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文档简介

维生素缺乏与疾病的关系主讲：吕凡永（一）缺乏的原因1、摄入太少2、丢失太多（二）B族维生素缺乏1、烟酸：2、叶酸：3、B6：4、B2:5、6、（三）缺镁1、低钙血症2、神经肌肉兴奋性增高：肌肉震颤、听觉过敏、幻觉3、心血管疾病、动脉粥样硬化4、骨质疏松：镁低-高血压5、糖尿病：缺镁-胰岛素低-血糖高（四）缺锌1、偏食、厌食、异食（嗜癖）2、生长发育不良：矮小、瘦弱3、免疫力减低：易感染4、性发育或性功能障碍：睾丸酮分泌减少、生长素分泌减少5、精神异常：精神萎靡、认知能力差（五）缺铜1、红细胞生成障碍，导致贫血2、骨密度下降3、胶原蛋白、弹性蛋白合成下降，血管破裂4、关节炎、色素脱失（六）缺锰作用：酶的组成部分和激活剂（1）抗氧化剂：Mg-SOD（2）骨骼形成的酶缺锰：1、皮炎2、低胆固醇血症3、骨关节疾病祝您健康

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