2023届湖南省A佳教育大联盟高二生物第二学期期末达标检测模拟试题（含解析）

2023学年高二年级下学期生物模拟测试卷注意事项:1．答题前，考生先将自己的姓名、准考证号码填写清楚，将条形码准确粘贴在条形码区域内。2．答题时请按要求用笔。3．请按照题号顺序在答题卡各题目的答题区域内作答，超出答题区域书写的答案无效；在草稿纸、试卷上答题无效。4．作图可先使用铅笔画出，确定后必须用黑色字迹的签字笔描黑。5．保持卡面清洁，不要折暴、不要弄破、弄皱，不准使用涂改液、修正带、刮纸刀。一、选择题(本大题共7小题,每小题6分,共42分。)1．下列有关生态工程的描述，错误的是（）A．生态工程是一类少消耗、多效益、可持续的工程体系B．我国南方地区的“桑基鱼塘”模式体现了系统整体性的原理C．在林业工程建设时要考虑物质循环再生原理，防止“前面造林，后面砍林”D．我国农民实施的“无废弃物农业”体现了物质循环再生的原理2．关于新陈代谢与酶、ATP的关系，描述正确的是A．与激素及载体蛋白等一样，酶起到催化作用后并不失活B．酶、ATP都与新陈代谢密切相关，但两者的合成并无直接关系C．洋葱根尖细胞产生ATP的场所有叶绿体、线粒体等D．细胞中的ATP和ADP相互转化的能量供应机制，是生物界的共性3．下列各种生物中关于组成核酸的碱基、核苷酸、五碳糖种类的描述，正确的是选项AT2噬菌体B烟草叶肉细胞C烟草花叶病毒D豌豆根毛细胞碱基5种5种4种8种核苷酸5种8种8种8种五碳糖1种2种2种2种A．AB．BC．CD．D4．下图表示某反应进行时，有酶参与和无酶参与的能量变化，则下列叙述正确的是A．曲线Ⅰ表示有酶参与B．酶参与反应时，所降低的活化能为E4C．E1为反应前后能量的变化D．此反应为放能反应5．如图表示蛋白质的结构层次示意图，据图分析，下列说法错误的是()A．a一定含有的元素是C、H、O、N，N元素主要存在于肽键中B．图中C代表的化学键是-CO-NH-，数目可能等于b的数目C．①②为脱水缩合过程，发生的场所是核糖体D．蛋白质多样性与b的种类、数目、排列顺序和②过程有关，加热时不会发生④过程6．下列关于胚胎工程的叙述，错误的是A．胚胎工程的理论基础是体外受精和早期胚胎发育B．胚胎移植中的受体和供体需同期发情处理C．胚胎分割技术获得的个体基因型相同D．胚胎移植可充分发挥雌性优良个体的繁殖潜力7．下列现象不属于内环境稳态失调的是A．夏天户外作业时中暑B．饮水不足时，抗利尿激素释放增加C．体内胰岛素受体缺乏，导致血糖水平过高D．从平原到高原，有的人出现肺水肿症状8．（10分）细胞内有双层膜结构的一组细胞器是（）A．线粒体和叶绿体 B．线粒体和高尔基体C．叶绿体和内质网 D．中心体和核糖体二、非选择题9．（10分）回答下列与传统发酵食品制作有关的问题：（1）制作酸菜所利用的微生物为_____，制作酸菜时容器需要密封的原因是_____。（2）利用苹果进行深加工，制成了风味独特的苹果酒，利用苹果酒可以进一步酿制苹果醋，这是因为____________。某同学用新鲜的苹果醋为实验材料分离纯化其中的发酵菌，为了保证能获得单菌落，要先对苹果醋______。计划统计苹果醋中某发酵菌的总数，他选用10-4、10-5、10-6稀释液进行涂布，每种稀释液都设置了3个培养皿。从对照的角度看，还应设置的一组对照组是_____，设置对照组的目的是________________。（3）制作腐乳时需要加盐腌制，加盐腌制的目的是_______________；在腐乳的制作中，配制卤汤时应将酒的含量控制在______左右，加酒的目的是______。10．（14分）如图为人在饮水过多情况下的水盐平衡调节简图，请回答：（1）饮水过多和调节后引起的内环境直接变化A、D分别是_________、______。（2）感受A、D变化的感受器名称叫__________________。（3）腺体B为____；激素C为____，由_____产生，由_____释放，其作用是__________。（4）F的作用是_____（填“+”或“-”），G的作用是____（填“+”或“-”）。11．（14分）如图所示的图解表示构成细胞的元素、化合物，a、b、c、d代表不同的小分子物质，A、B、C代表不同的大分子物质，请分析回答下列问题。(1)在动物细胞内，与物质A作用最相近的物质是________。若物质A在动物、植物细胞中均可含有，并且作为细胞内最理想的储能物质，则A是________。(2)图中的物质b是________，其分子结构的特点是___________________，物质c是___________。若B、C构成了细胞膜的基本结构，则B、C分别是________。(3)物质d是________。12．请回答下列问题：(1)用苹果加工成果汁的过程中，需要加入果胶酶，果胶酶可以将果胶分解成________________，使浑浊的果汁变得澄清。为了探究温度对果胶酶活性的影响，通常可用滤出的苹果汁的_____________来判断果胶酶活性的高低。(2)为了进行果酒的发酵生产，通常先分离纯化酵母菌，然后扩大培养、固定化酵母细胞，最后才接种、发酵。①在分离纯化酵母菌时，需要进行无菌操作，其中对培养皿通常采用______________灭菌。②在使用液体培养基扩大培养的过程中，需要不断地进行振动或搅拌，目的是________________，有利于酵母菌的繁殖。③制备固定化酵母细胞：细胞多采用___法固定化，酵母细胞固定前需要进行活化，原因是_________。如果制作的凝胶珠颜色过浅、呈白色，说明海藻酸钠_______，固定的酵母细胞数目___________。(3)苹果酒经过进一步发酵可形成苹果醋，在此过程中，要适时向发酵液中通入空气，原因是_。

参考答案（含答案详细解析）一、选择题(本大题共7小题,每小题6分,共42分。)1、C【答案解析】

本题考查生态工程，考查对生态工程特点和原理的理解，解答此题，应在区分生态工程不同原理的基础上，判断各实例遵循的原理。【题目详解】生态工程遵循自然界物质循环的规律，充分发挥资源的生产潜力，是一类少消耗、多效益、可持续的工程体系，A项正确；我国南方地区的“桑基鱼塘”模式将不同生态系统组合起来，实现了“1+1＞2”，体现了系统整体性的原理，B项正确；在林业工程建设时要考虑整体性原理，防止“前面造林，后面砍林”，C项错误；我国农民实施的“无废弃物农业”实现了物质的循环利用，体现了物质循环再生的原理，D项正确。【答案点睛】整体性原理≠系统的整体性原理（1）整体性原理：人类处于社会—经济—自然复合而成的巨大系统中。进行生态工程建设时，不但要考虑自然生态系统的规律，还要考虑到经济和社会等系统的影响力。（2）系统的整体性原理：强调整体大于部分之和。2、D【答案解析】

激素对生物的生命活动起调节作用，酶对生化反应具有催化作用，二者作用方式和特点不同。叶绿体存在于植物的叶肉细胞等见光部位。【题目详解】载体蛋白和酶起作用后不失活，激素一旦发挥作用就会分解失活，A错误；酶的合成过程需要ATP提供能量，ATP的合成需要酶的催化，B错误；洋葱根尖细胞无叶绿体，不能进行光合作用，因此产生ATP的场所是细胞质基质和线粒体，C错误；ATP是各种生物生命活动的直接能源物质，细胞中的ATP和ADP相互转化的能量供应机制，是生物界的共性，D正确；故选D。3、B【答案解析】

核酸包括DNA和RNA，前者的基本单位是脱氧核苷酸，由磷酸、脱氧核糖和含氮碱基A、T、C、G组成；后者的基本单位是核糖核苷酸，由磷酸、核糖和含氮碱基A、U、C、G组成。【题目详解】A、噬菌体只含有DNA一种核酸，故含有4种碱基（A、T、C、G），4种核苷酸，一种五碳糖（脱氧核糖），A错误；B、烟草叶肉细胞同时含有DNA和RNA，故含有5种碱基（A、T、C、G、U），8种核苷酸，2种五碳糖，B正确；C、烟草花叶病毒只含有RNA一种核酸，故含有4种碱基（A、U、C、G），4种核苷酸，1种五碳糖即核糖，C错误；D、豌豆根毛细胞同时含有DNA和RNA，故含有5种碱基（A、T、C、G、U），8种核苷酸，2种五碳糖，D错误。故选B。【答案点睛】DNA特有的是T和脱氧核糖，RNA特有的是U和核糖。4、B【答案解析】

图为某反应进行时的有酶参与和无酶参与的能量变化。题图显示：反应物甲的能量小于生成物乙的能量，说明此反应为吸能反应。加入催化剂，可降低反应的活化能，据此可推知：曲线Ⅰ表示没有酶参与的能量变化，曲线Ⅱ表示有酶参与的能量变化，E1表示在无催化剂的条件下化学反应需要的活化能，E2表示在有酶催化的条件下化学反应需要的活化能，E4表示酶使活化能降低的数值。【题目详解】A、曲线Ⅰ表示没有酶参与的能量变化，A错误；B、酶能降低化学反应的活化能，酶参与反应时，所降低的活化能为E4，B正确；C、E1为在无催化剂的条件下化学反应需要的活化能，C错误；D、反应物甲的能量小于生成物乙的能量，说明此反应为吸能反应，D错误。故选B。【答案点睛】本题以曲线图为情境，考查酶催化作用的机理。分析题图曲线获取有效信息是解题的突破口，对酶促反应机理的理解是解题的关键。5、C【答案解析】

由图可知，a表示C、H、O、N等，b表示氨基酸，c表示肽键。【题目详解】A、a一定含有的元素是C、H、O、N，N元素主要存在于肽键中，另外氨基中也含量N，A正确；B、图中C代表的化学键是-CO-NH-，环状多肽中肽键数目等于b氨基酸的数目，B正确；C、①为脱水缩合过程，发生的场所是核糖体，②表示蛋白质的加工，发生在内质网中，C错误；D、蛋白质多样性与b氨基酸的种类、数目、排列顺序和②肽链的加工形成的空间结构有关，加热时不会发生④过程，即不会破坏蛋白质的肽键，D正确。故选C。【答案点睛】高温破坏蛋白质的空间结构，不破坏肽键。6、A【答案解析】

胚胎工程是指对动物早期胚胎或配子所进行的多种显微操作和处理技术，如体外受精、早期胚胎培养、胚胎移植、胚胎分割、胚胎干细胞培养等技术；经过处理后获得的胚胎还需移植到雌性动物体内产生后代，以满足人类的各种需求。胚胎移植是指将雌性动物的早期胚胎，或者通过体外受精及其他方式得到的胚胎，移植到同种的、生理状态相同的其他雌性动物体内，使之继续发育为新个体的技术。胚胎分割是指采用机械方法将早期胚胎切割成2、4或8等份等，经移植获得同卵双胎或多胎的技术。【题目详解】A、胚胎工程的理论基础是哺乳动物的体内受精和早期胚胎发育规律，A错误；B、胚胎移植前需要对受体和供体进行同期发情处理，以便使二者生殖器官的生理变化相同，B正确；C、胚胎分割技术获得的同卵双胎或多胎的个体，它们的基因型相同，C正确；D、胚胎移植实际上是生产胚胎的供体和孕育胚胎的受体共同繁殖后代的过程，其优势是可以充分发挥雌性优良个体的繁殖潜力，大大缩短供体本身的繁育周期，D正确。故选A。7、B【答案解析】

内环境稳态包括内环境中各种理化性质，如温度、pH和渗透压等以及各种组成成分如无机盐离子、水、营养物质、激素等的相对稳定。【题目详解】A、夏天户外作业时中暑导致体温调节功能紊乱，属于内环境稳态失调，A错误；B、饮水不足时，抗利尿激素释放增加，是机体维持稳态的调节现象，不属于内环境稳态失调，B正确；C、体内胰岛素受体缺乏，将会使胰岛素无法发挥作用，导致体内血糖浓度增加，血糖平衡遭到破坏，属于内环境稳态失调，C错误；D、从平原到高原，低氧或缺氧环境造成人体肺部毛细血管发生损伤，通透性增强，使血管内的液体或细胞进入肺部引发肺水肿，属于内环境稳态失调，D错误。故选B。8、A【答案解析】试题分析：真核细胞内具有双层膜结构的细胞器是叶绿体和线粒体，核糖体无膜结构，高尔基体、内质网是单层膜结构．解：A、真核细胞内具有双层膜结构的细胞器是叶绿体和线粒体，A正确；B、高尔基体是单层膜结构，B错误；C、内质网是单层膜结构，C错误；D、中心体和核糖体无膜结构，D错误；故选A．考点：线粒体、叶绿体的结构和功能．二、非选择题9、乳酸菌乳酸菌是厌氧型的，需要在无氧的条件下才能进行乳酸发酵（乳酸菌的代谢类型是异养厌氧型或者乳酸菌进行无氧呼吸）在氧气充足的条件下，醋酸菌能将乙醇转化为醋酸用无菌水进行梯度稀释不接种的空白培养基证明培养基制备过程中是否被杂菌污染（培养基是否灭菌合格、培养基灭菌是否彻底）析出豆腐中的水分，使豆腐变硬，抑制微生物的生长，避免豆腐块腐烂变质12%抑制微生物的生长，同时使腐乳具有独特的香味（风味）【答案解析】

1、参与果醋制作的微生物是醋酸菌，其新陈代谢类型是异养需氧型。果醋制作的原理：当氧气、糖源都充足时，醋酸菌将葡萄汁中的果糖分解成醋酸。当缺少糖源时，醋酸菌将乙醇变为乙醛，再将乙醛变为醋酸。2、腐乳的制作过程主要是：让豆腐上长出毛霉→加盐腌制→加卤汤装瓶→密封腌制。多种微生物参与了豆腐的发酵，如青霉、酵母、曲霉、毛霉等，其中起主要作用的是毛霉。毛霉等微生物产生的蛋白酶能将豆腐中的蛋白质分解成小分子的肽和氨基酸；脂肪酶可将脂肪水解为甘油和脂肪酸。3、参与泡菜制作的微生物是乳酸菌，泡菜制作的原理：（1）乳酸菌在无氧条件下，将糖分解为乳酸。（2）利用乳酸菌制作泡菜的过程中会引起亚硝酸盐的含量的变化。温度过高，食盐用量不足10%、腌制时间过短，容易造成细菌大量繁殖，亚硝酸盐含量增加。一般在腌制10天后，亚硝酸盐的含量开始下降。【题目详解】（1）制作酸菜所利用的微生物为乳酸菌，制作酸菜时容器需要密封的原因是：乳酸菌是厌氧型的，需要在无氧的条件下才能进行乳酸发酵。（2）利用苹果酒可以进一步酿制苹果醋，这是因为在氧气充足的条件下，醋酸菌能将乙醇转化为醋酸；为获得发酵菌的单菌落，要先对苹果醋用无菌水进行梯度稀释；对照组的设置方法是：不接种的空白培养基，其设置目的为:证明培养基制备过程中是否被杂菌污染（培养基是否灭菌合格、培养基灭菌是否彻底）。（3）制作腐乳时加盐腌制的目的是：析出豆腐中的水分，使豆腐变硬，抑制微生物的生长，避免豆腐块腐烂变质；在腐乳的制作中，配制卤汤时应将酒的含量控制在12%左右，加酒的目的是：抑制微生物的生长，同时使腐乳具有独特的香味（风味）。【答案点睛】本题考查果酒和果醋的制作、腐乳的制作、泡菜的制作等知识，要求考生识记参与果酒、果醋、腐乳和泡菜制作的微生物及其代谢类型，掌握果酒、果醋、腐乳和泡菜制作的原理及条件，能结合所学的知识准确答题。10、细胞外液渗透压降低细胞外液渗透压升高下丘脑渗透压感受器垂体抗利尿激素下丘脑（某些神经细胞）垂体促进肾小管、集合管对水的重吸收-+【答案解析】

饮水过多→细胞外液渗透压降低→对下丘脑渗透压感受器的刺激减弱→垂体释放的抗利尿激素减少→肾小管、集合管对水的重吸收减少→导致尿量增加、细胞外液渗透压升高。【题目详解】(1)饮水过多时，机体吸收的水增加，导致A所示的细胞外液渗透压降低。通过调节后，机体尿量增加，引起D所示的细胞外液渗透压升高。(2)机体感受细胞外液渗透压变化（A、D变化）的感受器，其名称叫下丘脑渗透压感受器。(3)腺体B为垂体；激素C为抗利尿激素，由下丘脑某些神经细胞产生，由垂体释放，其作用是促进肾小管、集合管对水分的重吸收。(4)F的作用是肾小管和集合管对水的重吸收降低（减小），可用“-”表示；G的作用是增加尿量，可用“+”表示。【答案点睛】解题的关键是熟记并理解水盐平衡调节的过程，形成清晰的知识网络。在此基础上，结合题意对各问题进行解答。11、糖原脂肪氨基酸至少含有一个氨基和一个羧基，并且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上核糖核苷酸蛋白质和磷脂雄性激素【答案解析】

分析题图可知，A是植物细胞的储能物质，可能是淀粉或脂肪，B是蛋白质，核糖体由RNA和蛋白质组成，故C是RNA，a是葡萄糖，b是氨基酸，c是核糖核苷酸，d是雄性激素。【题目详解】（1）由分析可知，A是淀粉，动物细胞中与淀粉相似的物质是糖原。在动物、植物细胞均可含有，并作为细胞内的最理想的储存能量的物质，不仅含能量多而且体积较小的物质是脂肪。（2）b是氨基酸，构成蛋白质的氨基酸至少含有一个氨基和一个羧基，并且都有一个氨基和一个