除夕年夜饭心得体会范文

精品文档除夕年夜饭心得体会范文除夕年夜饭心得体会范文1等啊等，等啊等，终于迎来了一年一度的春节。除夕这一天，要全家团聚，吃年夜饭，放鞭炮，还要看春节联欢晚会。到了黄昏，爸爸、妈妈和我，来到了爷爷家。妹妹看到我，兴奋地说：“哥哥!啊哈，人总算到齐了，能吃饭喽。”我气愤地说;“人到齐了吗?你仔细想想!人再也不会到齐了”说到这里，我的眼睛潮湿了。妹妹想了想说：“没有少人啊?”我心想，外公对你那么好，你都不记得。真是个没良心的家伙!我的泪水在眼眶中打转，我轻轻地咬住嘴唇，眼睛盯着屋顶，拼命地忍着，不让眼泪掉下来。说：“你再好好的想想。”房间里鸦雀无声。“呀!原来是少了外公!”说到这我的眼泪再也忍不住了，不停地往下流。这时，妈妈走了进来，看见我在哭泣，就问怎么回事，妹妹说了大概情况。妈妈把我抱在怀里，温馨地说：“好不容易迎来了新的一年，应该开心点。奶奶外公虽然永远地分开了我们，他们也不希望你不开心。”我容许着，抽了一张纸，把眼泪擦干。吃饭了，大家举杯共祝新年快乐，我心里却有无限感慨，脑海里不禁浮现出苏轼的那句词：“人有悲欢离合，月有阴晴圆缺，此事古难全。”今年的年夜饭让我有了深入的记忆。除夕年夜饭心得体会范文2年夜饭的感悟在千姿百态的春节风俗中，合家欢的年夜饭、团聚饭是最重要的。人们在一大早开场便繁忙起来，剁肉馅、包饺子，备菜肴。到了除夕之夜，一家人欢欢喜喜，团团聚圆围坐一桌，品味美味佳肴。团聚饭要求家庭全体成员都参加，假如有人赶不回来，要给他留个座位，桌子上要摆上碗筷、酒杯，以象征全家团聚。年夜饭要渐渐吃，有的人家从掌灯时分开场，一直吃到深夜.按照我国民间的传统风俗，年夜饭的吃食很有讲究，几乎都含有吉利话。除夕这顿年夜饭大多要凑十个菜以讨“十全十美”“十全大福”的口彩。一道三鲜头菜，热气腾腾，温馨撩人，象征红红火火。粉蒸萝卜，祝愿有好彩头;虾仁、炸鱼等煎炸食物，意为家运兴隆;韭菜黑木耳，以示“年寿长久”;甜食拔丝汤圆，喻示甜甜蜜蜜，团团聚圆。在年夜饭中，最重要的一道菜就是鱼，“鱼”和“余”谐音，象征“吉庆有余”，我最爱吃的是刀削财鱼，喻示“年年有余”，图个吉利，图个喜庆。除夕夜，十二点钟声一敲，许多人家就开场吃饺子了，因为此时正是子时，取其“更岁交子”、新旧交替之意。饺子深为人们所青睐，成为年夜饭里必不可少的主打食品。随着人们物质生活程度的进步，如今年夜饭早已超出了“吃”的范围，而在于那份人与人之间的温馨和关爱。年夜饭既有对即将逝去的旧岁的留恋之情，也有对即将到来的新年的希望之意。作为一年中最丰富的晚餐，在菜肴上尽最大努力而使其丰富，宁可将其剩下，为的是取“顿顿有余”、“年年有余”的口彩，使人有充足感，预示全年丰衣足食，席间还要多说吉利话，以图皆大欢喜。此外，在进餐的进程上、速度上也有些区别，向老人敬酒，全家共贺等。这顿饭是全年中时间最长的一顿饭，其目的在于减少守岁的枯燥等候，故而有意延长时间。随着时代的开展和人们物质生活程度的进步，如今我们监利人吃年夜饭早已超出了“吃”的范围，而在于那份人与人之间的温馨和关爱。年夜饭既有对即将逝去的旧岁的留恋之情，也有对即将到来的新年怀有希望之意。监利人的年夜饭喜庆、吉利、有特色。除夕年夜饭心得体会范文3过春节对我来说是件很快乐的事，因为既可以拿到一笔丰厚的压岁钱，还可以吃到丰富的年夜饭。今天是大年三十，我和爸爸妈妈准备到奶奶家一块过年。我对过年的期盼，是对团聚夜中的美味佳肴，热闹的一家人，笑着说着，伴着隆隆的鞭炮声，美味一点点融在欢乐的笑声中。来到了奶奶家，妈妈拿了两条鱼进了厨房，只见她左手拿着炒锅，右手拿着勺子，先炒蒜末，然后把洗净的.鱼切成四大块，放入所有的调料翻炒着，然后又往锅里倒入一些凉开水，开火煮滚，这样便入了味，顿时厨房里飘散出了阵阵清香。妈妈把各种肉，菜，变着把戏做成了各种各样的美味佳肴，还给这些菜取了好听的名字：鸿运当头，大吉大利，欢聚一堂，年年有余....光听这此名字你肯定就要流口水了吧!没过多久，随着妈妈一声“来，吃饭了”，我和妹妹这两个小馋猫就飞奔来到饭桌前，哇!好丰富呀，桌子上一盘盘色香味俱全，香喷喷的饭菜就在我们面前。等爸爸到外面放完鞭炮，我们就开场吃了，我先“抢占”了一个大鸡腿，接着又吃了一些可乐鸡翅，这时，大家都站了起来，开场互相干杯，而我还坐在椅子上