最新公开课《今天我们怎么读新闻》课堂实录

课例：个儿大的草莓能不能吃【文章】1．《大个儿草莓是膨大剂催的，对健康不利，提醒市民注意》（新闻报道；发布日期：202X年4月20日；巨无霸”草莓小心膨大剂，怎样识别激素草莓》（新闻报道；发布日期：202X年4月11日；杨彦、张越）3．《大个儿草莓放心吃》（新闻报道；发布日期：202X年4月24日；）4．《为啥草莓个头儿一年比一年大到底有没有用激素吃草莓到底要不要洗》（新闻报道；发布日期：202X年2月28日；记者：周涛、冯云浓）【教学目标】1．读多则关于草莓的新闻，感受信息的复杂、多元。2．通过梳理“草莓个头儿大的原因”，练习比较、整合等阅读策略。3．通过辨析“客观、公正的新闻怎么写”，学习如何阅读新闻，以及练习复杂情境中的思考力。【课例呈现】选择：个儿大的草莓，你买不买（出示草莓图片：一堆个儿小的草莓，一堆个儿大的草莓）师：如果价格一样，你选择买个儿大的草莓还是个儿小的草莓生：（统计）选择买大草莓的有25人，选择买小草莓的有15人。师：（面对选择买大草莓的同学）你为什么买大草莓生：大草莓看起来更能引起食欲。生：大草莓肉多。（读一则新闻：《大个儿草莓是膨大剂催的，对健康不利，提醒市民注意》）师：刚才大家读了一则关于草莓的新闻。现在我重新问：如果价格一样，你选择买个儿大的草莓还是个儿小的草莓生：（统计）选择买小草莓的有40人，选择买大草莓的是0人。师：奇怪了，为什么这么多人改变原来的选择，放弃购买个儿大的草莓生：因为新闻里提到个儿大的草莓用了膨大剂，而膨大剂可能对身体有损害。师：你看，新闻是很不一样的一种文章，新闻对人的想法是会产生影响的。刚才你们就感受到了这种影响。（读三则新闻：《吃“巨无霸”草莓小心膨大剂，怎样识别激素草莓》《大个儿草莓放心吃》《为啥草莓个头儿一年比一年大到底有没有用激素吃草莓到底要不要洗》）师：现在你们又看了三则新闻，我再重新问一遍，如果价格一样，你选择买个儿大的草莓还是个儿小的草莓生：（统计）选择买大草莓的有21人，选择买小草莓的有19人。师：为什么原来已经放弃购买大草莓的同学，现在又打算买了你们不怕膨大剂伤害你们的身体吗生：读了四则新闻之后，我知道个头儿大的草莓未必使用了膨大剂。生：图片里的大草莓，果肉挺结实的，表皮也没有磨烂，新闻里写着这样的草莓一般没有使用膨大剂，可能是因为品种特别好。师：好，你们刚才选择的变化，再一次证明新闻对人的生活、对人的想法是会产生影响的。梳理：草莓个头儿大，有哪些原因师：更重要的一点是，我们发现有时我们看一则新闻报道可能还不够，相关的新闻可以多看几则。现在网络发达，通过关键词搜索，相关的新闻很快就可以搜到。看了多则新闻后，我们知道，导致草莓个头儿特别大的原因有多个。到底有几个呢看看我们能不能梳理清楚。请大家再浏览这四则新闻，找一找，理一理。（生默读、寻找、整理，大概7分钟）师：你们一共找到了几个原因（生答“3个”“4个”“5个”“6个”“7个”）答案真的是五花八门。（笑）如果原因真的有3个，那么意味着找到4个、5个、6个、7个原因的同学，你们还没有学会整合。如果原因真的有7个，那么意味着找到3个、4个、5个、6个原因的同学，你们遗漏了，阅读还不够仔细。师：来，我们一起找一遍，一位同学在黑板上记录。对此，省农科院园艺分院、哈市农委有关专家表示，大个儿草莓有可能是用膨大剂催的，对健康不利。师：当你在第一则新闻中看到这句话的时候，你可以写下第一个原因的关键词—膨大剂。对此，哈市农委有关专家表示，大个儿草莓很可能是被膨大剂催的，目的是人为缩短成长周期。师：当你在第一则新闻中看到这句话时，是不是意味着你找到了第二个原因生：不是，因为这句话还是在讲“膨大剂”。但是有些果农为牟取暴利，在种植过程中乱用膨大剂，增进果实的细胞分裂并让体积增大，达到增产的目的。师：第二则新闻中这句话所提到的原因依然可以合并到“膨大剂”这个原因中。今年市场上相当一部分大个儿草莓是从日本引进的新品种。其特点就是果大，呈圆锥形或长圆锥形，最重的一个就能有100克。草莓个头儿大不能说明里面一定添加了催熟剂或膨大剂等化学制剂。有些草莓因为品种不同，栽培出来以后就是这种个头儿大的产品，这种大个儿的草莓产量大，营养丰富。师：这两段话提到了一个新的原因，你打算选用哪个关键词生：新品种。师：第三则新闻里有这样一段话。你觉得草莓个头儿大的原因需要增加吗生：需要，因为这里提到了催熟剂，而前面没有提到过。生：我觉得不需要增加，因为催熟剂和膨大剂都属于化学制剂，是同一个类型的。从这个“等”字可以看出，这样的化学制剂还有其他的呢，没必要出现一个就写一个。师：我同意后面这位同学的说法。而且准确地说，刚才记录的关键词——“膨大剂”可以改为“化学制剂”。现在的草莓为什么越来越大有两个因素：一是品种好；二是科学种植，比如疏花疏果。原先一株苗上10朵花，长大后可能就结10颗草莓。现在把它疏掉一半，一株草莓上让它只长5颗草莓，养分足了，个儿自然就大了。师：很明显这段话里提到了两个原因。“品种好”前面已经提到过，另外一个原因我们用哪个关键词来概括呢是“科学种植”还是“疏花疏果”生：我会用“科学种植”，因为“疏花疏果”是科学种植的一种做法。师：说得非常好。草莓有好几个花期，第一个花期时，植株正值青年，就像人一样，加上地里养分最足，所以结出的果子个头儿特别大，像乒乓球大小的，并不稀奇。也有特别大的，可能是局部氮肥太足的缘故。师：这是第四则新闻中的一段话。我们先读第一句话，这里讲到了草莓个头儿大的另一个原因。但是这句话里没有明显的关键词，要我们自己概括。你打算怎么概括生：“养分足”。生：老师，我不太同意，我觉得应该是“第一花期”。（生有争论）师：我们看这句话里的表述—“加上地里养分最足”，“加上”这个词表明“养分最足”是连带原因，排在前面的更重要一点儿的原因是“第一花期”。师：这里还要提醒的是，有的同学容易忽略后面一个句子提到的另一个原因—“氮肥太足”。可见这种阅读梳理的工作要细致。1．化学制剂2．品种好3．科学种植4．第一花期5．氮肥太足讨论：客观、公正的新闻怎样写师：我们梳理以后，对草莓个头儿大的原因有了比较全面的了解。现在，我们再回看那些新闻报道。（师根据提纲复述新闻）《大个儿草莓是膨大剂催的，对健康不利，提醒市民注意》市场内，大个儿草莓特别多大个儿草莓很可能使用了膨大剂吃大个儿草莓对人体健康不利师：你对这则新闻满意吗生：不满意，这则新闻有点儿片面。生：那些改良品种或者科学种植的草莓种植户看到这则新闻，估计要哭。他们的生意会受到很大影响。《大个儿草莓放心吃》现在的草莓个头儿越来越大草莓个头儿大是人工栽培所致，极少使用膨大剂人工栽培草莓营养价值也很高草莓即使用了添加剂，对身体也没伤害总之，个儿大的草莓多吃、放心吃师：你对这则新闻满意吗生：这则新闻也片面。它鼓励大家去吃大个儿草莓。但是不能否认，有些大个儿草莓是用了化学制剂的，对人的身体有伤害。师：也就是说，这些新闻都不够全面、客观。现在，如果让你来写一则新闻，尽量客观一些，不要误导读者，你觉得该怎么写呢四人一小组讨论，一人执笔，写出这则新闻的提纲。（生讨论，列提纲，一组汇报）《个大的草莓谨慎选择》现在的草莓个头儿越来越大有些使用了化学制剂，有些是改良品种、科学种植等原因使用了化学制剂的草莓，吃了对人体有影响如何分辨草莓是否使用了化学制剂思考：片面的新闻是怎么来的师：那我就不明白了，我们才五年级，通过学习，也大致理解了一则理想的新闻该怎么写。而记者都是大学毕业，而且经过长期的职业学习，为什么我们的报纸上会出现这么多片面的新闻生：记者没有做全面调查。生：现在很多几只喜欢把新闻写得“耸人听闻”，这样容易引起关注。生：记者自己就是个怀疑主义者，对什么都不放心，喜欢听负面信息。生：他被一些企业“收买”了，作了不实报道。生：……生：记者没有做全面调查，他们被一些专家误导了。师：他说的这一点挺有意思。我们看下面这张表格。显黑的专家有一个共同点，你们发现了吗草莓膨大原因相关专家、人员使用膨大剂省农科院园艺分院、哈市农委有关专家1一些种植户2专门研究草莓种植的青岛市农科院邵永春3南京市第一医院曹长春主任4使用催熟剂新农村热线的专家5局部氮肥太足浙江省农业厅农作物管理局研究员、首席蔬菜专家赵建阳6品种好新农村热线的一位专家7北京市农林科学院林业果树研究所研究员冯晓元8浙江省农业厅农作物管理局研究员、首席蔬菜专家赵建阳9科学种植浙江省农业厅农作物管理局研究员、首席蔬菜专家赵建阳10第一花期地里养分多浙江省农业厅农作