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文档简介
第页元宵节包汤圆日记元宵节包汤圆日记1
元宵佳节到,我们的班主任白老师邀请了一些家长来学校教我们包汤圆,我万分激烈,因为这是我第一次包汤圆。
听完家长的指导,我迫不及待地动手了。我先把糯米粉调匀,然后取一小块放在手心搓圆,在上面按一个小窝,将芝麻作为馅放进小窝里,并将糯米皮包住馅轻轻搓,直到揉成一个光溜溜的圆球,就算做好一个汤圆了。
汤圆的煮法也很讲究。在锅里盛好水,打开电磁炉开关,等水沸腾之后把汤圆一个个地放进锅里。看着各种各样的汤圆在锅里,水泡也跟着争先恐后往上冒。不一会儿,圆滚滚、洁白白的汤圆就起先在开水里翻滚、沉浮,如同一个个小精灵在追逐、游戏,又如一个个刚喝饱奶的小婴儿,白白胖胖的让人恨不得一口把它吃掉!
我拿起勺子舀起一个汤圆,那扑鼻的香味馋得我直流口水。细致一看吧这煮熟的汤圆更加晶莹剔透,包在里面的黑芝麻也清楚可见了。这颗硕大的黑白珍宝,被我轻轻一咬,香喷喷、甜滋滋的,这种感觉真是妙不行言。我还打包了回家,为的是把这份甜蜜共享给爸爸妈妈和奶奶呢!
汤圆代表着团团聚圆,美美满满!我真心祝愿我们的班级,我们的家庭,我们的祖国团团聚圆!
元宵节包汤圆日记2
明天就是元宵节了,怎么样才能让元宵节过得有意义呢?我和妈妈做出了一样的确定——自己动手包汤圆。
妈妈先把花生和核桃仁切成小碎块,又拿了几块巧克力,也切成碎块。把一部分花生、核桃仁放进巧克力里,搅了几下,啊!真香。我吃了一点,又香又脆,还有巧克力的甜味,真好吃呀!
起先和面了。妈妈把糯米粉放进盆里,倒入凉水,起先揉,可揉了半天,面一点也不粘,和一般的面粉没有什么不同。上网一查才知道,要用开水和面才行。可怎么补救呢?妈妈想出了好办法,把一小块面放进热水里一烫,再和其他的面放一块和,便粘了。
包汤圆了,妈妈拿起一块面,压扁后放进一些馅,捏一捏,团一团,就包好了一个。可我的手老不听使唤,包不好。妈妈包的皮薄馅大,我包的皮不薄馅不大,还很硬,而且外面还有漏出来的馅。怎么办呢?最终,我发觉了“秘诀”,皮要捏薄一点,馅要多放一点,捏、团的时候要轻,要不然会很硬的。我又包了几个,一个比一个好。
妈妈为了“检验”一下汤圆的味道,先煮了几个让我吃。我吃着自己包的汤圆,心里甜滋滋的。
元宵节包汤圆日记3
元宵节的晚上,我和妈妈一起包汤圆。
我们先把手洗干净,再把手擦干,把盘子也洗干净,妈妈在盘子里抹上了一层猪油,这样把汤圆放在盘子里就不会粘住了。妈妈起先和面了,只见妈妈把汤圆粉倒进盆子里,放少许的水用筷子绞了几下,又加了点水,妈妈告知我要留意每次放的水不要太多,假如水少了可以再加,多了就不好办了。水够了,妈妈用手和面了,妈妈用手来回的揉,直到把面揉成一个大团,不粘手了才可以包了。
起先包汤圆了,我们先取一小团和好的汤圆粉,放在左手,左手握成半拳头样,右手也握成半拳头样,再把它揉成圆形,然后右手放开,左手不动,把右手的大拇指插进刚揉好的面团里,用右手的另外四个手指协作大拇指一起把汤圆团做成一个“窝窝头”的样子。把和好的糖放进窝窝头的中间,然后把凹形合拢,又像起先时那样揉,直到把它揉圆,揉成光溜溜的样子,这样汤圆就做好了,把它放到盘子里就可以了。
我学会了包汤圆,我的心里特殊的兴奋。
元宵节包汤圆日记4
元宵节到了,奶奶说要包汤圆,我一想:平常我吃的汤圆都是奶奶包的,这一次,我要抓住机会,好好的包一包汤圆,吃上自己亲自包的汤圆。
奶奶端来一个大盆,先往盆里到了一些面粉,然后又加入一些水,卷起袖子,起先和面。然后,我们把一个个小面团捏成一个个像碗一样的厚片,起先包汤圆。
我先拿起一个厚片,把芝麻馅放进去。可是,馅放多了,包出来的汤圆,连芝麻都流出来了,包汤圆难看极了。我没灰心,又包了一个,这次馅放少了,我心想:这个汤圆吃起来确定没什么味道。包汤圆我有些悲观了,爷爷在一边激励我,我有仔细地包了一个,这个汤圆不胖不瘦,真好看。
奶奶煮好了汤圆,端上桌,我兴致勃勃地吃了一个又一个,真香,真好吃!
我从包汤圆中知道了一个道理:凡事都要经过自己亲自做,才能知道平常家人做得是多么的辛苦。
元宵节包汤圆日记5
正月十五,根据咱们中国人的.习俗,挨家挨户都要包汤圆、吃汤圆。今日就是一年一度的元宵节——正月十五,妈妈带我舞超市买面粉和馅子。
到家我就迫不及待地找来一个大盆子,手忙脚乱地把面粉倒入盆子里,结果有一部分面粉撒在了外面,弄得满桌子都是面粉。妈妈端来一碗温水,我把它浇在面粉里,再用手搅拌。糟糕!我的双手沾满了黏糊糊的面粉,左手扒拉下来了,右手又沾上了,两只手始终在面粉糊了忙。幸好这是我的救星——妈妈来了,她往盆子又加了一些面粉,三下两下面粉糊就变成了一整团“白雪球”,面和好了。
妈妈把大团的面粉捏成一小团一小团,再把一大块的馅子掰成一小块一小块。我那一小团面粉把它做成碗形,再把一小块馅子塞进去,最终揉成圆球形,一个汤圆就做好了。我想流水线上的工人一样,把这么多的面粉和馅子组装成了汤圆。不一会儿,桌子上滚满了汤圆。好累呀!我都忙得流汗了,顺手在脸上一擦,“花猫”出现了。妈妈看到我的样子笑得眼泪都流出来了。
晚上吃着自己包的汤圆,那种华蜜的感觉无法用语言来形容。
元宵节包汤圆日记6
今日,吃过午饭,我早早地等着包汤圆。我今日包的汤圆可有两点不同哦!第一点,里面的馅是咸的,由咸菜,香菇,猪肉组成。其次点就是汤圆外面还要包一层糯米。
起先包汤圆了!只见妈妈往米粉中放了热乎乎的泡饭。我见了,赶忙问妈妈:“妈妈,为什么要放泡饭啊?”妈妈回答道:“那是为了让面团略微硬一点,假如太软了就不好包了。”和面时,我们加了好几次热水。紧接着,起先包汤圆了。先在小圆面团上弄一个洞,慢慢地把这个洞捏大。然后,在洞里面放上打算好的馅,再把洞口封住。最终,把一个个的汤圆放进糯米中,滚上几次,让糯米匀称地粘在汤圆上。这样,一个个完备的汤圆就大功告成了!把这些汤圆放进铝锅里,蒸上八到非常钟,就可以熟了。
一个个晶莹的汤圆,咬上一口,露出了里面的馅,这馅别提有多鲜了。还有外面那层糯米,粘乎乎的糯糯的,两样合起来一起吃,更是鲜上加鲜。那汤圆我一口气吃了五个呢!这汤圆实在太好吃了!
元宵节包汤圆日记7
过完春节,人们最企盼的当然是喧闹的元宵节了。过元宵节时人们总是会包点圆子、馄饨来吃,表示团团聚圆的意识。今年我也不例外。
这不我也来到了奶奶家包汤圆。我系上围裙,洗了个手便起先包汤圆。我先学着奶奶的样和面,我和啊和,和啊和,总是失败,要么水太多成了面糊,要么水太少轻轻一捏就碎了,但是在奶奶的帮助下我终于做成了一个又大又不粘的面团,并找到了的比例,三分之一的水和三分之二的面粉。
和好面我便起先包圆子了,这时爷爷走过来告知我,包汤圆的境界是包的时候不露一动馅儿,我就向着这个目标进发,我先夹了一块面料,转成一个小碗状,用勺子勺了点芝麻馅,加进去,有包起来,就这样我做了好几个,但是这些汤圆不是麻雀斑就是笑开了一道口子,都是一副怪模怪样。
汤圆包好了,我看着这一半筐的“麻婆子”和“笑口常开”,心里比吃了蜜还甜,因为这一半筐是我包的。到了该下汤圆的时候了,一个个犹
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