餐饮油烟情况工作汇报（共6篇）

第24页共24页餐饮油烟情况工作汇报〔共6篇〕第1篇：8.26餐饮油烟整治情况汇报关于开展餐饮油烟整治工作的情况汇报自7月21日开展餐饮油烟整治工作以来，环保局与城管局、市场监视局顶着炎炎烈日利用饭点营业时间对城区每一个小区每一条街道的餐饮饭点逐一上户，逐一排查。至8月21日共对79家餐馆进展了摸底调查，对设施不合格的75家餐馆下达了整改通知，要求其限期整改。8月22日，环保联席办对第一批整改时限到期的餐馆进展了核查，发现除壹锅情等3家餐饮饭店已按要求完成整改及生活元素等4家餐饮饭店正在整改外，其余7家均未按要求进展整改落实。我局已将以上未完成的7家餐馆移交市城管局和市市场监视局，要求两家责任单位对其作出相应的处分，下阶段环保联席办讲继续对期限到期的饭点进展核查，同时催促两家责任部门做好相关处分工作。韶山市环境保护工作联席会议办公室2023年8月26日第2篇：2151+2023年餐饮油烟治理工作报告总结情况汇报2151+2023年餐饮油烟治理工作报告总结情况汇报为进一步做好大气污染防治工作，提升我县空气质量，按照市大气污染防治领导小组办公室要求，县执法局积极开展了餐饮油烟污染整治工作，现将工作情况报告如下：一、根本情况随着居民生活程度的不断进步，饮食构造多样化，餐饮业开展迅速，饭店、宾馆日益增多。通过调查理解到，大局部餐饮企业未办理油烟环保审批手续，有的虽办理了环保手续，但没有安装油烟处理设备，局部餐饮企业虽然安装了油烟净化设备，但其设施不标准、达不到国家排放标准；有的维护保养不够，导致净化设施处置效果下降；由于历史及客观因素，相当一局部饭店与居民楼体直接相连，特别是近几年，由小区住房及村民自建房改为小型饭店的情况渐渐增多，房内既无专门的排放烟道，又无法安装油烟处置设施，根本不具备经营餐饮业的先天条件，因对油烟没有采取有效处理，油烟的直接排放，不仅污染周边建筑，影响城市容貌，更是污染了空气质量，严重影响了居民正常生活，导致居民频繁投诉。二、主要做法〔一〕加强领导，完善工作机制为认真做好餐饮油烟整治工作，成立了专项整治工作领导小组，并屡次召开专题会议研究部署专项治理工作意见，对开展餐饮油烟整治工作的重要性和必要性进展强调，要求各部门坚决信心，扎实工作，以专项治理的突出成效推动我县大气污染防治工作很好进展。〔二〕大力宣传，营造良好气氛充分利用各种形式，开展宣传活动，讲明餐饮油烟污染整治的目的和意义，张贴公告等方式，让老百姓和经营者明确油烟对大气环境的危害性和治理的必要性。争取人民群众、相关经营户理解和支持，营造良好的整治工作气氛。为使此项工作有力进展，我单位抽调精干力量，逐户耐心细致向饭店业主宣讲有关政策法规，催促业主安装油烟净化设备，屡次找到饭店管理人员，反复做工作，动之以情、晓之以理，从油烟对其自身安康带来的危害到对大气环境带来的污染，多角度宣传安装油烟净化设备的好处；对已安装油烟净化设施的饭店，检查油烟净化设施的使用情况；对新近开业的酒店，执法人员积极讲明有关法律法规和政策精神，跟踪检查油烟净化设备的安装进度。〔三〕调查摸底，结合实际制定可行方案根据餐饮油烟整治工作整体部署，我局于xx月x日前全面排查了城区各类餐饮门店，并对各类餐饮门店逐一进展登记，对其规模、经营范围、污染状况、环保措施、各类答应手续的办理等情况进展了全方位调查摸底，并根据实际情况，对各餐饮业进展了大、中、小分类，做到整治有目的，主攻有方向，根据调查摸底情况制订了以催促安装为主，处分为辅；分期分批、以点带面，设施改造等整治措施，逐步推进和解决城区餐饮效劳业油烟排放良性运转，做到责任有分工、整改有要求、治理有效果的管理机制。〔四〕加强督导检查，有效推动专项整治工作开展由于油烟整治工作，点多面广，涉及城区各大中小餐饮效劳企业，同时，没有成熟的防治方法，为使专项整治工作有效开展，我局制定了专项整治工作方案，围绕专项整治活动情况进展全面督查和指导，及时总结和推广先进典型和经历做法，积极提出标准治理的意见和建议。三、专项防治工作成效显著按照“先易后难，以点带面、逐步推进和完善”的整治要求，餐饮油烟治理专项工作从开展以来，对城区所有饮食效劳业进展了宣传和发动，大局部都已经同意整改，另外有xx户责令其暂时停业整顿，此次专项治理工作中还有效整治流动摊点xxxx余次，到达了分期分批、突出重点，以点带面、通过点治理、设施改造的措施，使油烟污染整治工作得到有效进展。四、几点建议由于一个餐饮效劳企业从工程的考察、施行至最后开业，经过工商、环保、药品监视、卫生、税务等多个部门的行政审批，为使油烟治理工作更加科学高效特建议如下：〔一〕为进一步完善环保审批制度。x、在原有环评的根底上增加验收环节，对新建餐饮效劳业单位要求必须安装油烟净化设备，其开业前需向环保部门申请验收，未经历收或验收不合格的，卫生、工商等部门不予办理相关证件，业主不得擅自开业，确保新、改、扩餐饮效劳单位的油烟排放能达标排放，控制新污染的产生。x、对于有营业执照，没有办理环保审批的现有餐饮效劳单位，建议由环保部门责令补办环保审批手续，对经催促仍不办理环保手续或整改未到达环保要求的企业，由城管部门施行行政处分并抄告工商部门，在营业执照年检年审中依法注销营业执照。x、在餐饮效劳业执照年检年审中，餐饮效劳业主需向工商部门提供环境影响评价审批文件，未能提供的单位，工商部门依法在年检年审中注销营业执照，对于各项手续齐全，群众投诉较多，不符合目前环保法律法规要求的餐饮效劳企业，按照营业执照到期期限，由工商部门注销营业执照。〔二〕合理规划，强化头控制规划和建立部门在城市新建立工程的规划设计中，要明确餐饮业的设置，规划一定比例的餐饮效劳业专用房，施工时预设专门的排烟管道，环保部门应依法施行环保第一审批权，把好建立工程“三同时”审批关，从头上治理油烟污染问题。〔三〕坚持合理标准操作，寓管理、效劳一体。效劳企业，情系民生，是政府职能部门应尽的责任，挑选有资质答应的环保治理厂家，召开专题会议，要求厂家提供多类型、多价位合格产品，餐饮业主自主挑选，售前必须有合同，售后必须有维护协议，治理设备既到达效果，又要经济实用，让小型餐饮效劳企业的经营者装得起，维修管理方便。第3篇：餐饮油烟污染防治工作方案2023年餐饮油烟污染防治工作方案为认真贯彻执行《资阳市人民政府办公室关于印发资阳市污染防治行动方案施行细那么2023年度施行方案的通知》文件精神，加快推进清洁能使用，深化开展餐饮油烟污染治理，全面完成餐饮业油烟治理工作，结合我区实际，特制定本方案。一、工作目的催促主城区范围内大型餐饮企业和单位食堂100%使用天然气、电等清洁能，100%安装高效油烟净化设备；乡镇餐饮单位建议其使用天然气、电等清洁能，60平米以上的餐饮单位100%安装高效油烟净化设备，实现餐饮油烟达标排放。二、主要任务及措施1.全面推行餐饮单位清洁能强迫性改造，城区所有餐饮单位必须使用天然气、电等清洁能，使用率到达100%，乡镇餐饮单位建议其使用天然气、电等清洁能，并作为食品经营答应的重点项予以现场核查。责任单位：区食品药品监管局直属分局、各乡镇食品药品监管所完成时限：2023年9月30日2.全面落实城区餐饮单位必须全部安装高效油烟净化设备，安装率到达100%，乡镇60平米以上的餐饮单位100%安装高效油烟净化设备，油烟净化设备有效运行率到达90%以上，并作为食品经营答应的重点项予以现场核查。责任单位：区食品药品监管局直属分局、各乡镇食品药品监管所完成时限：2023年9月30日3.对已进展治理改造的城区餐饮单位，催促其每半年对油烟净化设备和专用烟道进展1次清理和疏通，并建立相关档案记录，报环保部门备案。责任单位：区食品药品监管局直属分局、各乡镇食品药品监管所完成时限：全年4.配合有关部门做好城区露天烧烤全方位管制工作，严防露天烧烤死灰复燃。责任单位：区食品药品监管局直属分局完成时限：全年5.餐饮油烟污染治理工作做到有安排、有落实、有小结、有总结。责任单位：区食品药品监管局直属分局、各乡镇食品药品监管所完成时限：6月30日前上报半年工作小结，11月30日前上报全年工作总结。三、工作要求〔一〕进步认识，明确任务。加强餐饮油烟污染防治工作，是改善环境空气质量，保证人民身体安康，推进生态文明建立的重要举措，各乡镇食品药品监管所、区食品药品监管局直属分局要进一步进步认识，实在加强组织领导，认真安排部署，制定工作方案，明确目的要求，细化工作任务，狠抓工作落实，确保餐饮油烟污染防治工作目的任务的全面完成。在经营状况不佳，强迫推行和改造难度大的情况下，注意把握工作方法，加强与各相关监管部门的配合协调，按照政府的统一部署要求，既要完成治理任务，又要做好稳定工作。〔二〕加强监管，强力推进。结合今年《食品经营答应证》换发工作，在食品经营现场核查时要严格把好准入关，严格落实餐饮单位使用天然气、电等清洁能，安装高效油烟净化设备作为餐饮答应设施设备的硬性条件。认真履行监管职责，实在加强监视检查，加强指导效劳，催促餐饮单位积极进展清洁能改造，安装高效油烟净化设备，作为食品经营答应的重点项予以现场核查。对思想认识不到位、燃煤炉灶改造不积极的餐饮单位，要加大监视检查频次和力度，采取重点监视、反复巡查和责令停业、立案处分等措施，强迫推行清洁能改造和高效油烟净化设备安装，做到执法、效劳两到位。稳固成果，拓展成效，确保餐饮油烟污染防治工作按阶段、按时限、按要求完成工作任务。〔三〕强化措施，落实责任。要认真研究解决责任辖区内油烟污染治理问题，进一步强化定责、履责、问责的网格化责任管理，实行划片分组、责任包干，做到监管责任全落实、监管单位全覆盖。要强化监视检查，紧盯重点地段、重点单位，催促落实餐饮油烟污染治理各项措施。将对餐饮油烟污染防治工作开展情况进展督查，对组织领导不力、工作不到位，将采取通报、诫勉谈话、问责等措施，确保责任落实到位、措施落实到位、全面完成治理目的任务。2023年7月4日第4篇：餐饮行业油烟污染控制工作方案佛山市人民政府办公室关于印发佛山市餐饮行业油烟污染控制工作方案的通知各区人民政府，市政府有关部门：《佛山市餐饮行业油烟污染控制工作方案》业经市人民政府同意，现印发给你们，请认真贯彻执行。执行中如有问题，请径向市环境保护局反映〔联络：83383944〕。佛山市人民政府办公室2023年11月10日佛山市餐饮行业油烟污染控制工作方案为改善大气环境质量和城市人居环境，防治饮食效劳业油烟污染，根据《中华人民共和国大气污染防治法》、《广东省珠江三角洲大气污染防治方法》〔广东省人民政府令第134号〕、《广东省人民政府关于印发广东省大气污染防治行动方案〔2023—2023年〕的通知》〔粤府„2023‟6号〕、《广东省环境保护厅关于印发广东省大气污染防治行动方案〔2023—2023年〕2023年度施行方案的通知》〔粤环„2023‟23号〕、《佛山市人民政府办公室关于印发佛山市天更蓝三年行动方案〔2023—2023年〕的通知》〔佛府办„2023‟42号〕、《佛山市人民政府办公室关于印发佛山市大气污染防治行动施行方案〔2023―2023年〕的通知》〔佛府办函„2023‟311号〕要求，制订本方案。一、指导思想按照属地管理原那么，各区人民政府作为饮食效劳业油烟污染的责任主体，负责统筹行政区域内油烟污染整治的组织与施行。各部门明确职责，各施其责，开展餐饮行业油烟污染防治监视管理，加强部门联动和综合执法。坚持“谁污染、谁治理”原那么，由饮食效劳单位自行承当油烟净化装置的安装及维护的责任。二、施行范围全市范围内的设有灶头的饮食效劳单位〔包括餐饮企业和单位食堂〕，不包括不设厨房和中央空调的兑制冷热饮品、凉茶、零售烧卤熟肉食品、食品复热和不设炒炉和无煎、炒、炸、烧烤、焗等产生油烟和废气制作工序的甜品、炖品、西式糕点、中式包点等餐饮场所。三、工作目的按照环境功能区和污染防治要求，规划餐饮产业开展及空间布局，推进餐饮场所与居民住宅楼别离。对于新、改、扩建的饮食效劳工程，严格执行环境影响评价、环保设施“三同时”〔即建立工程中防治污染的设施，必须与主体工程同时设计、同时施工、同时投产使用〕和排污制度。全面推进饮食效劳单位安装油烟净化装置，实现达标排放。推进餐饮场所的清洁能改造。开展大型餐饮企业的监测常态化工作，推进餐饮企业的在线监控试点工作，进一步削减餐饮油烟污染，改善我市的大气环境质量。四、工作任务〔一〕加强开展布局规划，加强油烟污染头控制。充分考虑我市餐饮行业开展布局和环境功能区，合理规划餐饮效劳单位布点，积极运用业态调整等市场化经济手段，加强餐饮场所集聚经营区的污染综合防治工作。在不含商业裙楼的住宅楼、未设立配套规划专用烟道的商住综合楼、商住综合楼内与居住层相邻的楼层和与周边住宅楼等环境敏感建筑的间隔少于9米的场所不得新建餐饮场所。〔二〕完善餐饮效劳单位环境保护手续。对于新、改、扩建的饮食效劳工程，严格执行环境影响评价、环保设施“三同时”和排污答应制度。新、改、扩建具有餐饮功能的建筑物时，应当配套餐饮场所专用烟道及污染防治设施。环境影响评价文件、环境影响评价批复文件中需要配套建立的污染防治设施，必须与主体工程同时设计、同时施工、同时投产使用，配套建立的污染防治设施经历收合格，该餐饮场所方可正式营业。〔三〕加强油烟污染防治。所有餐饮效劳单位需要安装与油烟烟气污染物排放规模相匹配的高效油烟净化设施，并委托具备专业清洁设备〔如有超声波等设备〕的单位定期清洗维护油烟净化设施和油烟排放管道，做好台账记录，台账记录材料保存时限应当不少于1年，排放的油烟排放浓度和去除效率执行《饮食业油烟排放标准〔试行〕》〔GB18483-2023〕的规定。责成未安装油烟净化装置的饮食效劳单位限期安装净化装置、油烟通过专用通道达标排放。未经任何油烟净化装置处理的油烟排放视同超标排放。大型餐饮效劳单位[餐位数在250人〔不含250人〕以上的餐饮效劳单位，以下类同]应当采取统一标识等措施，对排污口、污染防治设施等施行标准化、标准化管理。按照《饮食业环境保护技术标准〔HJ554-2023〕》的要求，饮食业单位应按GB/T16157的要求设置油烟排放监测口及监测平台，油烟排放应符合GB18483的要求。饮食业单位所在建筑物高度小于等于15米时，油烟排放口应高出屋顶；建筑物高度大于15米时，油烟排放口高度应大于15米。油烟废气应当通过专门的内置或者结合建筑主体外墙设置的烟道高空排放，不得排入城市地下管道。2023年底前，全市建成区内50%以上的排放油烟的餐饮企业和单位食堂安装高效油烟净化设施，设施正常使用率不低于95%。2023年底前，全市建成区内所有排放油烟的餐饮企业和单位食堂安装高效油烟净化设施，设施正常使用率不低于95%。逐步探究饮食行业油烟废气征收排污费，2023年底前将营利性社会大型餐饮效劳单位纳入排污费〔税〕缴纳体系。〔四〕推进餐饮效劳单位的清洁能改造。全市范围内的餐饮场所应当使用天然气、石油气、电等清洁能，制止使用煤、木材、煤油、柴油、重油等污染大气环境的燃料。未按要求使用清洁能的，应当全部改用天然气或者其他清洁能。2023年底前，对未按要求使用清洁能的餐饮效劳单位依法施行停业整治。〔五〕加强餐饮行业油烟污染监测。逐步将大型餐饮效劳单位纳入我市的环境保护监测体系。从2023年开场，各区对大型餐饮效劳单位的油烟排放每年应安排至少1次的监测方案，油烟排放浓度和去除效率达不到《饮食业油烟排放标准〔试行〕》〔GB18483-2023〕的规定，由所在地区环保部门责令限期整改，并根据相应条例进展行政处分。探究餐饮企业油烟废气在线监控试点工作，2023年底前，每区应选取至少1家的大型餐饮效劳单位装设油烟废气排放在线连续监测仪器，环保部门联网，并确保仪器的正常运行。〔六〕加强全市餐饮效劳单位调查统计，完善餐饮效劳单位的建档建库工作。各区对行政区域内的餐饮效劳单位进展发表调查，分别建立企业档案及统计数据库，为下一步加强环境管理、环境监测和排污费征收工作的开展打好根底。2023年底前完成人口密集区域餐饮效劳单位的调查统计工作，2023年3月31日前完成全市范围内餐饮效劳单位的调查统计工作。五、保障措施〔一〕加强组织领导。各区要高度重视餐饮油烟的治理工作，精心组织，全面部署，认真落实。建立区、镇〔街道〕、居委会三级管理体系，分解任务，分片包干，建立分工明确、层层负责的组织保证体系，对住宅楼开设的饮食效劳企业要采取有力措施催促其转型经营或取缔，对应安装油烟净化装置而未安装的企业要严格查处并催促其安装，实现达标排放，确保餐饮行业油烟治理任务按时完成。〔二〕加强部门协调。各职能部门按照大气环境质量改善的总体要求，各司其职，分别制订详细的工作方案，加强信息互通，加大检查频次和催促力度，层层落实责任，树立全局思想，通力协作，亲密配合。〔三〕加大资金投入。完善投入机制，拓宽资金渠道。各区加强资金统筹，建立餐饮油烟治理专项资金，提早预算餐饮企业的调查工作，积极采取“以奖促防”的方式，奖励装设油烟废气排放在线监控系统的试点单位，加快试点示范工程施行。〔四〕加强言论宣传。广泛宣传饮食效劳业油烟污染治理的目的意义，扩大声势和影响力，催促饮食效劳单位自觉、自律。充分发挥行业自律管理、沟通协调和效劳功能，制定餐饮行业相关自律公约，标准餐饮行业污染防治行为。发挥社会作用，邀请新闻媒体参加油烟治理工作检查、暗访、结合执法等活动，对违法排放油烟的单位公开曝光。畅通群众投诉监视渠道，促进油烟污染治理工作不断获得新的成效。六、职责分工〔一〕市环境保护局。负责油烟污染治理的组织协调工作；负责统筹油烟治理工作推进情况，会同相关部门开展专项检查；指导催促全市新、改、扩建饮食效劳工程的“环评”审批与环保“三同时”和排污答应工作；指导催促各区开展油烟在线监控试点工作；指导催促对各区推进餐饮效劳单位落实油烟污染治理；指导催促各区对未安装油烟净化装置以及油烟排放污染居民居住环境的饮食效劳单位进展处分。〔二〕市财政局。指导催促各区落实资金，保障餐饮行业油烟污染控制治理相关工作的开展。〔三〕市住建管理局。指导催促各区对餐饮企业和户外占道经营餐饮摊点产生油烟污染行为的查处。〔四〕市工商局。加强餐饮行业营业执照管理，协助推进餐饮油烟治理工作，对因违背环保等法律法规被责令停业、关闭的各类市场主体，依法撤消营业执照。〔五〕市食品药品监管局。加强餐饮效劳答应证管理，协助推进餐饮油烟治理工作，指导各区依法对无餐饮效劳答应证经营的餐饮企业查处。〔六〕市国土规划局。加强规划审批，严格区分住宅工程与商业、办公及公共效劳配套工程等，解决住宅与公共效劳区功能分布不合理的问题。〔七〕各区人民政府。负责油烟污染治理的详细工作，合理规划餐饮企业分布；严格执行行政区域内新、改、扩建饮食效劳工程的“环评”审批与环保“三同时”和排污答应工作；推进餐饮效劳单位落实油烟污染治理，对未安装油烟净化装置以及油烟排放污染居民居住环境的饮食效劳单位进展处分；对违背环保法规拒不改正的餐饮企业不予通过餐饮效劳答应证到期换证；对住宅楼新开饮食企业的查处和纠正，对户外占道经营产生油烟污染的餐饮摊点依法整治或取缔；开展油烟在线监控试点工作；开展餐饮行业油烟调查工作，梳理出防治措施施行范围内的大型餐饮效劳单位以及油烟污染严重、群众反复投诉的餐饮效劳单位清单，加强环境污染治理；催促机关单位按要求落实餐饮行业油烟治理，加大对路面烧烤、其他煮食类小摊小贩的巡查管控力度。第5篇：大气污染防治工作餐饮油烟治理总结大气污染防治工作餐饮油烟治理总结XX局：按照《大气污染防治突出问题整改方案》要求，为做好医院大气污染防治工作，医院对本院清洁燃料、餐饮油烟净化等方面进展了一次彻底自查，并根据自查情况完成了全面整改工作，现将治理总结汇报如下。一、治理内容全面检查院内食堂使用清洁燃料、安装餐饮油烟净化设施、委托第三方监测、建立治理设施运行台账情况。二、存在的问题1.未安装油烟净化设施。2.未委托第三方监测。三、治理措施医院根据工作实际，按照上级文件要求，迅速开展大气污染防治工作餐饮油烟治理工作发动会，医院成立了由院长任组长，分管院长为副组长，各临床科室人员为成员的领导小组，形成由主要领导负总责，分管领导详细抓的良好态势，领导小组下设办公室于办公室，负责日常工作。按照前期自查情况，院领导迅速安排专人进展餐饮油烟净化设施的安装，由XX同志为油烟净化设备日常维护责任人，负责油烟净化设备相关维护工作，完善维护记录。积极联络XX检测有限责任公司对医院油烟进展了检测，完成了监测报告，建立健全工作台账。四、主要保障措施一是强化领导抓落实。治理工作领导小组负责全院整改工作，院长亲自抓，分管院长详细抓，各科室负责人为工作的骨干。二是靠前指挥，深化调查研究，及时排查和解决工作中存在的问题。三是实行通报制度，形成狠抓落实的强大合力、全面完成治理工作。XX医院20xx年x月x日第6篇：城区噪音餐饮油烟专项整治工作方案xx市城区噪音、餐饮油烟专项整治工作方案为进一步加强城区噪声、餐饮油烟监管力度，改善城市人居环境，提升城市文明形象，根据根据《中华人民共和国环境保护法》、《中华人民共和国大气污染防治法》、《中华人民共和国噪声污染防治法》、《四川省城乡环境综合治理条例》等有关规定，特制定工作方案如下。一、指导思想坚持以科学开展观为统领，进一步加强城区城区噪声、餐饮油烟管理，进步xx城市管理程度,维护良好的工作环境、生活环境和人居环境，保障人民群众切身利益，按照“集中整治，落实长效、部门联动，分工协作、齐抓共管”的总体要求，集中全力打好整治战役，为促进城市建立的快速开展和文明程度的稳步提升打下坚实根底。二、整治内容〔一〕催促娱乐场所采取隔音降噪减震措施，控制营业时间，控制噪声排放强度；制止利用室外高音播送喇叭招揽生意或进展商业促销活动，尽量减少对居民生活的影响；依法取缔无证经营场所。〔二〕解决影响人民群众身心安康和环境质量的餐饮业油烟扰民热点、难点问题。三、组织机构〔一〕成立整治领导小组为有效推进专项整治工作的开展，成立城区噪音、餐饮油烟专项整治工作领导小组：组长：副组长：成员：市城市管理行政执法局市文化体育播送影视新闻出版局市环境保护局市工商局市食药监局职责：负责组织、协调和领导此次专项整治工作。〔二〕成立专项整治工作组组长：xx常务副组长：xx成员：市文化体育播送影视新闻出版局、市环境保护局、市工商局、市食药监局各抽调2名、市城管执法局抽调6名工作人员组成。职责：详细负责此次专项整治工作的开展、综合协调、联络、信息搜集上报等工作