做菜小学作文15篇

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我的妈妈厨艺很好，鸡鸭鱼肉、瓜果蔬菜经过她的巧手一处理，不一会儿色香味俱全的美味佳肴就会被端上桌，吃得我们兴致勃勃。

上周日，下着蒙蒙细雨，我在做作业，妈妈在厨房打算午饭。休息时，我跑到厨房，要求学习做菜，妈妈兴奋的答应了，并且告知我先从最简洁的菜学起，就教我炒一个芹菜肉丝和清炒油麦菜。

我起先在妈妈的指导下摘菜、洗菜、切菜。我原以为洗菜很简洁，那天我把摘好的菜放在盆里洗了三次，交给妈妈检查，妈妈还是说没有洗干净，要求我再洗。起初我不信任自己没有洗干净，可是妈妈拿出几根很细的芹菜让我看，我发觉有一些黑色的东西，妈妈要我拿起洗菜的小牙刷菜把芹菜洗干净。之后妈妈教我切菜，我有点胆怯 ，拿菜的手和刀相隔很远，芹菜被我切的长短不一，妈妈劝慰我：没关系，第一次做不熟识，以后会越来越娴熟的。我想，这些事儿看起来很简洁，可是不专心也同样做不好。在妈妈的指导下，我最终切好了这两样菜，打算起先炒菜了。点火，倒油入锅、放入切好的菜，翻炒，一不当心，我的手遇到锅上，我大叫一声：“好烫！”妈妈看了一下，说：“没关系。”要求我接着炒菜，在妈妈的耐性指导下，我最终做好了这两个菜，我不由自主的说：“做菜也不简单！”

虽然那天我的手被热锅烫了一下手还有点痛，但是那天的午餐我吃的许多也很快乐，因为是我自己第一次做的菜。同时我也明白了一个道理：任何看似简洁的事情，只有多多练习，仔细要思索，才能做好！

做菜小学作文2

每次看到妈妈三下五除二就做好一盘西红柿炒鸡蛋的时候，我都觉得真简单。轮到我自己做却不是那么回事了，还是姥姥指导我完成的。

我从冰箱里拿出两个鸡蛋和一个西红柿。首先磕鸡蛋，我拿起一个鸡蛋，在碗沿上把它的中间磕开一个小小的洞，想从洞那里把蛋壳掰开，可怎么也掰不开，最终还是姥姥让我再磕一下后才打开的。打其次个鸡蛋的时候，我吸取了第一次的阅历，用劲地磕了一下，结果“喀”的一声蛋壳全裂开了，蛋清流到了桌子上。哎，打个鸡蛋也是技术活，真是看起来简单做起来难哪！然后，我学着姥姥的样子把鸡蛋打散，好几次都差点洒出来，好在有惊无险。接着，在蛋液里放了一点盐，又搅了搅。最终，我把洗好的西红柿切成了三角块，放在盘子里。

一切打算就绪后，倒油，点火，烧锅，在姥姥的帮助下我记住了油的多少和火的大小。油慢慢热了，我当心翼翼地把蛋液倒进锅里。鸡蛋嗤啦嗤啦地响着，贴着锅的一面渐渐凝固了，浓浓的香味从锅里飘出来。我用铲子把它轻轻翻过来，鸡蛋就成了一个“饼”的形态。随后，我把西红柿倒进锅里，一边翻动，一边用锅铲把“鸡蛋饼”切成小块。西红柿的形态很快就变得不规则了，看样子可以出锅了。我兴奋地大喊一声：“西红柿炒鸡蛋，簇新出炉！”

一盘香喷喷的西红柿炒鸡蛋在我的手里诞生了！而且大受欢迎，不一会就被吃完了。哈哈，我胜利了！第一次掌勺的经验让我更有信念去尝试做别的菜了。

做菜小学作文3

今日一上课，老师就给我们讲了“状物五留意”。

讲之后，老师当心翼翼地将一个大西瓜抬了上来，只见这个西瓜绿油油的皮上还透着一道道黑色的纹理。老师拿起刀渐渐地从中间切了下去，似乎怕把它弄疼了似的！

只听“咔嚓“一声，西瓜裂开了。分成两半后，老师给了女生一半。当然也给了我们男生一半。老师说：“同学们，今日我们来动手加工西瓜皮吧！

配料有限，希望你们能做出最棒的瓜皮食品来！

西瓜皮也能做菜！

我真有点“丈二和尚摸不着头脑”.。

自由组合之后，同学们便迫不及待地动手做了起来，有的切西瓜，有的做配料，那场面可真算得上是忙得不亦乐乎！

在经过简洁的商议之后，我自告奋勇当起了“主厨”。我把切好的瓜皮和香油混拌后浸泡2到3分钟摆在了盘子的外围。把西瓜的果实进行挤压后得到了簇新可口的西瓜汁。又把其他组员削好的瓜皮再与西瓜汁浸泡一会后将其摆在盘子的中央。可盘子中间还是空荡荡的，大伙看了看，总觉得差点什么，怎么办呢？想着想着，我突然来了灵感，何不做成……于是我召集组员商讨了另一个方案：把西瓜削成一只小船后放在中间，这样既没有奢侈空间，又起到了画龙点睛的作用。，而且还取出了一个好听的名字：泊船瓜州。这时，只听到一声“时间到了”，刚才还喧闹的场面立即变得万籁俱寂。

全部的同学立刻变得宁静下来。老师首先品尝了我们的作品，这时我的心“砰砰“地跳着，好像要跳出来似的，生怕难吃得让老师吐出来。“感觉还不错！

”看到老师一脸的笑容。我的心这才缓缓地变回了正常速度……

我们最终以味道独特、创意新奇而取得了成功。其实我心里最明白不过了：这都是集体才智的结果……

这真是一个难忘的早上啊！

做菜小学作文4

我今日闲来无事，便帮妈妈做中饭。在厨房里动一动手，没想到还挺好玩的呢！不但让我熬炼了自己，还为家里做出了一点贡献。

我们今日的'中饭是香菇炒肉和丝瓜汤。香菇是干的，所以我先装了一盆热水，再把香菇倒进去等它发好。正所谓合理安排时间才能高效率嘛，所以我也这时也不能闲着。一身又从冰箱中抽了一个又大又粗的丝瓜。洗了洗，用小刀把皮削得一尘不染。再用片刀切成一块块厚薄相等的丝瓜片，之后我细致的看了看我切的丝瓜片，精莹剔透，刀工颇有大师风范。（我不是自恋）等我忙活完这些事后，香菇也泡好了。在这里提一下，泡香菇也是有方法的，泡的时间不能太长也不能太短；假如短了香菇就还是硬的，炒出来后口感不好；但是太长也不好，这样香菇里就会吸进许多水，不好切。但是今日的香菇泡的刚刚好，正合我意。我把香菇一个个先剁了柄，再把伞盖切成片。香菇就打算好了。接下来是肉，我从前就把肉从冰箱中拿了出来，现在已经解冻许久了。所以我立即开工，三下五除二就把一块肉切成了片。接下来就是打算佐料了。在我家的菜碗里辣椒是必不行少的，于是我拿了3个辣椒切成了圈、一点姜和大蒜剁成沫。现在全部原料就都做成了。

万事俱备只欠东风，现在这个东风来了。我把电磁炉打开，架上锅子，加点油。等油热了后，我把难熟的肉先放进去翻炒了几分钟就放下了辣椒、姜和大蒜；最终我在吧这道菜的“主角”――香菇，放了进去。用武火暴炒了一会儿后就大功告成了。做完这道菜后还有那道丝瓜汤。丝瓜汤特别简单做，只需煮一锅水，再放进丝瓜，放点盐和味精之类的东西。再把锅盖盖上，耐性等候就OK了。

做菜小学作文5

“难难难呀！”我不由发出一声哀叹。丁老师让全班同学做道拿手菜，这菜做起来可不是一件简洁的事。

“先把须要的菜切丝，用开水焯一下备用，再把肉切片炸一遍······”我一边做一边小声嘀咕着，“下一步该干什么，呀，天哪，盐放多了！”哎，做菜难呀！不过，整个流程还是在有条不紊地进行着。快做好了，快做好了，成功就在眼前。就要即将大功告成的时刻，一颗巨石滚下来，砸得我体无完肤：“出锅了！”我兴奋地大叫。继而转为恐惊，锅里着火了，我见势猛地一跳，躲在了墙角，后又犹如老鼠一般，捂着脑袋打算逃命。

“怎么了，怎么了？”姥姥见状，抓紧跑过来。“哎，吓死我了，以为油花溅到你身上呢！”姥姥说着走到灶前，关住了燃气阀门。我赶忙跑过去看锅里的菜，我的天哪，好端端的一道美味，刹那间变得灰不溜秋，刚刚还油绿的青椒已荡然无存了，刚刚还油光水滑的肉片也被严峻地毁容了，刚刚还晶莹透亮的鱿鱼已无影无踪了······留下的早已不是我心中期盼的美味佳肴了。

做菜难，做菜难，做菜真难！但我不由反思：做菜为什么难？

挚友，你莫非就没有望见过父母是怎样做菜的？答案：望见过。你望见父母做菜难吗？答案：不难。可我们做菜时为什么就难了？事实证明：此类家务干得太少。假如我们多做一点，也不会如此狼狈不堪。

做菜真的也简单吗？答案：不。可这又与上一个问题起了冲突，不冲突的说明应是：做菜真的难，可正中“万事开头难”这句俗语，只要我们每个人勇于面对，敢于尝试，那么，一切皆为：难者亦易矣！

做菜小学作文6

在生活中，我所经验的点点滴滴都是难忘的，尤其是到那些“第一次”，至今记忆犹新。对它们，我只有更多的记忆，一丝也不会少，可以说是刻苦铭心。

在一个风和日丽，阳光明媚的中午，我要起先炒菜，第一次！我学的是农家小炒肉。首先，将青椒冲洗，一点点地擦，这样对于我来说有点累。冲洗完后，再切，一点点地切，而我早已经憋不住了，去异想天开了。

突然，一股凉气从我手指发出，刀差一点遇到手指了！啊，好险！只差一点了，我的心里出现了各种活动，让我变得聚精会神了。突然，老爸的声音响起：“用心点，我给你切肉吧！”

“好。”我退到了后面，老爸切肉的动作行如流水，一下子就切了大半。我走上去，看了看，老爸已经切好了。

很好，现在就是我的表演了。我先将肉放进锅里爆炒，听着声音，闻着香气，我的心情多云转晴了。一想到立刻开吃了，心情好得不得了。我将青椒倒了出去，加了酱油，加了盐，起先翻炒。

一分钟后，香气浓郁的农家小炒肉出炉喽！我看着卖相，肯定香到极点。盛了饭，我夹了一块，那味道比老爸做的还好吃，果真是品尝自己的劳动成果最快乐。

啊！第一次做饭，旗开得胜！对做菜我也有了解，前期苦，后期乐。其实做饭，也没有多难嘛！

做菜小学作文7

妈妈的手儿特殊巧，尤其是做饭，不仅花样多，而且味道美。我总想跟着妈妈学几招。恰巧，老师交给我们一项任务：跟着妈妈学做菜。我心里乐开了花，终于可以名正言顺地进厨房了!

放学回到家，听妈妈说要做我最喜爱的拔丝红薯，我连忙放下书包，兴奋地说：“妈妈，你教我做吧!”妈妈笑着说：“好啊，珍宝!先洗手，再洗红薯。”

我把红薯上的泥洗干净后，用刮皮刀一点一点地刮掉红薯皮，然后把红薯切成小块，妈妈帮我打算了一些白糖。

一切打算好，妈妈拉着我的小手教我打开液化气。在锅里倒入适量油，等油一开，我将红薯块倒入锅里，一阵“噼里啪啦”的声音像爆炸一样，油星乱溅，吓得我一下子躲到妈妈身后。妈妈笑着说：“英勇一点，别怕，有我在。”我怯怯地走上前去，用铲子把红薯块翻了翻，直到红薯块炸得金黄，才用漏勺捞出来盛入盘中。把多余油倒出来后，妈妈让我说往锅内放入两勺白糖，白糖遇见油起了泡泡，接着就变成红褐色的糖浆，妈妈指导我把从前炸好的红薯倒入锅里，翻炒，红薯沾上糖浆，很快就紧紧抱成一团了。“哎呀，铲不动了。”我大声一喊，妈妈却说，拔丝红薯要出锅了。

我端着第一次做的菜，给爸爸妈妈尝，他们又是点头又是给我竖大拇指。我藏着笑意也尝一口，又脆又甜，真好吃啊!

做菜小学作文8

星期六上午，妈妈不在家，我兴奋极了，因为妈妈不在家我就可以大显身手了。

首先，我刷好锅，洗好土豆，然后剐土豆皮，剐完土豆皮就起先切土豆丝。

我是第一次拿刀切东西，还有点不适应，一拿起刀手就颤抖。于是我就去隔壁老奶奶家，让她教我如何拿刀，怎样切土豆丝。老奶奶见我小孩子家家的，就说：“好孩子，你很勤快，但是，你终归是个孩子，拿刀很危急的，一不当心就会切到手。”虽然老奶奶不太情愿教我，但是经过我一再请求，老奶奶妥协了答应教我。

老奶奶教的很仔细，我也学得很细致，半个小时过去了，我学会了拿刀切东西了，土豆也被我全部切成丝了。虽然切得粗一根细一根，但是还牵强过得去。接着找了块姜，剐去姜的老皮切成片；然后再切葱花。切完葱花，材料就打算好了。

哎呀，不对，还有最重要的一样材料——那就是肉。我连忙跑到冰箱里去拿肉，把肉放在水里泡一下，冰肉溶化后，切成肉丝。这样，材料才算真的打算好了。最终一个步骤就是进行烹饪了。

打开液化气，热一下锅。首先把油倒进去，油开了后把肉放进去翻炒，再把葱花和姜放进去，撒上少许盐，倒入土豆丝，接着翻炒，五六分钟之后，放进去一点酱油，然后盖上锅盖，非常钟后，一锅香喷喷的土豆丝就大功告成了。我拿起锅盖，把土豆丝弄到盘里。香喷喷的土豆丝出锅了！

正好妈妈回来了，说：“谁做的土豆丝？这么香。”我兴奋地说：“妈，是我做的！您快尝尝！”“好！”妈妈回答。刚放进嘴里，妈妈兴奋地说：“嗯，真好吃！我的闺女长大了，会做菜了！”

我兴致勃勃地大喊：“我会做菜了！”，同时也懂得了“世上无难事，只怕有心人！”的道理。

做菜小学作文9

今日姥姥在一旁择菜，我兴趣盎然地走过去说：“姥姥，我来帮你吧，”姥姥答应了。我细致一看发觉姥姥在剥豆子，我学着姥姥的样子，把豆子的皮剥掉，然后一个个大小不同的豆子像个淘气的小男孩似得从它的家里跑了出来。有的乖乖的到了篮子里，可有些豆子跑到了垃圾桶里，还有的跑到了地上。多亏了姥姥大显神功，才把它们通通制服。豆子剥完了，该剥玉米了。

首先姥姥拿来煮过的玉米，然后把玉米粒剥下来，有些是一粒一粒的，还有的是三四粒连在一起的。我的任务就是把那些连在一起的分开，别人都是玩连连看，而我却玩“分一分”，把玉米剥好了该切菜了。

先切黄瓜，把黄瓜等等，忘了说了，切菜的人可不是我哦，是我的姥姥。我说到哪了？哦，想起来了，先把黄瓜切成丁，然后把胡萝卜切成丁，最好再把肉切成丁，切完了就下锅吧。

往锅里滴两滴油，再放葱，然后放肉，再放胡萝卜、玉米，在快熟的时候放虾仁，出锅时放黄瓜。一道美味可口的新菜就出锅了。我给它取名叫“五花八门”。因为这道菜要五种菜，所以叫“五花”，须要三种调味料，用五加三等于八，所以叫“八门”，和起来就是“五花八门”。

今日我又学会了一道菜，虽然许多步骤不能自己亲自做，但我还是很兴奋。

做菜小学作文10

星期四的中午，我打完日志休息眼睛的时候，便跑到厨房想看看妈妈在做什么好吃的。只见妈妈在厨房里忙来忙去的，根本就没有留意到我的存在。我心想：“也不能光这样站着，得想方法帮妈妈干点活才行。”于是，我清了清嗓子，叫了妈妈一声，妈妈竟然没有听见。我突然想到了一个好方法：我拿起菜板上的筷子，敲了敲洗菜的不锈钢盆，妈妈一下子就留意到了我。妈妈说：“你不是最喜爱吃土豆丝吗，那你想不想试一下把洗干净的土豆切成丝呢？”“Yes”我得意的说。

说切就切，我摆好菜板，把土豆放在菜板上，我握起菜刀，冲着土豆大声嚷道:“看好了，我今日要把你切成丝。”这时，妈妈说道：“你可不要把话说得太大，能切成片就已经很不错了。”妈妈的这句话像一盆冰冷的水，把我那熊熊火焰的心浇灭了一半。我心想：妈妈，你可不要太小看我奥！

我把那握的紧紧地菜刀对准土豆的“脑门”咔嚓一声，土豆瞬间变成了两半，而且特别的不匀称。于是，我先从土豆兄弟之“大哥”起先下手。我先把它切成了一片片薄厚不匀称的土豆片，又把它切成了一根根粗细不匀称的土豆棍。土豆兄弟之“小弟”也没能逃过我的手掌心中小学生优秀作文精选_，我同样也把它切成了一根根粗细不匀称的土豆棍。

一盘美味的土豆棍就这样被我切好了。我迫不及待的把妈妈请到了厨房，来参观我的厨艺。妈妈惊异的说：“我果真小看你了，不过要想把这些棍变成丝，还须要付出许多努力才能做到啊。”

通过这件事我明白了，有些事情并非像我们想象中的那么简洁，只有反复练习、多加训练，才能达到自己想要的成果。

做菜小学作文11

人生中有许多第一次，往往我们会以失败告终，其次次再做时吸取上次的教训就会有进步。

在第一次做菜时，我遇到了许多突如其来的困难。例如炒菜要放多少油与盐，蒸饭要放多少水……正因为这些困难使我以失败告辞了我的第一次做饭。为了弥补第一次让大家吃到这么难吃的饭，我打算再做一次。

早上，我兴致勃勃的拿着钱上街买菜，先买了两个西红柿，妈妈教我买西红柿要挑个头饱满，颜色粉红的。上次我买的西红柿又酸又涩，这次我可是精挑细选了两个。下一步就是买土豆了，来到土豆摊前，挑了两个表面光滑的土豆，最终买完了菜，我飞奔回家，先把买回的菜去皮、清洗干净，我想把土豆切成细细的丝，因为上次切得土豆足足有食指那么粗还不简单熟。这次我吸取教训不切那么粗了。可是新的问题又出现了，土豆简单打滑，我刀还没切下去，那土豆就一股溜的划走了，我使出全身力气将它按住，心里还暗暗地想：“我就不信制服不了一个土豆了！”我费了九牛二虎之力，最终把土豆切好了。上次我把西红柿和鸡蛋一起做的汤，可以说是特别失败，这次我费尽心机最终想出了一个既简洁有好吃的做法，那就是冰镇西红柿，我把西红柿放在盘子里，切成一块块的，以免汤汁溜走，在撒上一些糖放进冰箱里，就大功告成了！

我把火打着等锅热时放入油，等油热了，就把事先切好的土豆丝放进锅里不停翻炒，以免粘锅。等到快出锅时放入适量的盐就可以了。

我将土豆丝和冰镇西红柿端到餐桌上让妈妈品尝，妈妈满足的点点头说有进步。忽然我的心里比吃了蜜还要甜。

虽然这只是简洁的两道菜，但是这每一点都融入了我的努力与我对妈妈浓浓的爱意。

做菜小学作文12

在我的成长过程中，有许很多多的第一次。如：第一次玩电脑、第一次弹琴、第一次下围棋……可是有一个第一次却让我终生难忘，也让我体会到爸爸妈妈把我们养大是多么的不简单。

在暑假一个阳光明媚的早晨，刚一起床，肚子就“咕咕”地唱起了歌。这时候却发觉爸妈都不在家，而我的肚子又在跟我“抗议”，一个大胆的想法萌发：自己做饭。说干就干，我把邻居的小雪找了过来一起做，最终我们确定要做一道“西红柿炒蛋”。

小雪念菜谱，我动手操作。首先从冰箱里拿了三个鸡蛋，把鸡蛋磕破放碗里。然后开火，等锅一热，我就当心翼翼地把油倒了进去。突然，油就像遇见了老挚友，竟然跳起舞来，有几滴油还溅到了我的手上，火辣辣地疼。管不了手上的红点，我快速把西红柿洗干净并切成一块块放在碗里备用。接着我把鸡蛋倒进了锅里，因为胆怯 再次被油水溅到，我快速收起手来，却不料把一半的鸡蛋倒洒在锅外了。在一旁的小雪见状后哈哈大笑起来。管不了她的讪笑，我抓紧翻炒锅里的鸡蛋，然后将把西红柿也放进了锅里。接着翻炒，没一会儿一股香味扑鼻而来，我抓紧找来碟子盛了出来。我和小雪迫不及待地尝了一口，刚一吃就吐了出来，因为我遗忘放盐了。

通过这一次的做菜，我体会到了父母的艰辛，我以后肯定会更加的关爱他们，以优秀的学习成果回报他们。

做菜小学作文13

今日，阴雨绵绵，大家也都窝在了家里。难得的雨天不能出去就在家慵懒一下吧，我望着雨水从屋檐上滴滴的流下，又闭上了眼睛。突然，脑海中蹦出来一个想法，我做一会菜吧。好像瞬间有了精神，蹭的从床上爬起来，我要学做菜。

跟着爸爸，一位资深的老厨师，我起先学做菜了。爸爸说想学做菜就得先从学做西红柿蛋汤起先，于是我热精澎湃的起先了。先洗锅，然后倒油，用锅铲将油匀称的摊开，随后我起先切西红柿，学会了如何用刀后，我匀称的把西红柿切成四块，摆成一碗，渐渐的倒进锅里，听着油噼里啪啦的作响，我的心里一阵高兴，这是我第一次做菜，能够这么顺当，我真的很快乐。我起先打鸡蛋，细细的蛋丝从蛋壳中流出，我接着用锅铲搅匀，放在一旁，起先往锅里倒水，随后加上一勺子盐和一点点味精，盖上锅盖，等水开了，我环围着锅边匀称的洒下蛋花，看着在水中泛起的白黄色浪花，心也跟着一起翻滚。过了一会，汤就出锅了，嗅着那迷人的香气，心中那叫一个喜啊，我胜利了，我学会了做西红柿蛋汤，这让我对做菜产生很大的爱好，我好像看到了从雨中探出脑袋的太阳，那就是生活的希望——信念。

所以，一个整日里忙劳碌碌，不能静下心来做一道菜肴的人，他的人生里，是有着缺憾的。你得会品，懂得品，给自己品的机会和时间。不品，味道从哪来，不品，哪还有活的深刻感受？虽然功成名就，虽然金玉重重，可人生的欢乐，哪里就是这些？有急有缓，有张有弛，有静有动，活着才见丰富，才现精彩，就像那回锅肉，先炖烂，去油腻，再加佐料回锅翻炒，工序繁琐，文火旺火齐上，不单一，不乏味，肉香润口，回味无穷。

做菜中也有一个人生，就看你会不会品了。

做菜小学作文14

大人们做饭出手不凡，一点也不让我们插手，所以我的创作造实力与动手实力“与日俱减”，这次，趁大人们出去漫步的时间，我当然要大显身手啦！

打算：头一次做饭，当然要隆重一点，咳咳~戴上手套和围裙，对了，人家厨师都戴一种厨师帽，我家没有呀！？那就用冬天的棉帽代替吧！

第一道歪菜：牛奶饺子。方法：把冻在冰箱里的水饺拿出来，在锅里放上点水，开火，煮上四分钟（偶勤奋好学，在电视上知道怎样煮的），然后用盘子把饺子盛上，最终，也就是最关键的一步，把饺子泡在牛奶里，就大功告成了！结果：呸呸呸！难吃死了，又有肉味又有牛奶味，白白奢侈了一袋牛奶！

其次道歪菜：水果沙拉。方法：先把苹果与梨去皮，削成丝状，盛到盘子里，我又把香蕉切成块状，匀称地摆放在苹果与梨的四周，沙拉沙拉，当然要有果酱了，我快速瞟了一下四周，望见一个瓶子里面装着红色的像果酱似的东西