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文档简介

还原糖+斐林试剂→砖红色沉淀加热先混合再加入糖中(NaOH+CuSO4)蛋白质+双缩脲试剂→紫色先加NaOH

液于样液中,再加CuSO4

液于样液中二、目的要求三、材料用具四、方法步骤1、可溶性还原糖的鉴定制备生物组织样液取材、研磨、过滤取样取2mL组织样液注入试管注入试剂向试管注入2mL斐林试剂加热和观察注意事项:1、若用斐林试剂要现配现用;

2、对试管加热时,试管口不要朝向实验者;

3、检测还原糖时应水浴50~60度加热。2、蛋白质的鉴定制备生物组织样液取材、研磨、过滤注入组织样液取1支试管注入黄豆注入试剂A加入2mL双缩脲试剂A预留组织样液组织样液2mL注入试剂B再加入3~4滴双缩脲试剂B摇匀观察颜色变化注意事项:先加试剂A摇匀后再加试剂B;

3、脂肪的鉴定制备生物组织实验材料去种皮、削平面染色滴2~3滴苏丹Ⅲ染液去浮色滴1~2滴50%的酒精溶液

切片染色2~3分钟制作临时装片放在显微镜下观察注意事项:花生种子要提前浸泡3~4小时;

六、探究试验

通常情况下,正常人的尿液中没有葡萄糖。当一次食用大量糖时,尿液中是否有葡萄糖存在?试运用对照的方法设计实验方案进行鉴定。第一步:取3支洁净的相同的试管,分别编号为1、2、3;其中3号试管为实验研究试管。第二步:分别向3支试管内加入相应的液体。一号加2mL正常尿液;2号加_______________;3号加______________________。第三步:向3支试管内分别加入刚配好的斐林试剂1mL,振荡试管,使溶液混合均匀,并将这3支试管放入盛有50~60°C温水的大烧杯中,加热约2min。第四步:观察并分析实验结果。(1)1号试管的现象________________________________________。(2)2号试管的现象________________________________________.(3)3号试管若_____________________,说明不含葡萄糖;若_____________,说明_____________________________

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