第十一课 常见的盐 学 2

高课高

盐【识点一、什是盐概念：盐是指一类组成里含有金属离子（包括铵根离子）和酸根离子的化合物。食盐就是盐是不正确的科学上的盐不仅仅指食盐是包括数量很大的一类金属离子和酸根离组成的化合物（包括铵根离子如NaCO、等。二、几种常见盐的性质1.碳酸碳酸钠（）俗纯碱或苏打，从组成上分析，应属于盐，但它溶于水后溶液显碱性，故又为纯碱，是一种重要的化工原料，广泛用于玻璃、造纸和洗涤剂的生产等。（）理性质：白色粉末状固体，易溶于水，放出热量，水溶液能使无色的酚酞溶液变红色。（）学性质：①与酸反应NaCO+2HCl2NaCl+HCO②与可溶性碱反应：CO+Ca(OH)

CO↑+HO22CaCO↓+2NaOH（：此反应用工业上制取氢氧化钠）（）

的验：含CO2的合物遇酸发生反应，放出能使澄清石灰水变浑浊的CO气，有时用CO2与他离子结合生成不溶性盐的特殊反应来鉴别。2．碳酸钙（）途：重要的建筑材料，也是一种补钙剂。（）学性质：①与酸反应NaCO+2HClCaCl+CO+HO②高温分解CaCOCaO+CO↑，反应是工业制取生石灰CaO）的主要反应原理。3．食盐生活中重要的调味品，是人体生理活动必不可少的一种物质，每人每天约需3g～5g食盐，食用多不利于人体健康。（）在：海水、盐湖、盐井、盐矿中。（）理性质：白色晶体，易溶于水，溶解度随温度升高变化不大。（）学性质：与硝酸银溶液反应生成白色沉淀。AgNO+NaClAgCl↓+NaNO（）途：①医疗上用氯化钠配制生理盐水；②农业上可以用氯化钠溶液来选种；③工业上可以用氯化钠溶液来选种；④生活中的调味品，用来腌渍蔬菜等；⑤利用NaCl可消除公路上的积雪等。【型题例1关食盐的叙述错误的是）A．氯化钠是人的正常生理活动所必不可少的B．人们每天摄入食盐来补充因汗出、排尿等排出的氯化钠C．人们每天要消耗氯化钠，因此氯化钠摄入越多越有利于健康D．氯化钠离解的氯原子是胃液的主要成分，有帮助消化、增进食欲作用例2（·京）在发酵面团中加入下列某种物质的溶液揉和，既能除去面团中的酸，又能蒸出的馒头疏松多孔，这种物质是（）A．NaCO

B．Ca(OH)

C．D．

例3（2004·大连）某保健食外包装标签上的部分内容如图1-19所：主要原料：碳酸钙食用方法：每日1次，每片，嚼食图（）保健食品的主要功能是．（2）服用后，该保健食品的碳酸钙胃液中盐发生反应，此反应的化学方程式是．（）用方法中嚼食的作用是．例42004年5月25日山市某地发生了一起亚硝酸钠中毒事件。亚硝酸钠外观酷似食盐且有味，亚硝酸钠和食盐的有关资料如下：项

目

亚硝酸钠（NaNO）

氯化钠（NaCl）水溶性熔点沸点跟稀盐酸作用

易溶，在15℃时溶解度为81.5271℃320℃会分解，放出有臭味的气放出红棕色的气体

易溶，在℃溶解度为35.8克801℃1413℃无反应根据上表提供的信息完成下列问题：（）出亚硝酸钠的两条物理性质：___________。（请写出检验食盐中是否有亚硝酸钠的过操作现象结【典习1．有A、、三种溶液，它们间相互反应的现象如下：A+B→有气体生成；A+C→明显现象；B+C→有白色沉淀生成，则A、、三溶液可能分别是()A．HCl、NaOH和NaCO溶．NaCl、NaCO和Ca(OH)溶C．HCl、CO和CaCl溶．HSO和BaCl溶2．向某种盐溶液中滴加入氯化溶液，生成不溶于稀硝酸的白色沉淀是（）A．一定为硫酸钡．一定为氯化银C．一定为碳酸钡．可能为硫酸钡或氯化银3．一混合溶液是由盐酸、碳钠、硝酸钾、硫酸和氯化铜中的两种溶液混合而成。向该混合溶液中滴加氢氧化钡溶液，溶液体积的变化与生成沉淀质量的关系如下图所示，那么，这两种溶液是()A．盐、硫酸B．碳酸钠、硝酸钾C．硝酸钾、盐酸D．盐酸、氯化铜4下各组物质的溶液中能够大量共存的是（）A．、HNO、BaClC．NaCO、SO、

B．SO、MgCl、KOHD．SO、、Cu(NO)5初化学里我们学习过以下常见的酸、碱、盐NaOHCa(OH)、、SO、CO，你整理归纳，这五种物质能两两相互发生化学反应的共有（）A．组B．5组．6组D．7组

6．某化学课外活动小组在准备验时配制了NaSO、CO、BaCl、HCl种溶，因没及时贴标，将其混淆。为将它们区别开来，把四种溶液编号为①②③④，并进行了下面的实验：实验内容实验现象

①②白色沉淀生成

②④白色沉淀生成

①③有气泡冒出按①②③④的顺序，由以上实验现象可以确定它们依次是()A．HCl、SO、、BaClC．NaCO、BaCl、、NaSO

．BaCl、、SO、HCl．SO、BaCl、CO、HCl7．为了除去氯化钠样品中的碳钠杂质，兴趣小组最初设计了如下的方案并进行实验。混合物溶解（溶

过量溶液

溶液

蒸发

固体物质B液中含少量）

沉淀A（）入CaCl溶液，分离除去沉淀A的验操作方法是。（）同在实验过程中，又发了新的问题：此方案引入了新的杂质。同学们继续探究后又提出新的方案：将混合物溶解，不加入CaCl溶液，而是滴加盐酸，直至不再产生气体为止，则既能除去NaCO杂质，又能有效地防止新杂质的引入。写出有关反应的化学方程式。8

现有三种常用化肥，分别是碳酸氢铵、氯化铵和硫酸钾．某初中学生对此开展识别化肥的探究动，步骤如下：第一步：取上述三种研细的化肥各少量，分别盛于三支试管中，均滴入少量盐酸，有气泡放出是碳酸氢铵，无明显现象的氯化铵和硫酸钾．请完成碳酸氢铵与盐酸反应的化学方程式，并指出反应类型：NHHCO＋HClNHCl＋＋反应类型为．第二步：另取少量氯化铵和硫酸钾两种化肥，分别在试管中配成溶液，各滴入几滴氯化钡溶液生成白色沉淀的是，明显现象的是____________.9．活中处处有化学。在①烧；②纯碱；③乙醇；④甲醇；⑤食醋；⑥盐酸；⑦活性炭等物质中，选择正确答案的序号填入相应的空格里。（）物骨头里含有碳酸钙，熬骨头汤时，若加入少许

可增加汤中的钙质；（）用假酒引起中毒导致眼睛失明，是因为假酒中含有一定量的；（）庭蒸馒头时，在发酵面团中加入一些

可使馒头体积膨胀；（）用于除去冰箱中异味的是。10．有一包白色固体粉末，可能氯化钠、硫酸钠、碳酸钠、硫酸铜、氯化钡中的一种或几种成，做实验得出以下结果：(1)将此固体粉末加入水中，得白色沉淀，上层清液为无色；(2)该白色沉淀部分溶于稀硝酸从实验结果可判断出，该粉末中一定含有，定不含有