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文档简介

本文格式为Word版,下载可任意编辑——连锁酒店店长年终总结连锁酒店店常年终总结

一路的欢歌笑语,一路的风雨兼程送走了2022年,迎来了充满希望的2022年,回首自己来到酒店这2年的时间,希奇与欣喜同在,感动与感谢并存,2年,时间虽说也不短暂,但是对我而言收获是丰硕的。前台是整个酒店的核心部位,营业额是整个酒店的服务价值的唯一表达。

一、前台人员配备方面

1、应聘人数共33人;前台留7人;新人有3人离职,老人离职3人,现一年以上的员工2人+两名值班经理共4人,3月以上新人(包含3个月)共3人,不满一月的1人。当月要离职1年以上老员工1人。前台目前加2名值班经理共计8人。本年度人员是对比稳定的。

二、前台培训状况

1、对每个新人入职前的岗前培训;

2、铂涛集团会员体系政策:让所有员工了解到我们的会员体系,区分会员之间的相应政策;

3、销售培训:主要针对老员工进行店外销售方法的培训,提高酒店在周边的认知率,以及品牌效应;

4、前台扫码培训:这项工作主要发展品牌会员,提高会员入住率,将公司的任务分派到个人,从而完成任务;

5、前台换房服务培训:换房“前〞关注什么?换房“中〞关注什么?换房“后〞关注什么?其它考前须知以及换房操作流程;

6、电梯的应急处理培训:电梯事故案例;电梯运行原理;电梯保养;电梯事故应急处理;

7、如何提高服务语言水平:擅长与顾客沟通交流;充分应用附加语言;擅长称赞;多询问;常建议。

8、灭火器的使用培训;

9、礼包销售培训:今年公司推出好多种礼包,销售礼包是员工收入比例对比大的部分,只有不断做好相应的培训,才能对于店里增收营业收入;对于提高员工的收入。从而会减少人员滚动性。

10、前台标准操作技能培训:减少员工出现错误导致不必要的赔偿;杜绝违规操作,严格依照标准操作流程执行;

11、安全知识培训:加强员工的安全意识,避免不必要的损失;

12、回复顾客点评有哪些考究:点评对于酒店来说是相当重要的,我们如何把控;

三、数据是最能表达价值的。让我们来比较一下16年到17年整个店里各项数据;

2022年

开房率

RP

ADR

小计

2022年

开房率

RP

ADR

小计

1月

78.89%

99.47

126.09

292551.3

1月

78.15%

99.42

127.21

284964.08

2月

56.03%

76.39

136.33

212867.84

2月

97.00%

126.32

130.23

334424.75

3月

70.49%

188.79

142.98

303608.22

3月

95.05%

127.73

134.38

371539.12

4月

73.52%

104.47

142.10

297996.41

4月

95.11%

139.34

146.49

381346.32

5月

78.56%

100.30

127.68

293514.32

5月

94.06%

128.21

136.30

367759.32

6月

86.44%

109.59

126.78

309327.18

6月

85.89%

119.26

138.86

329083.2

7月

96.59%

126.12

130.58

369843.29

7月

101.21%

137.91

136.26

395261.3

8月

91.46%

118.99

130.10

359843.29

8月

89.48%

128.75

143.89

367402.22

9月

81.25%

99.08

121.94

281439.15

9月

93.07%

136.38

146.54

376888.03

10月

94.87%

133.72

140.95

393230.11

10月

80.50%

138.28

171.77

392030.63

11月

99.05%

117.35

118.47

337415.28

11月

78.14%

99.52

127.36

275742.07

12月

97.07%

121.58

125.25

347484.74

12月

下面我们可以很直观的看出来在总营业额上显示,我们2022年是处于上升趋势;

四、2022年工作计划

1、自身职责,工作形象,为酒店发展奉献心力;

2、制定18年营业目标;

3、制定18年培训计划;

2022年承载着大量人的梦想

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