应用型本科旅游管理专业校企合作路径研究

应用型本科旅游管理专业校企合作路径研究应用型本科是指以应用型为办学定位，是与传统本科院校不同的本科院校。应用型本科教育对于知足中国经济社会发展，对高条理应用型人才需要以及推进中国高等教育群众化进程起到了积极的促进作用。同一般普通本科专业相比，游览管理专业是理论性很强的一门学科，由于企业经营与社会发展高度相关，因而通过校企合作能力提升学生的操作技能，为游览业输送高素质的人才。1校企合作的意义校企合作是基于市场和社会需求为目的导向的高等院校和企业双方共同培养人才的一种方式，其基本要义是强调学校与企业充足利用对方的优势资源进行多方位的合作，以保证人才培养的规格和质量。1.1校企合作有助于学校的专业建设应用型本科以培养具有操作技能的管理人员为目的。因而，专业的建设必需在培养计划、实习实训计划、教学资料开发等方面加强与企业的合作。使学生在学校阶段，就把握一定的操作技能，为将来走上管理岗位打下基础。1.2校企合作有助于提升师资队伍素质本科院校对于专业老师提出“双师〞素质的要求。是指老师既具备老师资格证，又具备行业资格证证书素质的老师团队。与企业加强合作，也为教师提供了去企业学习的时机。打造双师队伍团队，对于提升教学质量有侧重要的促进作用。同时，学校可以以邀请行业资深专家来学校担任课程的授课老师，引入企业经营的案例和最前沿的知识，提升上课的效果。1.3校企合作有助于激发学生自立学习的意愿学生在校学习期间便能从事实习工作，对于工作的内容会有着愈加真实的认知，企业的实习工作提升了学生的操作技能，也给了学生更多的考虑，通过了解企业的用人要求去不断的提升自己的表达能力或者组织能力等。在后续的学习经过中，会由于之前的实习发现自己的不足，然后有意识地去培养自己某方面的能力。1.4校企合作有利于降低游览企业的人力资源成本对于企业来说，人力资源成本已经呈逐年上升的趋势，企业在招聘、培训新员工方面花费会占用大量的时间、资金。但假如企业与院校合作建立实习基地，学生实习的经过也是企业在招聘、培训、了解的经过。有远见的企业会在学生在校的经过中，将企业理念、经营风格融入教学，使学校培养的人才与企业需要相吻合。学生毕业以后直接留用能够降低企业用人成本。2校企合作存在的问题2.1学校缺乏相应的理论教学管理办法学校固然对于校企合作的主要性已经有所认识，但是在实际的组织工作的经过中，对于理论教学的相应管理办法缺乏，理论的老师教学工作量、学生的考核指标模糊，经费的保障机制不足，使得理论教学的目的遭到一定的影响。2.2老师理论能力缺乏，效劳企业能力不强高校在老师招聘的时候对于学历的要求较高，如今基本要求博士。而游览教育对于师资的行业从业经历体验要求较高，这就存在一个矛盾，高学历师资与专业要求不匹配，而那些行业经历体验丰富的人员由于学历不高而被拒之门外。老师理论能力的缺乏，对于效劳企业的支撑就变的较小，这客观上降低了企业参与校企合作的积极性。2.3学生对于企业的认同度低，实习效果较差由于学生平常上课缺乏详细的工作环境，实际的操作技能不高，在企业实习只能从事最基础的工作，以至是反复劳动，这降低了学生学习的积极性，出现实习期还不到就提早离开岗位的情况，给学校的实习管理带来一定影响，也对后续的校企合作产生不良影响。2.4企业参与校企合作的积极性不高企业与学校合作一般出于三个目的：一是在学生中发现并贮备对其有用的人才；二是在校企合作中能给企业带来好的声誉和社会影响；三是让实习生加入生产经营第一线劳动，或宣传、推销其产品，降低相应的费用成本，为企业带来一定的经济效益。但是由于学生在学校学习对于真实的工作环境了解较少，刚去企业只能从事一些简单劳动使得他们不满而离开。对于将来的工作充斥了不切实际的要求，导致较高的流失率，这就降低了企业参与合作的积极性。3校企合作路径讨论3.1职业方向引导和职业兴趣培养学校和企业联合起来对学生进行职业意识教育。在入学之初，我专业邀请了行业的资深人士来对学生进行关于企业运营、工作内容、岗位及素质要求的宣讲，让学生对于所选专业有初步的认知。同时，又组织学生去合作企业进行参观，通过参观、听讲座、与企业员工座谈等方式加强对于企业的认识。有了职业意识学生才会有进入游览业的动力。在后续的教学活动中，学校应通过老师的教学经过进行职业分析导入，同时布置根据不同的学期布置不同的理论活动逐步提升学生对于专业的深条理的认识。使学生明白游览行业是效劳人的行业，同时对学生进行心理建设，降低其心理预期。通过成功人士的发展历程的案例让学生明白任何的管理岗位都应该有基层效劳的能力。有了正确的引导，学生才会有职业认同。3.2共同制定培养计划首先学校要连同企业进行用人需求的社会调研，调研的范围要包括到游览社〔传统游览社和游览电商企业〕，游览酒店和企业相关的游览企业。调研社会对于人才的需求情况，然后确定自己的专业定位。天华学院通过广泛的市场调研，将专业发展方向优化为涉外游览方向和游览电子商务方向。在确定专业定位的基础上，邀请行业专家进行本专业核心能力的总结，以岗位能力培养为核心，从企业岗位工作任务分析下手，根据岗位工作的知识要求、能力要求和素质要求配置课程，将课程体系完全与企业经营管理环节结合起来，并通过案例教学、项目教学等方法，提升学生的课堂参与度和理论操作技能，提升学生分析问题、解决问题的能力。我校游览管理专业电子商务方向的培养计划就邀请了行业专家一起设计，重视培养目的、专业定位、课程体系清楚明晰易于操作。3.3共同设计实习实训体系应用型本科游览管理专业理论教学内容体系必需是专业技术应用能力和专业技术理论有机结合的教学体系，它必需有利于培养学生的实际操作能力、解决问题的能力和开拓创新的能力。因而，应用型本科游览管理专业中理论教学应与理论教学严密结合，构成“认识理论—模仿理论—专业理论—研究理论—顶岗理论〞的逐级递进理论教学体系。3.3.1认知理论认识理论的课程重要是专业基础课和专业课，重要布置在大一的第一学期，为期一周。理论的重点是对行业有初步的认知，让学生对今后的工作内容有着初步的感性认识；理论的方式除参观、考察，还在假期〔一般为暑假〕布置野外集中实习，如游览资源调查实习、游客满意度调查实习等。3.3.2模仿理论模仿理论为了配合导游资格证的考取，布置在第三学期。第六周至第十周。重要利用校内实验室，如导游模仿实训室、游览电子商务实训室，同时还有校园模仿导览，我校的文化长廊是学校建设的一大特色，导游基础知识、导游业务课程都能够以文化长廊的知识为背景组织学生在这里上课。在校内进行模仿实习是配合专业课的课程实习，也是校外实战实习的前奏，它既减少了师生在学校与企业间的奔走，提升了实习效率，也节省了教学经费。同时也在人民广场、外滩、豫园、龙华东方明珠等校外景区上课。真实的工作环境对于学生的讲解能力发挥有提升作用。3.3.3专业理论我校游览专业理论当前重要有两块内容：一是游览社实习，目的是了解和熟悉游览社中的线路设计工作、销售工作和签证工作等；二是游览电商企业实习，目的是了解和熟悉游览电子商务的操作流程和产品、页面设计技巧及客服工作等。专业理论布置在第五学期，时间是半年，布置轮岗。是为提升学生专业能力而设计的，重要利用校外实习基地进行，通过专业理论，一方面，给学生提供了真实的工作环境，另一方面，学生的到来给游览企业带来了无限的生机和活力，为游览企业的改革和发展提出了合理化建议，同时游览企业也能从中发现和选拔人才，为人才贮备打下基础。3.3.4研究理论研究理论布置在第七学期，选题来源两个思路：一是来自于生产理论第一线的实用性课题，二是老师的科研工作严密结合的课题。一方面，老师的某些课题和项目的前期实地考察、调研等工作可由高年级的学生来做，学生通过实地考察，进行调研的方法，提升了学生分析问题，解决问题的能力；参与老师的科研，提升了学生的理论水平及拓宽了学习的思路。另一方面，要充足利用毕业实习这一环节。指点教师应要求学生围绕论文选题或专题设计项目，运用专业知识进行调查研究、资料采集、数据分析、提出建议和对策。最终到达提升解决问题的能力。3.3.5顶岗理论顶岗理论重要布置在第八学期，为期一个学期。学生已经学完了所有的课程，加入了不同层级的校内外的实训，走上工作岗位，以实习生的身份进入工作，参与企业的经营。在学校与企业；学生与员工之间切换，为将来快速进入职场做预备。3.4师资队伍建设3.4.1专业老师企业挂职锻炼一个学校能否有良好的发展，师资队伍起着至关主要的作用。一个专业要获得良好的发展，师资队伍更是重中之重。鉴于学校现有老师都是由本科直接继续修读硕士学历，企业经历体验较少，由于老师的赴企业挂职锻炼至关主要。笔者曾经对于专业老师赴企业锻炼进行研究，发现存在的重要问题是老师的短期挂职对企业奉献较小，企业不太欢迎。因而，要解决此问题，一个方法延长老师的挂职锻炼时间，即每个老师至少一年的挂职锻炼期。同时，在老师挂职锻炼之初，应订立详尽的计划，为挂职锻炼进行良好的规划，要请教师定期进行工作总结。学校要做好人力资源的合理配置，使专业的教师轮流赴企业挂职锻炼，打造具备游览新知识、新理念的教学团队。3.4.2引入行业专家参与教学由于企业人员有着丰富的理论操作经历体验，同时对于游览业的最前沿有着很强的职业敏感。邀请其来学校担任课程讲师，不仅能够为学生提供愈加丰富的案例，提升学生学习的兴趣。而且能够让学生学习到最前沿的知识，扩宽学生的视野。同时，邀请行业专家共同制订培养计划，设计实习实训方案。对于学校的专业提升也大有裨益。当前，我校游览专业已经邀请携程的人力资源总监、潘博公司的运营人员、金棕榈的产品相关资深人员来授课，为我专业带来了新鲜的血液。3.5合作编写系列教学资料、讲义当前，我校游览管理专业电子商务方向已经与携程国际游览社、景域集团、上海潘博网络科技合作进行游览电子商务方向的教学资料研发。估计在2017-2018年完成的书目有：〔游览电商概论〕〔游览网站设计〕〔游览电商运营〕〔游览电商客户效劳〕〔游览产品〕〔网络营销〕和〔大数据分析〕。书本中会结合最新的业态，融入大量的案例，提升教学的实用性。游览管理专业教学资料不仅仅包含理论的教学资料，还包含了理论指点教学资料。游览管理理论指点教学资料应具有较高的可操作性。应贴近游览行业实际，重视行业操作规范，邀请行业资深人士设计全真的训练环境。将游览学科中的理论知识点分解为可操作的理论项目。在编写体例上具体表现出理论教学资料的特点，要有清楚明晰的、可行的实训目的，有着可行的操作流程，最后还需要有详尽的评价体系，使学生通过实训环节，到达应该有的操作技能。3.6创新创业项目的开展学校与企业联合进行企业经营，企业能够通过前期的操作培训，使学生把握基本的技能。将部分业务开放给学生操作，尤其是在11.11日的电商节，已经成了全民狂欢的购物节