加加酱油营销策划方案

编号：时间：2021年x月x日书山有路勤为径，学海无涯苦作舟页码：第页目录前言……………………4第一章市场分析…………………51.1敌情汇总………51.2消费者分析……………………51.3我方装备状况…………………81.4我方处境分析（SWOT分析）……………9第二章营销与广告战略………102.1强化互动式与轰炸式的营销战略…………………122.1.1传统营销的互动式传播…………一五2.1.2非传统营销的轰炸式传播……一五2.1.3放大口碑，成就家家首选………一五2.2品牌消费和绿色健康的产品策略……一五2.2.1以品牌带动消费的产品策略……162.2.2绿色健康的产品策略……………162.3加加酱油产品细分和市场定位策略…………………162.4加加酱油广告定位……………………172.4.1目标受众定位……………………一八2.4.2“加·家·佳”广告主题及释义………………一八2.5营销与广告目标………192.5.1营销目标…………192.5.2广告目标…………19第三章活动策划………20活动一超市大赢家………20活动二“我为加加做吉祥”……………20活动三厨艺大赛…………24活动四赠品活动…………25活动五加加酱油“爱心行动”…………27活动六加加酱油—让您的生活更美好…………………28第四章广告策划……………281、广告策划思路……………282、系列广告…………………293、视觉效果…………………30第五章媒介计划……………36一、媒介目标…………………36二、媒介策略…………………36三、媒介投放排期表…………39第六章费用预算……………41一、媒体费用预算………………41二、活动开支预算………………41三、宣传册、宣传片费用预算…………………42四、流动资金预算………………42五、总计…………42第七章效果预估……………43一、预测方法……………………43二、预测时间……………………43三、效果预测……………………44四、广告媒体评估………………44第八章附件……………………45附件一加加酱油认知情况调查问卷…………45附件二：加加酱油认知情况调查报告…………49附件三：成员介绍………………55前言香港加加集团成立于1997年，是一家集科研、生产、营销于一体的现代化食品工业企业。目前已拥有员工2000人，年产值10多亿元，下辖两个全资子公司：加加酱业（长沙）有限公司，盘中餐粮油食品（长沙）有限公司。

集团成立以来，加加酱业（长沙）有限公司先后荣获“国家食品工业重点企业”、“全国酿造酱油示范企业”、“湖南省著名商标”、“国家免检产品”等称号，并通过ISO9001国际质量体系认证，产品畅销全国30个省市。我们采用现代生物技术工程全封闭生产酿造酱油，大大提高了劳动生产效率，并能最大限度地保证永远生产出品质如一的优质产品。盘中餐粮油食品（长沙）有限公司则先后荣获“全国粮油重点企业”、“国家食用油质量放心品牌”、“国家重点推广优质大米”等称号，亦通过ISO9001国际质量体系认证，各类粮油食品均深受消费者欢迎。

该集团实施多品牌战略，“加加”以酱油为主，在调味类食品领域发展；盘中餐以食用油为主，在粮油类食品领域发展；其市场策略是：无处不在，物有所值，首选品牌。

为了使加加酱油占领更大的市场份额，提升销量，我们经过充分的调查和分析，做了这份策划。市场分析敌情汇总1.1.1关于海天1、科研海天率先建成业内唯一的省级“酿造工程技术研究开发中心”和“产品检验中心”两个实验室，并与著名的英国中心实验室等国际科研机构、院校保持长期合作关系，承担国家、省、市的一批重点科研项目,仪器装备、人才队伍、科研实力均具有国际领先水平。海天从国外引进的一批超前检测仪器，如气液相色谱、GC-MS等，是国内同行中所少有的，能更为严格地执行质量标准，对酱油中的各种成分和原材料中可能的农药残留进行监控，成为国内调味品企业中少数能够自行开展黄曲酶毒素和农药残留检测的生产企业之一，确保每一瓶产品的安全卫生和高品质，与国际标准接轨，甚至超过国际标准。科研的投入,也推动了海天产品的多元创新。在海天，每月都有新品研发出来投入生产，新品开发已经成为一项长期攻关的工程。这既是海天科研队伍专注于调味事业的表现，也是适应市场变化、不断推陈出新的需要。单就酱油一类，海天就已发展出生抽、老抽、特色等系列共50余个品种,而所有海天调味产品,已达200余种。口味多样，品种齐全的海天产品，极大丰富了中国美食文明，能够满足不同的消费需求。2、质量海天从保障源头用料的安全和高品质开始，建立专业的菌种培育中心，强化发酵菌种研究，并建成中国面积最大的玻璃晒池群进行天然发酵，直至对产品实施全程无接触的无菌灌装，以及产品流通入市后执行严格的留样观察制度等等，在每一个环节和生产步骤，要求每一位员工对产品质量执行全面、全程、全员的保障体系，得以形成独步市场的质量优势。同行业惟一集“中国驰名商标”、“国家免检产品”、“中国名牌产品”等国家级重要认证于一身，含金量至高。酱油灌装是影响调味质量的重要环节，海天的灌装生产线座落在全封闭恒温恒湿环境内，由计算机系统控制，全程无人为因素污染。瓶子杀菌消毒、酱油灌装、瓶体封盖的整个过程都是在全封闭的无菌灌装空间内完成。瓶子经过洁净热水清洗、洁净蒸汽杀菌、洁净空气吹干三道“关口”，瓶盖经过负离子除尘、紫外线杀菌两道程序进入该空间，酱油在进入灌装空间前则经过巴氏灭菌和超细过滤双重灭菌工序。据测量，海天酱油灌装空间的洁净程度已达10万级标准，堪与药品行业的洁净标准媲美。海天在每一批产品进入流通前都严格执行国际通用的产品留样制度。海天公司专业检验人员不定期地对留样产品进行检测和跟踪，观察产品是否发生变化，质量是否稳定，以此为参考，对在市场中流通的产品实施同步监控，从而确保市场销售产品的品质稳定，质量安全。3、规模自1990年代始，海天已连续多年保持酱油产销量全国第一的纪录，并且一直保持比较高的增长速度，是国内调味品行业名副其实的第一品牌。2005年10月28日，海天（高明）调味食品有限公司的盛大落成，则为海天继续享誉全国与走向世界迈出关键一步。这座崛起高明的“酱油城”，占地面积近3000亩，总投资达10亿元，年产量将超过100万吨，是目前世界最大的“航母级”的调味品综合生产基地，除生产酱油外，还生产包括蚝油、鸡精、酱、醋在内的多种调味品，将确保海天在产销规模、技术领先性和产品多元化等方面坐上全球同行的头把交椅。调味业资深专家评价海天高明“酱油城”的落成，是中国第一个现代高科技与传统酿造工艺完美结合的典范，是中国调味业的一个创举，是中国调味业集团化、产业化经营迈出的关键一步。中国调味业的竞争也将由此转型，在产品、市场、价格、营销、品牌等方面实现全面升级，国内调味品企业数量多、规模小、实力弱、竞争乱的格局有望得到根本改观，以海天为代表的中国调味品企业在国际中高端市场的竞争力也必将得到显著提升。4、品牌长期的品牌建设赋予海天美味、健康、诚信、首选的形象，使海天具有极高的品牌号召力，吸引了无以记数的忠诚消费者，以及大批卓有实力的经销商，并获得行业主管部门首肯。企商携手，政府支持，消费者信任，使海天酱油、蚝油、鸡精等产品的市场占有率和入户使用率都保持稳步快速的递增，在一些重点市场，海天产品高达95%以上的占有率创造出营销奇迹。“有人烟处，必有海天”。海天健全而缜密的营销网络，全面覆盖中国市场，搭建出海天产品到达消费终端的绿色干线。在国际市场上，海天起步早，产品优质实价，出口１００余个国家和地区，已获得相当不错的市场基础。1.1.2关于李锦记香港李锦记集团创建于一八88年，迄今已有120年历史，它凭借严格的品质管理和强大的市场拓展能力，在70年代起迅速建立起一个蜚声海内外的酱料王国，畅销产品达60余种，分销网络遍布世界五大洲80多个国家和地区，真正实现了“有华人的地方就有李锦记产品”。斐然的成绩，使李锦记殊荣备至，先后荣获香港出口市场推广大奖、海外拓展成就奖、亚洲第四大品牌称号及亚洲食品第一品牌等奖项，并当选为香港20大杰出商业机构，李文达主席也被评为香港100位最具影响力的人物之一。进入21世纪，李锦记被评为千禧年香港十大企业，更被誉为是“品牌及商誉最历久不衰企业”，进一步确定了李锦记的国际市场地位。李锦记为港资，与海天、太太乐共列三甲，其优势在于蚝油和酱类。蚝油为李锦记首创，产品生产非常老到，同时酱类产品也是第一品牌。李锦记走的是高档专业路线，主打餐饮线，价格非常高，但是销量很不错。近段时间，李锦记不断在网罗业内人才；在广东新会600亩的的酱料城旁边，又迅速扩张500亩，准备建成中国甚至东南亚最大的酱料生产基地。李锦记集团的蚝油在美国已经占到了88%的市场份额，在日本的占有率排在第二位。在欧洲、东南亚，甚至在地图上都很难找到的一些岛国，都有李锦记的蚝油、酱油等产品在销售，其200余种产品遍布世界80多个国家，而其独资子公司—广东南方李锦记营养保健品有限公司正在新时期里续写着这个百年老店新的历史。消费者分析在酱油市场的竞争中，主要是口味和价格的竞争。要想在市场上占据有利的地位，对价格的把握很重要。毕竟酱油是普通百姓家的生活必需品，如果超过了生活水平的正常承受能力，那就算是口味很好，销量也不会很大，很多人会觉的没有必要。而口味也是一种消费的因素。价格相近的两瓶酱油肯定会选口味好一点的。在酱油的消费中，这是两大主要消费因素。根据调查数据显示，90%购买酱油的人一般为父母，年轻人很少自己主动去买酱油等调味用品。因此，酱油的消费年龄一般为25—70岁左右。而消费者对于品牌的认知程度也比较高。加加酱油的消费者是相对较多的。但是相对于海天酱油等的大型品牌，加加酱油的市场占有率现有的酱油的消费者主要是父母辈在小商店或超市买的，基本上大型小型和零售店都有销售。加加酱油在全国的市场占有率不高，而海天、李锦记等老牌酱油一直占据着主要江山。因此，加加酱油不但要稳定现有的消费人群，还要在扩大市场的同时，把一些强有力的竞争对手的消费者转化为自己的消费群。我方装备情况长沙加加食品集团有限公司成立于1996年，是国内著名的调味品企业。2008年，实现销售收入一三亿元，利税1.36亿元。

公司分别在湖南长沙、河南郑州建立了大型酱油生产基地，采用现代化生物工程技术生产，导入并全面推行质量管理体系、食品安全管理体系和环境管理体系，从而保障了产品品质。

加加集团一直秉承“我们的产品和服务必须让顾客100%满意”的经营理念，“买得到、买得起、喜欢买”的市场策略，不断创新，确保了企业持续、快速、健康发展。现已在全国三十多个省市建立1000多个总经销，两万多个二级分销商的销售网络，产品覆盖了全国城乡。

由于加加在品牌建设方面率先导入国际先进的形象管理模式，大大提升了品牌的知名度和美誉度，先后获得了“中国名牌”、“中国驰名商标”、“国家免检产品”、“中国调味品十强企业”、“国家食品工业重点企业”、“国家酱油质量放心品牌”等荣誉。加加集团（长沙）有限公司荣获“长沙工业二十强”（排名第十一位）、“长沙市2006年利税大户”、“工业投入发展奖”、“质量技术创新奖”。加加集团（长沙）有限公司董事长杨振荣获“宁乡县杰出企业家”光荣称号，加加集团之所以能获得如此殊荣，赢得商战，关键在于利用知识产权，注重品牌战略。加加集团创建于1994年。创业之初，加加集团董事长杨振，经过大量的市场调研，发现当时作为一种有着悠久历史的传统调味品—酱油包装传统落后，产品形象欠佳。他匠心独具，大胆创新，于1995年运用抢先战略，在全国第一个设计了异形酱油瓶和带孔酱油瓶盖两项专利，设计美观精致，使用方便卫生，极具人性化，一个酱油瓶盖，突破百年历史，拥有自主知识产权的加加酱油上市后，热销全国市场，产值已由创业之初的几百万元，1997年的2000万元，2000年的1.5亿元，迅速增至2006年的一三亿元，上交税金2500万元，公司产销量连续五年在中国调味品酱油行业名列前茅。加加集团已拥有10项专利，正是这10项专利成就了加加集团庞大的食品产业，使其成为行业骄子。“加加”商标以代表民族精神的中国红为底色，给人强烈的视觉冲击，醒目跳跃。表达了加加人自强不息、奋发向上的斗志。从文字内涵来说，“加加”是“不断累积”的意思，其寓意丰富，包罗万象，无穷无尽。人类社会文明的发展和进步是不断累积的过程；社会劳动生产力的不断提高、国家和企业的发展壮大乃至于每个人的成长、能力的提高等都是不断累积的过程。“加加”文字在日常生活中使用频率较高，读起来朗朗上口，颇有亲和力；“加加”的谐音，如“佳佳”、“家家”、“嘉嘉”等都是一些美好的词语，给人以温暖而亲切之感。加加酱油分为生抽类、老抽两类：

１、加加老抽系列

特点：颜色较深、浓度较高，香甜味浓。主要用于各类菜肴的烹饪，重在着色。用法：主要用于焖、红烧、卤制品或是做口味浓重的菜肴等，令菜肴色泽鲜亮，口味醇厚、香气浓郁。

２、加加生抽系列

特点：浅色酱油也就是生抽类，颜色浅，澄清透亮，味道鲜美。主要是增鲜，腌、煮、拌、蘸。用法：主要用于蘸食、生拌、调汁、做汤、煎蛋、凉拌等。只需几滴即能增添各种菜肴的鲜味。我方处境分析（SWOT分析）优势（strengths）：1、加加公司加大科研投入，积极开展创新，成功研制开发出5大系列100多个品种规格投放市场（其中仅酱油就有60多个品种规格），很好地满足了全国各地消费者的不同消费习惯和需求。公司实施以“加加”系列酱油为主导、多品种调味类食品广泛发展的产销模式，采用现代生物工程技术全封闭生产酿造酱油，能最大限度地保证永远生产出品质如一的优质产品。2、加加酱业在创业、发展过程中，始终视创新为企业的生命与灵魂，将企业不断推向新的高峰。“加加”问世5年来，相继推出了12部创意新颖、制作优美的广告在中央台和多家电视媒体播出，达到了家喻户晓、妇孺皆知的程度。同时通过广告在全国各县、市征求独家经销商，并派人对经销商的实力、人品、网络进行认真调研了解，确定符合公司营销策略的经销商，迅速建立、健全了销售网络，使产品很快遍布全国各地商店，走向千家万户，强力占领了市场阵地。3、加加酱油精选优质大豆、小麦、白糖等为主要原料，天然发酵后加入草菇原汁，经真空浓缩酿制而成，富含人体必需的8种氨基酸；色泽红润，挂壁性强，菇香浓郁，极易上色。味道鲜美绵长，风味独特，适合煎、炒、烹、炸、炖、烧等各式烹调和佐餐。4、加加集团将不断学习视为可持续发展的源动力，公司通过请老师、外派培训、“传、帮、带”等形式，对不同层次人员实施以实现顾客100%满意为核心的教育培训，并鼓励“自学、互学、帮学”。劣势（weaknesses）：1、占据中端市场却难向高端突破2、面临着品牌建设不足的困境3、面向公众的整体形象塑造，加加的整体视觉形象老化，难以向公众传达清晰的品牌形象，难以跟上新时代的“快乐厨房，营养饮食”家庭餐饮观念。4、业内人才缺乏。目前，酱油行业技术人才，管理人才、销售人才极为缺乏。复合型人才更不多见，人才断层现象比较普遍。机会（opportunities）：1、根据消费群的不同口味细分市场2、市场空间较大3、用高新技术改造传统工艺的企业4、实行专业化的生产和管理的企业5、规模化运行将有利于提高竞争能力威胁（threats）：1、国际竞争力不足，内资酱油企业产品和资本难以走出去。2、外资瞄准中国调味品市场，掀起了一股并购浪潮，加剧了国内酱油行业的市场竞争。3、原材料价格上涨、环保成本上升。价格上升必然在一定程度上抑制酱油产品的消费，从而给酱油生产企业的经营造成困难。小结加加酱油虽然已经有了一定的品牌影响力和竞争力，但是对于自身的劣势和外部环境的威胁，也不可忽视。要充分利用自己的优势，抓住机会，吸引更多的消费者。营销与广告战略2.1强化互动式与轰炸式的营销战略2.1.1传统营销的互动式传播随着人们对调味品要求的提高，调味品市场竞争也日益激烈化。为了适应市场的需要，加加在品牌建设方面率先导入国际先进的形象管理模式，大大提升了品牌的知名度和美誉度，但是，在市场占有率上，加加酱油只位居第三，很多时候（尤其在除湖南地区以外）加加酱油并不是人们的首选。针对此，我们采取互动式的营销战略，旨在加强加加酱油在人们心目中的地位，采取以家为单位、以个人为单位的形式开展互动的活动，让人们在活动的过程中享受加加酱油的美味，体念家的温馨。2.1.2非传统营销的轰炸式传播随着科技的进步，营销方式也在发生着很大的变化，网络成为加加酱油此次营销方式的很好的选择。网络有着非常强的互动性和娱乐性，许多企业的网站已将web2.0运用得非常深入，而加加酱油官方网虽然也开设了博客等互动栏目，但其互动性娱乐性功能还不足以强大，还只是被动的跟进。基于此，为提升加加酱油官网的吸引力和品牌的知名度，充分发挥现代科技的宣传力量，借助网络游戏的思维模式，设计加加酱油官网的互动和娱乐游戏平台，将品牌与“加·家·佳”的理念融入平台之中，使人们在游戏、娱乐的同时可以得到更多的信息，加深人们对加加酱油的了解和认识。在轰炸式的营销战略中，我们在游戏和很多的环节中，都可以看到加加酱油的信息，此外，我们还把大部分精力放在对加加酱油官网的改造和建设上，可以说是近乎“信息无孔不入”。2.1.3放大口碑，成就家家首选借助品牌忠实者的口碑宣传加加酱油，通过充分调动品牌忠实者的游戏参与积极性，促使其主动参与，并稳定其参与。这部分的忠诚度，将使他们成为加加酱油的直接传播者，其口碑会引发更多的消费者，最终达到扩大知名度和美誉度的效果，成就家家首选的调味品。2.2品牌消费和绿色健康的产品策略2.2.1以品牌带动消费的产品策略加加集团先后获得了“中国名牌”、“中国驰名商标”、“国家免检产品”、“中国调味品十强企业”、“国家食品工业重点企业”、“国家酱油质量放心品牌”等荣誉。加加集团采用现代生物工程技术全封闭生产酿造酱油，在ISO9001国际质量体系有序运行的情况下，导入了ISO22000：2005食品安全管理体系和ISO14001：2004环境管理体系，并实施食品危害分析控制，提高了食品安全的保障系数，能最大限度地保证永远生产出品质如一的优质产品。在产品策略上，加加酱油致力于以品牌效益带动消费，让消费者消费放心产品。2.2.2绿色健康的产品策略绿色健康在当今以成为热门话题，加加酱油抓住人们的消费心理，捕捉时代信息，加强产品的质量管理，以史为鉴，生产让人们放心的健康调味品和绿色产品，坚决做环境保护的倡导者和忠实的守护者。给家多添一份和谐和健康是加加的宗旨和奋斗目标，也是加加在日益激烈的市场竞争中选择生存的方式。2.3加加酱油产品细分和市场定位策略特级草菇老抽：以优质酿造酱油为原料加入草菇原汁、经真空浓缩酿制而成，富含多种人体必需氨基酸，产品色泽红润，菇香浓郁，出色入味，烹制出的菜肴色泽红亮，是老抽类酱油中的珍品。特级烹调酱油：以优质大豆、小麦、白糖为主要原料，经发酵工艺酿造而成，色泽红亮、上色快，一瓶可当两瓶用。味道鲜美、醇厚、咸淡适口，添加该酱油炒制出的菜肴色泽红艳诱人。全新一代特制酱油：精选优质大豆、小麦、白糖等为主要原料，采用高盐稀态发酵工艺酿造而成。色泽金黄、鲜艳红润、酱香纯正、挂壁性好。味道鲜美绵长、风味独特。红烧、腌制、文煮，都能使菜肴色香味俱全。属高档产品。妙味鲜酱油：以优质大豆、小麦等为主要原料天然发酵后配以草菇原汁、白糖等多种调味料浓缩而成，内含丰富的氨基酸，豉香浓郁、鲜美调和，咸甜适口，后味柔长，无论餐饮还是家用，都能带出菜肴金黄油润的色彩和鲜中带甜的诱人口味。适合烹调和佐餐。属高档产品。老抽王：以大豆、小麦、玉米饴糖等为主要原料，采用先进工艺发酵而成，酱香浓郁，口味醇厚，挂壁性好，是酿制的酱油原汁经过真空浓缩工艺处理，使其颜色变浓、稠度加大，起到使菜肴红色、鲜亮的着色效果，一般在烧菜时先放入。老抽注重的口味是醇厚、香气浓郁。属中档产品。红烧酱油：精选优质大豆、小麦为主要原料酿造而成。红润鲜美，酱香浓郁，针对大众消费需求而研制，价格实惠，适合煎、炒、烹、炸、炖、拌等各式调味，尤以红烧为佳。2.4加加酱油广告定位2.4.1目标受众定位20—60岁的消费者中1.以家庭主妇为主要目标受众。2.以关爱家庭和健康以及绿色为次之目标受众。2.4.2“加·家·佳”广告主题及释义通过上述目标受众群与需求的分析，我们提出：“加·家·佳”的广告主题定位，从而奠定了我们广告传播的中心指导思想。“加·家·佳”很好的把加加酱油、家庭、好的意思融入之中，把品牌、家庭、质量有机的结合到了一起，同时，在意思上又有层层递进的关系，由加加的品牌联想到家的温馨与温暖，再到加加酱油的美味和高质量，给人无限联想和回味。再从“加·家·佳”的字音上来说，同音的“jia”给人回环的旋律感和朗朗上口的音律感，符合中国人的语感，更具诗意般的意境与美好。2.5营销与广告目标2.5.1营销目标1、网络浏览量网络浏览量力争连续三年翻番，并保持忠诚消费者的相对稳定和忠诚度。2.市场占有率市场冲出湖南，向全国市场挑战，力争在全国市场上占有绝对优势，努力成为调味品市场的第一品牌，品牌家喻户晓。2.5.2广告目标1.形象目标借助加加酱油吉祥物的征集与设计活动，大大提高加加的品牌形象、知名度和美誉度：提高消费者对加加酱油的热情；树立一个积极健康的形象。努力做到加加酱油的认知度在目标受众群中提高20%，美誉度提高16%，忠诚度提高12%。2.广告目标传统营销战略与非传统营销战略相结合，相辅相成，运用整合营销传播的方式实现成本最低化、利润最大化、效果最优化。第三章活动策划活动一超市大赢家

(一)活动概述：

活动目的：打造一个加加酱油宣传的定期平台，让广大的消费者成为参与者，互动和娱乐，让这个主题活动成为娱乐话题。

活动版块：根据每期主题不同，命名不同主题的活动。每期的主题活动分为4个环节，即海选、初赛、半决赛、决赛。

活动参与人：所有消费群，通过不同的环节比赛逐步淘汰制。半决赛，获得幸运券的家庭（2人组，夫妻、母女、祖孙等都可以）；决赛，通过半决赛晋级的家庭。

活动吉祥物：为了加强活动的延续性以及娱乐性，特设计活动吉祥物。每期的主题活动的吉祥物的造型不同，即主形象配以不同的主题表现形式。在活动期间，以此传达活动信息，还可使得相关环节及板块更为系统，保持每期主题活动的延续性，也能一定程度上激发参与人的热情和品牌的忠诚度。

活动口号：精打细算过日子我最棒，我就是超市大赢家！

本期主题活动名称：超市大赢家-XX篇（supermarketwinner）

本期主题活动日期：待定

(二)活动流程：

1）前期造势宣传：公交移动广告和报纸夹页DM单前期宣传当期的活动的主题内容及日期，再配以店面促销，店面氛围营造等多种形式。

2）海选——“幸运轮盘中中中”：

A、目的：尽量扩大参与人的人数和分布面

B、地点：各商超分场

C、日期：见后页时间结点表

D、参与人：所有分店当天单个消费者超出某个金额（由商超决定）

E、评选规则：所有参与者可得到幸运轮盘的抽奖机会。2个月划分为4个阶段，每个阶段的幸运人数暂定为50人。

F、内容：抽奖奖励为进入半决赛的资格券，同时附赠本主题活动的特别小礼品（根据主题活动定制，限量）

G、宣传：DM单宣传和店面促销。

3）初赛——“巧主妇，巧用心”：

A、目的：主要比拼主妇对各个卖场的商品布置的熟悉程度以及促销信息的了解程度

B、地点：规模更大的分场，至少3家

C、时间：每个阶段后的当周周六白天

D、参赛人：凡是获得幸运抽奖资格券的。

E、比赛规则：分组，每组5对，5进1胜出晋级。每个阶段，晋级者10对，分4个阶段，总晋级者40对家庭。

F、内容：全程中，由参赛家庭派出一人为代表，完成这个比赛。该名代表在规定的时间内，以有限的费用，购置尽可能多品种的商品，且剩余的钱是最少，但也不能超支。比如以100元为此次购置的金额最高限额，不是实际给参与主妇金钱，而是按照这个金额数据为上限，主妇购置的商品的总价不能超过，且品种最多，剩余的钱最少，同时，凡是指定的要求下，拿到某促销品，可加分，（具体评分待最终确定）取其权重值为最后得分。

G、初赛晋级奖励：每对晋级者可获得参与活动所购买的商品，并且获得进入半决赛的晋级券，以及特制小礼品一份。

H、宣传：为促进活动的促销力度，每个阶段的促销加分商品不一样，发布在DM单上。

4）半决赛——“巧主妇，巧用心”：

A、日期：初赛4场后的周六

B、地点：主分场

C、参赛人：凡是获得初赛晋级的家庭

D、比赛规则：分组，每组5对，5进1胜出晋级。10组，晋级胜出8对家庭。

E、内容：同初赛。金额上限提高。比如初赛是100元，本环节比赛为300元。

F、半决赛晋级奖励：每对晋级者可获得参与活动所购买的商品，并且获得进入半决赛的晋级券，以及特制小礼品一份。

G、宣传：为促进活动的促销力度，促销加分商品发布在DM单上，同时，报媒跟踪报道。电视媒体录播循环赛的精选高潮。

5）决赛——“你就是大赢家”：

A、目的：这是最后一个环节，受到的关注程度也将格外高，将商超卖场的品牌信息和促销信息融入在各个环节中，受到的关注程度和吸引程度也是格外高的。此环节不是最后一个环节，只是本小段的高潮以及下一小段的开始。

B、时间：第一期暂定为X月X日

C、地点：主场

D、内容版块：作为最后一个决赛环节，由多个小环节来组成。比如竞猜价大比拼，记忆超人大比拼，限时大抢购，卫冕之王等等。

E、参赛人：半决赛晋级8对家庭。

F、比赛规则：本环节赛事，8进4，4进2，2进1。每个晋级阶段有相应的小环节，顺序待定。

G、奖励：冠军获得家庭将成为本次主题活动卫冕之王，可直接晋级下次主题活动。同时，冠亚军获得购物券1张（等级不同，金额待定），以及本次主题活动的吉祥物冠亚军特制礼品。其他晋级者依等级依次得到相应购物券及参与吉祥物特制礼品。

H、宣传：电视媒体录播精选高潮，报媒跟踪报道，店面促销及店面氛围营造，DM单宣传及公交移动广告等辅助宣传。

(三)本期主题活动费用：单次主题活动，依据活动规模及内容等可调整

1、前期造势宣传：

2、海选宣传：

3、半决赛宣传：

4、决赛宣传：

5、店面宣传：

6、物料：

7、其他：

(四)物料：

1、DM宣传单：报纸夹页、散发

2、店面促销：吊牌、三角旗、X展架

3、小礼品：吉祥物主题环保购物袋、吉祥物主题钥匙扣等

4、吉祥物：卡通气模（高度1.2米）

5、其他

（五）时间阶段图：

（六）活动效果评估：

每期主题活动结束后，以调研表的形式发放给消费者，由其填写后领取礼品。通过所收集的反馈调研表以及当时店面销售的情况，统计分析得出数据，以评估本期主题活动的实施效果。同时为下期的主题活动开展，做好前期校正准备和预热，以避免重复错误出现，同时放大消费者更关心和更关注的宣传途径和宣传点。活动二“我为加加做吉祥”活动主题我为加加做吉祥活动时间2010年3月1日至2010年5月1日活动内容1、征集更好的加加酱油吉祥物设计的意见；2、征集其他一切对加加发展有帮助的意见；目标人群所有食用加加酱油的消费者；活动目的号召全民参与，聚焦公众关注；创造新的加加形象活动意义提高消费者对加加酱油的热情；树立一个积极健康的形象操作方案1、主办方：加加酱油；协办方：全国广告艺术大赛2、媒体发布：联合网站，电台（直播节目）以及报纸等媒介共同宣传此次活动；（1）在相关网站上报道关于活动的相关新闻；（2）在腾讯申请此次活动的公共邮箱（872380444xqqx），并向消费者发送“我为加加做吉祥”的电子邮件；3、参与方式（1）以信件方式：将创意邮寄至长沙加加食品集团有限公司（2）以电子邮件方式：直接将创意发送到公共邮箱；（附：并同时注明创意人姓名、创意项名称、联系方式）4、评选程序（1）征集结束后，由主办方成立评委会对创意作品进行第一轮分类审核、评选；（2）经过审核，评委会评选出优秀创意（每类创意20项），并将其刊登于本次活动网页、博客、播客上；（3）决赛投票环节为期一周，社会公众对进入决赛的优秀作品进行网上投票和短信投票……（4）最终由评委会对征集作品进行审核，评选出前三名。5、奖项设置（1）“优秀创意奖”20名以及“优秀VI设计奖”3名，（分金奖、银奖、铜奖三个奖项并用金奖获得者的设计方案制作实物，进行宣传）”（2）“热心网友奖”10名，“最佳“加加酱油”建设意见奖”5名6、奖励方式（1）获奖者全部由加加味业授予“荣誉证书”；（2）优秀奖：奖金XX元；热心网友奖：奖金XX元；VI设计奖：（金奖XX元，银奖XX元，铜奖XX）；活动三厨艺大赛（1）选取一些代表性城市，以一级城市为主，例如北京，上海，等一线城市，或者是烟台，成都等二线城市。这样的城市具备比赛等场地，设施，媒体，群众基础。能最大等达到宣传效果。以居民社区为区域，借助居民委员会等力量来宣传比赛，号召社区和组织社区等家庭来参加厨艺比赛，比赛内容以制作家庭私房菜或者各地的地方特色菜为主。评委以当地居民为主，由评委评判比赛结果。这样既可以调动群众等积极性，也能增加加加酱油等品牌形象。比赛所需要的调料，调味品，以及比赛场所的器材，厨具等，都配以加加酱油等标志和广告。借助当地的媒体来宣传此次比赛，要求当地的电视台或者报纸来借势宣传。活动四赠品活动每一个家庭都有自己的口味，尤其对调料品的需求更为突出。要使目标消费者改变传统的口味，可以通过赠品活动来让消费者免费使用加加酱油。由此来让消费者认识加加酱油，增加品牌印象。发放地点可以选择在超市，零售场所，设立免费样品发放点。发放人群应以在超市购买家庭用品的消费者为主，特别是那些购买调味品的消费者。通过促销人员和超市员工的推荐，介绍，讲解加加酱油与其他品牌的不同之处。让消费者免费领取样品。并听取消费者对产品的任何意见，做好记录。通过积分活动，赠送免费礼品第一，设计积分获取方法，可在产品瓶子的包装上印上积分标志，以标志来换取积分。第二，设立积分标准，以一个商标一个积分为标准，三个积分可以免费获得加加酱油一瓶。第三，设立奖品，以实用的厨房必备物。如，围裙，调味品盒等等。附广告一则：厨神大赛决赛上，两位名厨正在紧张的进行比赛。决赛的主题是，鲜。时间将近，紧张的A厨神面前摆出来四道极其美味的菜肴。而B厨神则悠哉的打开加加酱油的瓶盖，往四个小碟子里倒上四种不同口味的加加酱油。评委们开始品尝。A厨神的菜肴果然美味，让评委们赞不绝口。面对B厨神的四道菜，评委们开始显得不屑。B厨神说道，请各位评委蘸料品尝。评委们犹豫的吃来起来。菜刚入口，四种不同的感觉浮现在评委们的脸上，回味无穷。于是，B厨神获得了此次厨神大赛的冠军。B厨神拿起面前的加加酱油，说道：加加酱油，铸就美食好帮手。活动五活动目的：提升加加酱油的知名度和美誉度活动对象：汶川地震灾区生活困难的家庭活动主题：加加酱油“爱心行动”—让家家都过上美好生活活动方式：1、加加酱油公司联手湖南卫视一起举办2、举办一场公益晚会，邀请快乐男生或女生参加，活动在星期五晚在湖南卫视黄金时段播出。3、活动通过给参加晚会的快乐男生或女生设置一些闯关项目（如记歌词比赛等等），通过比赛选手参加比赛，当他们通过相应的考验，便可为四川灾区人民获得相应筹款通过的关卡越多，自然获得的筹款也越多（该筹款均有湖南加加酱油有限公司赞助）费用预算：该晚会由加加酱油和湖南卫视共同承办，因此加加酱油可省下较多的媒体费用，而借助湖南卫视的媒介影响力和其热心公益事业的形象能有效地提高加加酱油的知名度。费用预算在50万元内活动时间：2010年春节前一周的星期五活动六活动目的：提升加加酱油的知名度和美誉度活动对象：已成家的女性活动主题：加加酱油—让您的生活更美好活动方式：在加加酱油的各城市营销点总部主办“家庭健康小常识问答题比赛”，如：如何除掉家中的异味？宠物毛发落在地板应如何处理？卫生间太潮了应怎么办？家具长虫应怎么办？人出汗多用什么床垫？……每位女性可回答三个问题。三个问题军回答正确的可获现金一百元及加加酱油公司Cis手册一份。回答对两个问题的女性：可获50元奖金及加加酱油公司Cis手册一份。回答对一个问题的女性：可获加加酱油一瓶及加加酱油公司Cis手册一份。完全没回答对一道题的可获得加加酱油的张8折优惠券加加酱油公司Cis手册一份。同时主持人对选手回答错误的问题当场解答，从而给了选手及观众一个营造家庭健康生活的一套方法。从而体现出加加酱油“心系千家”的企业形象，体现出加加酱油让您的生活更美好的主题。活动时间：周末第四部分广告策划广告策划思路经过前期分析，我们初步得出“加、家、嘉”的主题，应该是加加酱油是主体；家家用加加酱油是前提，也就是说提高加加酱油的知名度及普及度；“嘉”则是核心，它代表着美味，美好嘉年华的品牌想象。我们创作的广告也是基于这样的指导思想下创作的。通过不同形式的广告，达到提高企业知名度的目的，并最终树立美好、美味的企业形象。系列广告平面广告1、标语：炒菜用加加老抽标题：画龙点睛画面：一个菜盘摆放着一条龙（用食材拼成），盘中的龙头缺少眼睛。菜盘上有一只手（手中握有盛满酱油的汤匙）正往龙头缺眼处添加酱油。旁边放有一瓶加加酱油。2、标语：凉拌用加加生抽标题：画龙点睛画面：一盆汤中漂着一条龙（用食材拼成），盘中的龙头缺少眼睛。盆上有一只手（手中握有盛满酱油的汤匙）正往龙头缺眼处添加酱油。旁边放有一瓶加加酱油。3、标语：加加酱油美味家家标题：独特之处湖面：画面中央有一瓶加加酱油，瓶子左边依次是棒球棒、高尔夫球棒，羽毛球拍等；酱油瓶右边排列着依酒瓶，依形状相似变化。加加酱油瓶盖上方有一只蝴蝶翩翩飞下，即将着路瓶盖。球拍、球棒以及酒瓶上都有一只蜜蜂，它们都偏头看向蝴蝶。立意：加加酱油不但融合了健康、时尚等元素，而且美味十足。所以当蝴蝶飞向加加酱油瓶时，蜜蜂们便以羡慕的眼神看着它（蝴蝶）。3、标语：加加酱油美味家家标题：加加酱油你的伙伴换面：一辆越野车顶，绑着一瓶巨大的加加酱油电视广告家家美味加加酱油夜晚，非洲大草原上。一头狮子正咬它的猎物，露出头来。不远的前方，有一群人在野营；并且他们正在烤野物，其中的一位正在给野物加佐料。狮子突然跳出来，对这人群大吼。人们大惊，狮子走近梭巡一圈；找到加加酱油后，将加加酱油涂满猎物。狮子在人群的不远处，享受这美味，人群也继续烧烤。化外音：家家美味加加酱油加加酱油美味嘉年画一条乡村路上，一辆拖拉机拉着满满一车货物，缓缓从大树下经过。车子晃荡一下，从车上掉下一箱加加酱油。一只蚂蚁看到，迅速回去。不一会儿，它带着一只蚂蚁大军赶来。它们将箱子咬开，将加加酱油运回去。在蚂蚁洞口，蚂蚁用一根长长的管子，一头接着加加酱油，一头导入洞内。洞内，管口从上往下喷洒加加酱油在食物山上。蚂蚁们围着食物山进行派对、狂欢。字母：加加酱油，美味嘉年华。3、视觉效果第五章媒介计划一、媒介目标媒介效果目标=1\*GB3①完成广告目标。提高潜在消费者对加加酱油的认知度，巩固现有消费者的忠诚度。激发目标消费群对加加酱油的兴趣，并参与到活动互动中来，提高加加酱油的知名度。=2\*GB3②在目标消费群中的到达率和接触频次达到一个很高的水平。使广告有效到达率为85%以上，接触频次4次以上。目标对象广告、设计、营销、传媒等行业的创意产业内机构、从业人员、全国高校相关专业教师和学生。实施时间段2010年2月——2010年7月二、媒介策略1、实施原则:新旧媒体相结合，以网络传播和相关专业杂志传播为主，海报宣传为辅（龙之媒报），宣传要具有针对性、连续性。2、媒介选择(1)媒介特性分析●电视媒介：传递速度快、涵盖面广、创意承载能力强，干扰度高、被动地接受。●广播媒介：农村覆盖能力强、传播速度快，创意冲击力低，家庭性功能被电视取代而转化为个人性媒体，可作为电视媒体传播印象加深的接续媒体。●报纸媒介：主动地接受、关心度高、权威性强、信息承载量大，受众文化层次较高。●杂志媒介：印刷精美、针对性强、主动接受，传播速度慢。●户外媒介：冲击力大、区域性强、被动地接受、信息承载量小。●POP媒介：简洁、生动，具有提醒消费者认牌购买的功能，只能在卖场发挥作用。DM媒介：针对性强、直接反应效果佳，接受对象少、与大企业形象不符。网络媒介：覆盖范围广泛，信息容量大，视听效果的综合性，实时性与持久性的统一，广告投放准确(2)媒介组合选择：鉴于以上媒介特性分析，及我们的媒介投资预算，在传统媒介上我们选择针对性强，目标消费者到达率高的：●杂志媒介国际广告：《国际广告》是目前国内同类期刊中发行量最大、收费广告量最大、传阅率最高的杂志，权威性和影响力居同类刊物之首。现代广告：《现代广告》杂志是由国家工商管理总局主管，中国广告协会主办，在中国广告行业中极具影响力和权威性的大型广告专业期刊，是名列国家新闻出版署“中国期刊方阵”中唯一的广告专业期刊。期发行量已经稳定在同类期刊前列。

我们的问卷调查也显示，这两种杂志排在目标消费者关于“您平时经常看的专业性杂志有哪些”答案中的前两位。●DM媒介DM的成本低，又可以直接发放到目标消费者手中。●POP媒介网下终端宣传的主要工具。在新媒介上我们选择：●网络媒介①中华广告网中华广告网号称“国内最专业的广告行业门户网站”。点击率高，受众广告，广告到达率高。排在我们的问卷调查中“请问您平时喜欢浏览哪些专业性网站”答案的首位。紧随其后的中国广告网，虽然点击率也很高，但由于两者的目标受众重合度高，为了减少费用预算，我们只选择前者。②视觉同盟网视觉同盟网，立志打造调中国文化创意产业先锋媒体。为全中国及全球各行业的设计师和设计院校在校学生提供全方位服务的专业内容提供商，全面覆盖设计行业。调查显示视觉同盟网是广告设计人员最喜欢的网站之一。③顶尖文案网。顶尖文案网是一个以经典广告、文案欣赏及业界咨询等内容的专业性网站。顶尖文案网是文案创作人员最喜欢的网站之一。④电子邮箱利用电子邮箱可以精确投放广告，向龙之媒读书网和龙之媒文化书店所有的会员及发送电子邮件，配合活动宣传。3、网络大结盟(1)概念诠释：所谓的“网络大结盟”就是加加酱油官方网和其他的网络资源相结盟。结盟双方有共同的目标受众，互相宣传，互惠互利。比如和中华广告网结盟，加加酱油官方网免费为中华广告网做广告；相应的中华广告网也免费的为加加酱油官方网做广告。由于网站规模，受众面，点击率有一定的差异，实力较弱的一方可以以增加投放时间、增大投放面积或补偿一定现金来弥补与实力较强一方的广告差价。(2)结盟策略①与中华广告网结盟加加酱油官方网在中华广告网上每投放一天广告，免费为中华广告网投放三天等面积广告。②与视觉同盟网结盟加加酱油官方网在视觉同盟网上每投放一天广告，免费为视觉同盟网投放三天等面积广告。③与顶尖文案网结盟加加酱油官方网在视觉同盟网上每投放一天广告，免费为顶尖文案网投放两天等面积广告。4、与知名杂志大结盟①与国际广告杂志结盟加加酱油在国际广告杂志上每投放一期（1/4版）广告，免费为国际广告网投放三天横幅广告。②与现代广告杂志结盟加加酱油在现代广告杂志上每投放一期（1/4版）广告，免费为现代广告投放三天等横幅广告。三、媒介投放排期表广告战略使用媒体投放时间投放版面/面积投放内容投放费用平面广告“画龙点睛”中华广告网2010.2.1~2010.4.1横幅广告（468*60px）“炒菜”篇结盟视觉同盟网2010.4.1~2010.6.1横幅广告（468*60px）“凉拌”篇结盟顶尖文案网2010.6.1~2010.7.31横幅广告（468*60px）“炒菜”篇结盟“独特之处”中华广告网2010.2.1~2010.5.1横幅广告（468*60px）“球”篇结盟顶尖文案网2010.5.1~2010.7.31横幅广告（468*60px）“越野车”篇结盟国际广告杂志2010年第三期横幅广告（468*60px）“球”篇结盟现代广告杂志2010年第三期横幅广告（468*60px）“越野车”篇结盟广告战略使用媒体投放时间广告时间投放内容投放费用电视广告“家家美味加加酱油”中华广告网2010.2.1~2010.4.130s“狮子”篇结盟湖南卫视2010.2.1~2010.7.3130s“狮子”篇——中央电视台2010.2.1~2010.7.3130s“狮子”篇——“加加酱油美味嘉年华”中华广告网2010.2.1~2010.4.130s“蚂蚁”篇结盟视觉同盟网2010.4.1~2010.6.130s“蚂蚁”篇结盟顶尖文案网2010.6.1~2010.7.3130s“蚂蚁”篇结盟中央电视台2010.2.1~2010.7.3130s“蚂蚁”篇——湖南卫视2010.2.1~2010.7.3130s“蚂蚁”篇——活动战略使用媒体时间安排活动内容投放费用超市大赢家海选中央电视台2010.2.1~2010.3.31海选——湖南卫视2010.2.1~2010.3.31海选——初赛中央电视台2010.2.1~2010.3.31巧主妇，巧用心——湖南卫视2010.2.1~2010.3.31巧主妇，巧用心——活动战略使用媒体时间安排活动内容费用超市大赢家半决赛中央电视台2010.4.1~2010.4.30巧主妇，巧用心——湖南卫视2010.4.1~2010.4.30巧主妇，巧用心——决赛中央电视台2010.5.20你就是大赢家——湖南卫视2010.5.20你就是大赢家——活动策划使用媒体时间安排活动内容费用活动名称我为加加做吉祥中华广告网2010.3.1~2010.5.1征集加加酱油吉祥物设计结盟视觉同盟网2010.3.1~2010.5.1征集加加酱油吉祥物设计结盟顶尖文案网2010.3.1~2010.5.1征集加加酱油吉祥物设计结盟说明：此媒体投放只是根据营销战术安排及活动效果预测而设定的，在投放期间可适度根据效果评估调整媒体投放，实行媒体组合效益最大化。另外，针对加加酱油官方网的会员的广告可投放于会员的电子邮箱中，这里不再单独列出。第六章费用预算一、媒体费用预算媒体预算费用：333500元；适度保留流动资金：50000元二、活动开支预算活动名称人员费用奖品费用现场布置其它费用预留费用超市大赢家50000元————50000元10000元“我为加加做吉祥”5000元3000元——1000元500元厨艺大赛10000元3000元——800元500元赠品活动3000元——800元1000元1000元加加酱油“爱心行动”10000元——500元2000元800元让您的生活更美好500元——500元300元500元合计68500元6000元一八00元54100元一三300元总计143700元说明：活动开支可根据现实条件适当调整。三、宣传册、宣传片费用预算项目设计、制作费用VI设计制作550元DM宣传册600元预留费用500元合计1650元说明：物品所需数量和单价费用为初步估计值，可根据实际情况作变动四、流动资金预算10000元五、总计项目费用预算媒体费用预算383500元活动开支预算143700元VI设计、DM宣传册设计制作费用预算1650元流动机资金预算10000元合计538850元第七章效果预估通过前期调查分析得出结论，我们制定了一系列的营销推广活动，将尽力提升加加酱油品牌认知度及打造它“炒菜用加加老抽、凉拌用加加生抽”的形象。一、预测方法 1、问卷调查法(1)现场执行技术分期（造势期冲锋战、强推期攻坚战、提升期保卫战）现场执行问卷调查，以调查员访问式完成，对调查员进行专业化的培训，熟悉问卷的每一个指标，在操作时尽量减少误差，实时进行调控；(2)媒介问卷通过网络、杂志、电话等媒介进行问卷调查，实时进行问卷回收，进行问卷分析得出结论，实时进行调控；2、浏览量观察法根据龙之媒读书网网站的日点击次数和点击率、网页阅读次数、博客的注册量、论坛留贴量等进行浏览量分析并得出结论，实时进行调控；3、访谈调查法通过网站、博客、论坛、QQ、MSN等进行目标受众意见访谈。二、预测时间前期冲锋战（造势期）中期战役（强推期）最后的战役（提升期）活动结束现场执行Ｏ√√Ｏ媒介问卷Ｏ√√√浏览量测试法√√√√访谈调查法法√√√Ｏ三、效果预测1、活动开展前后预测效果对比；调研期前期冲锋战（造势期）中期战役（强推期）最后的战役（提升期）知名度23%48%86%93%美誉度79%81%89%87%认可度一三%25%67%81%2、对问卷进行数据分析（定量、定性分析）；3、加加酱油品牌认知评价（知名度、美誉度、忠诚度）；四、广告媒体评估1、广告传播效果评估(1)传播效果评估目的通过了解广告刊播后对受众产生的各种心理效应，如广告对知觉、记忆、理解、情感、欲求及行为等方面的影响，检测广告决策的正确性，改进、调整和完善广告战略和决策。(2)传播效果评估指标采用心理测量学评估指标，主要包括：广告感知记忆效果评估指标，广告认知理解效果评估指标，广告行为影响效果评估指标。(3)传播效果评估内容采用传播效果调查评估方法，具体内容包括：认知测评、记忆测评、态度测评等2、广告经济效果评估(1)经济效果评估目的了解到由广告而引起销售利润的变化情况，利于企业合理安排和控制使用广告预算，以不断提高广告投资的经济效益。(2)经济效果评估指标广告效益指标市场竞争力指标广告销售效果指标(3)经济效果评估内容和方法广告效益评估，采用销售额增长比值法。广告效益=销售额增长量/广告费增长量公式表明广告费用对销售额的边际效应，所得数值越高，表明广告效果越好。(4)市场竞争力评估，通过市场占有率反映市场占有率=单位广告费用销售增加额/同类产品销售总额公式在一定程度上反映了本企业在市场上的地位、竞争力和广告的市场拓展能力，比值越高，表明市场竞争力越大。第八章附件附件一加加酱油认知情况调查问卷加加酱油认知情况调查问卷您好！我们是湖南科技大学广告系的学生，请您在百忙之中抽空为我们填写问卷。您填写的问卷对我们十分重要，谢谢您的合作！祝您生活快乐！请您在选项上画“√”或填写基本资料：1、您的性别：A男B女2、您的年龄段：A20-30岁B30-40岁C40-50岁D50岁以上3、您的月收入：A2000-4000元B4000-6000元C6000-8000元D8000元以上4、您家庭中有几口人：A1人B2人C3人D4人E5人F5人以上关于酱油购买使用的问题：1、您在家是否经常做饭？A是B很少做C经常外出用餐D不做2、您是否负责购买酱油等调味品？A负责B很少，偶尔买C不负责3、您家里经常使用哪种品牌的酱油(多选题必选至少选择1个答案最多选择3个答案)A海天B加加C李锦记D淘大E厨邦F金狮G珍极H味事达I太太乐其它(请注明):______________4、您选用这种酱油品牌的理由(多选题必选至少选择1个答案最多选择3个答案)A价格便宜、促销B品牌C质量保证D包装精美E营养健康F味道鲜美G广告其它(请注明):______________5、您主要通过什么渠道获得这种酱油品牌的信息(多选题必选至少选择1个答案最多选择3个答案)A电视B报纸C杂志D网络E商品货架摆设F促销活动G朋友介绍其它(请注明):______________6、您通常购买什么包装的酱油？A瓶装B桶装C袋装7、您家是否食用固定的品牌的酱油？A是B否8、您知道酱油有生抽和老抽之分吗？A知道B不知道9、您知道老抽和生抽的区别吗？颜色：A生抽浅老抽深B老抽浅生抽深味道：A生抽酱味浓老抽鲜B老抽酱味浓生抽鲜适用方式：A生抽凉拌老抽炒菜B老抽凉拌生抽炒菜10、您家购买一瓶酱油（老抽）能使用多长时间？A约两周B约一个月C约一个半月D约两个月11、您家的生抽酱油哪个季节食用量比较大？A春天B夏天C秋天D冬天12、请问您是否知道酱油酿造的主要配料是什么？A黄豆、水B绿豆、水、C不知道一三、您是否为食用酱油中的添加剂会影响健康担心？A会B不会C不知道酱油酿造会使用添加剂14、有免费饮食培训或烹饪比赛活动，您会参加吗？A会B不会C看情况关于加加酱油品牌的问题：1、只听“加加”的名字，给您什么感觉？A贤惠的妈妈B活泼的时尚女孩C顾家的新好男人D慈祥的老奶奶E样样精通的都市小白领2、您知道并使用过“加加”牌的酱油吗？A知道使用过B知道没用过C不知道更没使用过3、请问您是通过什么渠道知道并使用加加酱油的？A电视B报纸C杂志D网络E商品货架摆设F促销活动G朋友介绍H不知道加加酱油其它(请注明):______________问卷结束！感谢您的参与和支持！附件二：加加酱油认知情况调查报告加加酱油认知情况调查报告1、背景俗话说，民以食为天，食以味为先，可见调味品在饮食中的重要性。酱油作为每个家庭必备的传统调味品，其主要营养成分包括氨基酸、可溶性蛋白质、糖类、酶、维生素B1、维生素B2、烟酸和硫酸盐、磷酸盐、钙、磷等多种人体必需的营养成分。随着人们对调味品要求的提高，调味品市场竞争也日益激烈化。为了适应市场的需要，加加在品牌建设方面率先导入国际先进的形象管理模式，大大提升了品牌的知名度和美誉度，但是，在市场占有率上，加加酱油只位居第三，很多时候（尤其在除湖南地区以外）加加酱油并不是人们的首选。2、调查目的(1)了解目标消费者对调味品的态度。(2)了解目标消费者对加加酱油的认知情况和态度。(3)了解影响目标消费者购物的因素。(4)了解目标消费者喜欢的媒介以便更有针对性地投放广告。3选样方式3.1调查对象：北京、长沙、岳阳和株洲四座城市的城乡居民。3.2选样理由：北京、长沙为一线城市，经济发达，人们生活水平高。岳阳和株洲无论是经济的发展状况还是人们生活水平都不能和北京长沙相比，是二三线城市的代表。四地有比较性的选取，易于比较全面的了解全国目标消费者对加加酱油的认知状况。4调查工具与方法我们的针对不同的受众和具体的问题，采用定性与定量相结合的方法，综合利用新媒体和传统手段，展开全面认真的调查。针对我们所选取的四座城市，设计一份简洁的调查问卷，共发放问卷500份。其中传统问卷300份，电子邮件发放问卷200份。4.1二手资料搜集法充分利用手头上、书籍上、网络上可以找得到的、有帮助的“二手资料”，搜索相关信息，然后加以统计、分析。4.2传统问卷与访谈根据市场的消费潜力及容量，进行一定比例的问卷发放，其中北京100份，长沙100份，岳阳80份，株洲80份，访谈包括进入学校与相关专业学生交流和与广告行业代表交流，开展全面的资料收集与证实。深入的了解学界及业界人士对加加酱油的认知状况。4.3Email、QQ、MSN、电子邮箱等网络调查工具通过人际关系，寻找广告行业及学界人士，针对所选取的样本城市，利用QQ、MSN、电子邮箱等新网络媒介发放电子问卷140份，搜集所需数据，进行定量统计。5调查结果5.1网络等新媒体调查反映良好，QQ、MSN、电子邮件发放电子文档问卷140份，回收127份，有效问卷112份，有效率为80%，调查目的基本达到。5.2传统问卷共发放360份，回收296份，有效问卷270份，有效率达75%，调查目的基本实现。6调查结果分析6.1加加酱油在市场的占有率下面是作了16家商场调查情况，其中，小型杂货店、超市一八家，大型超市14家，调查结果如下表：李锦记,0.80%李锦记,0.80%味事达,6.20%达利是,3.50%加加,7.00%海天,一五.70%万路通,4.20%彭万春,1.25%榕江,62.20%榕泉,7.10%洪信美,0.94%忆华达,1.06%厨邦,0.78%家常用,1.一八%6.2.市场规模我们对消费者对酱油的需求量作了调查，从一定程度上反映了酱油的市场规模。调查结果发现：73.3%的家庭平均半个月购买一瓶酱油，20%的家庭为一个月。平均一个5人的家庭大概半个多月购买一瓶380ml的酱油。现在内地人均年消费量仅为3公斤多，仅为其它习惯吃酱油的东方国家和地区消费量的30％－50％，市场空间较大酱油行业是一个快速增长的行业，市场容量也是相当惊人。吃中国菜就要用酱油，随着中国菜在美国的兴起，美国用的酿造酱油年销量不断上升。20世纪70年代初美国全国酱油年销量仅1万吨，到了20世纪末超过20万吨，平均年销递增一五%。近10年来，我国的酱油总量从220万吨增长至600万吨左右，上升2.73倍。中国有每年500万吨的消费量，行业潜力大，市场诱人。6.3.消费者的购买行为海天作为中国最大的一家酱油厂，为什么其产品在有些城市却没有占据先锋呢？对此我们对湘潭60位家庭妇女购买酱油时的考虑因素进行调查，调查结果发现，93.3％的家庭购买酱油时首先考虑的是口味，还有86.7%的家庭考虑到卫生因素，30%的家庭考虑的是价格，一三.3%的家庭关注的是营养。汕头的调查情况相似，其情况如下：加加酱油的调查结果分析９５％以上的家庭都是考虑到酱油调料的味道，还有绝大部分的消费者是考虑到它的卫生，至于价格和营养方面极少有人提到，还有少数消费者仅仅是用来增加菜的颜色。由此看来

酱油也是一种习惯性购买行为，消费者一旦适应了某种品牌口味的酱油，以后就会发生连续购买的行为。众口难调，每种酱油都有生存的空间，南酸北辣，东甜西咸，口味差异大，而且消费者的口味也时常发生变化。另外卫生保证也是企业能否获得消费者信任的一个重要因素。随着生活水平和生活质量的提高，人们对食品安全卫生质量的要求也越来越高，特别是在国内外食品安全问题频繁发生的情况下，消费者除了关心食品的美味和高品质的同时还会关心食品是否安全和卫生，是否会危害人的健康。因此消费者在购买商品时自然会选择安全、健康的产品，企业如果能提高酱油的安全卫生质量水平，保障消费者的健康，则有利于提高产品的市场竞争力。

除了安全和健康以外，营养也是日益被重视的一种需求，消费者希望从产品使用中获得更多的附加价值，酱油作为传统的发酵食品，有着得天独厚的优势，酱油原料采用的黄豆和小麦都来自于天然，发酵产物中含有多种氨基酸、肽类、维生素、低聚糖、异黄酮、呋喃酮等功能性物质，研究认为酿造酱油还具有抗氧化活性，所以可以通过开发酱油的营养功能来拓宽它的应用领域。

另外调查发现，消费者购买酱油的价格在3元到7元不等，有25%的家庭喜欢用酱油罐去购买酱油，因为用酱油罐到酱油厂购买酱油比市场上便宜。可以看出由于各地消费水平不均，高中低档各有所爱，生产企业可实行多品种的战略，以吸引尽可能多的顾客。6.4建议：6.4.1.加强企业的宣传力度：虽然说电视广告的费用节省可以用于打造更好的产品质量，但是“酒香也怕巷子深”，所以适度的宣传还是非常必要的。加强广告的宣传力度有利于加加酱油市场的开拓。“海天”酱油之所以能称得上中国第一酱油与它的宣传也是分不开的。6.4.2.开发多功能保健产品：当今人们生活水平已越来越高，对产品的要求也当然就越来越高了。那么企业是不是应当考虑研制一些多功能的保健性的产品，比如“女士酱油”“儿童酱油”“含铁含钙的酱油”等。以便适应更广泛的消费人群的使用，应不同消费者所需。6.4.3.打造一支强大的销售队伍：市场营销是产品与消费者之间的纽带，产品不管有多好，如果企业缺乏销售的战略，也很难在市场上占有一席之地，特别是产品要打入外地市场时，销售技巧也是很重要的。很多潮汕的酱油厂家，其产品销售方向只在企业附近的小范围，经销商也是固定的那几个，这样的做法根本就无法使企业取得进步，甚至在外来产品占据优势的情况下很容易被打垮。相反如果销售范围比较大的话，各方面行业的信息也会比较全面，企业也不容易在竞争中倒下。附件三：成员介绍：冯献航唐珊瑚宗勋曾繁吾焦婕石远玲刘筱桧王怡思DATE\@"M.d.yyyy"8.27.2022DATE\@"HH:mm"DATE\@"M.d.yyyy"8.27.2022DATE\@"HH:mm"21:57DATE\@"HH:mm:ss"21:57:11TIME\@"yy.M.d"22.8.27TIME\@"h时m分"21时57分TIME\@"h时m分s秒"21时57分11秒DATE\@"MMM.d,yy"Aug.27,22DATE\@"dMMMMyyyy"27August2022DATE\@"h:mm:ssam/pm"9:57:11PMDATE\@"HH:mm:ss"21:57:11TIME\@"yyyy年M月d日星期W"2022年8月27日星期六DATE\@"HH:mm:ss"21:57:11附录资料：不需要的可以自行删除

Excel表格的基本操作教程Excel快捷键和功能键Ctrl组合快捷键按键说明Ctrl+(取消隐藏选定范围内所有隐藏的行。Ctrl+)取消隐藏选定范围内所有隐藏的列。Ctrl+&将外框应用于选定单元格。Ctrl+_从选定单元格删除外框。Ctrl+~应用“常规”数字格式。Ctrl+$应用带有两位小数的“货币”格式（负数放在括号中）。Ctrl+%应用不带小数位的“百分比”格式。Ctrl+^应用带有两位小数的“指数”格式。Ctrl+#应用带有日、月和年的“日期”格式。Ctrl+@应用带有小时和分钟以及AM或PM的“时间”格式。Ctrl+!应用带有两位小数、千位分隔符和减号(-)（用于负值）的“数值”格式。Ctrl+-显示用于删除选定单元格的“删除”对话框。Ctrl+*选择环绕活动单元格的当前区域（由空白行和空白列围起的数据区域）。在数据透视表中，它将选择整个数据透视表。Ctrl+:输入当前时间。Ctrl+;输入当前日期。Ctrl+`在工作表中切换显示单元格值和公式。Ctrl+'将公式从活动单元格上方的单元格复制到单元格或编辑栏中。Ctrl+"将值从活动单元格上方的单元格复制到单元格或编辑栏中。Ctrl++显示用于插入空白单元格的“插入”对话框。Ctrl+1显示“单元格格式”对话框。Ctrl+2应用或取消加粗格式设置。Ctrl+3应用或取消倾斜格式设置。Ctrl+4应用或取消下划线。Ctrl+5应用或取消删除线。Ctrl+6在隐藏对象、显示对象和显示对象占位符之间切换。Ctrl+7显示或隐藏“常用”工具栏。Ctrl+8显示或隐藏大纲符号。Ctrl+9隐藏选定的行。Ctrl+0隐藏选定的列。Ctrl+A选择整个工作表。如果工作表包含数据，则按Ctrl+A将选择当前区域。再次按Ctrl+A将选择整个工作表。当插入点位于公式中某个函数名称的右边时，则会显示“函数参数”对话框。当插入点位于公式中某个函数名称的右边时，按Ctrl+Shift+A将会插入参数名称和括号。Ctrl+B应用或取消加粗格式设置。Ctrl+C复制选定的单元格。如果连续按两次Ctrl+C，则会显示MicrosoftOffice剪贴板。如果工作表包含数据，则按Ctrl+A将选择当前区域。再次按Ctrl+A将选择整个工作表。当插入点位于公式中某个函数名称的右边时，则会显示“函数参数”对话框。当插入点位于公式中某个函数名称的右边时，按Ctrl+Shift+A将会插入参数名称和括号。Ctrl+B应用或取消加粗格式设置。Ctrl+C复制选定的单元格。如果连续按两次Ctrl+C，则会显示MicrosoftOffice剪贴板。Ctrl+D使用“向下填充”命令将选定范围内最顶层单元格的内容和格式复制到下面的单元格中。Ctrl+F显示“查找”对话框。按Shift+F5也会显示此对话框，而按Shift+F4则会重复上一次“查找”操作。Ctrl+G显示“定位”对话框。按F5也会显示此对话框。Ctrl+H显示“查找和替换”对话框。Ctrl+I应用或取消倾斜格式设置。Ctrl+K为新的超链接显示“插入超链接”对话框，或为选定的现有超链接显示“编辑超链接”对话框。Ctrl+L显示“创建列表”对话框。Ctrl+N创建一个新的空白文件。Ctrl+O显示“打开”对话框以打开或查找文件。按Ctrl+Shift+O可选择所有包含批注的单元格。Ctrl+P显示“打印”对话框。Ctrl+R使用“向右填充”命令将选定范围最左边单元格的内容和格式复制到右边的单元格中。Ct