2023届高考生物一轮复习专练：3 第一单元 第三讲 蛋白质和核酸 - 原卷版

课时作业(三)蛋白质和核酸一、选择题1．(2021·湖北二模)下列关于蛋白质的说法正确的是()A．氨基酸侧链上的羧基都参与肽键的形成B．脑啡肽的氨基酸顺序发生改变后仍然具有脑啡肽的功能C．解旋酶和DNA聚合酶均作用于氢键D．过高的温度会使耐热的DNA聚合酶变性失活2．(2022·江西模拟)膳食中的支链氨基酸(BCAAs)是指蛋白质中三种常见的氨基酸，即亮氨酸、异亮氨酸和缬氨酸。下列相关叙述错误的是()A．BCAAs的组成元素中含有C、H、O、NB．肌细胞从内环境中吸收BCAAs时需要载体蛋白的协助C．在肌细胞中BCAAs可直接与mRNA结合以合成多肽链D．BCAAs的相对分子量都比甘氨酸的相对分子量大3．(2022·吉林模拟)下列关于蛋白质和核酸的叙述，正确的是()A．两者都是细胞器如线粒体、核糖体、染色体的组成成分B．合成蛋白质需要核酸参与，合成核酸则不需要蛋白质参与C．蛋白质的N元素主要存在于R基中，核酸的N元素存在于碱基中D．两者都是由单体构成的多聚体4．(2022·兰州模拟)中国领衔的人类肝脏蛋白质组计划中，科学家从肝脏提取所有蛋白质进行分析，以了解肝脏蛋白质组成及其调控规律。下列相关叙述正确的是()A．肝脏细胞膜上存在胰高血糖素受体，不存在胰岛素受体B．检测血液中谷丙转氨酶的含量，可了解肝脏的健康情况C．肝炎病毒侵染肝脏后，从肝细胞提取出的蛋白质种类不变D．肝细胞癌变后，从肝细胞膜上提取出的糖蛋白种类和数量增多5．(2022·乌鲁木齐模拟)肌红蛋白是哺乳动物肌肉中储氧的蛋白质。肌红蛋白是一条由153个氨基酸残基组成的肽链，盘绕一个血红素辅基而形成，相对分子质量为16700。肌红蛋白属于较小分子的球蛋白，广泛分布于心肌和骨骼肌中。下列有关说法正确的是()A．氨基酸脱水缩合形成肌红蛋白的过程中形成153个肽键B．潜水生活的哺乳动物如鲸鱼体内肌红蛋白的含量较低C．编码肌红蛋白的基因碱基序列发生改变，肌红蛋白的结构不一定改变D．肌红蛋白和血红蛋白的功能不同仅与二者的氨基酸种类和数目有关6．(2022·西安模拟)迁徙的鸟类，长途跋涉不迷路与其体内的磁受体蛋白(MagR)有关，MagR复合物能感应到微弱的地球磁场，并沿着地球磁场方向排列。下列叙述正确的是()A．MagR蛋白溶液中加入一些食盐后析出，会失去原有功能B．MagR蛋白中一定含有所有的天然氨基酸C．鸟类体细胞中一般都含有MagR蛋白D．MagR的特异性主要体现在氨基酸的种类、数量、排列顺序及蛋白质的空间结构上7．(2022·甘肃模拟)小分子物质a的分子结构如图甲所示，大分子物质b的基本组成单位如图乙所示。关于人体内这两种物质的叙述错误的是()A．某些物质a可在细胞间传递信息B．某些物质a可与双缩脲试剂反应C．某些物质b具有运输物质a的功能D．某些物质b可作为遗传信息的载体8．(2022·贵阳模拟)生物膜上蛋白质行使功能对应关系中不正确的是()A．突触后膜上的受体——结合神经递质B．类囊体膜上的酶——催化光反应进行C．浆细胞膜上的抗体——结合病原体D．红细胞膜上的载体——运输葡萄糖9．(2022·昆明模拟)生物大分子发挥功能必须具备两个条件：一是具有特定的空间结构；二是存在着结构和构象的变化。下列有关叙述错误的是()A．DNA、血红蛋白和淀粉都属于生物大分子B．DNA分子在发挥功能时，其空间结构会发生变化C．某些蛋白质的结构发生变化后，仍具有相应的功能D．糖原和淀粉都能储存能量，是因为它们具有相同的空间结构10．(2022·山西模拟)科学家研究发现，完整的核糖体中rRNA约占2/3，其余为蛋白质，在核糖体的肽键形成区域内没有蛋白质，只有RNA。该项研究不能为下列观点提供有力证据的是()A．细胞内存在化学本质为RNA的酶B．核糖体中的蛋白质在翻译过程中不起作用C．核糖体中的rRNA具有催化肽键形成的作用D．进化过程中先有RNA后有蛋白质11．人某组织细胞的细胞膜上有一种蛋白质M，该蛋白质包括1447个氨基酸，由两条肽链组成。蛋白质N与M结合后能激发细胞内的代谢过程，该过程对胚胎的发生和组织再生至关重要。下列分析正确的是()A．蛋白质M中含有1446个肽键B．蛋白质M与蛋白质N存在差异的根本原因是组成它们的氨基酸的种类和数目不同C．蛋白质N可作为信息分子调控细胞的代谢D．上述资料只体现蛋白质具有信息传递的作用12．(2022·洛阳模拟)细胞代谢过程中会产生异常蛋白，异常蛋白积累会引起细胞凋亡。癌细胞内存在清除异常蛋白的机制，其过程如图所示。下列说法不正确的是()A．蛋白酶体清除异常蛋白需要消耗水分子B．蛋白酶体清除异常蛋白受细胞呼吸的影响C．蛋白酶体有识别泛素和催化蛋白质水解的功能D．特异性提高蛋白酶体活性可用于癌症的治疗二、非选择题13．(2022·大连模拟)蛋白质结构与功能的研究是理解生命活动的基础。回答下列与蛋白质相关的问题。(1)人体内胰岛素的生物合成需要经历前胰岛素原→胰岛素原→胰岛素的过程，为上述过程提供能量的细胞器是__________，核糖体以________为模板合成前胰岛素原，胰岛素是通过________方式分泌出胞外。(2)胰岛素与__________试剂发生作用，产生紫色反应。(3)氨基酸的氨基与DNFB试剂结合后，能产生独特的黄色荧光，胰岛素与DNFB结合后再用盐酸完全水解，发现每个胰岛素分子中只有一个甘氨酸和一个苯丙氨酸被DNFB标记了：实验结果说明____________________________________________________________________________________________________________________________________。分别用胰蛋白酶和木瓜蛋白酶处理胰岛素，产生的多肽种类不同，说明不同蛋白酶的专一性不仅体现在只能催化蛋白质或多肽水解，还体现在能识别____________形成的肽键。(4)中国科学家率先用人工方法合成了具有生物活性的结晶牛胰岛素，我国科学家发现：将A、B两条肽链分开，胰岛素失去活性；将分别合成的A、B链在适宜条件下混合，能形成具有活性的胰岛素，这说明_____________________________________________________________________________________________________________________________；将牛胰岛素注射进糖尿病患者体内，在初期也能起到降血糖作用，但长期注射会引起人体发生免疫排斥反应，请从氨基酸的角度分析引起免疫排斥的可能原因：________________________________________________________________________________________________________________________________________________。14．如图甲表示细胞内某些有机物的元素组成和功能关系，其中A、B代表元素，Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ、Ⅴ是生物大分子，图中X、Y、Z、P分别为构成生物大分子的基本单位。图乙表示物质X和P出入红细胞时跨膜运输的情况，请据图回答下列问题：(1)图甲中A代表的元素是__________(用元素符号填写)。(2)Ⅰ在小麦种子中主要是指________。(3)图甲中P的结构通式为__________________，写出由P形成Ⅳ的结构层次________________(用箭头和文字表示)。(4)生物体的Ⅱ、Ⅲ可以通过________________进行染色，颜色反应依次呈现________________；(5)大分子物质Ⅰ～Ⅴ中，具有物种特异性的是____________，Ⅳ的结构具有多样性，其根本上是由________(填图中序号)决定的。(6)图乙中，X和P运输的共同点是都需要________，如果将图乙所示细胞放在无氧环境中，图乙中________(填字母)的跨膜运输不会受到影响。15．抗体是由2条相同的H链和2条相同的L链通过链间二硫键连接而成的结构。整个抗体分子可分为恒定区(C)和可变区(V)两部分(如图所示)。在同一物种中，不同抗体分子的恒定区都具有相同的或几乎相同的氨基酸序列。请回答下列问题：(1)合成此抗体进行脱水缩合反应时产生的水来自氨基酸的__________________；若某种抗体的一条H链有550个氨基酸，一条L链有242个氨基酸，则该抗体中含有__________个肽键。(2)同一个体中抗体的结构不尽相同，主要是因为________区结构不同，该区具有识别和结合抗原的功能，据图判断，此抗体能与抗原