企业库存管理的概念教案

来源网络侵权请联系删除5.1企业库存管理的概念教案基本信息课题名称物流与供应链管理课程性质专业拓展课授课教材物流与供应链管理授课地点**智慧教室授课专业现代物流管理专业授课年级202*级授课形式理实一体、线上线下混合式教学授课学时1学情分析学生特点：学生的形象思维和灵活性较强，能进行知识迁移，但逻辑思维较弱。学习基础：同学们已经学习过《物流基础》、《现代运输管理》、《现代仓储管理》等物流相关专业课程，具有一定的课程基础，但是大多数学生对基础知识掌握不够扎实。大多数同学的学习态度认真，对该课程有兴趣。教学目标知识目标1.认识库存的概念、重要性；2.熟悉企业库存管理的特点；3.理解库存管理的基本指标和概念。能力目标1.掌握库存的概念、重要性、企业库存管理的特点；2.掌握库存管理的基本指标和概念。素质目标1.培养自主学习能力以及团队协作能力；2.提升职业认同感，追求卓越的工匠精神，敬业报国。教学重难点【重点】：库存的概念、重要性、企业库存管理的特点；【难点】：库存管理的基本指标和概念。教学方法与策略在教学过程中我们综合运用任务驱动教学法、案例教学法和小组讨论法组织教学。在组织教学实施中，优化整合资源、方法和信息化手段。在课前，采用反转课堂的方法，教师发布学习任务，学生自主探究合作学习，达到知识认知行为探知的效果；在课中，教师的教学环节与学生的学习环节相符，在开展课堂教学中采用任务驱动的方法，按照“任务引入-任务讲解-任务演练-任务拓展“的流程，达到知识深化、行为内化的效果；在课后，通过课后题进行知识巩固，达到延伸扩展的效果。教学资源网络教学资源超星学习通供应链管理仿真系统其他教学资源智慧物流实训大厅课本、教案等文本资料网络教学视频教学活动安排（一）课前准备课前内容预习教学活动教学手段及设计意图教师活动学生活动1.发送讨论话题：在超星学习通发布讨论话题：什么是库存？2.发送资料与作业反馈：在学习通中将企业库存管理的概念的相关文字及视频资料发送到资料库，并将作业反馈推送给学生。1.完成老师发布的讨论题，结合实习经验进行本节课知识的初印象。2.查阅上一章课后练习的反馈，并预习相关知识完成对企业库存管理的概念的再印象。通过作业反馈以及课前预习，承上启下，完成对本节课内容了解。课前准备的流程可以用以下示意图来表示：（二）课中提升课堂内容讲解教学活动教学手段及设计意图教师活动学生活动课堂导入1.发布签到二维码2.发布课堂作业与前期预习的评价1.学生完成学习通签到2.查看前期作业及预习内容的反馈，反思总结。1.超星学习通平台2.旨在完成学生考勤并通过复习订单处理作业情况以及预习温故而知新。教学过程一、库存的概念所谓库存，就是社会商品在企业生产经营过程中形成的停滞。广义的库存不仅是指仓库中处于储存状态的物品或商品，还包括处于制造加工状态的半成品和运输状态的商品，是用于支持生产、维护、操作和客户服务而存储的各种物料。从经营过程的角度可将库存分为以下7种类型。1.经常库存企业在正常的经营环境下为满足日常的需要而建立的库存。这种库存随着每日的需要不断减少，当库存降低到某一水平时(如订货点)，就要进行订货来补充库存，这种库存补充是按一定的规则反复地进行。2.安全库存为了防止由于不确定因素，如大量突发性订货、交货期突然延期等，而准备的安全库存。3.生产加工和运输过程的库存生产加工过程的库存是指处于加工状态及为了生产而需要暂时处于储存状态的零部件、半成品或成品。运输过程的库存是指处于运输状态或为了运输目的而暂时处于储存状态的物品。4.积极性库存是指为了满足特定季节中出现的特定需要，如夏天对空调机的需要而建立的库存，或指对季节性出产的产品(如大米、棉花、水果等农产品)在出产的季节大量收购所建立的库存。5.促销库存是指为了对应企业的促销活动产生的预期销售增加而建立的库存。6.投机库存是指为了避免因货物价格上涨造成损失或为了从商品价格上涨中获利而建立的库存。7.积压库存是指因物品品质变坏不再有效用的库存或因没有市场销路而卖不出去的商品库存。二、库存的重要性1.原材料库存(1)获得大量购买的价格折扣(2)大量运输降低运输成本(3)避免由于紧急情况而出现停产(4)防止涨价、政策的改变及延迟交货等情况的发生(5)调整供需之间的季节差异(6)保持供应来源2.产成品库存（1）节省运费（2）获得生产成本的节约（3）调整季节差异（4）提高客户服务水平（5）保留技术工人3.库存的优缺点库存的优点主要是：避免缺货，保障向客户供应；应对各种意外变化；保证生产与经营过程连续进行；缩短供货周期；应对产品季节性需求波动；通过价格投机，获取利润等。库存的缺点主要有：占用大量资金；增加库存利息支出；人事费用增加；可能产生滞销商品；不动产投资增加；隐藏了企业经营的问题等。三、企业库存管理的特点1.产品系列化、多样化，使得企业的库存水平上升2.存货由零售商转向供应商，加大了企业库存管理的难度3.库存被看出是一项投资，从而使企业库存管理更加重要4.总成本最小的目标，使企业有时需要加大库存四、库存管理的基本指标和概念1.库存成本(1)采购成本采购成本包括订货成本和购买成本。订货成本是为了订购货物而产生的成本，一般包括订购过程中所发生的人员外出、与供应商谈判、相应的手续费、与订单处理有关的费用及收货入库等费用。(2)库存持有成本库存持有成本是指在一定时期内随着存储产品的数量而改变的成本，它大致上与所持有的评价库存量成正比。(3)缺货成本缺货成本包括失销成本和延期交货成本，是指由于库存不足，无法满足顾客的需求所造成的业务损失、企业信誉的下降及利润的减少等。2.库存周转率库存周转率对于企业的库存管理来说具有非常重要的意义，不同的企业对于库存周转的视觉不同。一般来说，企业大多从资金方面理解库存周转率，用每年的出库金额除以平均每期(按月或季度)的库存占用资金来表示。3.安全库存多企业都会考虑保持一定数量的安全库存，即缓冲库存，以应对需求或提前期方面的不确定性。但是困难在于确定什么时候需要保持多少安全库存。安全库存大多意味着多余的库存，而安全库存不足则意味着缺货或失销。总结评价对本次课的内容进行总结，并结合学生们的表现进行评价。根据老师的总结找到自己需要提高的地方，并对评价进行反思改进学习通、供应链实训系统，旨在对课堂表现行总结。（三）课后拓展相关知识扩展教学活动教学手段及设计意图教师活动学生活动1.将实训等相关视频发到学习通中2.将课后练习题发到学习通中1.完成视频观看2.复习知识并完成练习题1.学习通2.旨在复习并扩展相关知识教学创新1、教学方法：本次课程运用讲授法、小组讨论法、案例分析法以及自主探究学习法并结合视频及动画演示以巩固教学效果。在讲授完成后进行实训系统的练习，即熟悉了知识又为接下来实训大厅中实训操作奠定了基础。2、信息化运用：本次课程中运用超星学习通平台、ITP平台等信息化手段，将信息化平台融入到知识讲解的各个环节。通过信息化手段的