2023年趣味化学知识竞赛经典题库及答案（共230题）

2023年趣味化学知识竞赛经典题库及答案(共230题)1、环境和能源是人类生存和发展的基本条件，下列说法错误的是A.煤、石油和天然气是三种重要的化石燃料B.二氧化碳是造成温室效应的主要物质C.太阳能、水能、风能是人类正在利用和开发的重要能源D.地下水资源的大量开采可以为人类解除水危机，人类不必再为淡水缺乏而苦恼2、大自然中废纸的分解约需要(B)个月。3、为了更安全，消费者买回去的蔬菜通常采用哪种处理方法才更科学?AA、把整菜放在清水中浸泡30分钟左右B、把菜切碎后放在清水中浸泡30分钟左右C、存放两天以上再食用D、用碱水浸泡30分钟左右4、日常生活中发生的下列变化中都属于化学变化的是(D)5、唯一一种由我国合成的纤维是(A)A大豆纤维B涤纶C丙纶D腈纶6、维生素C的化学式为C6H8O6,结构如下图所示。人体缺乏维生素C易得坏血症，所以维生素C又称抗坏血酸。关于维生素C的叙A维生素C能使溴水褪色B维生素C可作食品添加剂C维生素C可发生水解反应A聚甲基丙烯酸价值B聚碳酸酯A重金属B甘油C维生素D人参10、如果502胶水不小心滴在衣服上用(C)可以除去?酮A、用铝合金制门窗B、用铝合金作飞机材料C、用金属铝制装碳酸饮料的易拉罐D、用金属铝制电线12、为了除去糖浆中的色素制得白糖，常加入活性炭，这是因为它能A.氧化色素B.还原色素C.吸附色素D.与色素结合13、卫生球放在衣柜里会逐渐变小，是因为(C)A、卫生球被空气中的氧气氧化成CO2B、卫生球被空气中的水蒸气溶解C、卫生球在室温下缓慢升华D、卫生球受热分解成水和二氧化碳14、某校组织学生进行水资源状况调查，调查报告中的下述观点错误A、地球表面约71%被水覆盖，可利用的水资源十分丰富B、水的污染严重加重了淡水危机C、可以考虑海水淡化解决淡水危机，蒸馏法是海水淡化的方法之一D、节约用水是每个公民应尽的义务15、把氢氧化钠溶液和硫酸铜溶液加入到病人的尿液，微热后若有红色沉淀产生，说明该尿液中含有(D)A.酒精B.食盐C.尿素D.葡萄糖A.碳酸盐B.硝酸盐C.硝酸盐D.亚硝酸盐A.高锰酸钾B.双氧水人体有害的含氮污染物的主要形态是(B)A.NO3-B.NO2-C.NH4+D.有机氮21、健康的定义(C)A、无病、无伤、无残22、环境中的主要致癌因素是(B)A、物理有害因素B、化学有害因素C、生物有害因素D、食物有害因素23、引起光化学烟雾事件的初始污染物主要来自(C)C、汽车尾气D、生产事故排出的毒气25、以下哪些污染不是由环境中的物理因素的异常改变而引起的?A、电离辐射强度增大B、微波辐射C、噪声和振动D、空气中二氧化碳浓度增高26、以下哪个选项中的糖按比例混合后甜度最高(B)A蔗糖、葡萄糖B果糖、葡萄糖C果糖、蔗糖D果糖、乳糖温下(D)A.具有吸附性B、具有氧化性28、煮鸡蛋时不宜用以下哪种容器(A)A、银制容器B、不锈钢制容器C、陶制容器D、铝制容器①人类的营养物质②制取肥皂③制取甘油④制备高级脂肪酸⑤制备汽油31、下列说法中，在科学上没有错误的是BA.吸带过滤嘴的香烟，对人体无害C.纯天然物质配成的饮料，不含任何化学物质A.蔗糖B.麦芽糖C.蛋白质33、在正常情况下，人体血液的pH保持A理化指标，这里的钙、钾、钠是指DA.原子B.分子C.单质D.元素进行学习和探究的活动。下列实验在“厨房化学”中不能完成的是①检验自来水是否含氯离子②鉴别食盐和小苏打③蛋壳能否溶于酸④白酒中是否含甲醇⑤检验食盐中不含碘单质⑥蛋白质在37、今年5月29日央视《每周质量日报》报道，市场上发现假冒的2B铅笔。下列说法错误的是(B)C、2B铅笔芯可以导电D、铅笔芯在氧气中灼烧能A、浓硫酸和水B、生石灰和水C、石灰石和水D、氯A、元素B、分子C、原子D、离子A、食盐B、白醋C、味精D、麻油康有害的做法是(D)A、煤焦油B、脂肪C、CO和CO2D、致癌物A.酸性食物B.碱性食物C.中性食物A软不锈钢B钨合金钢C镍合金钢D陶瓷玻璃钢A1964年B1965年C1966年D196754、从1950年开始，日本水俣镇发现了水俣病，原因是由海水污染造成的。请选出水俣病是由下列哪种元素引起的(D)A、姜末B.白糖C.精盐D.味精56、碘酒和红汞是不能一起使用的，二者反应生成有毒的C.利用氢氧燃料电池制出的水D.利用火箭送水铁、铜、铝62、亚硝胺是食品中致癌的因素，但是可以多吃什么来抑制人体对亚硝胺的吸收和合成?(C)A.鱼子酱B.火腿C.大白菜D.花生63、营养学家分析了各种蔬菜的养分，下列B的营养物质最低。64、在生活中常说的“五金”不包括下列哪种金属C65、洗有颜色的衣服时，先用C浸泡10分钟，然后再洗，不容易掉色。BA.漂白水B50%的盐水C5%的盐水D醋66、衬衣领口因汗迹而产生的黄斑的主要成分是(D)A.食盐B.淀粉C.碱类D.蛋白质67、木糖醇在人体代谢后不会提高血糖的浓度，因而成为糖尿病患者的理想甜味剂。请分析木糖醇在人体内的代谢作用与(C)肯定无关A、甲状腺激素B、生长激素C、胰岛素D、肾上腺素A.铅B.铅粉和石墨粉的混合物C.石墨粉D石墨粉和粘土粉的混合物69、水在摄氏多少度时密度最大?(C)A.零下10度B.0度C.4度D.10度71、衬衣一般不宜用热水洗，这是因为(D)A、热水会减弱肥皂或洗衣粉的洗洁效力B.热水会使衣服不断“缩C.热水有可能使纤维素发生水解；D.热水会使汗渍中蛋白质凝固，变成不溶性物质。72、用作食品袋的塑料应是无毒的，这种塑料袋的原料是(B)73、下列名家不是化学家的是(D)A、侯德榜B、道尔顿C、门捷列夫D、卢瑟福75、冬天，为了防止皮肤干裂，可以配制一定浓度的下列哪种物质的水溶解来擦手(A)A.丙三醇B.乙醇C.乙二醇D.甲醇76、下列哪个试剂可用于除去圆珠笔痕迹A77、下列哪一个过程不属于蛋白质的变性(D)A、工业的鞣革B、农业上用波尔多液杀菌C、医药上用酒精消毒D、工业上制硝化纤维78、精装书封面金光闪闪的大字是用下面哪种物质做的(C)A.金粉B.金铜合金粉C.铜锌合金粉D.铁铜合金粉79、下列元素中的D污染大气或饮水时，可引起人的牙齿骨质疏松80、在不含酒精的饮料或果汁、蜜饯中，为了防腐和增加香味需要添加某些化学试剂。可用作这类添加剂的是(B)A.硝酸钠B.苯甲酸钠C.丙酸钠D.氯酸钠81、一元的硬币呈银白色，有金属光泽，有人认为它可能是铁制的，在讨论时，有人提出用磁铁来吸一下，就“用磁铁来吸一下”这一过程而言，属于科学探究中的(A)D.做结论82、有关《2012》世界末日的传言，其中中微子就是其中的一个罪魁祸首，请问中微子的半径的数量级是?(A)83、下面哪个物质可同胡萝卜同食D84、下列哪位是2009年诺贝尔化学奖的得主之一(A)A、欣谢尔伍德B万卡特拉曼-莱马克里斯南A、氨水和草木灰B、碳酸氢铵和硫酸铵C、钙镁磷肥和粪便86、人体血红蛋白中含有Fe2+离子，如果误食亚硝酸盐，会使人中毒，因为亚硝酸盐会使Fe2+离子转变为Fe3+离子，生成高铁血红蛋白而丧失与O2结合的能力。服用维生素C可缓解亚硝酸盐的中毒，主要由于维生素C具有(D)A.酸性B.碱性C.氧化性D.还原性A.绿颜色的食品B.含有叶绿素的食品C.在加工和包装上干净、卫生的食品D.在原料生产、加工各工序均为安全、无污染的食品答案：D哈珀性C.不会溶解，蛋白质没有变性D.不会溶解，蛋白质已经变性答案：A90、长期使用铝制品作为食品容器会引发下列哪种疾病?AA、老年痴呆症B、甲状腺肿大C、肠胃疾病D、癌症91、误食钡盐，急救方法之一是用(D)的稀溶液洗胃。92、食品厂制糕点时需要用到CA.苏打B.大苏打C.小苏打D.芒硝93、厨房中常用的调味品—味精，其主要成份的化学名称是DA.丙氨酸B.丙氨酸钠C.赖氨酸D.谷氨酸94、正常人的体内胃液的PH值是AA.小于7B.大于7C.等于7D.可能大于7,也可能小于795、家用冰箱中，可用来除臭剂的是AA.活性炭B.石灰水C.酒精D.食盐96、吸烟致癌的主要原因是烟草中含有DA.黄曲霉素B.CO和NOxC.尼古丁与多氯联苯D.尼古丁和苯并芘97、绿色食品基本标准有如下说法：①香甜可口；②无污染；③呈绿色；④无化学添加剂；⑤有营养价值。其中符合绿色食品要求的是B部98、含磷洗涤剂主要是添加了三聚磷酸钠，禁止使用含磷洗涤剂的原A、会引起白色污染B.会使水生植物大量繁殖，水质变坏C、会使水中形成沉淀堵塞下水管道D.价格昂贵，使用成本高99、常用做食品包装材料的是DA.聚氯乙烯B.聚苯乙烯C.酚醛树脂D.聚乙烯100、雷雨时可以增加土壤中的DA.磷肥B.有机肥C.钾肥D.氮肥101、牛奶可跟以下哪种物质一起食用AA面包B苹果C鸡蛋D巧克力102、装订精良的大书，书上印着金灿灿的烫金字的组成B。A、锌锰合金B、铜锌合金C、铜锰合金D、铜铁合金103、下列说法正确的是(C)A、乙醇和汽油都是可再生能源，应大力推广“乙醇汽油”B、钢铁在海水中比在河水中更易腐蚀，主要原因是海水含氧量高于河水C、废弃的塑料、金属、纸制品及玻璃都是可回收再利用的资源D、凡含有食品添加剂的食物对人体健康均有害，不宜食用解，348K时活性更强B、医疗上的血液透析利用胶体的性质，而上壤保肥与胶体的性质无关好A、推广使用燃煤脱硫技术，防治SO2污染A、特氟隆(聚四氟乙烯)的单体是氟利昂列叙述中不正确的是CA臭氧和氧气是氧的同素异形体B臭氧可使湿润的KI淀C臭氧的存在对人体有益无害D臭氧是很好的消毒剂理的是BA、用食醋除去暖水瓶中的薄层水垢B、米汤检验含碘盐中的碘酸钾(KIO3)C、用食用碱(Na2CO3)溶液洗涤餐具上的油污D、灼烧并闻气味的方法区别纯棉织物和纯毛织物111、下列有关环境保护的说法中错误的是BA、含氮、磷化合物的生活污水大量排放可使水体富营养化B、各国工业大量排放二氧化硫是全球气候变暖的主要原因C、劣质装修材料中的甲醛、苯、氡气等对人体有害D、废旧电池中的汞、镉、铅等重金属盐对土壤和水源会造成污染112、下列对物质用途的描述中，错误的是AA、浓硫酸可用于干燥NH3、H2、O2等气体B、二氧化硫可用来漂白纸浆、毛、丝等C、氟化钠可用于预防龋齿D、铝可用于冶炼某些熔点较高的金属113、保护环境是每一个公民的责任。下列做法：C①推广使用无磷洗衣粉②城市垃圾分类处理③推广使用一次性木质筷子④推广使用清洁能源⑤过量使用化肥、农药⑥推广使用无氟冰箱。其中有利于保护环境的是114、能与人体血液中血红蛋白结合的一种有毒气体是C115、在食品加工或餐饮业中使用量特别要注意严加控制的物质是DD.亚硝酸钠116、“可燃冰”又称“天然气水合物”,它是在海底的高压、低温条件下形成的，外观象冰。1体积“可燃冰”可贮载279.体积的天然气。下面关于“可燃冰”的叙述不正确的是CA.“可燃冰”有可能成为人类未来的重要能源B.“可燃冰”是一种比较洁净的能源C.“可燃冰”提供了水可能变成油的例证D.“可燃冰”的主要可燃成份是甲烷117、下列产品的使用不会对环境造成污染的是B含磷洗衣粉B酒精C氟里昂D含汞电池118、水资源非常重要，联合国确定2003年为国际淡水年。下列关于水的说法中错误的是DA蒸馏法是海水淡化的方法之一B淡水的密度小于海水的密度C融化的雪水中矿物质含量比深井水中的少D0℃以上，温度越高，水的密度越小119、为维持人体内电解质平衡，人在大量出汗后应及时补充的离子A、NO在铂表面发生氧化反应生成N124、下列说法均摘自某科普杂志，你认为无科学性错误的是(B)息技术革命的催化剂”126、雷雨量可使土壤的(A)增加。A.氮肥B.磷肥C.钾肥D.有机物127、进行人工降雨时用飞机向云层撒布的试剂是(D)A.干冰B.氨水C.冰D.碘化银128、燃烧量不会污染空气的燃料是(B)A.汽油B.氢气C.一氧化碳D.木炭129、测定酒精是否含水使用(B)130、下列能与人体血红蛋白结合而引起人中毒的气体是(C)131、下列物质可做汽水原料的是(D)A.明矾B.苏打C.大苏打D.小苏打132、下列物质与制黑火药无关的是(D)133、常用作食品包装材料的是(B)A.聚氯乙烯B.聚苯乙烯C.氯丁橡胶D.小苏打134、在一些建筑工地的食堂里，常发生将工业用盐当作食盐食用而引起工人食物中毒的现象，这种盐的化学式是(C)135、被列入“易燃易爆”危险品而不准旅客携带上车或乘船的是下列物质中的(A)①硝铵②硫铵③氯酸钾④氯化钾⑤四氯化碳⑥汽油⑦硫黄⑧黄磷⑨电石⑩香蕉水136、草木灰是一种重要的农家肥，它的主要成分是(D)137、在PH值小于4的酸性土壤或PH值大于8。5的碱性土壤里，一般作物难以生长，要使PH值小于4的某酸性土壤适宜农作物生长，需施用适量的(D)138、“中国铁锅”热销海内外，铁锅具有的特点是(D)A.价格便宜B.无毒，易保存贮藏C.传热快D.易使被加工的食品中含铁质139、不锈钢就是在普通钢里熔有(D)140、关于平衡膳食宝塔的认识中，正确的是(D)A、塔底的食物最重要B、塔顶的食物最重要C、膳食宝塔所列食物摄入量对任何人都是最佳摄入量D、膳食宝塔所列食物摄入量是每人每日的建议摄入量，具体到不同的个体要根据自身的情况而调整A.符合通式Cm(H2O)n的物质一定是糖B.葡萄糖所含的全部元素是C、H、OC.糖类是人类维持生命的六大类营养素之一D.纤维素不能作为人类的营养食物142、下列关于食品添加剂的叙述中不正确的是CA.醋可同时用作防腐剂和调味剂B.亚硝酸钠可用作防腐C.我国应禁止使用味精D.苯钾酸钠可用作食品的防腐剂143、下列金属中不属于货币金属的是A144、下列关于药物的使用说法正确的是AA、阿司匹林是一种治感冒药，具有解热镇痛作用B、使用青霉素时，不用进行皮试可直接静脉注射C、服用阿司匹林出现胃肠道反应是中毒的表现，应立即停药并静脉D、胃酸过多的病人都可以服用氢氧化钠、氢氧化铝、碳酸钠等中和胃酸的药A、麻黄碱适合于医治因葡萄球菌和链球菌等引起的血毒症B、毒品就是有毒的药品C、我国明代医学家李时珍所著的医学名著是《神农本草经》D、麻黄碱是国际奥委会严格禁止使用的兴奋剂146、蛋白质是人体必需的重要营养成分之一。下列食物中，富含蛋白质的是DA.豆油B.馒头C.西红柿D.豆腐147、现在，我们把无污染、无公害的食品叫做绿色食品。而最初，专家把绿色植物通过光合作用转化的食品叫做绿色食品，海洋提供的食品叫做蓝色食品，通过微生物发酵制得的食品叫做白色食品。根据最初的说法，下列属于绿色食品的是AA.大米B.海带C.食醋D.食盐148、BaCl2剧毒，致死量为0.3g,万一不慎误服，应大量吞服鸡蛋清及适量的解毒剂，此解毒剂是(D)149、碘酒是一种常用的外用消毒药，关于它的消毒原理说法正确的A.溶解细菌B.氧化细菌，使蛋白质变性C.使细菌缺氧而死D.使细菌缺水而死A、为了使火腿肠颜色更鲜红，可多加一些亚硝酸钠B、为了使婴儿对食品有浓厚兴趣，我们可以在婴儿食品中加入大量着色剂C、人类可利用的水只占自然界水的极少量，因此我们应节约用水D、为保证人体所需足够蛋白质我们要多吃肉，少吃蔬菜和水果.151、水是人类生活不可缺少的物质。日常生活中不少人喜欢喝纯净水，市售的纯净水有些就是蒸馏水。有关这类蒸馏水的说法正确的是AA、它可以通过冷却自来水受热产生的水蒸气而获得B、它清洁、纯净，长期饮用对健康有益无害C、它含有人体所需的矿物质和多种维生素D、它是纯天然饮品，不含任何化学物质152、关于食物的酸碱性，下列说法正确的是BA、食物溶于水后的溶液PH小于7,则为成酸性食物B、由碳、氮、硫、磷等元素组成的蛋白质是成酸性食物C、蔬菜、水果多含钾、钠、钙、镁等盐类，习惯称为酸性食物D、柠檬酸是酸性食物A.着色剂-----苯甲酸钠B.营养强化剂-----粮食制C.调味剂------亚硝酸钠A.冰毒、黄连素B.海洛因、青霉素C.大麻、摇头丸D.胃舒平、鸦片BA.Al—Mg合金B.Al—Cu—Mg—Mn—Si合金C.Al—Si合金D.表面的氧化铝膜的纯铝A.苹果核B、枇杷核C、苦杏仁核D、桃核C.水果富含的维生素特别多D.多吃水果可以减肥158、金饰品常用K代表其含金量，18K金饰品的含金量是C159、柿饼的表面有一层白色粉末，这粉末是CA.蔗糖B、果糖C、葡萄糖D、淀粉聚氯乙烯B、聚异戊二烯C、聚四氟乙烯D、聚苯乙烯解C鸡蛋与糖精片同食A、碳水化合物B、脂肪C、B族维生素D、蛋白质类面A豆类和豆制品B动物肝脏(D)A.尼古丁B.煤焦油C.COD.以上三者都有A、维生素AB、维生素CC、维生素ED、维生素KA野火烧不尽，春风吹又生C只要工夫深，铁杵磨成针石《梅花》)诗人在远处就能闻到梅花香味的原因是(D)A.分子很小B.分子是可分的C.分子之间有间隙A.氢氧化钠B.氢氧化铝C.NaHCO3D.CaCO3A.奎宁B.安茶碱C.咖啡因D.尼古丁A.滴加浓硝酸B.滴加浓硫酸C.滴加酒精D.火焰204、如何鉴别牛奶中是否掺入了米汤(B)A.品尝味道B.加入碘水看是否变蓝C.看两种物质是否分层D.鉴别不出来206、下列科学家中，为我国化学工业作出重大贡献的是(D)A.邓稼先B.李四光C.华罗庚D.侯德榜208、政府规定在食盐中添加KIO3,碘是合成下列哪种激素的重要原A.胰岛素B.甲状腺激素C.生长激素D.雄性激素最久远的是：DA、用手电筒照明B.用炸药爆破C.将人造卫星送入太空D.用火烤熟食物B、工业大量燃烧含硫燃料C、汽车排出大量尾气D、大气中二氧化碳的含量增加211、近年来，赤潮在我国海域时有发生。当赤潮发生时，海水中某下列说法错误的是(D)A、赤潮是水体富营养化的结果B、含磷洗涤剂的广泛使用是其发生的原因之一C、在封闭的海湾中容易发生赤潮D、赤潮的发生是与人类活动无关的自然现象212、某些不合格的建筑材料会缓慢释放出对人体有害的气体，这些气体中最常见的是(D)A.二氧化氮B.二氧化硫C.一氧化碳D.甲苯及甲醛等有机物蒸汽213、“非典”时期，人们常用的“84”消毒液的主要成分是(B)214、西气东输工程是我国西部开发的关键项目之一，塔里木盆地输出的气体化石燃料是(C)215、保护环境已成为当前和未来全球性的重大课题之一，为了消除对大气污染，有科学家提出利用太阳能促使燃料循环使用的构想，使一些燃烧产物重新变成燃料，下列物质中有可能成为这种物质的是216、医疗上治疗骨折时用来制作石膏绷带的物质是(C)217、引起粗盐潮解的物质是(B)218、医疗上用作X射线透视肠胃的内服药剂，俗称“钡餐”,其化学名称是(A)219、