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方便面产业持续下滑康师傅上半年业绩创新低

随着人们对健康养生越来越重视，加上网络外卖等因素的冲击，方便面行业持续衰退，整体销量已经连续5年处在下跌态势。8月底，方便面行业巨头发的业绩报告以及市场终端反馈都在证明方便面开始加剧衰退。康师傅上半年业绩8月29日，康师傅公布了2016年半年业绩，上半年营业收入279.9亿元，同比下降13.9%;净利润6.14亿元，同比下降64.8%。其中方便面收入为102.9亿元，同比下降13.95%，占比总收入的36.8%。由于方便面是康师傅的最主要业务，因此方便面业务的下滑也直接导致了公司整体报表的业绩萎缩。而且在销售衰退的同时，方便面原材料价格还出现了上升，使其毛利率也出现下降，但由于同时提高了广告投入，康师傅方便面上半年净利润下滑幅度超过六成。康师傅各板块销售额横向对比来看，康师傅最大竞争对手统一在方便面和饮品方面表现不错。据统一最新出的2016年半年业绩报，其上半年营收同比下滑2.4%;净利润则较去年上升12.9%。统一借助中高端策略，面品上半年营收267.5亿元，同比增长9.8%，市场占有率达20.8%，较去年同期增加2.8个百分点。业界人士表示，康师傅方便面销售额的市场占比在50%以上，行业龙头都如此，中小型方便面企业的日子就更难过了。发布的《2016-2021年中国方便面行业产销需求与投资预测分析报告》指出，方便面市场连续数年出现衰退，一方面与人们产品品质、口味的一成不变有关，另一方面也与市场上越来越多的替代品出现有直接关系。但归根结底仍在于行业创新严重滞后，二三十年来方便面在形式、口味上基本没有什么太大的改动。高度的同质化竞争使得开发者的市场份额受到一

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