种、年龄、群体大小、雏鸡体质及气候等

六、雏鸡的管理 （4）看鸡施温（3）脱温当室内外温差不大时即可进行脱温要逐渐进行（3～5天），防止太快使雏鸡感冒避开各种逆境（免疫、转群、疾病、寒潮、换料）脱温后舍内保持干燥，料槽、饮水器等维持原状（4）看鸡施温（3）脱温2、密度1～2wk：笼养60只/m2，平养30只/m23～4wk：40只/m2，25只/m2。调整根据：雏鸡日龄、品种、饲养方式、季节、通风条件3、通风

室内只要经常通风，有害气体浓度不会偏高。以不刺鼻和眼，不闷人，无过分臭味为宜。提供稳定的气流和风速，杜绝贼风。影响因素：雏鸡日龄、体重、气温、鸡舍类型2、密度4、湿度

适宜范围：56%～70%，前期高后期低。湿度的作用：最初一周给予较高的湿度，对维持雏鸡正常的代谢活动、卵黄吸收、避免脱水、促进羽毛生长都是必需的。补湿的方法：育雏室内放水盘、带鸡消毒。适宜湿度判断：自身的感觉和观察雏鸡表现4、湿度（二）雏鸡的管理技术1、平养的管理要点限制雏鸡的活动范围分群饲养检查温度预防球虫病防止兽害防异常声响2、笼养的管理要点

检查育雏笼上笼分雏及时出粪调整采食幅面（二）雏鸡的管理技术1、平养的管理要点2、笼养的管理要点3、雏鸡的综合管理技术

（1）及时断喙（2）剪冠与切趾

（3）加强日常看护：很重要 采食、饮水、精神、粪便等

（4）测体重与胫长

育雏期的跖长比体重更重要：体重在整个育成期不断增长，直到产蛋36周龄时达到最高点；骨骼在10wk内迅速发育，20wk时完成骨骼发育。3、雏鸡的综合管理技术第二节蛋用育成鸡的培育

一、育成鸡的生理特点二、育成鸡的培育目标三、育成鸡的饲养四、育成鸡的管理

第二节蛋用育成鸡的培育一、育成鸡的生理特点生长迅速、发育旺盛，各系统的机能基本发育健全。羽毛已经丰满，具备了体温调节能力。消化吸收能力日趋健全，食欲旺盛。骨骼发育旺盛，肌肉生长最快，注意脂肪沉积逐渐↗。体重增长速度随日龄逐渐↘，但育成期的增幅仍然最大。12wk后公母鸡的性器官发育很快，必须限制光照。一、育成鸡的生理特点生长迅速、发育旺盛，各系统的机能基本发育二、育成鸡的培育目标总目标：健康；体重和跖长达标；肌肉发育良好，无多余脂肪；骨骼坚实；整齐度高；适时性成熟。体成分比例适当：体重－肌肉发育－肥度。整齐度：至少80%的鸡只体重、跖长在标准±10%范围内。二、育成鸡的培育目标总目标：健康；体重和跖长达标；肌肉发育笼养育成0’27笼养育成0’27三、育成鸡的饲养（一）日粮过渡（逐渐）

育雏期饲料2/31/21/30育成期饲料1/31/22/317wk左右进行，以体重和跖长达标为准。若6wk达标，7wk更换饲料；如果没达标，继续喂育雏料，直到达标为止。经常不达标，要查明原因，排除疾病。（二）限制饲养概念：为避免鸡只体重过大或过肥，对日粮实行必要的数量限制，或在能量蛋白质质量上给予限制。蛋鸡通常在育成期进行限饲。三、育成鸡的饲养（一）日粮过渡（逐渐）（二）限制饲养(详见p115)1、限饲效果

省料、维持标准体重、保证正常体脂、防止早熟、减少产蛋期死淘率、提高生产性能。

2、起止时间：蛋鸡7-8wk～16-18wk3、限饲方法多用限量法，日粮质量要好。要查明雏鸡的周龄、标准体重和标准饲喂量，对照实测体重确定给料量。一般是自由采食量的7%～8%（轻型），或10%～15%（中型）。（二）限制饲养(详见p115)4、限制饲养注意事项（1）正确掌握给料量，采食机会均等：关键鸡群数要清点无误，每次给料量要称量准确。布料快速而均匀，饮食位置充足。

采食：8或4.5cm（圆形），饮水：2cm以上

（2）预防应激

因防疫、转群、运输、断喙、疾病、高温、低温等发生应激时，自由采食，恢复后再限饲。（3）注意监测体重

减少10%～20%为宜，否则会使以后的产蛋量↘，死亡率↗。（4）不一定限饲，以达标为目的。4、限制饲养注意事项（1）正确掌握给料量，采食机会均等：关键一条料线70多个料盘在1分钟之内加满料一条料线70多个料盘在1分钟之内加满料沙砾可拌入日粮，也可单独放在砂槽内。喂前冲洗干净，再用0.01%KMnO4消毒。18wk～5％产蛋率，加2％Ca促进骨骼发育

（四）饮水育成期每只鸡的饮水位置：2-3cm饮水要卫生，饮水器位置不变，每天清刷一次。高温时，给凉水并且经常更换。5～8wk9～12wk13～20wk砂砾/千只4.5kg9kg11kg粒度1mm3mm3mm（三）补充砂砾和钙沙砾可拌入日粮，也可单独放在砂槽内。5～8wk9～12wk1（五）阶段饲养0－6wk7－12wk13-16wk17-20wk产蛋鸡代谢能（MJ/kg）11.9711.9712.1812.1812.63粗蛋白（％）18161517-1815-19Ca（％）0.90.80.82.03-4单位换算：1卡（Cal）＝4.2焦耳（J）（五）阶段饲养0－6wk7－12wk13-16wk17-20四、育成鸡的管理（一）育成舍准备与转群（二）饲养密度

网上平养：10－12只/m2，笼养：15－16只/m2。（三）控制性成熟

限制饲养结合光照控制（特别是10wk后）保持稳定（<11h）或逐渐缩短的光照时间（四）通风呼吸和排粪量相应增多，舍内空气很容易污浊。通风不良，羽毛生长不良，生长发育减慢，整齐度差，饲料转化率下降，易发病。四、育成鸡的管理（一）育成舍准备与转群（五）预防啄癖

断喙＋补切，配合改善室内环境，降低饲养密度，改进日粮，采用10lx光照。（六）卫生和免疫针对性防治寄生虫病（如蛔虫、绦虫或螨类）灭鼠：鼠类消耗和污染饲料，传播疾病。转群时或天气骤冷时，应做好投药防病。严格按免疫程序正确免疫。（五）预防啄癖（七）体重的测定与均匀度（p116）×100取样总只数（平均体重±10%）鸡只数10%体重均匀度=4-6wk起每隔1－2周称重一次，及时调整饲喂量。抽样：1%－5%（>50只），要有代表性。均匀度等级：70%－76%为合格，77%－83%为较好，84%－90%为很好。均匀度必须建立在标准体重范围内。（七）体重的测定与均匀度（p116）×100取样总只数（一、产蛋前的准备二、产蛋鸡的饲养三、产蛋鸡的管理四、产蛋曲线五、蛋重大小的控制六、蛋鸡的生产标准第三节产蛋鸡的饲养管理一、产蛋前的准备第三节产蛋鸡的饲养管理笼养蛋鸡0’37笼养蛋鸡0’37一、产蛋前的准备（一）鸡舍整理与消毒（P120）（二）整顿鸡群严格淘汰病、残、弱、瘦、小的不良个体。转群前对全群鸡进行驱虫，主要驱除肠道线虫。鸡群健康一致，有一个理想的体重和体形。（三）转群（“全进全出”）1．转群时间的选择18－20wk；气温适宜；夜间抓鸡可避免惊群一、产蛋前的准备（一）鸡舍整理与消毒（P120）2．转群前的饲养管理转群前2天，饲料或饮水中添加抗生素和2倍的多维素及电解质，如维生素C、速补-14等。转群当日连续24h光照并停料供水4－6h。3．转群时的组织工作紧张有序，防止碰伤、压死、闷死。4．转群后的饲养管理

要注意观察鸡群的动态，并及时处理。产蛋舍事先准备好饮水和饲料。饲料或水中添加2倍多维素和适当的抗生素2－3天。适应1wk后，再进行预防注射、换料、补充光照等。2．转群前的饲养管理（四）开产前后饲养管理要点指开产前几周到80%的鸡开产，一般18－25wk。开产至产蛋高峰的生理变化很大：外界应激（转群、饲养环境与方式的改变等）自身的生理刺激（生殖系统，性激素，内脏、髓质骨）1．适宜的体重标准

18wk测定。不达标者，限制饲养→自由采食，并↗蛋白质和能量水平；达标后再补光。没有足够的体重增长和营养积蓄，或者过肥，产蛋水平较差。（四）开产前后饲养管理要点指开产前几周到80%的鸡开产，一2．自由采食：喂料量的增加先于产蛋率增长

3．补充光照18－20wk体重达标时进行。每周↗0.5－1h，到产蛋高峰时达16h。4．更换日粮时间：产蛋率5%时（18－19wk时）方法：一是开产前饲料（钙2%）→产蛋料二是产蛋料按比例逐渐替换育成料。5、准备产蛋箱

6、保持鸡舍安静2．自由采食：喂料量的增加先于产蛋率增长二、产蛋鸡的饲养（一）疾病净化

开产前投药1－2次，以后每3－4周进行一次药物预防，定期带鸡消毒。在新城疫抗体效价较低时，注射一次油剂灭活苗或饮一次弱毒苗。二、产蛋鸡的饲养（一）疾病净化（二）饲喂与饮水下午5点补喂3－5mm贝壳粉，3－5kg/千只。1/3贝壳粉＋2/3石粉，能提高蛋壳质量。产前与熄灯前喂足料非常重要。自由采食，日喂2次，夜间熄灯前无剩料。日粮中各种氨基酸要平衡。饮水量一般是采食量的2－2.5倍，饮水不足会使产蛋率急剧下降。在产蛋及熄灯之前各有一饮水高峰。夏天饮用凉水，有利于产蛋。（二）饲喂与饮水下午5点补喂3－5mm贝壳粉，3－5kg/千（三）蛋鸡阶段饲养1、概念：指根据鸡群的产蛋率和周龄将产蛋期分为几个阶段，并根据环境温度喂给不同营养水平的日粮，主要是蛋白质和能量水平的调节。这样既能满足营养需要，又不浪费饲料。2、两阶段饲养法（自学）以42wk，P124表6-11。（三）蛋鸡阶段饲养1、概念：指根据鸡群的产蛋率和周龄将产蛋期3、三阶段饲养法>80%开产-40wk70-80%40-60wk<70%66wk后CP（％）18-1916-1715-16代谢能（MJ/kg）11.97-12.6311.97-12.6311.97-12.633、三阶段饲养法>80%70-80%<70%CP（％）1（四）产蛋前期短期限饲原因：刚开产的鸡排卵速度与输卵管机能不协调，易产生畸形蛋、过大过小蛋、双黄蛋及腹腔蛋。目的：减少不合格种蛋，避免脱肛现象，缩短到达产蛋高峰的时间做法：在产蛋率小于30%时，用<2W/m2的暗光，按标准喂料75%投放含钙2%的蛋鸡料，持续两周。效果：恢复正常投料和光照强度后，鸡群产蛋率上升速度和合格种蛋率会明显增加。（五）产蛋高峰前试探增料＜5克/只·天，连喂3-4天，观察产蛋量变化

（四）产蛋前期短期限饲原因：刚开产的鸡排卵速度与输卵管机能不（六）产蛋期间的限饲1、概念：是指产蛋鸡群在高峰期过后减少饲喂量而对产蛋性能无影响的一种措施，目的在于减少饲料成本。2、时间：产蛋高峰过后两周3、做法：↘220g/100只·天，连续3－4天，观察产蛋量变化。若降低正常，持续数天后，再次尝试类似的减量。若下降异常，就应恢复。另外，当鸡群有应激时不应减量。4、减少量：不超过同龄鸡自由采食量的8%－9%。（六）产蛋期间的限饲1、概念：是指产蛋鸡群在高峰期过后减少饲（七）产蛋后期防止早衰产蛋后期控制体重和抗衰老是减少产蛋率下降的有效方法蛋鸡体重的增长终点在36wk，产蛋率生理下降的起点在40wk，若36－42wk增重，产蛋量↘↘。1、饲喂量：每天每只海兰褐119g，海兰白101g。2、调整日粮:Pr逐渐↘0.5%－1.5%，并↗AA、多维素及钙的用量。同时补充氯化胆碱、乳酶生、腐殖酸钠和益生素等。3、抽样称重：每两周一次，了解鸡群体况变化。4、及时淘汰低产鸡和停产鸡5、增加光照时间：1h内（七）产蛋后期防止早衰产蛋后期控制体重和抗衰老是减少产蛋率下三、产蛋鸡的管理（一）四季管理（P125）1．春季要特别注意气候的变化，通风换气时注意保温。充分满足营养需要，日粮营养全价设足产蛋箱，减少窝外蛋；天气变暖前彻底清扫和消毒，加强疾病检测。2．夏季气温>25℃时，产蛋率开始↘，蛋壳变薄，小蛋和破蛋↗。气温>30℃时，产蛋量和采食量都明显下降。气温>35℃时，热昏厥而中暑。夏季饲养管理的主要任务是防暑降温，保证摄入足够的营养。三、产蛋鸡的管理（一）四季管理（P125）3．秋季

增加产蛋鸡的人工补光才有利于促进产蛋。开放式鸡舍夜间关闭部分窗户（尤其是北面），以防感冒。同时注意鸡舍的通风换气。尽早淘汰秋季换羽和停产早的鸡。小母鸡尚未开产时，可进行疫苗接种或驱虫。4．冬季

温度过低，产蛋量和饲料转化率降低；舍温7℃时生产基本正常，－9℃以下就有冻伤的可能。做好防寒保暖工作，防止贼风偷袭。有条件的鸡场在冬季大风降温天气，可供暖。做好保温的前提下，应注意通风换气。3．秋季（二）日常管理高产蛋水平来源于细致的观察和精心的管理。1、观察鸡群(P125)精神状态和粪便情况采食和饮水情况脱肛、喙肛现象有无意外伤害有无生长异常有无呼吸道疾病鸡群健康←←精神、食欲、粪便、行为表现等2．减少各种应激如抓鸡、注射、免疫、断喙、换料、停水、停光、生人入舍、异常声音、新奇颜色、飞鸟等。要固定饲养员和饲养操作日程，谢绝参观。（二）日常管理3．采取综合性卫生防疫措施环境定期消毒、水料槽经常洗刷。4．采用新鲜、全价、无污染的日粮5．保证水质及全天供水6、捡蛋起止时间固定，轻拿轻放、分类、记录、装箱减少脏蛋和破蛋（<3%，不能直接喂蛋鸡）7．做好生产记录并经常检查项目：日期、鸡龄、存栏数、产蛋量、存活数、死亡数、淘汰数、耗料、蛋重和体重。3．采取综合性卫生防疫措施（三）减少饲料浪费（p127）1、保证饲料全价合理，既不缺少也不多给。2、饲料保存要避光、防潮、防虫害鼠害。3、料槽的构造和高度要合适。4、饲料形状和添料方法要合理。5、采用高质量的喂料机械可节省饲料。6、及时淘汰低产鸡和停产鸡。7、给鸡断喙也能防止饲料浪费。8、科学管理员工。

（三）减少饲料浪费（p127）低产鸡低产鸡四、产蛋曲线（一）概念每周的饲养日产蛋率作纵座标，周龄作横座标就形成了产蛋曲线。能直观地反映出鸡群的产蛋状态。四、产蛋曲线（一）概念（二）正常产蛋曲线的特点开产最初的5-6周产蛋率迅速增加，达到产蛋高峰后，能够维持3－4周的高峰产蛋率，以后则呈直线平稳下降，直到72周龄产蛋率仍然可维持在65%－70%。产蛋高峰同年产蛋量呈高度相关。若饲养管理良好，则鸡群的实际生产状况同标准曲线相同或相近。（二）正常产蛋曲线的特点（三）异常产蛋曲线与补偿程度严重应激、疾病或其他因素，使产蛋水平迅速下降，常需几天或几周方能恢复“正常”，恢复时，最多只能达到当时应有的标准产蛋率。“错过”的蛋再也补不回来。产蛋高峰前发生波折，影响将极为严重，鸡群将绝不会达标准高峰。在产蛋下降阶段出现波折，损失小一些。（三）异常产蛋曲线与补偿程度严重应激、疾病或其他因素，使产蛋五、蛋重大小的控制（一）开产日龄通过控光、限饲等可调控开产日龄。开产愈晚，产蛋初期和全期所产的蛋就愈大。（二）开产母鸡体重体重影响整个产蛋期蛋重（表6-12）（三）日粮中亚油酸含量亚油酸参与脂肪代谢，对蛋黄的影响大。日粮中保证最大蛋重的亚油酸水平为1.5%。增加蛋氨酸的添加量，有助于提高蛋重。五、蛋重大小的控制（一）开产日龄（四）日粮中能量水平提高能量水平就能育成体重较大的母鸡，获得较大的蛋重。最关键因素：能量水平→产蛋量，蛋白质水平→蛋重。（五）日粮中蛋白质水平来航型蛋鸡每天进食17gAA平衡的蛋白质是足够的，而在产蛋后期蛋白质进食量减少几克并不影响产蛋量。（四）日粮中能量水平六、蛋鸡的生产标准

蛋鸡的生产标准是指在良好饲养管理条件下应能达到的生产水平

如海兰棕壳蛋鸡生产标准：生长期（至18周）：

成活率96－98%饲料消耗5.9－6.8公斤18周龄体重1.55公斤六、蛋鸡的生产标准产蛋期(至80周)：

达50%产蛋率日龄155天高峰产蛋率92－96%饲养日产蛋数至60周龄234枚至72周龄287枚至80周龄323枚18－80周龄成活率92－96%平均蛋重63.3克每只入舍母鸡产蛋重(19－80周)20.41克72周龄体重2.25公斤平均日耗料(19－80周)115克/只·日每克蛋的饲料消耗2.3－2.5公斤产蛋期(至80周)：第四节蛋种鸡的饲养管理目标：三率高一、后备种鸡的饲养管理二、产蛋阶段的饲养管理三、种公鸡的选择与培育四、留用种蛋的时间五、提高种蛋合格率的措施

大同小异：种鸡∽商品鸡母鸡∽公鸡第四节蛋种鸡的饲养管理笼养种鸡1’00笼养种鸡1’00离地平养1’45离地平养1’45一、后备种鸡的饲养管理（一）饲养方式与饲养密度

分群饲养：各系分群，公母分群。棚架平养和笼养为好。饲养密度应比商品鸡小，P130表6-13。随日龄↗逐渐↘密度，调整鸡群，强弱分饲。（二）体重与跖长指标

种鸡的体重更重要，特别是育成期和性成熟时。育雏期（尤其是种鸡），跖长比体重更重要。8wk跖长<标准，不换料，达标后再换（P130表6-14）。一、后备种鸡的饲养管理（一）饲养方式与饲养密度二、产蛋阶段的饲养管理（一）饲养方式和饲养密度我国以二层阶梯式笼养为主，有利于人工授精。饲养密度与饲养方式密切相关（P131表6-15）。（二）环境控制为了↗种鸡合格率，开产前比蛋鸡延迟2－3周↗光照时间。（三）营养水平种母鸡应比商品蛋鸡需要更多（2-5-10倍）的维生素、必需氨基酸与微量元素，参考育种公司的饲养标准来调整。公鸡比母鸡低，应分槽投料。二、产蛋阶段的饲养管理（一）饲养方式和饲养密度（四）种蛋的收集与消毒从产蛋5%时开始拣蛋，每2h拣一次，6次/天。将脏蛋、特小蛋或特大蛋、畸形蛋、破蛋剔出。每次所拣种蛋及时熏蒸消毒后，再交往种蛋库。（五）公母合群与留种时间(P132)留种时间：一般在25wk或者在蛋重达50g时自然配种:18wk公母合群，让公母鸡彼此熟悉和建立群序。人工授精:连续两天人工授精后，第三天留种。（四）种蛋的收集与消毒三、种公鸡的选择与培育（一）种公鸡的选择（p131）

1、第一次选择：7WK1：8或10选留发育良好，冠髯大而鲜红者2、第二次选择：18WK1：9或15-20选留体形、体重、外貌符合本品种要求，性反射良好的（人工授精）。3、第三次选择：21WK1：10或20-30选择精液乳白色、量多、精子密度大、活力强的。自然交配则淘汰个别配种能力差、体况差的三、种公鸡的选择与培育（一）种公鸡的选择（p131）（二）种公鸡的培育公母分饲；公母混养时分槽投料。密度低一些，有运动场更好17wk以前严格测量体重和跖长、调整均匀度等。18wk后单笼饲养（人工授精）。营养水平代谢能MJ/kgCP%钙%磷%育雏期11-1218-191.10.45育成期11-1212-141.00.45繁殖期11-1212-14＋破蛋1.50.8（二）种公鸡的培育公母分饲；公母混养时分槽投料。代谢能MJ/5.利于繁殖的添加剂：亚油酸、鱼肝油、发芽谷物6.人工授精的公鸡要断喙；自然交配的要断趾。7.重视体况检查与健康管理不携带垂直传播的支原体、白痢、副伤寒、伤寒、白血病等疾病。雏鸡群要有较高而均匀的母源抗体。5.利于繁殖的添加剂：亚油酸、鱼肝油、发芽谷物五、提高种蛋合格率的措施蛋种鸡蛋重在50-65g为宜。（一）全价日粮

（二）科学管理

加强饲养员对种蛋收集和管理的责任心注意避免“炸群”和维持鸡群的健康尽量减少预防免疫的次数（三）提高初产时种蛋合格率

使青年鸡开产体重、跖长、日龄达到标准。五、提高种蛋合格率的措施蛋种鸡蛋重在50-65g为宜。（四）选择合理的蛋鸡笼

优质笼具的破蛋率可<2%，有些质差的鸡笼可>5%。

（五）提高种蛋受精率

选择繁殖力强的公鸡；公鸡的使用年限合理；适当的公母比例。推广应用人工授精技术，93%-98%。进行人工授精时，要掌握好正确的输精姿势、准确的输精部位和输精深度、适宜的输精间隔时间及一天中最佳的输精时间（四）选择合理的蛋鸡笼本章主要内容第一节蛋用雏鸡的培育培育阶段的划分与目标；雏鸡的生理特点；育雏前的准备；雏鸡的选择、运输、饲养、管理。第二节蛋用育成鸡的培育育成鸡的生理特点、培育目标、饲养、管理。第三节产蛋鸡的饲养管理产蛋前的准备；产蛋鸡的饲养、管理、生产标准；产蛋曲线；蛋重的控制。第四节蛋种鸡的饲养管理后备种鸡、产蛋母鸡的饲养管理；种公鸡的选择与培育；留用种蛋的时间；提高种蛋合格率的措施本章主要内容第一节蛋用雏鸡的培育复习思考题P133：1,2,4-7，12-14.怎样提高种蛋的合格率？谈谈你对产蛋曲线的认识？如何选择与培育种公鸡？复习思考题P133：1,2,4-7，12-14.第七章蛋鸡生产

第一节

蛋用雏鸡的培育

第二节

蛋用育成鸡的培育

第三节

产蛋鸡的饲养管理

第四节

蛋种鸡的饲养管理第七章蛋鸡生产种蛋雏鸡育成鸡产蛋鸡育雏期商品肉鸡种鸡孵化商品蛋鸡育雏期育成期育成期选择分段饲养种蛋雏鸡育成鸡产蛋鸡育雏期商品肉鸡种鸡孵化商品蛋鸡育雏鸡的分段饲养三段式我国传统而主要的分段方式。育雏（6～8wk）→育成（～性成熟）→产蛋鸡舍。三种鸡舍分区建设，有独立的人口、消毒等设施。两段式

目前的趋势，种鸡比商品鸡有更大的意义。雏鸡舍（1d～10wk）→产蛋舍，无育成舍。一段式

多用于种鸡地面、网上或板条饲养。1d～产蛋结束都在同一鸡舍。鸡龄↗，分散鸡群、调整饲槽和水槽。好处：预防传染病（尤其是支原体），减少应激。鸡的分段饲养三段式第一节蛋用雏鸡的培育一、培育阶段的划分与培育目标二、雏鸡的生理特点和习性三、育雏前的准备四、雏鸡的选择和运输五、雏鸡的饲养六、雏鸡的管理第一节蛋用雏鸡的培育一、培育阶段的划分与培育目标一、培育阶段的划分与培育目标（一）培育阶段的划分1、后备鸡1d雏鸡至开产，通常指0～20wk2、两阶段划分为幼雏（0～6周龄）育成鸡（7～20周龄）3、三阶段划分为幼雏（0～6周龄）中雏（7～14周龄）大雏（15～20周龄）各阶段的环境条件和营养需要不同一、培育阶段的划分与培育目标（一）培育阶段的划分（二）培育目标1．健康未发生传染病，特别是烈性传染病，食欲正常，精神活泼，反应灵敏，羽毛紧凑而有光泽。2．成活率高先进水平:1wk死亡率<0.5%，前三周<1%，0～6周<2%。3．生长发育正常发育正常的雏鸡，体重符合标准，骨骼良好，胸骨平直而结实，8wk跖长达76～80mm，羽毛丰满，肌肉发育良好，无多余的脂肪，均匀度好。（二）培育目标1．健康二、雏鸡的生理特点1、幼雏体温较低，体温调节机能不完善。2、雏鸡生长迅速，代谢旺盛，单位体重耗氧量比家畜高1倍以上。3、幼雏羽毛生长快、更换勤。4、幼雏胃肠容积小，消化系统发育不健全。5、敏感性强，抗病能力差。6、胆小易受惊吓，缺乏自卫能力。二、雏鸡的生理特点三、育雏前的准备（一）选择育雏方式

地面育雏、网上育雏、立体育雏（笼育）（二）制订育雏计划（三）检查与维修鸡舍及设备

足够的饲喂和饮水设备、加温装置等（四）消毒鸡舍及设备

冲洗→干燥→药物消毒→熏蒸→空闲三周→进鸡前3天通风，排除甲醛气体。（五）鸡舍试温：进鸡前1天（六）准备饲料及药品等

记录本、笔、剪刀、电子秤、疫苗等。三、育雏前的准备笼养育雏1’47笼养育雏1’47四、雏鸡的选择和运输（一）初生雏的选择

1、种鸡选择2、孵化场选择3、感官选择（已讲）一看，就是看雏鸡的精神状态。二摸，就是摸雏鸡的膘情、体温。三听，就是听雏鸡的叫声。四、雏鸡的选择和运输（二）初生雏的运输1、选好运雏人员2、准备好运雏用具3、尽量缩短运输时间

出壳后12h左右为好。

4、解决好保温和通风的矛盾

选气温适宜的时间空调车5、合理安放（二）初生雏的运输五、雏鸡的饲养（一）饮水1、初饮时间及时饮水，饮水1～2h后再开食。水温要适宜。2、强迫饮水3、饮水器：数量足够，均匀分布，高度适合，防止堵塞（饮水位置1.3～2.5cm/只，多观察）4、加入多维素、电解质等5、饮水器清洗消毒：每天1～2次

饮水空间与饮水量：参考P109。五、雏鸡的饲养爱畜牧文库：[家禽学课件]蛋鸡生产（二）喂料1、开食

时间（孵出后24～36h）整齐度开食盘开食料检查嗉囊

人工诱食23h光照2、正常饲喂：少喂勤添八成饱

自由采食喂料间隔不留残料喂料次数3、饲喂量：恰当，表6-3，每天记录喂料量。4、雏鸡日粮

重点在蛋白质、维生素和矿物质的需要

饲料形状1%砂砾5、喂食器：数量、大小、高度、布局（二）喂料爱畜牧文库：[家禽学课件]蛋鸡生产爱畜牧文库：[家禽学课件]蛋鸡生产六、雏鸡的管理

（一）提供适宜的环境条件1、温度：适当保温

（1）温度控制程序1～3天，34～35℃，4～7天，32～33℃，以后每周平稳↘2～3℃，至室温20℃恒定；使用围栏，逐日向外扩展。（2）影响因素品种、年龄、群体大小、雏鸡体质及气候等

六、雏鸡的管理 （4）看鸡施温（3）脱温当室内外温差不大时即可进行脱温要逐渐进行（3～5天），防止太快使雏鸡感冒避开各种逆境（免疫、转群、疾病、寒潮、换料）脱温后舍内保持干燥，料槽、饮水器等维持原状（4）看鸡施温（3）脱温2、密度1～2wk：笼养60只/m2，平养30只/m23～4wk：40只/m2，25只/m2。调整根据：雏鸡日龄、品种、饲养方式、季节、通风条件3、通风

室内只要经常通风，有害气体浓度不会偏高。以不刺鼻和眼，不闷人，无过分臭味为宜。提供稳定的气流和风速，杜绝贼风。影响因素：雏鸡日龄、体重、气温、鸡舍类型2、密度4、湿度

适宜范围：56%～70%，前期高后期低。湿度的作用：最初一周给予较高的湿度，对维持雏鸡正常的代谢活动、卵黄吸收、避免脱水、促进羽毛生长都是必需的。补湿的方法：育雏室内放水盘、带鸡消毒。适宜湿度判断：自身的感觉和观察雏鸡表现4、湿度（二）雏鸡的管理技术1、平养的管理要点限制雏鸡的活动范围分群饲养检查温度预防球虫病防止兽害防异常声响2、笼养的管理要点

检查育雏笼上笼分雏及时出粪调整采食幅面（二）雏鸡的管理技术1、平养的管理要点2、笼养的管理要点3、雏鸡的综合管理技术

（1）及时断喙（2）剪冠与切趾

（3）加强日常看护：很重要 采食、饮水、精神、粪便等

（4）测体重与胫长

育雏期的跖长比体重更重要：体重在整个育成期不断增长，直到产蛋36周龄时达到最高点；骨骼在10wk内迅速发育，20wk时完成骨骼发育。3、雏鸡的综合管理技术第二节蛋用育成鸡的培育

一、育成鸡的生理特点二、育成鸡的培育目标三、育成鸡的饲养四、育成鸡的管理

第二节蛋用育成鸡的培育一、育成鸡的生理特点生长迅速、发育旺盛，各系统的机能基本发育健全。羽毛已经丰满，具备了体温调节能力。消化吸收能力日趋健全，食欲旺盛。骨骼发育旺盛，肌肉生长最快，注意脂肪沉积逐渐↗。体重增长速度随日龄逐渐↘，但育成期的增幅仍然最大。12wk后公母鸡的性器官发育很快，必须限制光照。一、育成鸡的生理特点生长迅速、发育旺盛，各系统的机能基本发育二、育成鸡的培育目标总目标：健康；体重和跖长达标；肌肉发育良好，无多余脂肪；骨骼坚实；整齐度高；适时性成熟。体成分比例适当：体重－肌肉发育－肥度。整齐度：至少80%的鸡只体重、跖长在标准±10%范围内。二、育成鸡的培育目标总目标：健康；体重和跖长达标；肌肉发育笼养育成0’27笼养育成0’27三、育成鸡的饲养（一）日粮过渡（逐渐）

育雏期饲料2/31/21/30育成期饲料1/31/22/317wk左右进行，以体重和跖长达标为准。若6wk达标，7wk更换饲料；如果没达标，继续喂育雏料，直到达标为止。经常不达标，要查明原因，排除疾病。（二）限制饲养概念：为避免鸡只体重过大或过肥，对日粮实行必要的数量限制，或在能量蛋白质质量上给予限制。蛋鸡通常在育成期进行限饲。三、育成鸡的饲养（一）日粮过渡（逐渐）（二）限制饲养(详见p115)1、限饲效果

省料、维持标准体重、保证正常体脂、防止早熟、减少产蛋期死淘率、提高生产性能。

2、起止时间：蛋鸡7-8wk～16-18wk3、限饲方法多用限量法，日粮质量要好。要查明雏鸡的周龄、标准体重和标准饲喂量，对照实测体重确定给料量。一般是自由采食量的7%～8%（轻型），或10%～15%（中型）。（二）限制饲养(详见p115)4、限制饲养注意事项（1）正确掌握给料量，采食机会均等：关键鸡群数要清点无误，每次给料量要称量准确。布料快速而均匀，饮食位置充足。

采食：8或4.5cm（圆形），饮水：2cm以上

（2）预防应激

因防疫、转群、运输、断喙、疾病、高温、低温等发生应激时，自由采食，恢复后再限饲。（3）注意监测体重

减少10%～20%为宜，否则会使以后的产蛋量↘，死亡率↗。（4）不一定限饲，以达标为目的。4、限制饲养注意事项（1）正确掌握给料量，采食机会均等：关键一条料线70多个料盘在1分钟之内加满料一条料线70多个料盘在1分钟之内加满料沙砾可拌入日粮，也可单独放在砂槽内。喂前冲洗干净，再用0.01%KMnO4消毒。18wk～5％产蛋率，加2％Ca促进骨骼发育

（四）饮水育成期每只鸡的饮水位置：2-3cm饮水要卫生，饮水器位置不变，每天清刷一次。高温时，给凉水并且经常更换。5～8wk9～12wk13～20wk砂砾/千只4.5kg9kg11kg粒度1mm3mm3mm（三）补充砂砾和钙沙砾可拌入日粮，也可单独放在砂槽内。5～8wk9～12wk1（五）阶段饲养0－6wk7－12wk13-16wk17-20wk产蛋鸡代谢能（MJ/kg）11.9711.9712.1812.1812.63粗蛋白（％）18161517-1815-19Ca（％）0.90.80.82.03-4单位换算：1卡（Cal）＝4.2焦耳（J）（五）阶段饲养0－6wk7－12wk13-16wk17-20四、育成鸡的管理（一）育成舍准备与转群（二）饲养密度

网上平养：10－12只/m2，笼养：15－16只/m2。（三）控制性成熟

限制饲养结合光照控制（特别是10wk后）保持稳定（<11h）或逐渐缩短的光照时间（四）通风呼吸和排粪量相应增多，舍内空气很容易污浊。通风不良，羽毛生长不良，生长发育减慢，整齐度差，饲料转化率下降，易发病。四、育成鸡的管理（一）育成舍准备与转群（五）预防啄癖

断喙＋补切，配合改善室内环境，降低饲养密度，改进日粮，采用10lx光照。（六）卫生和免疫针对性防治寄生虫病（如蛔虫、绦虫或螨类）灭鼠：鼠类消耗和污染饲料，传播疾病。转群时或天气骤冷时，应做好投药防病。严格按免疫程序正确免疫。（五）预防啄癖（七）体重的测定与均匀度（p116）×100取样总只数（平均体重±10%）鸡只数10%体重均匀度=4-6wk起每隔1－2周称重一次，及时调整饲喂量。抽样：1%－5%（>50只），要有代表性。均匀度等级：70%－76%为合格，77%－83%为较好，84%－90%为很好。均匀度必须建立在标准体重范围内。（七）体重的测定与均匀度（p116）×100取样总只数（一、产蛋前的准备二、产蛋鸡的饲养三、产蛋鸡的管理四、产蛋曲线五、蛋重大小的控制六、蛋鸡的生产标准第三节产蛋鸡的饲养管理一、产蛋前的准备第三节产蛋鸡的饲养管理笼养蛋鸡0’37笼养蛋鸡0’37一、产蛋前的准备（一）鸡舍整理与消毒（P120）（二）整顿鸡群严格淘汰病、残、弱、瘦、小的不良个体。转群前对全群鸡进行驱虫，主要驱除肠道线虫。鸡群健康一致，有一个理想的体重和体形。（三）转群（“全进全出”）1．转群时间的选择18－20wk；气温适宜；夜间抓鸡可避免惊群一、产蛋前的准备（一）鸡舍整理与消毒（P120）2．转群前的饲养管理转群前2天，饲料或饮水中添加抗生素和2倍的多维素及电解质，如维生素C、速补-14等。转群当日连续24h光照并停料供水4－6h。3．转群时的组织工作紧张有序，防止碰伤、压死、闷死。4．转群后的饲养管理

要注意观察鸡群的动态，并及时处理。产蛋舍事先准备好饮水和饲料。饲料或水中添加2倍多维素和适当的抗生素2－3天。适应1wk后，再进行预防注射、换料、补充光照等。2．转群前的饲养管理（四）开产前后饲养管理要点指开产前几周到80%的鸡开产，一般18－25wk。开产至产蛋高峰的生理变化很大：外界应激（转群、饲养环境与方式的改变等）自身的生理刺激（生殖系统，性激素，内脏、髓质骨）1．适宜的体重标准

18wk测定。不达标者，限制饲养→自由采食，并↗蛋白质和能量水平；达标后再补光。没有足够的体重增长和营养积蓄，或者过肥，产蛋水平较差。（四）开产前后饲养管理要点指开产前几周到80%的鸡开产，一2．自由采食：喂料量的增加先于产蛋率增长

3．补充光照18－20wk体重达标时进行。每周↗0.5－1h，到产蛋高峰时达16h。4．更换日粮时间：产蛋率5%时（18－19wk时）方法：一是开产前饲料（钙2%）→产蛋料二是产蛋料按比例逐渐替换育成料。5、准备产蛋箱

6、保持鸡舍安静2．自由采食：喂料量的增加先于产蛋率增长二、产蛋鸡的饲养（一）疾病净化

开产前投药1－2次，以后每3－4周进行一次药物预防，定期带鸡消毒。在新城疫抗体效价较低时，注射一次油剂灭活苗或饮一次弱毒苗。二、产蛋鸡的饲养（一）疾病净化（二）饲喂与饮水下午5点补喂3－5mm贝壳粉，3－5kg/千只。1/3贝壳粉＋2/3石粉，能提高蛋壳质量。产前与熄灯前喂足料非常重要。自由采食，日喂2次，夜间熄灯前无剩料。日粮中各种氨基酸要平衡。饮水量一般是采食量的2－2.5倍，饮水不足会使产蛋率急剧下降。在产蛋及熄灯之前各有一饮水高峰。夏天饮用凉水，有利于产蛋。（二）饲喂与饮水下午5点补喂3－5mm贝壳粉，3－5kg/千（三）蛋鸡阶段饲养1、概念：指根据鸡群的产蛋率和周龄将产蛋期分为几个阶段，并根据环境温度喂给不同营养水平的日粮，主要是蛋白质和能量水平的调节。这样既能满足营养需要，又不浪费饲料。2、两阶段饲养法（自学）以42wk，P124表6-11。（三）蛋鸡阶段饲养1、概念：指根据鸡群的产蛋率和周龄将产蛋期3、三阶段饲养法>80%开产-40wk70-80%40-60wk<70%66wk后CP（％）18-1916-1715-16代谢能（MJ/kg）11.97-12.6311.97-12.6311.97-12.633、三阶段饲养法>80%70-80%<70%CP（％）1（四）产蛋前期短期限饲原因：刚开产的鸡排卵速度与输卵管机能不协调，易产生畸形蛋、过大过小蛋、双黄蛋及腹腔蛋。目的：减少不合格种蛋，避免脱肛现象，缩短到达产蛋高峰的时间做法：在产蛋率小于30%时，用<2W/m2的暗光，按标准喂料75%投放含钙2%的蛋鸡料，持续两周。效果：恢复正常投料和光照强度后，鸡群产蛋率上升速度和合格种蛋率会明显增加。（五）产蛋高峰前试探增料＜5克/只·天，连喂3-4天，观察产蛋量变化

（四）产蛋前期短期限饲原因：刚开产的鸡排卵速度与输卵管机能不（六）产蛋期间的限饲1、概念：是指产蛋鸡群在高峰期过后减少饲喂量而对产蛋性能无影响的一种措施，目的在于减少饲料成本。2、时间：产蛋高峰过后两周3、做法：↘220g/100只·天，连续3－4天，观察产蛋量变化。若降低正常，持续数天后，再次尝试类似的减量。若下降异常，就应恢复。另外，当鸡群有应激时不应减量。4、减少量：不超过同龄鸡自由采食量的8%－9%。（六）产蛋期间的限饲1、概念：是指产蛋鸡群在高峰期过后减少饲（七）产蛋后期防止早衰产蛋后期控制体重和抗衰老是减少产蛋率下降的有效方法蛋鸡体重的增长终点在36wk，产蛋率生理下降的起点在40wk，若36－42wk增重，产蛋量↘↘。1、饲喂量：每天每只海兰褐119g，海兰白101g。2、调整日粮:Pr逐渐↘0.5%－1.5%，并↗AA、多维素及钙的用量。同时补充氯化胆碱、乳酶生、腐殖酸钠和益生素等。3、抽样称重：每两周一次，了解鸡群体况变化。4、及时淘汰低产鸡和停产鸡5、增加光照时间：1h内（七）产蛋后期防止早衰产蛋后期控制体重和抗衰老是减少产蛋率下三、产蛋鸡的管理（一）四季管理（P125）1．春季要特别注意气候的变化，通风换气时注意保温。充分满足营养需要，日粮营养全价设足产蛋箱，减少窝外蛋；天气变暖前彻底清扫和消毒，加强疾病检测。2．夏季气温>25℃时，产蛋率开始↘，蛋壳变薄，小蛋和破蛋↗。气温>30℃时，产蛋量和采食量都明显下降。气温>35℃时，热昏厥而中暑。夏季饲养管理的主要任务是防暑降温，保证摄入足够的营养。三、产蛋鸡的管理（一）四季管理（P125）3．秋季

增加产蛋鸡的人工补光才有利于促进产蛋。开放式鸡舍夜间关闭部分窗户（尤其是北面），以防感冒。同时注意鸡舍的通风换气。尽早淘汰秋季换羽和停产早的鸡。小母鸡尚未开产时，可进行疫苗接种或驱虫。4．冬季

温度过低，产蛋量和饲料转化率降低；舍温7℃时生产基本正常，－9℃以下就有冻伤的可能。做好防寒保暖工作，防止贼风偷袭。有条件的鸡场在冬季大风降温天气，可供暖。做好保温的前提下，应注意通风换气。3．秋季（二）日常管理高产蛋水平来源于细致的观察和精心的管理。1、观察鸡群(P125)精神状态和粪便情况采食和饮水情况脱肛、喙肛现象有无意外伤害有无生长异常有无呼吸道疾病鸡群健康←←精神、食欲、粪便、行为表现等2．减少各种应激如抓鸡、注射、免疫、断喙、换料、停水、停光、生人入舍、异常声音、新奇颜色、飞鸟等。要固定饲养员和饲养操作日程，谢绝参观。（二）日常管理3．采取综合性卫生防疫措施环境定期消毒、水料槽经常洗刷。4．采用新鲜、全价、无污染的日粮5．保证水质及全天供水6、捡蛋起止时间固定，轻拿轻放、分类、记录、装箱减少脏蛋和破蛋（<3%，不能直接喂蛋鸡）7．做好生产记录并经常检查项目：日期、鸡龄、存栏数、产蛋量、存活数、死亡数、淘汰数、耗料、蛋重和体重。3．采取综合性卫生防疫措施（三）减少饲料浪费（p127）1、保证饲料全价合理，既不缺少也不多给。2、饲料保存要避光、防潮、防虫害鼠害。3、料槽的构造和高度要合适。4、饲料形状和添料方法要合理。5、采用高质量的喂料机械可节省饲料。6、及时淘汰低产鸡和停产鸡。7、给鸡断喙也能防止饲料浪费。8、科学管理员工。

（三）减少饲料浪费（p127）低产鸡低产鸡四、产蛋曲线（一）概念每周的饲养日产蛋率作纵座标，周龄作横座标就形成了产蛋曲线。能直观地反映出鸡群的产蛋状态。四、产蛋曲线（一）概念（二）正常产蛋曲线的特点开产最初的5-6周产蛋率迅速增加，达到产蛋高峰后，能够维持3－4周的高峰产蛋率，以后则呈直线平稳下降，直到72周龄产蛋率仍然可维持在65%－70%。产蛋高峰同年产蛋量呈高度相关。若饲养管理良好，则鸡群的实际生产状况同标准曲线相同或相近。（二）正常产蛋曲线的特点（三）异常产蛋曲线与补偿程度严重应激、疾病或其他因素，使产蛋水平迅速下降，常需几天或几周方能恢复“正常”，恢复时，最多只能达到当时应有的标准产蛋率。“错过”的蛋再也补不回来。产蛋高峰前发生波折，影响将极为严重，鸡群将绝不会达标准高峰。在产蛋下降阶段出现波折，损失小一些。（三）异常产蛋曲线与补偿程度严重应激、疾病或其他因素，使产蛋五、蛋重大小的控制（一）开产日龄通过控光、限饲等可调控开产日龄。开产愈晚，产蛋初期和全期所产的蛋就愈大。（二）开产母鸡体重体重影响整个产蛋期蛋重（表6-12）（三）日粮中亚油酸含量亚油酸参与脂肪代谢，对蛋黄的影响大。日粮中保证最大蛋重的亚油酸水平为1.5%。增加蛋氨酸的添加量，有助于提高蛋重。五、蛋重大小的控制（一）开产日龄（四）日粮中能量水平提高能量水平就能育成体重较大的母鸡，获得较大的蛋重。最关键因素：能量水平→产蛋量，蛋白质水平→蛋重。（五）日粮中蛋白质水平来航型蛋鸡每天进食17gAA平衡的蛋白质是足够的，而在产蛋后期蛋白质进食量减少几克并不影响产蛋量。（四）日粮中能量水平六、蛋鸡的生产标准

蛋鸡的生产标准是指在良好饲养管理条件下应能达到的生产水平

如海兰棕壳蛋鸡生产标准：生长期（至18周）：

成活率96－98%饲料消耗5.9－6.8公斤18周龄体重1.55公斤六、蛋鸡的生产标准产蛋期(至80周)：

达50%产蛋率日龄155天高峰产蛋率92－96