齐鲁医学糖尿病的营养干预

糖尿病的营养干预

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什么是糖尿病？糖尿病定义：是由多种病因引起以慢性高血糖为特征的代谢紊乱。高血糖是胰岛素分泌的缺陷或/和其生物效应降低（胰岛素抵抗）所致。慢性高血糖将导致多种组织，特别是眼、肾脏、神经、心血管的长期损伤、功能缺陷和衰竭显著高血糖的症状：多尿、多饮、多食及体重减轻

糖尿病的营养干预共29页，您现在浏览的是第2页!糖尿病治疗总策略强调早期、长期、综合、个体化的原则病情监测宣传教育药物治疗体育锻炼饮食治疗糖尿病的营养干预共29页，您现在浏览的是第3页!一、一般治疗糖尿病基本知识教育和治疗控制要求治疗目的：消除糖尿病症状纠正肥胖，控制高血糖、高血压、高血脂防止和尽可能减少各种糖尿病急、慢性并发症保证儿童和青少年的正常生长发育能有正常的生活质量、工作能力和寿命糖尿病的营养干预共29页，您现在浏览的是第4页!制定合理的总热量（根据标准体重和工作性质）以个人饮食习惯为基础，结合病情、年龄、身高、实际体重、活动强度、季节、生长发育等情况制定总热量成人：达到并维持理想体重儿童：营养平衡保证生长发育的需要糖尿病的营养干预共29页，您现在浏览的是第5页!

1.主食类食品以碳水化合物为主

碳水化合物：

糖：分为单糖、双糖和糖醇单糖主要指葡萄糖、果糖。食入后吸收较快，使血糖升高明显；双糖主要指蔗糖、乳糖等；糖醇常见于含糖点心、饼干、水果、饮料、巧克力等，可以产生能量但不含其他营养物质。淀粉：为多糖，不会使血糖急剧增加，并且饱腹感强，应做为热量的主要来源。——主食类食品提供的热能占每日总热能的55～60%——糖尿病饮食治疗的原则糖尿病的营养干预共29页，您现在浏览的是第6页!3.蛋白质成人每天每千克标准体重0.8-1.2g占总热量的12-15％肾功能不全者减少蛋白质含量糖尿病的营养干预共29页，您现在浏览的是第7页!5.坚持定时定量进餐，提倡少食多餐建议每日至少3餐，注射胰岛素者4～5餐为宜，可预防低血糖发生；按1/3、1/3、1/3或1/5、2/5、2/5分配。定时定量进餐，与药物作用、运动时间保持一致，使血糖不会波动太大不列颠；少量多餐既能保证营养充足，又可减轻胰腺负担，有利于控制好血糖。——糖尿病饮食治疗的原则糖尿病的营养干预共29页，您现在浏览的是第8页!运动类型1.有氧运动定义：需消耗氧的运动，多为大肌肉群运动。效果：增加葡萄糖利用，动员脂肪，改善心肺功能。常见的运动形式有：步行、慢跑、游泳、爬楼梯、骑自行车、打球、跳舞、打太极拳等——糖尿病运动疗法糖尿病的营养干预共29页，您现在浏览的是第9页!四、口服降糖药治疗糖尿病的营养干预共29页，您现在浏览的是第10页!口服降糖药分类：促胰岛素分泌剂：磺脲类药物: 格列吡嗪等非磺脲类药物: 瑞格列奈增加胰岛素敏感性：双胍类药物: 二甲双呱噻唑烷二酮类: 格列酮葡萄糖苷酶抑制剂:阿卡波糖等GLP-1类似物,DPP-IV抑制剂糖尿病的营养干预共29页，您现在浏览的是第11页!胰岛素的发现糖尿病的营养干预共29页，您现在浏览的是第12页!

胰岛素类似物的出现需要更好的模拟胰岛素生理性分泌曲线的胰岛素制剂，在严格控制血糖的同时降低低血糖的风险类似物免疫原性也较低糖尿病的营养干预共29页，您现在浏览的是第13页!传统注射器

笔形注射器

高科技电子给药器

胰岛素注射系统的发展

1922年1985年1999年胰岛素泵糖尿病的营养干预共29页，您现在浏览的是第14页!注意：采用强化胰岛素治疗方案后，有时早晨空腹血糖仍较高，其可能的原因：1.夜间胰岛素作用不够

2.黎明现象：夜间血糖控制良好，也无低血糖发生，仅于黎明一段短时间出现高血糖，其机制可能为皮质醇、生长激素等对抗激素分泌增多所致。

3.Somogyi现象：即在夜间曾有低血糖，因在睡眠中未被察觉，继而发生低血糖后的清晨反应性高血糖。

糖尿病的营养干预共29页，您现在浏览的是第15页!六、其他：控制其它心血管危险因素-高血压、血脂异常、吸烟、抗血小板聚集，减肥。糖尿病的营养干预共29页，您现在浏览的是第16页!二、饮食治疗是一项重要的基础治疗措施，应严格和长期执行。有利于减轻体重，改善高血糖、脂代谢紊乱、高血压以及减少降血糖药物剂量。

糖尿病的营养干预共29页，您现在浏览的是第17页!简单估算理想体重标准体重（公斤）=身高（厘米）-105体重允许范围：标准体重10%肥胖：体重>标准体重20%消瘦：体重<标准体重20%(18%)糖尿病的营养干预共29页，您现在浏览的是第18页!2.限制脂肪摄入脂肪摄入不易产生饱腹感，因此常容易超量食用。过多摄入脂肪：与心、脑血管疾病发生有关可能增加胰岛素抵抗，降低胰岛素敏感性，使血糖升高脂肪提供的热量应低于总热量的30%每天每千克标准体重0.6-1.0g胆固醇摄入量<300mg/d——糖尿病饮食治疗的原则糖尿病的营养干预共29页，您现在浏览的是第19页!4.其它——多饮水，限制饮酒不要限制饮水：适量饮水利于体内代谢产物的排出和血糖的稀释限制饮酒：酒精热量很高，1g酒精产热7Kcal，增加肝脏负担；避免空腹饮酒，空腹饮酒易出现低血糖，尤以注射胰岛素或口服磺脲类降糖药物时；如果无法避免，也应尽量不饮白酒，而少量饮用浓度低的啤酒、果酒；——糖尿病饮食治疗的原则糖尿病的营养干预共29页，您现在浏览的是第20页!三、糖尿病运动疗法目的：1. 对于心血管的作用： －促进血液循环 －缓解轻中度高血压 －改善心肺功能，促进全身代谢2. 减轻体重（特别是肥胖的2型糖尿病患者） 提高胰岛素敏感性，减轻胰岛素抵抗 改善脂代谢3. 改善患者健康状况,提高生活质量 维持正常成人的体力和工作能力，保证儿童和青少年患者的正常生长发育糖尿病的营养干预共29页，您现在浏览的是第21页!2.无氧运动定义：主要靠肌肉爆发力完成，不消耗氧或耗氧很少的运动。效果：增加特定肌肉群的力量和容积，乳酸生成增加，气促，肌肉酸痛。常见的运动类型：举重或一百米赛跑、跳高、跳远等。此种运动对糖尿病的代谢异常无明显益处。——糖尿病运动疗法糖尿病的营养干预共29页，您现在浏览的是第22页!现有口服降糖药物作用-糖苷酶抑制剂延缓碳水化合物在肠道的吸收噻唑烷二酮增加骨骼肌摄取葡萄糖，减少脂肪组织分解磺脲类刺激胰岛β细胞分泌胰岛素增加双胍类(二甲双胍)增加肌肉组织摄取葡萄糖，减少肝糖原分解和糖异生格列奈类刺激胰岛β细胞分泌胰岛素增加胰高血糖素样多肽-1类似物(exenatide注射液)改善葡萄糖刺激后胰岛β细胞分泌胰岛素的能力，抑制胰岛α细胞分泌胰高血糖素，减缓胃排空糖尿病的营养干预共29页，您现在浏览的是第23页!五、胰岛素治疗糖尿病的营养干预共29页，您现在浏览的是第24页!胰岛素的发展史1920193019401950196019701980199020001923动物胰岛素1973单组分胰岛素1987人胰岛素1996胰岛素类似物1946中效胰岛素1953长效胰岛素糖尿病的营养干预共29页，您现在浏览的是第25页!

治疗方案---替代,补充短效胰岛素/类似物持续皮下输注(胰岛素泵)睡前长效类似物+三餐前短效/类似物,每日四次(三短一长)睡前长效类似物+口服药早晚餐前预混型胰岛素,每日两次,必要时+口服药早中晚餐前预混型胰岛素,每日三次糖尿病的营养干预共29页，您现在浏览的是第26页!胰岛素治疗方案（1）---胰岛素泵糖尿病的营养干预共