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文档简介
《客房服务与管理》03项目三清洁16、自己选择的路、跪着也要把它走完。17、一般情况下)不想三年以后的事,只想现在的事。现在有成就,以后才能更辉煌。18、敢于向黑暗宣战的人,心里必须充满光明。19、学习的关键--重复。20、懦弱的人只会裹足不前,莽撞的人只能引为烧身,只有真正勇敢的人才能所向披靡。《客房服务与管理》03项目三清洁《客房服务与管理》03项目三清洁16、自己选择的路、跪着也要把它走完。17、一般情况下)不想三年以后的事,只想现在的事。现在有成就,以后才能更辉煌。18、敢于向黑暗宣战的人,心里必须充满光明。19、学习的关键--重复。20、懦弱的人只会裹足不前,莽撞的人只能引为烧身,只有真正勇敢的人才能所向披靡。饭店客房服务与管理项目三客房清洁√任务一客房清洁任务和清洁质量标准√任务二客房清洁流程√任务三洁房基础技能训练√任务四客房计划卫生√任务五客房清洁卫生质量督查随着我国社会的不断进步以及教育水平的不断提高,我国的各?专业教学都在不断创新自身的教学模式,为我国的经济社会发展培养后备力量。高等教育的人才培养至关重要,其人才培养质量直接影响到我国经济社会的可持续发展。由此,高校思政部教师要不断创新自身的教学模式,确保思政课堂教学的可持续发展。1尊重学生主体地位、结合政治时事、创新理论课堂教学新课程改革之后,我国的课程教学更加注重学生的主体地位,高效的思政课堂教学亦是如此。思想政治教师想要创新思政课堂教学,首先要充分尊重学生的主体地位,有效结合思政教学需要以及学生思政学习需要开展课堂教学。思想政治教育过程中,涉及了大量的基础理论知识,教师要帮助同学们充分认识并且掌握这些基础理论知识。为了确保思政课堂教学的有效性,思政教师要结合政治时事对课本的具体内容进行诠释,增票思政教学的实时性。理论基础知识教学是思政教学的重要组成部分,教师通过创新理论课堂教学,实现思政课教学的可持续发展。除了创新课堂教学模式之外,教师还要精心选择比较典型的教学内容,选择大学生喜闻乐见的内容知识丰富课堂教学。用典型教育素材来加强对学生的思想政治理论教学,例如选择毛泽东诗词,把有关革命传统、民族精神、爱国主义等重要精神的教学材料作为教学内容,将经典素材与时事政治有效结合,创新理论课堂教学,帮助大学生树立正确的社会主义核心价值观,提高思政课理论课堂教学质量。2加强实践教学、培养学生实践探究能力高校的思想政治教育对大学生的价值观养成具有重要的导向作用,基础理论知识教学无法充分发挥思想政治教育的实际教学价值,因此,教师要加强思想政治实践教学,在实践过程中,培养学生的实践探究能力以及创造性思维,满足大学生健康全面发展的成长需求。传统的思想政治实践教学大多都是简单的社会调查报告、看望孤寡老人等,这对大学生综合能力的提高意义不大。教师要结合新课标对当前高校思想教学的要求,加强与社会相关单位的合作,比如说带领同学们参观“红色革命基地”、参观博物馆、积极学习长征精神、延安精神等,大力培养同学们的爱国主义精神。除此之外,加强经典案例教学,以小组为单位,在教学案例的指导下,各小组通过相互交流、独立思考、自主探究,深入剖析经典案例,突破教材中的重难点。这样的教学方式不仅可以培养学生的实践探究能力,而且还可以有效地提高同学们的团队协作精神,进而完善自身综合素养的提高。比如,在学习“从五四运动到新中国成立”这部分内容时,教师可以精心准备教学案例,“如何正确并且全面的评价毛泽东以及毛泽东思想?”同学们通过小组讨论,掌握本节课的重要内容。3有效结合信息技术、加强思政课网络教学平台建设当前,随着我国信息技术的快速发展,其对人们的生活、工作以及学习产生重要的影响。高校思想政治课堂教学担任着培养我国人才良好道德品质的重任,思政教学要有效结合信息技术,大力加强思政课网络教学平台建设。网络平台可以有效地弥补传统课堂教学的不足,极大的拓展了思政教学的空间与时间。教师还可以将自己的课堂授课资源打包发送到思政课网络教学平台中,以备学生复习巩固,课堂中有所遗漏的地方也可以在平台中进行补充。建立思政学习网络资源库,学生可以在资源库中找到自己说感兴趣的相关思想政治资料。教师在网络平台中可以加强与学生的互动,有效地进行课程答疑,发布相关的通知。虽然教育不同于传统的基础学科教育,网络教学平台可以对当前国际及国内发生的时事政治作出快速的反应,弥补了传统课堂教学的延迟性。思政课网络教学平台的建设增强了思政教师与学生的课下互动,而且还可以确保思政教学的实时性,进而对大学生进行正确的价值观教育。除此之外,完善思政课堂评价考核模式,结合网络教学平台定期对学生的思想政治学习进行网络化考核,教师可以通过网络平台发布思政测试,学生结合自身所学在平台上进行计时答题,平台再将最后的测试结果反馈到思政教师手中,以便教师对学生展开有针对性的专业指导。与此同时,学生的实践作业也可以通过录制视频的方式,联合实践调查报告(电子版)共同提交给教师,以此来督促学生进行思想政治的学习,有效的提高了教师教学以及学生学习的效率和质量。4密切联系学校团学组织、加思想政治教育贯穿与高等教育的始终高等院校的团学工作与学校思政部的思想教育工作密不可分,因此,思政部教师可以加强与学校团委的密切合作,由团学组织结合思政课堂教学实际,联合学校社团,结合思政课实践教学,举办各种各样的思政教育活动。例如,“大学生三下乡教育活动”、“青年志愿者服务活动”、“献血活动”等,通过教育活动培养大学生热爱公益、艰苦奋斗、乐于奉献等优秀品质,积极拓展第二思政课堂,充分发挥思想政治课堂的育人功能。组建大学生思想政治实践社团,结合社团与课堂教学,吸引更多的同学参与到马克思主义科学理论知识的学习研究中,进一步扩大思想政治教育在校园的影响。5结语高校的思想政治教育对我国的人才培养具有重要的现实意义,思政教学要始终以科学发展观为指导,不断创新教学观念、创新教学模式,帮助大学生养成良好良好的思想道德品质,进而提高其综合素养,以实现思想政治教育的可持续发展。课堂教学应着眼于学生潜能的发挥,促进学生有特色的、个性的、可持续的发展,使学生富有探究新知,不断进取的精神,教师要从知识传授者的角色转变为课堂教学的引导着和组织者,要激发学生投入到新的学习活动中,做学习的主人,在这样的学习过程中,学生才充满成就感和自信心,才有利于学生思考问题和理解掌握数学,就比单纯地做几道计算题更具有挑战性、更加有趣。课程和教学的改革,的确是任重而道远,同样要求老师要不断学习,以适用不断变化的教育发展,形成自己独特的教学风格和特色。?新教材的教学内容由说变做,强调发挥学生的主体作用、突出创新和实践能力的培养、增加课堂教学中学生活动的主体。从以下几个方面浅谈我在教学中的探索:一、转变观念积极探讨新的教学方式教师应创设能引导学生主动参与的教学环境,从而激发学生学习的积极性,培养学生掌握知识、运用知识的能力,使每个学生得到充分的个性发展。如两盏灯、一个等式,就是符合要求的两个图形,你还能构思出其它的图形吗?比一比,看谁想得多。这是一道培养学生图案设计能力与空间想象能力的趣味数学题,没有标准的答案,初一学生根据他们的知识面和生活阅历,学生是从以下不同的侧面来设计:(一)来自生活实践的设计:图形如圣诞树、一辆小车、一个机器人、一座房子、两支棒棒糖机器人、婴儿车等;(二)形象生动地刻画动物或人物,一只小鸟、稻草人、一只蝴蝶、一只狐狸头等31种。又如:某居民小区搞绿化,要在一块矩形空地上建花坛,现征集设计方案,要求设计的图形由圆和正方形组成(由圆和正方形的个数不限),并且使整个矩形场地成轴对称图形,请画出你的设计方案等。学生在自己设计了各种各样图形后,再相互探讨、共同参与,最后加工成15种方案。从以上方案的设计可以看出,如果学生没有丰富的感性材料作素材,仅仅凭在课堂上的机械训练,是很难凭空设计出一种有意义的图形的,要求在数学的学习过程中勤于动手、善于观察、发挥联想,在生活中学习数学、运用数学。这样的数学活动课,以情境、想象的形式贯穿整个课堂,在这样的学习氛围中,乐在其中,学生的积极性被激发,情感得以交流,个性得到张扬,自主、实践、活动成为课堂教学的主旋律,课堂教学轻松活泼,学生学得扎扎实实。这样的教学方式使学生的学习变得丰富多彩,使课堂显出勃勃生机,焕发出生命的活力。使抽象的变得具体,静的变成动的,虚幻的变成真实的,既可以为学生创设真实的情景,又能将学生引入想象的世界,使教材“活”起来,使课堂也“动”起来。二、联系实际,变抽象为生动过去有的学生总认为数学是很抽象、很深奥的学问,不是一般人能学好的,需要把课本上所有的结论统统背熟,然后模仿例题做习题、再做习题。死记硬背加题海战术。还认为数学课是充满了定义、定理、图形和符号等,“冷冰冰”的,现在的数学课渐渐有点生动了,因为老师总是在新课题学习时呈现出一个实际问题或是一种生活现象,让同学们认识到数学来源于生活,数学中每一个新的知识点,都是从解决实际问题出发建立起来的,为了解决实际问题而提出一些方法和策略,抽去这些方法和策略的实际背景,就形成了数学模型,再把这些数学模型应用到解决实际问题的过程中去,一个新的课题就诞了。而且老师总是先让学生自己观察问题,提出问题,找出其中的关系式,设计问题解决策略等。这样就可以减轻记忆的负担,使知识存放有序,也便于更有效地提取和迁移。学习知识结构是通过认知结构的不断充实和完善实现的,认知结构又是通过主动联想知识之间的内在联系构建起来的。数学总是从实践中来到实践中去。学会了数学,就学会了思维,学会了思维就学会了解决问题的方法;还有最明显的感觉是,老师似乎民主了许多,很在乎同学们怎么想。面对一个数学问题,你只要有想法并敢于把想法说出来,你就一定能学好数学。过去回答问题时,总是怕回答得很“蠢”,引起同学嘲笑,现在这种忧虑没了,老师并不只表扬答案正确、表达准确的同学,而是关注你是怎样思考问题的,有了想法说出来常常受到老师的表扬,还常常有意外的、精彩的收获,关键时候有的学生回答常令老师和同学们眼前一亮,只是有时考虑不太周全而已。三、在课堂教学中培养学生合作的意识和习惯学会与人共处,学会合作,学会交流,是生活在信息社会的人应具备的基本素质,了解自己,尊重他人,既有良好的合作意识和合作技巧,又善于表达和交流,是当代社会中求得生存和发展的一种能力,也是新世纪人才培养模式的重要标志。新一轮课程改革要求学生在课堂教学中培养学生合作的意识和习惯,并要求自主探索,主动获取,进行合作学习,体现团队精神以及民主决策等。四、及时审视自己的教学,调控学生的情绪,引导学生积极参与到课堂教学中传统意义上的数学课堂,就是老师讲学生听,老师从不审视自己的教学是否引起了学生的兴趣,也不关注学生在课堂上的参与程度,学生不参与是否与自己有关,当学生出现与课堂教学不一致的行为时,只是怨学生,甚至是批评学生,而不反思自己的教学行为是否适应学生的心理特点、激发学生的求知欲。在使用新教材的过程中,我体会到老师的反思很重要,能增加你课堂的魅力,吸引学生主动参与。每一节课后,我都要反思一下自己的教学行为,并且到学生中间去了解,哪些是有益于学生的,我就继续发扬,争取更好,哪些是对学生不利的,我就及时改正,努力使课堂教学在这种反思中更加圆满,使我们的学生获得更好地发展。《客房服务与管理》03项目三清洁16、自己选择的路、跪着也要1饭店客房服务与管理饭店客房服务与管理2项目三客房清洁√任务一客房清洁任务和清洁质量标准√任务二客房清洁流程√任务三洁房基础技能训练√任务四客房计划卫生√任务五客房清洁卫生质量督查项目三客房清3本章学习目标)1知道客房清洁的任务和标准2会使用客房清洁工具理解1清楚住客房、走客房、空房的清洁程序。学会1会准备工作小车、抹尘、清洁卫生间。熟练做床本章学习目标401客房清洁任务和清洁质量标准015案例导入:站在客人角度清洁客房在饭店,客房服务员总是习惯从正面清洁物品。在卫生间,这种清洁方法总是难以把污渍和灰尘擦净。特别是当客人站在物品的侧面时,这些污渍、灰尘就更加明显。因此,服务员在做卫生时不仅需要站着、蹲着,必要时,还应该跪着(比如在擦地板时,跪着更能发现地面的细碎垃圾),或侧身清洁物品总之,要以客人的视线,站在客人的角度来清洁客房,以此提高客房卫生质量。案例导入:6思考、讨论1做好客房清洁卫生的意义何在?2思考客房清洁工作的内容。思考、讨论7、客房日常清洁任务(一)物品整理(二)清扫除尘)擦洗卫生间·按饭店清洁卫生质量要求,整理和」·倒掉客人在客房内消费过的垃圾、·擦洗卫生间的云台、面盆、浴缸铺设客人使用过的床铺;整理客人烟灰缸中的烟灰、纸蒌里的废物垃」水龙头、恭桶等卫生洁具,擦洗镜放乱的物品、用具整理客人乱放」圾,扫清地面,用吸尘器吸净地毯、面及各种金属挂杆,擦洗墙壁四周的酒店衣物(如睡衣、拖鞋等)软座椅上的灰尘,用抹布擦拭门瓷砖及地面对客人放置的私人用品和衣物一般」窗、桌柜、灯罩、电视机等各种家不需要服务员整理具设备;保持客房的整洁卫生)更换及补充用品(五)检查设备(六)房间空气清洁按饭店清洁卫生质量要求更换床单、·检查水龙头、恭桶、灯具、电视机、·客房服务员在进行卫生清洁前,先床垫、枕套、面巾、手巾、浴巾电脑、音响设备、电话、电吹风、将客房窗户打开,保持客房空气清脚垫巾等棉织品,补充文具用品中央空调、体重秤、窗帘的拉杆新,卫生清扫完毕后,适度喷洒空火柴、茶叶、卫生纸、肥皂、沐浴家具、遥控器的电池、时钟、排风气清新剂液、牙膏、牙刷等供应品扇等电器设备性能是否正常。检查家具、用品等有无损坏。、客房日常清洁任务8二、客房日常清洁的原则(1)从上到下(2)从里到外(3)先铺后抹(4)环形清洁(5)干湿分开例如,抹拭衣柜·特别是最后的吸·房间清扫应先铺·家具物品的摆设·即在抹拭家具物时应从衣柜上部尘和检查工作床,后抹拭家具是沿房间四壁环品时,干布和湿抹起,逐渐向下由里向外工作既物品。如果先抹形布置的,因此,布要交替使用抹能保证整洁,又后铺床,扬在清洁房间时,针对不同性质的可以防止遗漏起的灰尘就会重亦应按顺时针或家具,使用不同新落在家具物品逆时针方向进行的抹布。例如环形清扫,以求房间的镜子、灯时效和避免遗漏:罩,卫生间的金先房间后卫生间,属电镀器具等用卫生间清洁是带干布擦拭。水操作,清洁后服务员的鞋底可能有水渍,后清扫可以避免因在房间走动造成的重复污染。二、客房日常清洁的原则9、客房日常清洁基本规范(一)操作标准操作标准指各项清洁工作的具体操作步骤、标准、做法和注意要点等內容,一般在各项服务工作程序中加以说明(二)时效标准工作的标准时间。(三)摆件标准摆件标准是指明确规定客房摆件的顺序、位置、方向、件数与种类。如客房卫生间“五巾”的数及摆设标准、客房内陈设物品的摆设、各项宾客备用品的摆放四)视觉标准理者凭借视觉或嗅觉能感受到的清洁标准,主要感受是:眼看到的地方无污迹;手摸到的地方无灰尘;设备用品无病毒;空气清新无异味(五)生化标准·生化标准防疫人员进行专业仪器采样与检测的标准,所容有洗涤消毒标准、卫生质量标准、微小气候质量标准、采光照明质量标准及其环境噪声允许值等。生化标准是客房清洁卫生质量更深层次的衡量标准。、客房日常清洁基本规范10客房清洁卫生质量视觉标准:“十无”和“六净”十无“六净”1.四壁无灰尘、蜘蛛网1.四壁净2.地面无杂物、纸屑、果皮、水渍2.地面净3.床单、被套、枕套无污迹和破损3.家具净4.卫生间清洁、无异味4.床铺净5.金属把手无污渍5.卫生洁具净6.家具无污渍6.物品净7.灯具无灰尘、破损8.茶具、其他用具无污痕9.楼面整洁,无老鼠、蚊子、苍蝇、蟑螂、臭虫、蚂蚁10.房间卫生无死角客房清洁卫生质量视觉标准:“十无”和“六净”11《客房服务与管理》03项目三清洁课件12《客房服务与管理》03项目三清洁课件13《客房服务与管理》03项目三清洁课件14《客房服务与管理》03项目三清洁课件15《客房服务与管理》03项目三清洁课件16《客房服务与管理》03项目三清洁课件17《客房服务与管理》03项目三清洁课件18《客房服务与管理》03项目三清洁课件19《客房服务与管理》03项目三清洁课件20《客房服务与管理》03项目三清洁课件21《客房服务与管理》03项目三清洁课件22《客房服务与管理》03项目三清洁课件23《客房服务与管理》03项目三清洁课件24《客房服务与管理》03项目三清洁课件25《客房服务与管理》03项目三清洁课件26《客房服务与管理》03项目三清洁课件27《客房服务与管理》03项目三清洁课件28《客房服务与管理》03项目三清洁课件29《客房服务与管理》03项目三清洁课件30《客房服务与管理》03项目三清洁课件31《客房服务与管理》03项目三清洁课件32《客房服务与管理》03项目三清洁课件33《客房服务与管理》03项目三清洁课件34《客房服务与管理》03项目三清洁课件35《客房服务与管理》03项目三清洁课件36《客房服务与管理》03项目三清洁课件37《客房服务与管理》03项目三清洁课件38《客房服务与管理》03项目三清洁课件39《客房服务与管理》03项目三清洁课件40《客房服务与管理》03项目三清洁课件41《客房服务与管理》03项目三清洁课件42《客房服务与管理》03项目三清洁课件43《客房服务与管理》03项目三清洁课件44《客房服务与管理》03项目三清洁课件45《客房服务与管理》03项目三清洁课件46《客房服务与管理》03项目三清洁课件47《客房服务与管理》03项目三清洁课件48《客房服务与管理》03项目三清洁课件49《客房服务与管理》03项目三清洁课件50《客房服务与管理》03项目三清洁课件51《客房服务与管理》03项目三清洁课件52《客房服务与管理》03项目三清洁课件53《客房服务与管理》03项目三清洁课件54《客房服务与管理》03项目三清洁课件55《客房服务与管理》03项目三清洁课件56《客房服务与管理》03项目三清洁课件57《客房服务与管理》03项目三清洁课件58《客房服务与管理》03项目三清洁课件59《客房服务与管理》03项目三清洁课件60《客房服务与管理》03项目三清洁课件6151、天下之事常成于困约,而败于奢靡。——陆游
52、生命不等于是呼吸,生命是活动。——卢梭
53、伟大的事业,需要决心,能力,组织和责任感。——易卜生
54、唯书籍不朽。——乔特
55、为中华之崛起而读书。——周恩来谢谢!51、天下之事常成于困约,而败于奢靡。——陆游
52、62《客房服务与管理》03项目三清洁16、自己选择的路、跪着也要把它走完。17、一般情况下)不想三年以后的事,只想现在的事。现在有成就,以后才能更辉煌。18、敢于向黑暗宣战的人,心里必须充满光明。19、学习的关键--重复。20、懦弱的人只会裹足不前,莽撞的人只能引为烧身,只有真正勇敢的人才能所向披靡。《客房服务与管理》03项目三清洁《客房服务与管理》03项目三清洁16、自己选择的路、跪着也要把它走完。17、一般情况下)不想三年以后的事,只想现在的事。现在有成就,以后才能更辉煌。18、敢于向黑暗宣战的人,心里必须充满光明。19、学习的关键--重复。20、懦弱的人只会裹足不前,莽撞的人只能引为烧身,只有真正勇敢的人才能所向披靡。饭店客房服务与管理项目三客房清洁√任务一客房清洁任务和清洁质量标准√任务二客房清洁流程√任务三洁房基础技能训练√任务四客房计划卫生√任务五客房清洁卫生质量督查随着我国社会的不断进步以及教育水平的不断提高,我国的各?专业教学都在不断创新自身的教学模式,为我国的经济社会发展培养后备力量。高等教育的人才培养至关重要,其人才培养质量直接影响到我国经济社会的可持续发展。由此,高校思政部教师要不断创新自身的教学模式,确保思政课堂教学的可持续发展。1尊重学生主体地位、结合政治时事、创新理论课堂教学新课程改革之后,我国的课程教学更加注重学生的主体地位,高效的思政课堂教学亦是如此。思想政治教师想要创新思政课堂教学,首先要充分尊重学生的主体地位,有效结合思政教学需要以及学生思政学习需要开展课堂教学。思想政治教育过程中,涉及了大量的基础理论知识,教师要帮助同学们充分认识并且掌握这些基础理论知识。为了确保思政课堂教学的有效性,思政教师要结合政治时事对课本的具体内容进行诠释,增票思政教学的实时性。理论基础知识教学是思政教学的重要组成部分,教师通过创新理论课堂教学,实现思政课教学的可持续发展。除了创新课堂教学模式之外,教师还要精心选择比较典型的教学内容,选择大学生喜闻乐见的内容知识丰富课堂教学。用典型教育素材来加强对学生的思想政治理论教学,例如选择毛泽东诗词,把有关革命传统、民族精神、爱国主义等重要精神的教学材料作为教学内容,将经典素材与时事政治有效结合,创新理论课堂教学,帮助大学生树立正确的社会主义核心价值观,提高思政课理论课堂教学质量。2加强实践教学、培养学生实践探究能力高校的思想政治教育对大学生的价值观养成具有重要的导向作用,基础理论知识教学无法充分发挥思想政治教育的实际教学价值,因此,教师要加强思想政治实践教学,在实践过程中,培养学生的实践探究能力以及创造性思维,满足大学生健康全面发展的成长需求。传统的思想政治实践教学大多都是简单的社会调查报告、看望孤寡老人等,这对大学生综合能力的提高意义不大。教师要结合新课标对当前高校思想教学的要求,加强与社会相关单位的合作,比如说带领同学们参观“红色革命基地”、参观博物馆、积极学习长征精神、延安精神等,大力培养同学们的爱国主义精神。除此之外,加强经典案例教学,以小组为单位,在教学案例的指导下,各小组通过相互交流、独立思考、自主探究,深入剖析经典案例,突破教材中的重难点。这样的教学方式不仅可以培养学生的实践探究能力,而且还可以有效地提高同学们的团队协作精神,进而完善自身综合素养的提高。比如,在学习“从五四运动到新中国成立”这部分内容时,教师可以精心准备教学案例,“如何正确并且全面的评价毛泽东以及毛泽东思想?”同学们通过小组讨论,掌握本节课的重要内容。3有效结合信息技术、加强思政课网络教学平台建设当前,随着我国信息技术的快速发展,其对人们的生活、工作以及学习产生重要的影响。高校思想政治课堂教学担任着培养我国人才良好道德品质的重任,思政教学要有效结合信息技术,大力加强思政课网络教学平台建设。网络平台可以有效地弥补传统课堂教学的不足,极大的拓展了思政教学的空间与时间。教师还可以将自己的课堂授课资源打包发送到思政课网络教学平台中,以备学生复习巩固,课堂中有所遗漏的地方也可以在平台中进行补充。建立思政学习网络资源库,学生可以在资源库中找到自己说感兴趣的相关思想政治资料。教师在网络平台中可以加强与学生的互动,有效地进行课程答疑,发布相关的通知。虽然教育不同于传统的基础学科教育,网络教学平台可以对当前国际及国内发生的时事政治作出快速的反应,弥补了传统课堂教学的延迟性。思政课网络教学平台的建设增强了思政教师与学生的课下互动,而且还可以确保思政教学的实时性,进而对大学生进行正确的价值观教育。除此之外,完善思政课堂评价考核模式,结合网络教学平台定期对学生的思想政治学习进行网络化考核,教师可以通过网络平台发布思政测试,学生结合自身所学在平台上进行计时答题,平台再将最后的测试结果反馈到思政教师手中,以便教师对学生展开有针对性的专业指导。与此同时,学生的实践作业也可以通过录制视频的方式,联合实践调查报告(电子版)共同提交给教师,以此来督促学生进行思想政治的学习,有效的提高了教师教学以及学生学习的效率和质量。4密切联系学校团学组织、加思想政治教育贯穿与高等教育的始终高等院校的团学工作与学校思政部的思想教育工作密不可分,因此,思政部教师可以加强与学校团委的密切合作,由团学组织结合思政课堂教学实际,联合学校社团,结合思政课实践教学,举办各种各样的思政教育活动。例如,“大学生三下乡教育活动”、“青年志愿者服务活动”、“献血活动”等,通过教育活动培养大学生热爱公益、艰苦奋斗、乐于奉献等优秀品质,积极拓展第二思政课堂,充分发挥思想政治课堂的育人功能。组建大学生思想政治实践社团,结合社团与课堂教学,吸引更多的同学参与到马克思主义科学理论知识的学习研究中,进一步扩大思想政治教育在校园的影响。5结语高校的思想政治教育对我国的人才培养具有重要的现实意义,思政教学要始终以科学发展观为指导,不断创新教学观念、创新教学模式,帮助大学生养成良好良好的思想道德品质,进而提高其综合素养,以实现思想政治教育的可持续发展。课堂教学应着眼于学生潜能的发挥,促进学生有特色的、个性的、可持续的发展,使学生富有探究新知,不断进取的精神,教师要从知识传授者的角色转变为课堂教学的引导着和组织者,要激发学生投入到新的学习活动中,做学习的主人,在这样的学习过程中,学生才充满成就感和自信心,才有利于学生思考问题和理解掌握数学,就比单纯地做几道计算题更具有挑战性、更加有趣。课程和教学的改革,的确是任重而道远,同样要求老师要不断学习,以适用不断变化的教育发展,形成自己独特的教学风格和特色。?新教材的教学内容由说变做,强调发挥学生的主体作用、突出创新和实践能力的培养、增加课堂教学中学生活动的主体。从以下几个方面浅谈我在教学中的探索:一、转变观念积极探讨新的教学方式教师应创设能引导学生主动参与的教学环境,从而激发学生学习的积极性,培养学生掌握知识、运用知识的能力,使每个学生得到充分的个性发展。如两盏灯、一个等式,就是符合要求的两个图形,你还能构思出其它的图形吗?比一比,看谁想得多。这是一道培养学生图案设计能力与空间想象能力的趣味数学题,没有标准的答案,初一学生根据他们的知识面和生活阅历,学生是从以下不同的侧面来设计:(一)来自生活实践的设计:图形如圣诞树、一辆小车、一个机器人、一座房子、两支棒棒糖机器人、婴儿车等;(二)形象生动地刻画动物或人物,一只小鸟、稻草人、一只蝴蝶、一只狐狸头等31种。又如:某居民小区搞绿化,要在一块矩形空地上建花坛,现征集设计方案,要求设计的图形由圆和正方形组成(由圆和正方形的个数不限),并且使整个矩形场地成轴对称图形,请画出你的设计方案等。学生在自己设计了各种各样图形后,再相互探讨、共同参与,最后加工成15种方案。从以上方案的设计可以看出,如果学生没有丰富的感性材料作素材,仅仅凭在课堂上的机械训练,是很难凭空设计出一种有意义的图形的,要求在数学的学习过程中勤于动手、善于观察、发挥联想,在生活中学习数学、运用数学。这样的数学活动课,以情境、想象的形式贯穿整个课堂,在这样的学习氛围中,乐在其中,学生的积极性被激发,情感得以交流,个性得到张扬,自主、实践、活动成为课堂教学的主旋律,课堂教学轻松活泼,学生学得扎扎实实。这样的教学方式使学生的学习变得丰富多彩,使课堂显出勃勃生机,焕发出生命的活力。使抽象的变得具体,静的变成动的,虚幻的变成真实的,既可以为学生创设真实的情景,又能将学生引入想象的世界,使教材“活”起来,使课堂也“动”起来。二、联系实际,变抽象为生动过去有的学生总认为数学是很抽象、很深奥的学问,不是一般人能学好的,需要把课本上所有的结论统统背熟,然后模仿例题做习题、再做习题。死记硬背加题海战术。还认为数学课是充满了定义、定理、图形和符号等,“冷冰冰”的,现在的数学课渐渐有点生动了,因为老师总是在新课题学习时呈现出一个实际问题或是一种生活现象,让同学们认识到数学来源于生活,数学中每一个新的知识点,都是从解决实际问题出发建立起来的,为了解决实际问题而提出一些方法和策略,抽去这些方法和策略的实际背景,就形成了数学模型,再把这些数学模型应用到解决实际问题的过程中去,一个新的课题就诞了。而且老师总是先让学生自己观察问题,提出问题,找出其中的关系式,设计问题解决策略等。这样就可以减轻记忆的负担,使知识存放有序,也便于更有效地提取和迁移。学习知识结构是通过认知结构的不断充实和完善实现的,认知结构又是通过主动联想知识之间的内在联系构建起来的。数学总是从实践中来到实践中去。学会了数学,就学会了思维,学会了思维就学会了解决问题的方法;还有最明显的感觉是,老师似乎民主了许多,很在乎同学们怎么想。面对一个数学问题,你只要有想法并敢于把想法说出来,你就一定能学好数学。过去回答问题时,总是怕回答得很“蠢”,引起同学嘲笑,现在这种忧虑没了,老师并不只表扬答案正确、表达准确的同学,而是关注你是怎样思考问题的,有了想法说出来常常受到老师的表扬,还常常有意外的、精彩的收获,关键时候有的学生回答常令老师和同学们眼前一亮,只是有时考虑不太周全而已。三、在课堂教学中培养学生合作的意识和习惯学会与人共处,学会合作,学会交流,是生活在信息社会的人应具备的基本素质,了解自己,尊重他人,既有良好的合作意识和合作技巧,又善于表达和交流,是当代社会中求得生存和发展的一种能力,也是新世纪人才培养模式的重要标志。新一轮课程改革要求学生在课堂教学中培养学生合作的意识和习惯,并要求自主探索,主动获取,进行合作学习,体现团队精神以及民主决策等。四、及时审视自己的教学,调控学生的情绪,引导学生积极参与到课堂教学中传统意义上的数学课堂,就是老师讲学生听,老师从不审视自己的教学是否引起了学生的兴趣,也不关注学生在课堂上的参与程度,学生不参与是否与自己有关,当学生出现与课堂教学不一致的行为时,只是怨学生,甚至是批评学生,而不反思自己的教学行为是否适应学生的心理特点、激发学生的求知欲。在使用新教材的过程中,我体会到老师的反思很重要,能增加你课堂的魅力,吸引学生主动参与。每一节课后,我都要反思一下自己的教学行为,并且到学生中间去了解,哪些是有益于学生的,我就继续发扬,争取更好,哪些是对学生不利的,我就及时改正,努力使课堂教学在这种反思中更加圆满,使我们的学生获得更好地发展。《客房服务与管理》03项目三清洁16、自己选择的路、跪着也要63饭店客房服务与管理饭店客房服务与管理64项目三客房清洁√任务一客房清洁任务和清洁质量标准√任务二客房清洁流程√任务三洁房基础技能训练√任务四客房计划卫生√任务五客房清洁卫生质量督查项目三客房清65本章学习目标)1知道客房清洁的任务和标准2会使用客房清洁工具理解1清楚住客房、走客房、空房的清洁程序。学会1会准备工作小车、抹尘、清洁卫生间。熟练做床本章学习目标6601客房清洁任务和清洁质量标准0167案例导入:站在客人角度清洁客房在饭店,客房服务员总是习惯从正面清洁物品。在卫生间,这种清洁方法总是难以把污渍和灰尘擦净。特别是当客人站在物品的侧面时,这些污渍、灰尘就更加明显。因此,服务员在做卫生时不仅需要站着、蹲着,必要时,还应该跪着(比如在擦地板时,跪着更能发现地面的细碎垃圾),或侧身清洁物品总之,要以客人的视线,站在客人的角度来清洁客房,以此提高客房卫生质量。案例导入:68思考、讨论1做好客房清洁卫生的意义何在?2思考客房清洁工作的内容。思考、讨论69、客房日常清洁任务(一)物品整理(二)清扫除尘)擦洗卫生间·按饭店清洁卫生质量要求,整理和」·倒掉客人在客房内消费过的垃圾、·擦洗卫生间的云台、面盆、浴缸铺设客人使用过的床铺;整理客人烟灰缸中的烟灰、纸蒌里的废物垃」水龙头、恭桶等卫生洁具,擦洗镜放乱的物品、用具整理客人乱放」圾,扫清地面,用吸尘器吸净地毯、面及各种金属挂杆,擦洗墙壁四周的酒店衣物(如睡衣、拖鞋等)软座椅上的灰尘,用抹布擦拭门瓷砖及地面对客人放置的私人用品和衣物一般」窗、桌柜、灯罩、电视机等各种家不需要服务员整理具设备;保持客房的整洁卫生)更换及补充用品(五)检查设备(六)房间空气清洁按饭店清洁卫生质量要求更换床单、·检查水龙头、恭桶、灯具、电视机、·客房服务员在进行卫生清洁前,先床垫、枕套、面巾、手巾、浴巾电脑、音响设备、电话、电吹风、将客房窗户打开,保持客房空气清脚垫巾等棉织品,补充文具用品中央空调、体重秤、窗帘的拉杆新,卫生清扫完毕后,适度喷洒空火柴、茶叶、卫生纸、肥皂、沐浴家具、遥控器的电池、时钟、排风气清新剂液、牙膏、牙刷等供应品扇等电器设备性能是否正常。检查家具、用品等有无损坏。、客房日常清洁任务70二、客房日常清洁的原则(1)从上到下(2)从里到外(3)先铺后抹(4)环形清洁(5)干湿分开例如,抹拭衣柜·特别是最后的吸·房间清扫应先铺·家具物品的摆设·即在抹拭家具物时应从衣柜上部尘和检查工作床,后抹拭家具是沿房间四壁环品时,干布和湿抹起,逐渐向下由里向外工作既物品。如果先抹形布置的,因此,布要交替使用抹能保证整洁,又后铺床,扬在清洁房间时,针对不同性质的可以防止遗漏起的灰尘就会重亦应按顺时针或家具,使用不同新落在家具物品逆时针方向进行的抹布。例如环形清扫,以求房间的镜子、灯时效和避免遗漏:罩,卫生间的金先房间后卫生间,属电镀器具等用卫生间清洁是带干布擦拭。水操作,清洁后服务员的鞋底可能有水渍,后清扫可以避免因在房间走动造成的重复污染。二、客房日常清洁的原则71、客房日常清洁基本规范(一)操作标准操作标准指各项清洁工作的具体操作步骤、标准、做法和注意要点等內容,一般在各项服务工作程序中加以说明(二)时效标准工作的标准时间。(三)摆件标准摆件标准是指明确规定客房摆件的顺序、位置、方向、件数与种类。如客房卫生间“五巾”的数及摆设标准、客房内陈设物品的摆设、各项宾客备用品的摆放四)视觉标准理者凭借视觉或嗅觉能感受到的清洁标准,主要感受是:眼看到的地方无污迹;手摸到的地方无灰尘;设备用品无病毒;空气清新无异味(五)生化标准·生化标准防疫人员进行专业仪器采样与检测的标准,所容有洗涤消毒标准、
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