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酒店全员学习课程目录酒店全员学习方案目录人力资源部员工 2人力资源部督导 2人力资源部经理 3人力资源部总监 3前厅部员工 3前厅部督导 4前厅部经理 5客房部员工 5客房部督导 6客房部经理 7房务部总监 7餐饮部员工 7餐饮部督导 8餐饮部经理 9餐饮部总监 9工程部员工 9工程部经理 10工程部总监 10销售部员工 11销售部督导 11销售部高级销售经理 12市场营销总监 ..12收入经理课程 ..13保安部员工 13保安部督导 14保安部经理 15保安部总监 15总经理 15电话:0571—89939428网址:Http://9first地址:浙江省杭州文一西路462号1)认识你的顾客——酒店优质服务(一)2)服务与服务创新——酒店优质服务(二)3)学会做个聪明的服务人员——酒店优质服务(三)4)学会做个聪明的服务人员——酒店优质服务(三)5)提供优质服务的七大技巧——酒店优质服务(四)6)客人逗留期间不出问题7)成为我的客人(上)8)成为我的客人(下)9)电话礼仪与沟通技巧10)如何做一名优秀员工 团队精神11)如何做一名优秀员工二——优秀员工不是天生的12)如何做一名优秀员工——建立良好的人际关系13)现代酒店企业形象塑造和服务礼仪(上)一礼仪与职业形象14)现代酒店企业形象塑造和服务礼仪(下)——服务礼仪的具体呈现15)基本面客礼仪语言标准16)酒店标准电话礼仪17)酒店竞争和宾客服务意识(下)18)酒店竞争和宾客服务意识(上)19)酒店员工职业彩妆20)管家服务气质塑造21)国际酒店白金管家案例精粹22)服务质量优劣在“造”不在“管”(上)23)服务质量优劣在“造”不在“管”(下)24)服务接触点是赢取客户的关键25)如何建立客史档案26)客户关系沟通技巧27)客人需求管理29)饭店职业形象——服务人员的仪态规范1)经理,管理者的起跑线2)领导,形成自己的领导艺术3)时间管理,做一个轻松的经理4)沟通,让能力表现出来5)解决问题,做一个真正的决策者电话:0571—89939428网址:Http://9first地址:浙江省杭州文一西路462号6)团队建设,为了一个共同的目标7)招聘与员工配置,挑选合适的人并让员工各尽其才8)培训,让员工成长起来9)激励,让员工跑起来10)工作考评,让员工业绩飞扬11)接班人计划12)培训培训者13)服务技巧培训14)新晋升管理人员培训15)如何面试没有经验的求职者1)酒店为什么要进行绩效管理2)酒店绩效管理系统的设计3)怎样制定酒店的绩效计划5)国际酒店绩效考评方法(一)6)酒店绩效实施阶段的关键因素7)酒店绩效管理的基本概念8)国际酒店考评方法(二)9)五分钟培训法精要10)招聘三化11)培训需求调查八步法12)绩效考核的突破口13)酒店绩效管理及其结果的应用开发14)平衡计分卡BSC1)360度绩效考评法和目标管理法2)关键绩效指标法3)平衡计分卡BSC4)绩效管理考评维度5)怎样提高酒店绩效反馈面谈的质量6)酒店绩效管理及其结果的应用开发7)酒店绩效管理中的常见误区电话:0571—89939428网址:Http://9first地址:浙江省杭州文一西路462号1)认识你的顾客——酒店优质服务(一)2)服务与服务创新——酒店优质服务(二)3)学会做个聪明的服务人员——酒店优质服务(三)4)学会做个聪明的服务人员——酒店优质服务(三)5)提供优质服务的七大技巧——酒店优质服务(四)6)客人逗留期间不出问题7)成为我的客人(上)8)成为我的客人(下)9)电话礼仪与沟通技巧10)如何做一名优秀员工 团队精神11)如何做一名优秀员工二——优秀员工不是天生的12)如何做一名优秀员工——建立良好的人际关系13)现代酒店企业形象塑造和服务礼仪(上)一礼仪与职业形象14)现代酒店企业形象塑造和服务礼仪(下)——服务礼仪的具体呈现15)基本面客礼仪语言标准16)酒店标准电话礼仪17)酒店竞争和宾客服务意识(下)18)酒店竞争和宾客服务意识(上)19)酒店员工职业彩妆20)管家服务气质塑造21)国际酒店白金管家案例精粹22)服务质量优劣在“造”不在“管”(上)23)服务质量优劣在“造”不在“管”(下)24)服务接触点是赢取客户的关键25)如何建立客史档案27)客人需求管理28)客人态度管理29)饭店职业形象——服务人员的仪态规范1)经理,管理者的起跑线2)时间管理,做一个轻松的经理3)酒店管理者意识课堂之入门篇4)沟通,让能力表现出来5)宾客投诉处理技巧与实战应用6)如何圆满顺利地完成酒店贵宾的接待7)酒店收银工作中的作弊与反作弊8)领导,形成自己的领导艺术9)解决问题,做一个真正的决策者电话:0571—89939428网址:Http://9first地址:浙江省杭州文一西路462号10)团队建设,为了一个共同的目标11)招聘与员工配置,挑选合适的人并让员工各尽其才12)培训,让员工成长起来13)激励,让员工跑起来14)工作考评,让员工业绩飞扬15)酒店员工职业彩妆16)酒店标准电话礼仪17)国际酒店白金管家案例精粹18)国际酒店白金管家服务气质塑造19)如何规范快捷地完成宾客登记入住20)如何高效准确地完成宾客离店结账21)酒店管理者意识课堂之进阶篇22)言谈礼仪——房务礼仪语言标准1)如何有效预测客房出租率2)如何提高预订准确率及有效控制房态3)酒店车辆管理4)酒店如何有效建立及管理客户档案系统5)酒店行政楼层收入及费用分析6)总机系统功能的选择与使用7)酒店客房分配技巧和房间控制员的应用8)前台增销管理9)如何提高入住登记手续的办理速度1)认识你的顾客——酒店优质服务(一)2)服务与服务创新一酒店优质服务(二)3)学会做个聪明的服务人员——酒店优质服务(三)4)学会做个聪明的服务人员——酒店优质服务(三)5)提供优质服务的七大技巧——酒店优质服务(四)6)客人逗留期间不出问题7)成为我的客人(上)8)成为我的客人(下)10)如何做一名优秀员工 团队精神11)如何做一名优秀员工二——优秀员工不是天生的12)如何做一名优秀员工——建立良好的人际关系电话:0571—89939428网址:Http://9first地址:浙江省杭州文一西路462号13)现代酒店企业形象塑造和服务礼仪(上)一礼仪与职业形象14)现代酒店企业形象塑造和服务礼仪(下)——服务礼仪的具体呈现15)基本面客礼仪语言标准16)酒店标准电话礼仪17)酒店竞争和宾客服务意识(下)18)酒店竞争和宾客服务意识(上)19)酒店员工职业彩妆20)管家服务气质塑造21)国际酒店白金管家案例精粹22)服务质量优劣在“造”不在“管”(上)23)服务质量优劣在“造”不在“管”(下)24)服务接触点是赢取客户的关键25)如何建立客史档案26)客户关系沟通技巧27)客人需求管理28)客人态度管理29)饭店职业形象——服务人员的仪态规范2)经理,管理者的起跑线3)领导,形成自己的领导艺术4)时间管理,做一个轻松的经理5)沟通,让能力表现出来6)解决问题,做一个真正的决策者7)团队建设,为了一个共同的目标8)招聘与员工配置,挑选合适的人并让员工各尽其才9)培训,让员工成长起来10)激励,让员工跑起来11)工作考评,让员工业绩飞扬12)酒店标准电话礼仪13)基本面客礼仪语言标准14)国际酒店白金管家案例精粹15)国际酒店白金管家服务气质塑造16)言谈礼仪——房务礼仪语言标准17)酒店管理者意识课堂之入门篇18)酒店管理者意识课堂之进阶篇19)酒店客房服务质量关键控制点20)处理投诉的艺术21)如何在客房部门实现有效的人员管理电话:0571—89939428网址:Http://9first地址:浙江省杭州文一西路462号1)专业化的客房设计2)客房产品价格分析与决策3)客房产品非价格竞争措施4)如何实现有效的客房预订和销售控制5)客房物资设备的有效控制6)客房安全管理的要点7)客房经济效益分析8)酒店布草采购计划及损耗分析9)酒店客房消耗品的控制与分析1)全面质量管理在酒店管理中的应用2)全面质量管理在客人常问问题项目中的应用3)全面质量管理在客房维护保养项目中的应用4)酒店消防程序5)酒店背景音乐运用与实施(上)6)酒店背景音乐运用与实施(下)7)洗衣房能耗的合理应用8)计划追踪管理模式在酒店经营中的运用1)认识你的顾客——酒店优质服务(一)2)服务与服务创新——酒店优质服务(二)3)学会做个聪明的服务人员——酒店优质服务(三)4)学会做个聪明的服务人员——酒店优质服务(三)5)提供优质服务的七大技巧——酒店优质服务(四)6)客人逗留期间不出问题7)成为我的客人(上)8)成为我的客人(下)9)电话礼仪与沟通技巧10)如何做一名优秀员工 团队精神11)如何做一名优秀员工二——优秀员工不是天生的电话:0571—89939428网址:Http://9first地址:浙江省杭州文一西路462号12)如何做一名优秀员工——建立良好的人际关系13)现代酒店企业形象塑造和服务礼仪(上)一礼仪与职业形象14)现代酒店企业形象塑造和服务礼仪(下)——服务礼仪的具体呈现15)基本面客礼仪语言标准16)酒店标准电话礼仪17)酒店竞争和宾客服务意识(下)18)酒店竞争和宾客服务意识(上)19)酒店员工职业彩妆20)管家服务气质塑造21)国际酒店白金管家案例精粹22)服务质量优劣在“造”不在“管”(上)23)服务质量优劣在“造”不在“管”(下)24)服务接触点是赢取客户的关键25)如何建立客史档案27)客人需求管理28)客人态度管理29)饭店职业形象——服务人员的仪态规范1)酒店餐饮破损控制2)经理,管理者的起跑线3)领导,形成自己的领导艺术4)时间管理,做一个轻松的经理5)沟通,让能力表现出来6)解决问题,做一个真正的决策者7)团队建设,为了一个共同的目标8)招聘与员工配置,挑选合适的人并让员工各尽其才9)培训,让员工成长起来10)激励,让员工跑起来11)工作考评,让员工业绩飞扬12)专业葡萄酒知识与服务技巧13)西餐礼仪14)中餐及宴会服务技巧15)专业西餐服务技巧(上)16)专业西餐服务技巧(下)17)餐饮礼仪语言标准18)酒店管理者意识课堂之入门篇19)酒店管理者意识课堂之进阶篇电话:0571—89939428网址:Http://9first地址:浙江省杭州文一西路462号1)餐饮财务费用分析2)餐饮ERP管理模式概述3)餐饮服务六大控制点4)破解餐饮产品设计魔方5)破解餐饮采购‘黑洞'控制魔方6)破解餐饮质量管理魔方7)主题一一餐饮经营的利器1)精细化成本管理(中)2)精细化成本管理(上)3)制造特色——创造竞争优势4)企业发展战略之根基——市场定位5)精细化成本管理(下)6)餐饮财务成本分析1)认识你的顾客——酒店优质服务(一)2)服务与服务创新——酒店优质服务(二)3)学会做个聪明的服务人员——酒店优质服务(三)4)学会做个聪明的服务人员——酒店优质服务(三)5)提供优质服务的七大技巧——酒店优质服务(四)6)客人逗留期间不出问题7)成为我的客人(上)8)成为我的客人(下)9)电话礼仪与沟通技巧10)如何做一名优秀员工 团队精神11)如何做一名优秀员工二——优秀员工不是天生的12)如何做一名优秀员工——建立良好的人际关系13)现代酒店企业形象塑造和服务礼仪(上)一礼仪与职业形象14)现代酒店企业形象塑造和服务礼仪(下)——服务礼仪的具体呈现15)基本面客礼仪语言标准16)酒店标准电话礼仪17)酒店竞争和宾客服务意识(下)电话:0571—89939428网址:Http://9first地址:浙江省杭州文一西路462号18)酒店竞争和宾客服务意识(上)19)酒店员工职业彩妆20)管家服务气质塑造21)国际酒店白金管家案例精粹22)服务质量优劣在“造”不在“管”(上)23)服务质量优劣在“造”不在“管”(下)24)服务接触点是赢取客户的关键25)如何建立客史档案26)客户关系沟通技巧27)客人需求管理29)饭店职业形象——服务人员的仪态规范1)经理,管理者的起跑线2)领导,形成自己的领导艺术3)时间管理,做一个轻松的经理4)沟通,让能力表现出来5)解决问题,做一个真正的决策者6)团队建设,为了一个共同的目标7)招聘与员工配置,挑选合适的人并让员工各尽其才8)培训,让员工成长起来9)激励,让员工跑起来10)工作考评,让员工业绩飞扬11)全自动干洗机12)工程部设备运行与维护保养13)全自动洗涤脱水机14)熨烫设备之——熨平机、人像机15)后处理设备一折叠机、干衣机16)洗衣房能耗的合理应用17)酒店电梯的合理配置和日常检修保养18)酒店日常维修管理19)中央空调的使用和管理1)洗衣房设备的配置与布局3)如何编制工程部年度预算4)酒店电梯的合理配置和日常检修保养电话:0571—89939428网址:Http://9first地址:浙江省杭州文一西路462号5)工程部行政管理6)轻松降低酒店工程运行费用1)认识你的顾客——酒店优质服务(一)2)服务与服务创新——酒店优质服务(二)3)学会做个聪明的服务人员——酒店优质服务(三)4)学会做个聪明的服务人员——酒店优质服务(三)5)提供优质服务的七大技巧——酒店优质服务(四)6)客人逗留期间不出问题7)成为我的客人(上)8)成为我的客人(下)9)电话礼仪与沟通技巧10)如何做一名优秀员工———团队精神11)如何做一名优秀员工二——优秀员工不是天生的12)如何做一名优秀员工——建立良好的人际关系13)现代酒店企业形象塑造和服务礼仪(上)一礼仪与职业形象14)现代酒店企业形象塑造和服务礼仪(下)——服务礼仪的具体呈现15)基本面客礼仪语言标准17)酒店竞争和宾客服务意识(下)18)酒店竞争和宾客服务意识(上)19)酒店员工职业彩妆20)管家服务气质塑造21)国际酒店白金管家案例精粹22)服务质量优劣在“造”不在"管”(上)23)服务质量优劣在“造”不在"管”(下)24)服务接触点是赢取客户的关键25)如何建立客史档案26)客户关系沟通技巧27)客人需求管理28)客人态度管理29)饭店职业形象——服务人员的仪态规范1)经理,管理者的起跑线2)领导,形成自己的领导艺术电话:0571—89939428网址:Http://9first地址:浙江省杭州文一西路462号3)时间管理,做一个轻松的经理4)沟通,让能力表现出来5)解决问题,做一个真正的决策者6)团队建设,为了一个共同的目标7)招聘与员工配置,挑选合适的人并让员工各尽其才8)培训,让员工成长起来9)激励,让员工跑起来10)工作考评,让员工业绩飞扬11)酒店员工职业彩妆12)餐饮礼仪语言标准13)酒店管理者意识课堂之入门篇14)酒店管理者意识课堂之进阶篇15)酒店会议市场调研16)酒店会议市场销售技巧与销售要领1)经理,管理者的起跑线2)领导,形成自己的领导艺术3)时间管理,做一个轻松的经理4)沟通,让能力表现出来5)解决问题,做一个真正的决策者6)团队建设,为了•个共同的目标7)招聘与员工配置,挑选合适的人并让员工各尽其才8)培训,让员工成长起来9)激励,让员工跑起来10)工作考评,让员工业绩飞扬11)谈判过程一确认立场12)初识谈判一有关谈判13)谈判过程——计划阶段14)再识谈判一谈判控制及成交15)谈判过程一交换筹码及达成交易16)酒店管理者意识课堂之入门篇17)酒店管理者意识课堂之进阶篇18)客户拜访与应对策略1)如何有效预测客房出租率电话:0571—89939428网址:Http://9first地址:浙江省杭州文一西路462号2)前台增销管理3)酒店如何有效建立及管理客户档案系统4)酒店会议市场调研5)酒店会议市场销售技巧与销售要领6)培训培训者7)计划追踪管理模式在酒店经营中的运用8)国际酒店餐饮月度损益报表解读9)酒店价值链管理系列课程之三——赢在高端10)酒店价值链管理系列课程之二——如何打造客户链11)酒店价值链管理系列课程之 价值链的基本概念12)员工忠诚度构建与培养13)酒店员工绩效考核流程14)打好酒店区域市场行销战役16)在危机行销中的新生17)做好酒店专业市场行销18)酒店行销的黄金法则和原理1)如何有效预测客房需租率2)如何提高入住登记手续的办理速度3)酒店如何有效建立及管理客户档案系统4)经理,管理者的起跑线5)领导,形成自己的领导艺术6)时间管理,做一个轻松的经理7)沟通,让能力表现出来8)解决问题,做一个真正的决策者9)团队建设,为了一个共同的目标10)招聘与员工配置,挑选合适的人并让员工各尽其才11)培训,让员工成长起来12)激励,让员工跑起来13)工作考评,让员工业绩飞扬1)认识你的顾客——酒店优质服务(一)2)服务与服务创新——酒店优质服务(二)3)学会做个聪明的服务人员——酒店优质服务(三)4)学会做个聪明的服务人员——酒店优质服务(三)电话址:Http://9first地址:浙江省杭州文一西路462号5)提供优质服务的七大技巧——酒店优质服务(四)6)客人逗留期间不出问题7)成为我的客人(上)8)成为我的客人(下)9)电话礼仪与沟通技巧10)如何做一名优秀员工 团队精神11)如何做一名优秀员工二——优秀员工不是天生的12)如何做一名优秀员工——建立良好的人际关系13)现代酒店企业形象塑造和服务礼仪(上)一礼仪与职业形象14)现代酒店企业形象塑造和服务礼仪(下)——服务礼仪的具体呈现15)基本面客礼仪语言标准16)酒店标准电话礼仪17)酒店竞争和宾客服务意识(下)18)酒店竞争和宾客服务意识(上)19)国际酒店白金管家案例精粹20)服务质量优劣在“造”不在“管”(上)21)服务质量优劣在“造”不在“管”(下)22)服务接触点是赢取客户的关键23)客户关系沟通技巧24)客人需求管理25)客人态度管理26)饭店职业形象——服务人员的仪态规范1)经理,管理者的起跑线2)领导,形成自己的领导艺术3)时间管理,做一个轻松的经理4)沟通,让能力表现出来5)解决问题,做一个真正的决策者6)团队建设,为了一个共同的目标7)招聘与员工配置,挑选合适的人并让员工各尽其才8)培训,让员工成长起来9)激励,让员工跑起来10)工作考评,让员工业绩飞扬11)酒店保安运作管理和技能培训(下)12)酒店保安运作管理和技能培训(上)13)酒店消防程序14)保安招聘过程中的筛选和政审15)酒店钥匙管理16)保安部班务会的开展17)酒店管理者意识课堂之入门篇电话:0571—89939428网址:Http://9first地址:浙江省杭州文一西路462号18)酒店管理者意识课堂之进阶篇1)酒店消防设施介绍、统计及应急处理2)酒店筹建中的保安系统和保安设置3)保安部人员编制和保安系统的设施配置4)保安部疑难问题处理及工作禁忌1)饭店业诉讼与法律规避(上)2)饭店业诉讼与法律规避(下)3)酒店筹建中的保安系统和保安设置1)如何有效预测客房加租率2)如何提高预订准确率及有效控制房态3)酒店布草采购计划及损耗分析4)酒店车辆管理5)前台增销管理6)酒店客房消耗品的控制与分析7)酒店如何有效建立及管理客户档案系统8)酒店行政楼层收入及费用
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