学前教育幼儿园教学课例《五谷杂粮》教学设计及总结反思

学前教育幼儿园教学课例《五谷杂粮》教学设计及总结反思学科学前教育教学课例名称《五谷杂粮》教材分析《五谷杂粮》教学活动来自学前儿童健康与活动指导，因为本教材在教育活动中与此教案都有一定的联系，此教材的地位在《幼儿园教育指导纲要（试行）》中明确指出：“幼儿园必须把幼儿的生命和促进幼儿健康放在工作的首位”，教育活动《五谷杂粮》也与幼儿的生活有联系，食品在生活中必不可少，其次，2012年教育部印发了《3－6岁儿童学习与发展指南》，健康领域从幼儿身心状况、动作发展、也包括心理健康，其中针对身体健康中明确说了要具有良好的生活与卫生习惯。不偏食、不挑食、不暴饮暴食。喜欢吃瓜果，蔬菜等新鲜食品。该活动我主要拟定的重点为：了解一些常见的五谷杂粮。难点为:知道五谷杂粮的营养价值。活动重难点均根据目标及幼儿实际情况设定，符合纲要与指南要求。教学目标认知目标：帮助幼儿了解一些常见的五谷杂粮。能力目标：认识生活中常见的五谷杂粮，并且喜欢吃五谷杂粮。情感目标：感受五谷杂粮的营养价值。学生学习能力分析中班幼儿年龄在4－5岁左右，规则意识萌芽，对游戏感兴趣，其次，学习好奇好问，因此，我通过游戏活动，让幼儿体验《五谷杂粮》在游戏中的乐趣，其次利用提问的方式，给幼儿回答探讨进一步加深对五谷杂粮的认识。教学策略选择与设计此活动中我主要运用了提问法、图片展示法、游戏法、观察法、练习法，来加深幼儿对杂粮的认识。教学过程该关注对象是一名唱歌好听的小女生，该幼儿性格较为内向，不太敢表现自己。我主要通过了先是给予该幼儿展示自我的空间，增强信心，在自信中激起幼儿的参与游戏的意向，（一）、在第一环节情境导入中：我利用提问的形式，提问：“知道什么是五谷杂粮吗？”部分幼儿做了思考状态，随后回答称不知道。该名幼儿并没有及时给予我反馈，因此我留意了该幼儿，其他幼儿给与的答案都是不知道。之后我利用瓶子里的响声吸引幼儿，引出活动，让幼儿自由回答瓶子里的物品是什么，目的是为了让幼儿敢说、有机会说，激发幼儿的兴趣。（二）开始教学活动：采用做游戏杂粮蹲，进一步加深杂粮的名称时，该名幼儿参与度还是不高，由此，我对该幼儿关注点更高了。进行游戏二：“杂粮对对碰”前，“小朋友们，我们班呀有一位漂亮且唱歌好听的小鹏友，老师想请她给我们表演下，你们想看么？”我走到她的面前邀请她，起初该幼儿是抗拒的，但还是小声的唱了一遍大家都熟悉的小儿歌。“她的歌声好动人啊，老师还想再听一遍呢”，再次鼓励幼儿歌唱，明显第二次比第一次声音大了起来。游戏师范讲解时，我也主动邀请了该幼儿与我搭档，放该幼儿逐渐放松下来。在之后的游戏中，她渐渐活跃起来，也愿意参与到小组游戏中了（三）结束活动时：该幼儿的脸上有了笑容，也和旁边的小女生互动起来了。明显感受到该幼儿一点点慢慢融入集体中。课例研究综述本次活动的目标是让幼儿了解健康饮食需要合理搭配，知道均衡饮食对身体的重要。以游戏的形式，通过创设情景、讨论、操作材料等形式，整个活动以帮壮壮找到拉出便便的方法贯穿主线，引导幼儿学习、讨论、操作，使其体验更深入、规范，让幼儿进一步感知营养全面对身体的重要性。分四个环节完成，层次清晰。（一）情境导入：利用提问的形式，知道什么是五谷杂粮？利用瓶子里的响声吸引幼儿，引出活动，让幼儿自由回答瓶子里的物品是什么，目的是为了让幼儿敢说、有机会说，激发幼儿的兴趣。（二）开始教学活动：采用做游戏杂粮蹲，进一步加深杂粮的名称。游戏二，杂粮对对碰，了解杂粮的一些形态。让教学活动融入游戏中，因为此环节是教学的重点，所以设计这两个游戏活动，杂粮蹲的游戏可以考验幼儿的辨别能力其次还考验幼儿的灵活能力，蹲的动作也得到发展。游戏二对对碰，是在游戏一的基础上加深对杂粮的认识，考虑幼儿灵敏能力。从而使每个幼儿都获得成功的愉悦的心情。（三）结束活动，：简单介绍杂粮的营养价值，对我们的好处。此环节为活动难点，不要求每个幼儿都要掌握，幼儿有一定的认识就行。（四）活动延伸：请小朋友把今天所学的知识回去和爸爸妈妈一起分享。该环节可以有效促进家园共育