包装管理教案

来源网络侵权请联系删除7.2流通加工教案基本信息课题名称物流与供应链管理课程性质专业拓展课授课教材物流与供应链管理授课地点**智慧教室授课专业现代物流管理专业授课年级202*级授课形式理实一体、线上线下混合式教学授课学时1学情分析学生特点：学生的形象思维和灵活性较强，能进行知识迁移，但逻辑思维较弱。学习基础：同学们已经学习过《物流基础》、《现代运输管理》、《现代仓储管理》等物流相关专业课程，具有一定的课程基础，但是大多数学生对基础知识掌握不够扎实。大多数同学的学习态度认真，对该课程有兴趣。教学目标知识目标1.了解流通加工的概念、地位、作用；2.熟悉流通加工的类型和方式3.熟悉流通加工的合理化。能力目标1.掌握流通加工的概念、地位、作用；2.掌握流通加工的类型和方式、合理化。素质目标1.培养自主学习能力以及团队协作能力；2.提升职业认同感，追求卓越的工匠精神，敬业报国。教学重难点【重点】：流通加工的概念、地位、作用；【难点】：流通加工的类型和方式、合理化。教学方法与策略在教学过程中我们综合运用任务驱动教学法、案例教学法和小组讨论法组织教学。在组织教学实施中，优化整合资源、方法和信息化手段。在课前，采用反转课堂的方法，教师发布学习任务，学生自主探究合作学习，达到知识认知行为探知的效果；在课中，教师的教学环节与学生的学习环节相符，在开展课堂教学中采用任务驱动的方法，按照“任务引入-任务讲解-任务演练-任务拓展“的流程，达到知识深化、行为内化的效果；在课后，通过课后题进行知识巩固，达到延伸扩展的效果。教学资源网络教学资源超星学习通供应链管理仿真系统其他教学资源智慧物流实训大厅课本、教案等文本资料网络教学视频教学活动安排（一）课前准备课前内容预习教学活动教学手段及设计意图教师活动学生活动1.发送讨论话题：在超星学习通发布讨论话题：什么是流通加工？2.发送资料与作业反馈：在学习通中将流通加工的相关文字及视频资料发送到资料库，并将作业反馈推送给学生。1.完成老师发布的讨论题，结合实习经验进行本节课知识的初印象。2.查阅上一章课后练习的反馈，并预习相关知识完成对流通加工的再印象。通过作业反馈以及课前预习，承上启下，完成对本节课内容了解。课前准备的流程可以用以下示意图来表示：（二）课中提升课堂内容讲解教学活动教学手段及设计意图教师活动学生活动课堂导入1.发布签到二维码2.发布课堂作业与前期预习的评价1.学生完成学习通签到2.查看前期作业及预习内容的反馈，反思总结。1.超星学习通平台2.旨在完成学生考勤并通过复习订单处理作业情况以及预习温故而知新。教学过程一、流通加工的概念1.流通加工的概念按照我国的物流术语国家标准，流通加工是指：“物品在从生产地到使用地的过程中，根据需要施加包装、分割、计量、分拣、刷标志、检标签、组装等简单作业的总称。”流通加工是物流的基本功能之一。比如，遵照客户订单要求，将肉、鱼进行分割，或把量分得小一些，家用电器的组装，礼品的拼装等等。2.流通加工和生产加工的区别表7-1流通加工和生产加工的区别二、流通加工的地位和作用1.流通加工在物流中的地位(1)流通加工能有效地完善流通流通加工的产生实际是现代生产发展的一种必然趋势，流通加工是提高物流水平，促进流通向现代化发展的不可缺少的形态。(2)流通加工是物流中的重要利润源流通加工是一种低投入高产出的加工方式，往往以简单加工解决大问题。在物流领域中，流通加工通过满足用户的需要，提高服务功能而成为高附加值的活动。(3)流通加工在国民经济中也是重要的产业形态目前，在世界许多国家和地区的物流中心或仓库经营中都大量存在流通加工业务，有的规模也很大，在美国、日本等发达国家则更为普遍。2.流通加工在物流中的作用(1)能改变功能，促进销售，提高收益通过流通加工环节可以使物品更好地满足顾客的需要和个性化的需求。(2)能提高原材料和加工设备的利用率利用集中进行的流通加工代替分散在各使用部门的分别加工，例如按使用部门的要求，采用效率高、技术先进、加工量大的专门设备，将钢板进行剪板、切裁等。(3)能提高物流效率，降低物流成本①能方便运输。②能减少附加重量。③能协调运输(外)包装与商业(内)包装。(4)能促进物流合理化①能方便配送。②能充分发挥各种运输手段的最高效率。三、流通加工的类型和方式1.流通加工的类型(1)为弥补生产领域加工不足的流通加工(2)为适应多样化需要的流通加工(3)为提高原材料利用率的流通加工(4)为提高物流效率、降低物流损失的流通加工(5)衔接不同运输方式、使物流更加合理的流通加工(6)为保护产品所进行的流通加工(7)为方便消费、促进销售的流通加工(8)生产—流通一体化的流通加工2．流通加工的常见方式(1)剪板加工剪板加工是在固定地点设置剪板机或各种剪切、切割设备，将大规模的金属板料裁切为小尺寸的板料或毛坯的流通加工。(2)集中开木下料集中开木下料是指在流通加工点，将原木锯裁成各种规格的木板、木方，同时将碎木、碎屑集中加工成各种规格的夹板板材，甚至还可以进行打眼、凿孔等初级加工。(3)冷冻加工冷冻加工是指为解决鲜鱼、鲜肉、药品等在流通中保鲜及搬运装卸问题，采取低温冷冻方式的加工。(4)分选加工分选加工是指针对农副产品规格、质量离散较大的情况，为获得一定规格的产品，采取人工或机械方式进行分选的加工。(5)精制加工精制加工是指在农林牧副渔等产品的产地或销售地设置加工点，去除无用部分，进行切分、洗净、分装等加工。（6）分装加工分装加工是指为了便于销售，在销售地区对商品按零售要求进行新的包装，大包装改小、散装改小包装、运输包装改销售包装等。(7)组装加工组装加工是指在销售地区，由流通加工点对出厂配件、半成品进行拆箱组装，随即进行销售。例如，家具、自行车的组装等。(8)定制加工定制加工是指特别为用户加工制造适合个性的非标准用品，这些东西往往不能由大企业生产出来，只好由流通加工企业为其“量身订制”。流通加工合理化1.流通加工合理化的方法（1）加工配送相结合（2）加工节约相结合（3）加工配套相结合（4）加工商流相结合（5）加工运输相结合2.不合理的流通加工（1）地点设置不合理（2）加工作用小（3）方式选择不当（4）加工成本高总结评价对本次课的内容进行总结，并结合学生们的表现进行评价。根据老师的总结找到自己需要提高的地方，并对评价进行反思改进学习通、供应链实训系统，旨在对课堂表现行总结。（三）课后拓展相关知识扩展教学活动教学手段及设计意图教师活动学生活动1.将实训等相关视频发到学习通中2.将课后练习题发到学习通中1.完成视频观看2.复习知识并完成练习题1.学习通2.旨在复习并扩展相关知识教学创新1、教学方法：本次课程运用讲授法、小组讨论法、案例分析法以及自主探究学习法并结合视频及动画演示以巩固教学效果。在讲授完成后进行实训系统的练习，即熟悉了知识又为接下来实训大厅中实训操作奠定了基础。2、信息化运用：本次课程中运用超星学习通平台、ITP平台等信息化手段，将信息化平台融入到知识讲解的各个环节。通过信息化手段