南开大学《饭店业人力资源管理》19秋期末考核(答案参考)

【奥鹏-[南开大]《饭店业人力资源管理19秋期末考试卷总:100 得:100第1题,“职业停滞”一般出现在员工职业生涯的（A、进入工作阶段B、成长阶段C、确定职业阶段D、巩固职业阶段正确答案:D第2（。A、在职培训B、指导性培训C、补救性培训D、服务技能技巧培训正确答案:C第3（A、西奥多•舒尔茨B、迈克尔•哈默C、弗雷德里克•泰罗D、亚伯拉罕•马斯洛正确答案:A4（）A、经济人假设B、社会人假设CD、复杂人假设正确答案:A第5的父母都没有注意到，你应该怎么办?”，他采用的培训方法属于（。A、角色扮演法B、经营游戏C、案例研究法D、情景培训法正确答案:D6（A、确定要收集的信息B、选择有必要分析的工作CD、确定如何收集工作信息:B第7（A、住房福利B、社会保险C、企业年金D、员工持股正确答案:B第8再现中，让受训者深入认识和牢固掌握正确的工作方法。这种培训方法是（。AB、经营游戏C、工作轮换D、角色扮演法正确答案:D第9（A、挑战性B、专业性C、稳定性D、经济性第10顾客满意度调查，这属于培训评估中的（。A、结果评估B、学习评估C、反应评估D、行为评估正确答案:A第11被要求为招聘小组做一份正餐，这属于（。A、工作样本测试B、诚实测试C、体能测试D、压力测试正确答案:A第12这种绩效考核中的问题被称作（。A、中心化倾向B、晕轮效应C、标准误差D、对比效应正确答案:A第13期的效果。这些准备工作不需要考虑的是（。A、整理考评结果B、面谈时间C、面谈地点D、面谈周期正确答案:D14A、工作分析与评估B、薪酬调查与定位C、绩效考评的实施D、薪酬比较正确答案:A第15种做法称为（。A、职位公告B、转换岗位C、工作竞聘D、内部招募正确答案:C第16向受训者进行问卷调查，这属于培训评估中的（。A、结果评估B、学习评估C、反应评估D、行为评估正确答案:C17（A、需求——成就理论B、需求层次理论C、双因素理论D、目标设定理论正确答案:D第18题,下列不属于内部招聘优点的是（）A、给企业带来新的活力和观念B、应聘者很了解企业C、激励员工D、控制人力资源招聘成本正确答案:A19（A、公布录用名单B、正式体检CD、介绍工作和同事:C20（A、工作职责BCD:D21（A、物质奖励B、精神奖励C、工作本身的奖励D、延期奖励正确答案:A,B,C第22（A、目标达成是有时间要求的B、由员工的上司为员工制定个人目标C、目标可以用数量、质量和影响等来衡量的D、目标一旦确定，就不能再修改，要保持它的权威性正确答案:B,C23A、结构完整B、易于评估C、限制了不必要的内容D、允许申请人强调他认为重要的东西正确答案:A,B,C第24题,员工绩效考评应遵循的原则包括（A、平时考核重于定期考核BC、简单、实用D、专人管理第25题,某饭店准备以“预算编制”为主题对各部门经理进行培训，以下培训方法可以采用的是（)。A、角色扮演法BC、案例研究法D、会议方法正确答案:C,D第26资源。AB正确答案:B第27题,当对于一个员工的工作行为进行绩效考评时，将员工的上级、下属、同事、外部顾客以及员工自己等绩效考评主体综合在一起，并采用相同的方法完成的绩效考评，被称为“360度绩效考评”A、错误B、正确正确答案:A第28题,霍桑实验关于社会人的观点认为驱使人们工作的最大动力不是社会和心理需要，而是经济需要。A、错误B、正确正确答案:A第29题,工作目标达成，评估绩效后，如果回报是有价值的或是令人满意的，员工就会有很高的积极性。A、错误B、正确正确答案:B第30题,人力资本理论认为，要从成本收益的角度来研究人在企业经营中的作用，强调人力资源投资付出的代价（如在招聘、培训和薪酬福利方面的投入）及其回报，必须关注人力资源投资收益问题。A、错误B、正确:B第31相比的值。A、错误B、正确正确答案:A第32题,饭店员工培训主要是解决员工如何在技术上进一步提高的问题。A、错误B、正确第33题,某饭店在招聘录用一位前厅部服务员后，试用期发现其英语口语水平不佳，因此决定将其调入餐饮部，并重新约定试用期，这种做法是可行的。A、错误B、正确正确答案:A第34题,为了化解矛盾，构建