宾馆酒店消防常识

消防安全知识湛江金海酒店2006年12月消防知识

消防的定义：即预防和扑救火灾的意思,以防为主,防消结合。消防工作的总方针：“以防为主，防消结合”。一知道三能三懂四会一知道火的三要素：着火源、可燃物、助燃物三者缺一即可避免火灾。日常物品存放，一定要将可燃物、助燃物远离火源。一旦火警发生，应采取果断措施，断火源、隔助燃、排可燃，以防火势蔓延。三能

（l）能自觉遵守消防规章制度。（2）能及时发现火险。（3）能有效地扑灭初期火灾。三懂（1）懂得本岗位工作中存在哪些火灾危险。（2）懂得怎样预防火灾以及预防措施。（3）懂得怎样扑救火灾。四会（1）会报警。（2）会使用消防器材。（3）会疏散宾客。（4）会处理一般肇事事故。火灾四种基本类型A类火灾。普通物品火灾：木材、纸张、棉布、塑胶等固体所引起的火灾B类火灾。易燃液体火灾：汽油、酒精等所引起的火灾C类火灾。可燃气体火灾：液化石油气、煤气、乙炔等所引起的火灾D类火灾。金属火灾：钾、钠、镁、锂等所引起的火灾防火（1）管好可燃物质，对易燃品如酒精、汽油等更应注意保管。（2）预防产生着火的火源，客房应对吸烟进行严格限制，对电器进行定期检查。（3）建立防火分隔设备，要按规定更新消防设备，保证消防水源，最好经常请专业人员检查消防安全状况。灭火四种基本方法（l）冷却法、即将燃烧物的温度降到燃点以下，使燃烧停止。（2）窒息法、即采取隔绝空气或减少空气中的含氧量的方法，使燃烧物得不到足够的氧气而停止燃烧。（3）隔离法、即把正在燃烧的物质同未燃烧的物质隔开，使燃烧不能蔓延而停止。（4）抑制法、即用有抑制作用的化学灭火剂喷射到燃烧物上，并参与燃烧物的化学反应，与燃烧反应中产生的游离基结合，形成稳定的不燃烧的分子结构，而使燃烧停止。楼层消防设备每层楼均有破碎开关、警铃、消防栓箱。当火警发生后，用简易方法无法处理时，应敲破距离最近的破碎开关。室外消防供水系统：消防水池、消防水泵、消防水管。室内消防供水系统：进水管、阀门、消防栓箱、消防水管、消防水泵结合器、气压供水装置。消防栓箱内装有消防水枪、消防水喉、火灾报警按钮、水带接口、水轮。发生火火灾时时处理理步骤骤①报警警：拨拨内线线电话话3276，清清楚地地说出出火灾灾地点点、燃燃烧物物质、、火势势情况况，待待消防防队员员确定定后，，方可可挂电电话。。②灭火火：马马上利利用就就近的的灭火火器材材把火火扑灭灭，若若火势势蔓延延迅速速、猛猛烈，，应马马上启启用消消防栓栓内的的卷盘盘帆布布水带带水枪枪进行行灭火火。③疏散散：如如火势势蔓延延，必必须引引导客客人撤撤离火火灾现现场，，如检检查房房内是是否还还有客客人，，落实实人数数，带带到安安全地地方。。切记记不能能乘坐坐电梯梯，需需从防防火楼楼梯迅迅速疏疏散。。发生火火灾时时疏散散步骤骤①先疏疏散着着火楼楼层；；②疏散散着火火楼层层上一一层；；③疏散散着火火楼层层下一一层；；④引导导客人人从防防火楼楼梯疏疏散，，安抚抚客人人不要要紧张张，保保持次次序迅迅速撤撤离；；⑤疏散散途中中如遇遇浓烟烟或猛猛火阻阻碍，，可撤撤到避避难场场所，，等待待营救救。撤退退次次序序人员撤撤退次次序：：①客人人中的的儿童童、老老人、、妇女女②②其他他客人人③③女员员工④④男男员工工⑤⑤经理理⑥消消防人人员。。物资撤撤退次次序：：①易燃燃易爆爆物品品②②重要要档案案资料料③③货币币④④高值值、贵贵重的的设备备及物物资⑤⑤其其它有有价值值物品品。客房的的防火火措施施及要要求①清洁洁房间间时要要注意意检查查插座座、线线路的的安全全状况况。②经常常向宾宾客宣宣传：：不要要躺在在床上上吸烟烟，烟烟头和和火柴柴棒不不要乱乱扔乱乱放，，应放放在烟烟灰缸缸内，，不要要将衣衣物放放在灯灯罩上上烤干干，不不要在在房间间内焚焚烧东东西。。③清洁洁房间间时要要特别别注意意用水水处理理烟头头至无无余火火，不不要将将烟头头直接接倒入入垃圾圾桶，，以免免引起起垃圾圾桶内内可燃燃物燃燃烧造造成火火灾。。④保持持高度度警惕惕，发发现火火险隐隐患应应及时时采取取措施施，对对在房房内吸吸烟的的客人人，尤尤应特特别注注意。。⑤必须须熟记记火警警电话话、讯讯号，，熟悉悉防火火通道道及安安全出出口位位置，，清楚楚消防防器材材、消消防设设备的的摆放放位置置和操操作方方法。。灭火火器器的的操操作作与与使使用用干粉粉灭灭火火器器泡沫沫灭灭火火器器二氧氧化化碳碳灭灭火火器器1211灭火火器器干粉粉灭灭火火器器的的使使用用方方法法适用用范范围围：：干干粉粉灭灭火火器器属属于于窒窒息息灭灭火火，，一一般般适适用用于于扑扑救救各各种种易易燃燃、、可可燃燃液液体体和和易易燃燃、、可可燃燃气气体体火火灾灾，，以以及及电电器器设设备备火火灾灾.干粉粉灭灭火火器器的的使使用用方方法法干粉粉灭灭火火器器的的使使用用方方法法4、、拔拔掉掉保保险险销销干粉粉灭灭火火器器的的使使用用方方法法6、、在在距距火火焰焰两两米米的的地地方方，，右右手手用用力力压压下下压压把把，，左左手手拿拿着着喷喷管管左左右右摆摆动动，，喷喷射射干干粉粉覆覆盖盖整整个个燃燃烧烧区区。。饭店店安安全全管管理理的的重重要要性性1、、安安全全管管理理是是提提高高客客人人满满意意度度的的重重要要保保证证。。2、、安安全全管管理理直直接接影影响响饭饭店店的的经经济济效效益益与与社社会会效效益益。。3、、安安全全管管理理有有助助于于提提高高员员工工积积极极性性。。安全全管管理理的的工工作作任任务务1、、开开展展安安全全和和法法制制教教育育，，提提高高员员工工的的安安全全意意识识。。2、、健健全全安安全全防防范范管管理理制制度度，，严严格格实实行行安安全全保保卫卫岗岗位位责责任任制制。。3、、加加强强饭饭店店内内部部的的管管理理，，维维护护内内部部治治安安秩秩序序。。4、、协协助助公公安安机机关关查查处处破破坏坏事事故故和和治治安安灾灾害害事事故故。。5、、确确保保饭饭店店的的重重点点与与要要害害部部位位的的安安全全。。饭店店安安全全管管理理难难点点安全全概概念念得得到到扩扩展展客源源构构成成日日益益复复杂杂员工工流流动动频频率率加加大大宾客客的的贵贵重重物物品品增增多多营业业时时间间不不断断延延长长防疫疫、、防防恐恐问问题题突突出出饭店店成成为为犯犯罪罪新新目目标标对策策更新新安安全全管管理理观观念念修订订相相关关规规章章制制度度借助助科科学学技技术术成成果果寻找安安全管管理重重点坚持四四勤，，消灭灭事故故隐患患勤观察察、勤勤巡视视、勤勤整理理、勤勤检查查1．要要以周周到的的服务务，关关心体体贴宾宾客，，防止止发生生事故故2．注注意服服务设设施、、家具具设备备的使使用安安全3．随随时注注意有有无宾宾客躺躺在床床上吸吸烟或或乱丢丢烟头头。4．时时刻留留心在在自己己负责责范围围内，，有无无燃烧烧的气气味。。宾客客外出出，房房内有有无未未熄灭灭的烟烟头。。坚持四四勤，，消灭灭事故故隐患患5．经经常查查看公公共场场所和和集体体房间间内，，有无无宾客客丢失失或没没保存存好的的物品品。6．细细心观观察宾宾客有有无违违反安安全规规定，，私设设电器器或私私立炊炊火。。7．反反复巡巡视宾宾客外外出时时房门门是否否锁好好。8．宾宾客外外出或或离店店时，，要及及时进进房整整理，，检查查店内内设备备有无无损失失，宾宾客行行前有有无遗遗忘物物品。。偷盗及及其他他刑事事案件件的防防范1、加加强对对员工工职业业道德德教育育2、做做好客客房钥钥匙管管理3、从从来访访客人人和住住店客客人身身上发发现疑疑点4、抓抓好““三个个重点点、三三个控控制、、六个个落实实”三个重重点：：部位位、时时间、、对象象三个控控制：：楼面面、电电梯、、通道道把好六六关：：入住住验证证关；；安全全宣传传关；；来访访登记记关；；楼层层监控控关；；通报报通缉缉关；；行李李保管管关三查八八对三查””即：：接待待员在在进行行户口口登记记时，，按照照“八八对””程序序进行行审查；服务务员在在服务务活动动中，，针对对宾客客身份份、来来本地地的目目的、、携带带物品品、言言行表表现进进行审查；公安安人员员与服服务员员对宾宾客进进行分分析研研究，，确定定可疑疑对象象进行行正面面审查。“八对对”即即：证证件对对本人人；相相貌对对年龄龄；籍籍贯对对口音音；文文化对对言谈谈；衣衣着对对身份份；目目的对对行动动；时时间对对车次次；电电传对对特征征。较大事事故或或刑事事案件件较大事事故或或刑事事案件件发生生后，，一方方面要要立即即报告告有关关部门门；另另一方方面要要保护护好现现场。。对一一定的的区域域做好好保护护警戒戒，服服务员员和其其他人人员一一律不不准进进入，，以利利公安安部门门勘察察。对对一些些容易易破坏坏的痕痕迹，，可用用席子子、门门板、、塑料料布等等物品品遮盖盖保护护。公公安部部门调调查时时，要要如实实详细细地介介绍情情况。。宾客伤伤病宾客如如突然然发病病，要要立即即送往往医院院抢救救。即即使无无希望望时，，也要要争取取送医医院，，尽量量避免免在店店内死死亡。。如遇遇宾客客在店店内死死亡，，首先先要保保护好好现场场，并并立即即报告告有关关部门门。尽尽量不不向其其他宾宾客声声张。。服务务员要要如实实向公公安部部门反反映情情况。。经公公安部部门同同意后后方可可通知知殡仪仪收殓殓。自然灾灾害遇到地地震或或其他他自然然灾害害时，，服务务员要要沉着着冷静静，迅迅速组组织宾宾客疏疏散到到安全全地带带。切切不可可只顾顾自己己，丢丢下宾宾客不不管。。这是是客房房服务务员的的职责责。停电电停电时时，服服务员员要立立即开开启备备用的的照明明设备备，同同时向向宾客