葡萄酒知识 新世界VS旧世界课件

——旧世界：指法国，德国，意大利，西班牙等欧洲国家

OldWorldreferstotheEuropeanwinemakingcountrieslikeFrance,Germany,Italy,Spainandsoon

——新世界：指美国，澳大利亚，南非，阿根廷，智利，新西兰等欧洲以外的国家

NewWorldmeansthewineproducingcountriessuchasUnitedStatesofAmerica(California),Australia,SouthAfrica,Argentina,Chile,NewZealand,etc葡萄酒中的新世界和旧世界

NewWorldandOldWorld

NewWorldandOldWorld

新世界和旧世界

NEWWORLDWINES

新世界1.PrimarilySouthernHemisphere主要为南半球2.LabellingbasedmainlyonVarietal酒标以葡萄品种为主3.lessthan100yearsofwinemakinghistory一两百年酿酒历史4.Styletendstobeforyounger-drinking,powerful,fruit-forwardwines风格多为年轻，口感强劲，果味浓郁的酒OLDWORLDWINES

旧世界1.LocatedinEurope欧洲2.LabellingbasedprimarilyonAppellationor“Terroir”酒标以产区为主3.Severalhundredyearsofwinemakinghistory数百年酿酒历史4.Styletendstobeforgreaterbalanceoffruit,acidity,andtannin,andlongeragingpotential风格多味果味，酸度以及单宁平衡，可陈年的酒新世界主要产酒国家及产区澳洲：西澳WesternAustralia 南澳SouthAustralia

新南威尔士NewSouthWales 维多利亚Victoria美国： 纳帕谷NapaValley 索诺玛Sonoma

俄勒冈州Oregon

新西兰：玛波茹Marlborough

智利：迈扑山谷MaipoValley 卡尔查瓜Colchagua阿根廷：棉多萨MendozaVeryOldWorldNew,FunkyandFunOldWorldGuyNewWorldGuys……NewWorldGuy?Classical-emphasisonhistoryGrandandSimple-whoneedsmarketing!CoolInnovationShortsandsun-glassesarejustfineintheNewWorldOldWorldEvent-noshortsandSunglasses

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