小动物临床营养学(2011版)课件

小动物临床营养学

SmallAnimalClinicalNutrition曹随忠TEL18008078613E-mail：736570504@

营养(Nutrition)

是指动物机体摄取、消化、吸收、转运和利用实物中的营养物质以满足机体生理需要并排除废物的生物学过程。

营养学(nutriology)

研究营养与健康之间相互关系、机体营养代谢、需求和来源的一门学科。

营养素（nutrient）

是指食物中有助于支持生命的化学成分。

临床营养学(clinicalnutriology)◆从治疗的角度研究食物与各种疾病之间关系，即各种食物对疾病的发生、发展和预后的影响，以及对疾病的预防和治疗作用。◆临床营养治疗是临床综合治疗工作中不可缺少的一部分，与医疗、护理并称综合治疗三大手段。◆“医食同源，药食同根”，表明营养饮食和药物对于治疗疾病有异曲同功之处，故营养科又有“第二药房”之称。合理平衡的营养，不仅可以增强患者的免疫能力，预防疾病发生和发展，而且还可以提高患者对手术和麻醉的耐受能力，减少术后并发症。Feedingtubesarethestandardmodeofnutritionalsupportincriticallyillanimalsthathaveafunctionalgastrointestinaltract.Nasoesophageal,esophagostomy(食管造口术），gastrostomy(胃造口术），

andjejunostomy（空肠造口术）feedingtubesarethemostcommonlyused.Section1(PrinciplesofSmallAnimalClinicalNutrition)Section2(PetFoods)coversawiderangeoftopicsaboutcommercialandhomemadepetfoods.Sections3through5(NutritionalManagementofHealthyDogsandCats)Sections6through21coverdietarymanagementofpatientswithclinicaldisorders.Section22(FeedingSmallMammals,ReptilesandPetBirds)

SmallAnimalClinicalNutrition(5thEdition)美国兽医调查资料（AAHA）60％的患病动物需要营养治疗，但是采用营养治疗的只有5%；90％宠物主人希望兽医给予饲养管理和营养学方面的建议，但是只有11％得到兽医的建议。近年小动物临床营养学研究热点营养与抗氧化抗衰老；营养与免疫（抵抗力）；营养与皮肤屏障功能；营养与被毛的亮丽；营养与消化安全；营养与口腔健康；营养与关节健康；营养与理想体重。处方食品PrescriptionDietVeterinaryDietTherapeuticDietVeterinaryExclusivePetFoodAvailableonlybyorontheorderofalicensedveterinarianRoyalCaninVeterinaryDiets（法国皇家）Hill’sPetNutrition（美国希尔思）EukanubaVeterinaryDiets（美国优卡）PurinaVeterinaryDiets

（雀巢普瑞纳）临床常用处方食品的种类食物过敏处方食品疾病恢复期处方食品肠道疾病处方食品肥胖处方食品心脏病处方食品肾脏病处方食品肝脏病处方食品糖尿病处方食品尿石症方食品癌症处方食品口腔健康处方食品脑衰处方食品维护关节灵活性处方食品Thecompetitors自制食品的缺陷

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