校内租房合同

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企业之窗交流园地区打印】关闭】家庭用药与餐饮平安知识抢答赛复习题库2021年05月02日发布首页工作动态稽查打假政策法规食品平安办事指南简介综合数据

企业之窗交流园地区打印】关闭】家庭用药与餐饮平安知识抢答赛复习题库2021年05月02日发布一、单项选择题1、消费者发现“药价虚高〞问题应向那个部门举报投诉？〔C〕A、食品药品

B、技术质量监视C、

D、工商行政理解释：食品药品监部门负责医疗器械、保健食品、化装品的研究、消费、流通、使用环节的质量监但不监这四类的物价。消费者发现这四类价格虚高可向物价部门举报投诉。2、黄平先生看到药品广告购置了某品牌的药品说明书才发现夸张了疗效他应该向哪个举报投诉？〔C〕A、刊发药品广告的媒体

B、播送电视理部门C、工商行政理

D、食品药品监视理解释：食品药品监部门负责药品、医疗器械、保健食品、化装品广告的审批、备案涉及到上述的广告查处那么由工商行政理部门负责。3、张慧在某食堂就餐时发现一道菜已变质她应该向哪里投诉举报。〔C〕A、食品药品监视理

B、当地

C、当地食品药品监视理

D、当地工商行政理解释：自2021年机构改革后食品药品监系统取消了垂直理改为地方分级理就是属地理、分级负责。消费者发现药品、医疗器械、保健食品、化装品和餐饮的质量平安问题可直接向当地食品药品监部门举报投诉。4、购置了假劣药品或可疑药品应向〔B〕部门反映。A.工商行政理部门

B.食品药品监视理部门

C.卫生行政部门5、发现药品广告应向〔A〕部门举报。A.工商行政理部门

B.食品药品监视理部门

C.卫生行政部门6、在超购置了过或变质食品时应向〔A〕投诉。A.工商行政理部门

B.食品药品监视理部门

C.质量监视部门7、非处方药的简称是〔B〕A.RX

B.OTC

C.OCT8、儿童不宜经常食用以下哪种食品：〔C〕

A.五谷杂粮

B.坚果类的零食

C.各种保健品9、根据?食品平安法?相关规定对食品流通施行监视理的是〔C〕A.卫生行政部门

B.食品药品监视理部门

C.工商行政理部门10、向个人消费者提供互联网药品交易效劳的企业只能在网上销售〔B〕

A.处方药B.非处方药

C.生物制品

11、对餐饮效劳活动进展监视理的部门是：(C)

A.卫生行政部门

B.工商行政理部门C.食品药品监视理部门12、发生食品平安事故的应当及时向事故发生地〔C〕。A、级质量监视部门

B、级工商行政理部门C、级卫生行政部门

D、级食品药品监视理部门13、保健食品的标签、说明书不得涉及〔D〕。A、适宜人群B、不适宜人群C、成效成分D、治疗功能14、以下食品中不得添加任何食品添加剂的品种是：

〔

A

〕。A.纯牛奶

B.酱油

C.奶油

D.火腿15、4.消费者在消费食品过程中其合法权益受到损害时可以拨打

〔C

〕全国消费者申诉举报统一。A.315

B.12348

C.12315

D.9914816、药品广告须经企业所在地的〔D〕批准并发给广告批准文。

A、级工商行政理部门

B、级药品监视理部门C、级工商行政理部门

D、级药品监视理部门17、宜文火久煎的中药不包括以下哪一类：(A)A、解表药

B、补益药

C、贝壳类药

D、矿物类药18、治疗霉菌性炎常用的部分用药：(B)A、青霉素

B、克霉唑

C、阿莫西林19、肠道微生态制剂含有下面哪种细菌：(B)A、革兰阴性杆菌

B、双歧杆菌

C、革兰性球菌

D、大肠杆菌20、以下哪种维生素属于脂溶性维生素：(C)A、维生素B

B、维生素C

C、维生素E21、盲症是由于缺乏以下哪种维生素：(A)A、维生素A

B、维生素B

C、维生素C

D、维生素D22、购置药品时哪些选择是不适当的：(B)A、对症选药

B、按广告宣传

C、到正規药店购置

D、咨询有执业资质的医师或药师23、以下哪些药物合适在晚上临睡前用：(A)A、眼药膏

B、利尿药

C、止咳药

D、催吐药24、以下哪种剂型一般不适宜小儿口服：(D)A、口服液

B、颗粒剂

C、糖浆剂

D、胶囊剂25、药物饭后服用的最常见理由之一是：(B)A、利于药物分解

B、防止对胃产生刺激

C、利于药物排泄

D、利于按时服药26、浸泡饮片时一般水量应高于药面：(D)A、1～2cm

B、2～3cm

C、3～4cm

D、3～5cm27、我国的药品分类理是指药品分为：(C)A、用药和儿童用药

B、针剂和片剂

C、处方药和非处方药

D、外用药和内服药28、以下药物哪个常被人们用来泡服：(B)A、天麻

B、胖大海

C、酸枣仁

D、桃仁29、对于儿童相对平安的眼用抗生素：(B)A、庆大霉素

B、红霉素

C、氯霉素30、镇静药物慎用以下哪种人群：(D)A、老年、儿童

B、青光眼

C、重症肌无力

D、以上都是31、补钙药一般在时候服用：(D)A、早晨空腹服用

B、中午饭前服用

C、晚上饭后服用

D、晚上临睡前服用32、以下属在妊娠使用相对平安的抗生素是：(A)A、青霉素类

B、氯霉素

C、四环素

D、喹诺酮33、保药品中“阴凉处〞保存是指温度：(B)A、2～10℃

B、不超过20℃

C、20～25℃

D、避光34、以下那种药物在病症消除后可以立即停服：(C)A、激素类

B、抗癫痫药

C、退烧药

D、降压药35、请指出以下药品中不需舌下含服的药品：(A)A、西瓜霜含片

B、硝酸甘油片

C、速效救心丸

D、复方丹参滴丸36、使用商品名的西药制剂必需要注明：(A)A、通用名

B、注册药名

C、商标名

D、国际非专有名37、中药汤剂中有的药物须后下其目的是：(B)A、时

B、减少药物成分散失

C、利于药物难溶性成分煎出38、非处方药分为甲类、乙类的根据是：(B)A、药品价格

B、药品平安性

C、药品规格

D、药品的经营方式39、一天中服用他汀类降脂药的最正确时间是：(C)A、早晨

B、中午

C、晚上40、以下药物不适用于儿童退热的是：(C)A、布洛芬

B、对乙酰氨基酚

C、阿司匹林

D、柴胡注射液41、服用微生态制剂应使用哪种液体冲服：(C)A、开水

B、含乙醇的饮料

C、温开水42、滴眼剂在启用后最多可使用多长时间：(B)A、2周

B、4周

C、6周

D、8周43、激素类药物每日一次给药最正确时间是：(A)A、早晨

B、中午

C、晚上44、可以减少尿酸形成的痛风治疗药物是：(A)A、别嘌呤醇

B、秋水仙碱

C、丙磺舒

D、碳酸氢钠45、可能造成儿童牙齿黄染的抗生素是：(D)A、青霉素

B、红霉素

C、磺胺

D、四环素46、服用感冒类药对乙酰氨基酚片间患者制止：(B)A、吸烟

B、饮酒

C、运动47、以下药物中不宜与抗菌药物合用的是：(D)A、阿司匹林

B、氨溴索

C、奥美拉唑

D、双歧三联活菌素〔金双歧〕48降胆固醇的药物一般在时候服用：(C)A、早晨空腹服用

B、吃中午饭时服用

C、吃晚饭时服用

D、临睡前服用49、降压药一般不适宜在何时服用：(D)A、晨起时

B、饭前

C、饭后

D、临睡前50、煎药前浸泡饮片的时间应为：(D)A、10～15分钟

B、15～20分钟

C、20～25分钟

D、20～30分钟51、铁剂时候服用不良反响小：(B)A、空腹

B、餐后

C、餐中52、对感冒有治疗作用的维生素是：(B)A、维生素B6

B、维生素C

C、维生素E53、出现哪种情况的药品为假药：(D)A、未标明有效或者更改有效的药品B、不注明或者更改消费批的药品C、超过有效的药品D、药品所含成分与药品规定的成分不符的54、以下哪一种药应烊化后服用：(D)A、人参

B、石膏

C、生姜

D、阿胶55、降糖药阿卡波糖〔拜糖平〕正确的服药是：(B)A、饭前30分

B、与第一口饭同服

C、饭后15分钟

D、饭后30分钟56、妇可以服用以下哪种药物：(A)A、叶酸

B、酚酞

C、番泻叶57、速效救心丸应用错误的选项是：(B)应是舌下含服A、主要用于冠心病、胸闷憋气、心前区疼痛

B、应用足量水送服

C、治疗间心绞痛持续发作宜服加硝酸酯类

D、妇禁用58、可防止脑血栓形成的药物是：(B)A、水杨酸钠

B、阿司匹林

C、保泰松

D、吲哚美辛

E、布洛芬59、以下哪种药品儿童不能服用：(A)A、氧氟沙星

B、苯巴比妥

C、阿莫西林解释：氧氟沙星属氟喹诺酮类药物此类药物能导致软骨关节病变影响儿童生长发育。60、甲硝唑常见的不良反响包括：(A)A、恶心、呕吐、食欲不振

B、听力下降

C、面潮红61、哪种药品应用前需要做皮试：(B)阿莫西林为青霉素类药物有高致敏性。A、新康泰克

B、阿莫西林

C、阿司匹林片62、以下不属于药品的是哪一个：(B)A、中药饮片

B、卫生材料

C、血清疫苗

D、医院制剂63、生物制剂适宜的保存温度是：(A)A、2℃～8℃

B、-4℃～8℃

C、10℃～15℃

D、15℃～20℃、治疗急性乳腺炎可以选用的药物：(A)A、抗生素

B、抗过敏药物

C、免疫调节药物65、高脂血症不包括下述哪些指标异常？(C)A、甘油三酯

B、胆固醇

C、血肌酐

D、低度脂蛋白胆固醇66、镇静药物的最正确服药时间为：(C)A、晚饭前

B、晚饭后

C、睡前半小时67、处方药做广告规定正确的选项是：(B)A、在传播媒介做广告宣传。B、不能在传播媒介做广告宣传。C、经批准后能在传播媒介做广告宣传。D、以上都不能68、绝对不能应用雌激素的人群是：(A)A、高钙血症者

B、高糖血症者

C、高磷血症者69、绝对不能应用雌激素的人群是：(A)A、子宫肌瘤者

B、糖尿病者

C、高脂血者70、痛风病人不宜选用的降压药是：(C)A、氨氯地平〔络活喜〕

B、美托洛尔〔倍他乐克〕

C、呋塞米〔速尿〕

D、卡托普利〔开博通〕71、合理用药不包括以下哪个方面：(C)A、平安

B、有效

C、慎重

D、经济72、舌下含化硝酸甘油的起效时间是：(A)A、1～2分钟

B、10～30分钟

C、5分钟

D、60分钟73、防止乙型肝炎母婴传播的药物：(C)A、人免疫球蛋白

B、人血白蛋白

C、乙型肝炎免疫球蛋白74、荨麻疹(风疹块)是由于各种刺激因素引起皮肤红斑性及水肿性反响的一种皮肤病以下哪种药物不是治疗荨麻疹的常用药物：(B)A、抗组胺药

B、抗感染药

C、皮质类固醇激素

D、外用止痒剂75、处方药以下表达正确的选项是：(C)A、可在传播媒介发布广告

B、可在正式发行的刊物上介绍

C、不得在传播媒介发布广告76、眼药水应滴在位置：(A)A、轻轻将下眼睑提起使眼球与下眼皮之间形成一袋状将药水滴入袋内

B、直接滴在角膜上

C、滴在泪囊部

D、滴在眼缝里77、服用藿香正气水时不能与以下哪类中药同用：(D)A、通便药

B、止咳药

C、安药

D、滋补药78、非处方药简称“OTC〞遴选“OTC〞的原那么是“〔

〕、疗效确切、质量稳定、使用方便〞：(A)A、应用平安

B、应用广泛

C、长应用

D、习惯79、?药品理法?规定“所标明的适应症或者功能主治超出规定范围的〞药品。按处：(A)A、假药

B、劣药

C、假冒药

D、自制药80、打青霉素针需做皮试是因为有人使用青霉素药物会发生反响严重者甚至会导致生命危险：(B)A、性反响

B、过敏反响

C、二重感染

D、耐药性81、喹诺酮类抗菌药物〔如诺氟沙星、氧氟沙星等〕尽量防止用于18岁以下少年儿童因为可能导致以下哪种不良反响：(C)A、牙齿黄染及牙釉质发育不良

B、损伤听经

C、软骨关节病变82、在以下治疗更年焦虑症的药物当中哪种药物起效快但是长使用会有成瘾性：(C)A、氟西汀

B、黛力新

C、地西泮〔安定〕

D、帕罗西汀83、服用复方新诺明等磺胺类药物病人在服药时每天大概喝多少量的水：(D)A、至少饮水50毫升

B、至少饮水100毫升

C、至少饮水1000毫升

D、至少饮水1500毫升84、胶囊剂储存不当易：(D)A、发霉、虫蛀

B、吸湿、风化

C、结块、发霉

D、黏连、软化85、合格药品在正常用法用量情况下出现的与用药目的无关或意外的有害反响称为：(B)A、假药反响

B、药品不良反响

C、用药错误反响

D、过敏反响86、盐酸氟桂利嗪胶囊〔西必灵〕最常见的不良反响为困倦和乏力因此以下哪类人群在服用此药时要引起特别注意：(A)A、驾驶车辆或操纵机器者

B、高血压患者

C、未成年患者

D、老年患者87、?药品理法?规定药品成分的含量不符合药品的为：(B)A、假药

B、劣药

C、按假药处理

D、都不属于88、处方药是必须凭(

)处方才可调配、购置和使用的药品：(A)A、执业医师或执业助理医师

B、药师

C、执业药师、非处方药的标签和说明书必须经哪个部门(C)A、级药品监视理部门

B、卫生行政部门

C、药品监视理部门

D、工商行政部门90、药物不良反响由哪一个部门负责监测：(B)A、

B、食品药品监视理

C、科技部

D、平安部91、需要空腹服用的药物一般要求的服药时间是：(A)A、饭前半小时或饭后2小时

B、饭前2小时或后半小时

C、饭前半小时或饭后半小时

D、饭前1小时或饭后1小时92、有效至2021年6月是指有效到：(A)A、2021年6月30日

B、2021年6月29日

C、2021年6月1日

D、2021年7月1日93、以下哪个用语可能出如今合法的药品广告上：(C)A、药到病除

B、率达95.9

C、请按说明书或在药师指导下购置和使用94、注射青霉素时出现下面哪种情况必须再做皮试：(D)A、换了护士

B、换了医生

C、换了注射室

D、换了批95、药品说明书中哪项描绘了药品可能产生的副作用：(B)A、适应证

B、不良反响

C、考前须知

D、禁忌96、服药间不得驾驶汽车或操作危险机器的药物是：(C)A、红霉素片

B、青霉素片

C、扑尔敏97、以下抗生素中妇禁用的是：(C)A、青霉素

B、头孢呋辛

C、庆大霉素98、在药品批准文中字母"H"代表哪类药品：(B)A、中药

B、化学药品

C、生物制品

D、体外化学诊断试剂99、正常成年人每日元素钙摄入量应该为多少毫克：(B)A、400～800

B、800～1200

C、1200～1600

D、1600～1800100、感冒药“快克〞中的成分烷胺属于以下哪种药物：(A)A、抗病药

B、抗菌药物

C、抗过敏药物

D、解热镇痛药物101、为减轻不良反响避药一般选择何时服药：(C)A、早上

B、中午

C、睡前102、药品说明书要求药品贮藏在“阴凉处〞是指：(B)A、室温避光处

B、温度不超过20℃

C、避光、温度不超过30℃

D、避光、温度不超过20℃103、更年妇补钙制剂中哪种含钙比例：(C)A、葡萄糖酸钙

B、乳酸钙

C、碳酸钙

D、枸橼酸钙104、用于冲洗或坐浴的高锰酸钾溶液浓度：(A)A、0.01

B、0.1

C、0.02105、正常成年人每日维生素D推荐剂量：(D)A、100国际

B、200国际

C、300国际

D、400国际106、应用甲硝唑治疗滴虫性炎时为防止重复感染已婚性双方应如何用药：(C)A、方用药

B、方用药

C、双方同时用药107、补血药阿胶在中药汤剂中应用时应采用以下哪种煎服：(C)A、先煎

B、后下

C、烊化108、性在开场服用口服避药后至少多长时间进展一次体检：(A)A、1年

B、1.5年

C、2年109、使用钙制剂时常需结合使用以下哪种维生素以促进钙的吸收：(C)A、维生素A

B、维生素C

C、维生素D

D、维生素E110、新生儿使用以下哪种抗生素会导致灰婴综合征的性反响：(A)A、氯霉素

B、四环素

C、红霉素

D、青霉素111、药品说明书贮藏项下凉暗处保存的详细要求是：(C)A、避光并不超过4℃

B、避光并不超过10℃

C、避光并不超过20℃

D、避光并不超过30℃112、以下哪种剂型可以整片吞服也可以溶解在水中后口服：(B)A、肠溶片

B、分散片

C、控释片

D、缓释片113、?中国药典?贮藏项下常温保存的详细要求是：(C)A、0～10℃

B、10～20℃

C、10～30℃

D、20～30℃114、?中国药典?贮藏项下冷处保存的详细要求是：(C)A、-4～4℃

B、0～4℃

C、2～10℃

D、4～10℃115、对于儿童特别是3岁以内的小儿用药正确的选择是：(A)A、应选择易于服用的剂型如颗粒剂糖浆剂等

B、中药汤剂中加糖以掩盖苦味

C、肠溶片/胶囊、缓释片/胶囊可以掰开服用

D、用药物减量给小儿使用116、服用铁剂时同时加服哪种维生素可以保护铁不被氧化：(C)A、维生素A

B、维生素B1

C、维生素C117、60岁以上的老年人的用药剂量一般为剂量的3/4因为：(B)A、胃肠活动增加

B、肝肾功能降低C、耐受性较强

D、胃酸过多118、使用非处方药时指导用药的最重要、最权威的信息资料是：(A)A、药品说明书

B、注册商标

C、药品广告

D、药品外包装119、以下那种食物不属于妇在更年需要适当增加摄入的物质：(C)A、水

B、大豆

C、蛋黄

D、牛奶120、急性中患者的皮肤、头发、指甲受到污染应用清洗：(A)A、肥皂水

B、热水

C、中性清洗剂

D、稀醋121、司机感冒时做到既要吃药又能保障平安驾驶的时间是：(B)A、上车前4个小时内服药B、服药后休息6小时再开车C、上车前3个小时内服药D、上车前2个小时内服药122、药品包装必须按照规定印有或者贴有标签并附有：(B)A、赠品

B、说明书

C、使用证明

D、123、错误的服药容易对儿童造成伤害下面哪种服药是可行的：(D)A、捏住儿童的鼻子喂药

B、将缓释片碾碎给儿童服用

C、中药汤药太苦服时加点糖

D、将分散片溶于温水中服用124、非处方药甲类和非处方药乙类哪个平安性更高：(B)A、非处方甲类

B、非处方乙类

C、一样高。125、煎煮中药时对于需要先煎的中药应经武火煮沸后文火再煮多长时间才能与其他药物合并煎煮(B)A、5～15分钟

B、10～20分钟

C、15～25分钟

D、25～35分钟126、白细胞计数偏高提示感冒是由引起：(B)A、病

B、细菌

C、衣原体127、家庭小药箱所拆零的药品应保存：(C)A、小包装

B、检验书

C、说明书

D、原包装的标签128、老年性炎外阴瘙痒时可用水清洗：(B)A、热水烫洗

B、温水

C、肥皂水129、抗癌元素“硒〞在以下哪种食物中含量较高：(C)A、土豆

B、萝卜

C、大蒜；130、与高脂血症无关的疾病是：(D)A、冠心病

B、急性胰腺炎

C、脑梗

D、支气哮喘131、佝偻病是缺乏哪种维生素：(D)A、维生素A

B、维生素B

C、维生素C

D、维生素D132、因茶水中含有大量的物质所以口服药品时不宜用茶水送服：(C)A、蛋白质

B、脂质

C、鞣质

D、生物碱133、国产药品的有效正确表达方式为：(A)A、有效至2006年12月

B、有效至2006.12

C、有效至2006/10

D、有效0610134、骨质疏松诊断的金是：(B)A、血钙量

B、X线测定骨度

C、危险因素评估

D、骨折病症135、在测量血压前应注意：(D)A、剧烈运动后至少应休息30分钟方可测血压；

B、在正常情况下至少应安静休息5～10分钟；

C、在测量前30分钟应停顿吸烟、饮咖啡及浓茶；

D、以上都是136、止泻药宜在何时服用：(B)A、及时服

B、饭前服

C、清晨空腹服或睡前服

D、晚上服用137、低血糖的表现有：(B)A、排尿困难

B、心慌出汗

C、发热潮红

D、腹痛腹泻138、在药品的包装上都印有药名。药名分通用名和商品名。药品消费企业为了树立自己的品牌给自己的药品注册的具有专用权的名字是：(A)A、商品名

B、名

C、通用名

D、曾用名139、大多数感冒由引起：(A)A、病

B、细菌

C、衣原体140、药品的批准文是判断药品：(B)A、平安性的根据之一

B、合法性的根据之一

C、性的根据之一

D、有效性的根据之一141、家庭选药根本原那么应该是：(A)A、对症首选、疗效择优、平安低、价廉易得

B、价格越贵越好

C、进口总比国产疗效高

D、跟着广告宣传走142、滋补类中药宜在何时服用：(C)A、空腹服

B、饭后服

C、饭前服

D、睡前服143、煎煮中药时用：(B)A、不锈钢锅

B、砂锅

C、铁锅

D、铝锅144、驱虫药宜在何时服用：(C)A、及时服

B、饭前服

C、清晨空腹服或睡前服

D、晚上服用145、在疾病治疗时我们应遵循：(A)A、口服可以有效的就不需要注射

B、注射给药比口服给药效率高治疗效果好

C、肌内注射不如静脉注射治疗效果好146、健胃类中药宜在何时服用：(B)A、空腹服

B、饭后服

C、饭前服

D、睡前服147、非处方药进展广告宣传需要审批吗：(A)A、需要

B、不需要

C、小部分内容需要

D、大部分内容需要148、糖尿病患者较佳的吃水果时间是：(C)A、饭前

B、饭后

C、两餐间149、测体温时应把体温计水银柱甩至：(B)A、34.5℃以下

B、35℃以下

C、35.5℃以下

D、36℃以下150、睡前服药。通常是指时候服用：(A)A、睡前15～30分钟

B、睡前5～10分钟

C、睡前30～40分钟

D、睡前50～60分钟151、家庭药箱多久清理一次比拟适宜:(A)A、3～6个月

B、6～12个月

C、12～18个月

D、18～24个月152、以下哪种不属于人们常说的“三高〞：(D)A、高血压

B、高血糖

C、高血脂

D、高体重153、生姜的成效是：(B)A、清热解

B、发汗解表

C、活血祛瘀

D、补脾益气154、冬虫夏草的成效是：(A)A、益肾补肺

B、清热解

C、解表散寒

D、利水消肿155、宝宝高热必须及时采取有效降温措施新生儿不宜采用的物理降温法是：(C)A、温水浴

B、冰袋降温

C、酒精擦浴156、胰岛素的正确存储条件是：(A)A、2～8℃

B、8～15℃

C、15～20℃

D、20～25℃157、腹泻的治疗正确的选项是：(C)A、所有腹泻患儿都要用抗生素

B、一旦使用抗生素可能杀肠道中的正常菌群造成肠道菌群失调使腹泻加剧

C、只有感染性腹泻且需要使用抗生素时方可在医生指导下使用抗生素158、消用酒精的浓度应为：(C)A、30

B、60％

C、75％

D、95％159、前及服用叶酸最主要的目的是：(A)A、预防胎儿经畸形

B、预防胎儿贫血

C、预防妇紫癜160、妊娠间前几个月尽可能防止用药：(A)A、3个月

B、4个月

C、5个月161、通常所说的餐后血糖是指饭后多久：(D)A、0.5小时

B、1小时

C、1.5小时

D、2小时162、中医诊断为伤食属于以下哪种病：(A)A、消化不良

B、慢性胃炎

C、胃肠动力减弱

D、胃肠经功能不调163、空腹血糖是指隔空腹几小时以上：(D)A、2小时

B、4小时

C、6小时

D、8小时1、糖尿病的主要慢性并发症不包括：(C)A、眼部疾病

B、肾脏疾病

C、胃溃疡

D、经病变165、小儿补钙时要忌食菠菜因为菠菜含有以下哪种物质：(D)A、维生素

B、铁

C、蛋白质

D、草酸166、灸法治病使用的灸材是制成：(B)A、蒿杆

B、艾绒

C、灯芯

D、蒙花167、可在经批准的超、宾馆、百货商店等处销售的是：(C)A、处方药

B、甲类非处方药

C、乙类非处方药

D、以上均不可168、以下哪种降压药可能会引起咳嗽：(C)A、硝苯地平

B、心得安

C、卡托普利169、扑尔敏主要用于治疗感冒哪种病症：(C)A、痰多

B、咽痛

C、打喷嚏170、以下哪项不是非处方药的常用剂型：(C)A、片剂

B、胶囊剂C、注射剂

D、乳膏剂171、药物有效最长的限是多长时间：(C)A、1年

B、3年

C、5年

D、10年172、儿童应防止使用以下哪类抗菌药物：(D)A、青霉素类

B、头孢菌素类

C、大环内酯类

D、喹诺酮类173、怀间绝对不能使用的抗生素是：(C)A、青霉素

B、头孢菌素

C、庆大霉素174、小儿服用麻木糖丸正确的做法是：(C)A、热水送服

B、服后喂奶

C、空腹服并于2小时后喂奶175、煎煮中药时有些药物后下的目的是：(C)A、时

B、减少药物煎煮时间

C、减少药物成分散失

D、进步药物煎煮效率176、主要根据来确定给药时间的间隔：(D)A、剂型的不同

B、吸收快慢

C、药品的制备工艺

D、维持血药浓度的时间177、以下哪些药品制止在药店销售：(C)A、维生素

B、注射剂

C、疫苗

D、解热镇痛药178、服用头孢菌素类药物间或停药后3天内不要：(B)A、吸烟

B、喝酒

C、喝茶179、注射青霉素后间隔多长时间再次注射时需要再做皮肤敏感试验：(C)A、1天

B、2天

C、3天180、晕车药何时服用：(C)A、上车前2小时

B上车前1小时

C、上车前15—30分钟

D、上车后15分钟181、用水送服药物时一般用多少水量事宜：(D)A、50～100毫升

B、100～150毫升

C、150～200毫升

D、200～250毫升182、饭后服用的含义通常是指：(B)A、饭后马上服用

B、饭后半小时服用

C、饭后2小时服用183、小儿使用四环素可能会影响：(A)A、牙齿与骨骼的发育

B、血尿

C、肾脏损伤184、小儿使用庆大霉素可能会造成：(C)A、胃肠道不适

B、肝损害

C、耳聋

185、长服用去痛片的不良反响是：(A)A、肾脏损害

B、肝脏损害

C、骨髓抑制186、卡介苗可预防：(B)A、百日咳

B、结核病

C、麻疹

D、天花187、可以消食积的是：(A)A、山楂

B、生姜

C、栀子

D、三七188、食用农的质量平安理应当遵守〔D〕。A.食品平安法

B.食品卫生法

C.质量法

D.农质量平安法1、?食品平安法?规定组织查处食品平安的部门为〔C〕。A.部门

B.工商行政理部门C.卫生行政部门

D.食品药品监视部门190、组织本级卫生行政、农业行政、质量监视、工商行政理、食品药品监视理部门制定本行政区域的食品平安年度监视理方案。(

B)A.级人民B.级以上地方人民C.级卫生行政部门D.级以上卫生行政部门191、消费不符合食品平安的食品或者销售明知是不符合食品平安的食品消费者除了要求赔偿损失外还可以向消费者或者销售者要求支付价款〔C〕的赔偿金。A.三倍

B.五倍

C.十倍

D.十五倍192、食品平安法规定〔A〕对当地食品平安负责统一指导、协调本地区的食品平安监视理工作。A.地方各级人民

B.地方各级食品药品监视理部门C.地方各级卫生行政部门

D.各级技术监视部门193、制定、修订食品平安应当以〔B〕为根据。A.国外食品平安

B.食品平安风险评估结

C.监视检查结果D.抽样检验结果194、食品平安是〔B〕的技术。A.自愿性

B.强迫性

C.科学性

D.性195、食品企业直接用于食品消费加工的水必须符合〔C〕。A.矿泉水要求

B.纯洁水要求

C.生活饮用水卫生要求

D.蒸馏水要求196、食品消费经营中使用的洗涤剂、消剂应当符合的是〔C〕。A.对婴幼儿无害

B.对无害

C.对人体平安、无害

D.对环境无害197、食品平安法规定食品消费经营人员每〔B〕必须安康检查一次。A.半年

B.一年

C.两年

D.四年198、食品消费经营者在采购食品或原料时除需要查验供货者的答应证外还应查验〔A〕。A.合格证明B.安康证明

C.培训证明

D.出门证199、苯甲酸属于允许使用的食品添加剂品种如某消费厂家也获得了苯甲酸的消费答应证那么该厂消费的苯甲酸可以在〔C〕。A.所有食品品种中使用

B.限定的食品品种中任意使用

C.限定的食品品种中按限量使用

D.所有食品品种中按规定的最低限量使用200、进口的食品、食品添加剂以及食品相关应当符合〔

A〕。A.我国食品平安

B.出口国食品平安C.食品平安

D.欧盟食品平安201、食品消费企业食品出厂检验记录应当检验记录保存限不得少于〔C〕。A.一年

B.半年

C.二年

D.三年202、?食品平安法?规定食品平安监视理部门在进展抽样检验时应当〔B

〕。A.抽检

B.购置抽取的样品

C.随意抽

D.仅收取检验费203、出口食品由以下哪一部门进展监视检验〔A〕。A.出入境检验检疫机构

B.工商行政部门

C.卫生行政部门

D.海关204、在中国境内销售的进口食品必须使用以下哪种标识：〔B〕。A.英文

B.中文

C.拼音标识

D.其他文字205、违背?食品平安法?规定应当承当民事赔偿责任和缴纳罚款、罚金其财产缺乏以同时支付时(B)。A.先承当行政法律责任

B.先承当民事赔偿责任C.先缴纳罚款、罚金D.先承当刑事法律责任206、食品平安监部门〔B〕对食品施行免检。A.可以

B.不可以

C.只有免检食品可以

D.特殊情况下可以207、进口的食品应当经出入境检验检疫机构检验合格后海关凭(A)签发的通关证明放行。A.出入境检验检疫机构

B.工商理机构

C.外贸机构D.卫生行政部门208、以下属于食品添加剂的是〔A〕A.山梨酸钾

B.苏丹红

C.三聚氰胺

D.孔雀石绿209、目前使用食品添加剂方面主要存在问题〔D〕A.把非食用物质作为食品添加剂

B.超量使用食品添加剂C.超范围使用食品添加剂

D.以上全是210、进口的定型包装食品〔预包装食品〕需要中文标签、说明书吗〔A〕A.是的必须有

B.可以没有

C.需要符合出口国的法律法规要求

D.只要有英文的标签、说明书即可211、食品消费经营人员上岗时应遵守哪些个人卫生要求〔D〕A.穿戴清洁的工作服、工作帽

B.有腹泻、化脓性性皮肤病不得上岗

C.不涂指甲油和佩戴戒指

D.全是212、直属检验检疫承受出口食品消费企业提交的卫生注册申请书和有关资料后组成由主任评审员任组长、1-2名具备资格的评审员参加的评审组在10个工作日内完成该申请书和有关资料的审核。经审核不符合要求的受理申请的直属检验检疫应当在10个工作日内出口食品消费企业在〔

C〕日内补正逾未补正的视为撤回申请。A.15日

B.7日

C.30日

D.5日213、出口食品注册企业应当在证书有效满前(B)向直属检验检疫提出复查申请。A.30天

B.3个月

C.2个月

D.5个工作日214、被撤消卫生注册证书的企业自收到撤消书之日起(A)内不得重新提出卫生注册申请。A.1年

B.2年

C.6个月

D9个月215、以下哪种情形视为企业的卫生备案资格自动失效〔B〕

A.企业的名称、法人代表或者发生变化后60日内未申请变更的；

B.企业的消费车间改建、扩建、迁址完毕或者其卫生质量体系发生重大变化后30日内未申请复查的；

C.半年内没有出口注册范围内食品的；D.未申请换证复查的。216、进口食品的进口商应当持合同、、装箱单、提单等必要的凭证和相关批准向〔C〕的出入境检验检疫机构报检。A.进境口岸

B.货物指运地

C.海关报关地

D.以上都可以217、出口食品消费车间窗户有内窗台的内窗台下斜约〔D〕度。A.30

B15

C.60

D.45218、出口食品消费企业不可以使用温度计的类型为〔A〕。A.水银温度计

B.酒精温度计

C.不锈钢快速温度检测仪器

D.自动温度检测记录仪219、以下不属于有有害化学物质的是〔C〕。A.洗衣粉

B.杀虫剂

C.盐巴

D.光滑油

220、出口食品消费企业应当保证卫生质量体系可以有效运行建立审核制度一般〔〕进展一次审核〔A〕进展一次理评审并做好记录。A.每半年每年

B.每年每半年C.每年每年

D.每半年每半年221、对反映卫生质量情况的有关记录必须具有以下哪些特性〔D〕。A.准确

B.C.可追溯

D.以上都是222、对反映卫生质量情况的有关记录必须保存不少于〔B〕年。A.1

B.2

C.3

D.保质223、包装物料间枯燥通风内、外包装物料〔C〕不得有污染；A.一起存放标识清楚

B.随意存放

C.分别存放

D.以上都可以224、车间操作台可以使用以下哪些材料〔

D〕A.水泥台

B.木质操作台

C.生铁操作台

D.不锈钢操作台225、平安食品应该包括？〔A〕A．无公害农、绿色食品、有机食品

B.草鸡蛋、牛奶、海

C.水果、蔬菜、面包226、肠道传染病是由于引起的？〔A〕A.吃了不清洁的食物

B.遗传

C.吃得太多227、纤维素是肠道的“清洁工〞它的主要来源是？〔A〕

A．蔬菜

B．精细米面

C．肉类228、为预防食物中应该做到？〔A〕A.少吃凉拌菜

B.多吃水果

C.多吃热的饭菜229、食用购置来已超过保质的食品而中损失由谁负责？〔B〕

A、消费者

B、销售者

C、消费者

230、食物由于烹饪方式不当食用后会对人体安康造成危害。烧焦了的鱼、肉不宜再食用该物质对人体有极强的致癌作用是物质？(A)A、苯并芘

B、二噁英C、黄曲霉素D、亚231、以下哪种疾病是由于缺乏钙引起的？(B)A、过敏病症

B、佝偻病

C、经炎

D、自闭症232、2003年安徽阜出现的部分因食用劣质奶粉而形成的“大头娃娃〞的患病原因主要是？(C)A、奶粉中蛋白质、脂肪含量严重缺乏

B、奶粉中微量元素钙、铁、锌等含量极低

C、以上都正确234、以下食物中哪些含碘量较高(B)A白菜B海带C鸡蛋D梨235、在植物性食物中蛋白质含量的是食物？(D)A胡萝卜B土豆C玉米D大豆236、矿物质是指构体的除碳、氢、氧、氮以外的其他各种化学元素已发现的大约有60余种其中含量较多的钙、钠、硫、镁、钾磷、氯7种元素被称为〔B〕。A、微量元素

B、宏量元素

C、原子

D、离子237、钙的食物来源是〔A〕。A、乳和乳制品

B、蔬菜

C、豆类和豆制品

D、水238、维生素是维持肌体安康所必需的一类低分子有机化合物通常分为脂溶性和〔B〕两大类。A、油溶性

B、水溶性

C、有机溶剂

D、脂肪239、〔A〕是视色素的组成成份与维持正常视觉功能有着极其亲的关系。假如肌体缺乏此种维生素对光暗适应才能将降低最终导致盲症。A、维生素A

B、维生素B

C、维生素C

D、维生素D240、水是人体不可缺少的组成成分约占体重的〔D〕用以维持人体正常的生理活动。A、3/5

B、1/2

C、4/5

D、2/3241、多食含〔C〕的食物可预防大肠癌、痔疮等疾病因其起到通便清火的作用老年人宜多食用。A、高蛋白

B、高热量

C、高纤维

D、低蛋白242、〔B〕适用于咽喉部手术及口腔疾病如拔牙后、扁桃体摘除后等。A、少渣饮食

B、冷流质饮食C、无糖饮食

D、低盐饮食243〔A〕一温一寒一补中健体一滋腻碍消化其性味和成效有所抵触故不宜同食。A、猪肉和牛肉

B、猪肉和驴马肉

C、猪肉和羊肝

D、猪肉和鹌鹑244、假设同时食用羊肉和〔D〕其中的一些酶可将羊肉中的酵素分解阻碍消化造成消化不良、腹胀肚痛等病症。A、苹果

B、香蕉

C、西瓜

D、梨245、当虾肉与富含〔C〕的食物共同食用时会产生有剧的三价砷三价砷即为砒霜。A、维生素A

B、维生素B

C、维生素C

D、维生素K246、〔A〕与蟹肉同属寒凉之物假设二者同食易伤肠胃导致腹泻等症对身体安康不利。A、茄子

B、花生

C、小白菜

D、胡萝卜247、杨梅含有丰富的植物色素假设将其与〔B〕一起食用经胃肠道的消化分解可产生抑制甲状腺功能的物质发甲状腺肿。A、黄瓜

B、萝卜

C、红薯

D、白薯248、〔C〕为粗制品含非糖物质及有机酸较多特别是有机酸到达一定浓度时可使牛奶中的蛋白质发生凝聚和沉淀营养价值大大降低。A、木糖醇

B、白糖

C、红糖

D、蜂蜜249、〔A〕一同食用后会发生不利于人体的生化反响或产生有物质刺激胃肠道而导致腹泻。A、葱与蜂蜜

B、葱与红糖水

C、葱与白糖水

D、葱与牛奶250、便秘患者应该不食或少食〔B〕。A、豆类食物

B、糖类食物

C、谷类食品

D、水251、栗子虽能健脾养胃却较难消化〔B〕患者应该忌食。A、痢疾

B、腹涨

C、便秘

D、腹泻252、服用〔B〕间假设食用牛奶、豆制品、骨头汤、黑木耳、海带、紫菜、黄花菜等富含钙、磷、镁的食物会延缓药效或减少药物的吸收降低药物的抑菌作用。A、土霉素

B、红霉素

C、白霉素

D、黄连素253、婴幼儿不能用牛奶送服〔A〕类药物因为这样会破坏食物的营养降低药物的抑菌作用。A、四环素

B、白霉素

C、孢菌素

D、磺胺类药物254、铜器与〔D〕不宜长久接触否那么会产生铜绿。用生有铜绿的铜器盛放食品或烹炒菜肴易中。A、酱油

B、花椒面

C、味精

D、醋255、在中国境内销售的进口食品必须使用以下哪种标识：〔B〕。A、英文

B、中文

C、法文

D、德文256、以下优质酱油的错误是：〔B〕。A、优质酱油粘稠性较大

B、摇动瓶子不挂瓶的酱油为优质酱油

C、优质酱油呈红褐色或棕色

D、优质酱油有酱香味257、猪肉的特征是〔D〕。A、周身紫红色

B、血中充满着黑红色的凝固血液

C、腿的大血有黑红色的血栓

D、以上都是258、煎炸食物时油温不宜过高的原因是：〔B〕。A、油温过高容易使油产生“哈喇味〞B、油温过高使油产生对人体有害的物质

C、容易使被煎炸食物的口感不好

D、以上均正确259、以下不能食用的水为〔D〕。A、含有自然素的水

B、因化学物质中致的水

C、致原因不明的水

D、以上都是260、食品质量平安准入标志“QS〞表示的含义是〔A〕。A、质量平安

B、符合

C、认证标志

D、以上都是261、实行食品质量平安准入制度的10类食品有肉制品、乳制品、〔B〕、调味品、方便面、饼干、罐头、冷冻饮品、速冻面米食品和膨化食品。A、糖果

B、饮料

C、虾米

D、茶叶262、以感官鉴别鲜奶色泽时优质鲜奶的颜色应该是〔A〕。A、乳白色或稍带微

B、白色中稍带青色

C、呈浅粉红色

D、显著的黄绿色263、正确的餐饮具清洗消顺序是哪项？〔D〕A、刮、洗、消、过清、保洁

B、刮、过清、洗、消、保洁

C、过清、洗、刮、消、保洁

D、刮、洗、过清、消、保洁2、海产鱼类食物中含有较为丰富的无机盐是〔B〕。A.钙、镁

B.钙、碘

C．钙、铁

D．铁、碘265、以下哪类食物为酸性食物〔C〕。A、大白菜

B、牛奶

C、鸡蛋

D、茶叶266、谷类、薯类是我国膳食能量的主要来源但其主要的缺陷是缺乏〔B〕。A、脂肪

B、优质蛋白质

C、碳水化合物

D、维生素267、鸡蛋与〔A〕同煮会使蛋白质中的氨基酸形成果糖基赖氨酸的结合物这种物质会对人体产生不良影响不利于安康。A、白糖

B、红糖

C、豆浆

D、矿物质水268、黄瓜性味甘寒花生仁多油脂当两者相遇时会增加其滑利之性极容易导致〔D〕。A、感冒

B、头晕

C、咳嗽

D、腹泻269、常饮啤酒的人体内〔A〕含量往往增高腌熏食品多含有机氨因此两类食品一同食用时有致癌或发消化道疾病的可能。A、铅

B、铜

C、铁

D、锌270、优质食用油不应有的特征是？〔D〕A、无悬浮物

B、没有沉淀物

C、明晰透明

D、油色发暗271、凡患有〔D〕疾病的患者不得从事直接入口食品消费经营活动。A、高血压

B、糖尿病

C、流行性感冒

D、痢疾272、直接用于食品消费加工的水必须符合〔C〕。A、矿泉水要求

B、纯洁水要求

C、生活饮用水卫生要求

D、蒸馏水要求273、硒是一种生理活性物质具有养颜美容的成效。硒含量高的食物为〔A〕A、海

B、蔬菜

C、水果

D、牛奶274、食用没有煮熟的四季豆〔扁豆〕导致中的原因是〔A〕A、含有皂素

B、含有秋水仙碱

C、含有鬼笔素

D、含有蝇碱275、鲜鱼食用的最正确时间是〔C〕A、活鱼

B、刚的鱼

C、僵直过后的鱼(宰杀后2-3小时)

D、存放很久的鱼276、蛋白质是人体必需的营养素以下奶中蛋白质含量最低的是〔D〕

A、牛奶

B、酸奶

C、奶粉

D、乳饮料277、婴儿发烧时不应该吃以下哪种食物〔A〕

A、鸡蛋

B、水果

C、蔬菜

D、低蛋白质食物278、以下哪种牛奶最适宜饮用〔D〕A、冷冻牛奶

B、生牛奶

C、结块牛奶

D、酸牛奶279、以下几种食用鸡蛋的中消化率的〔D〕A、炒鸡蛋

B、荷包蛋

C、生鸡蛋

D、煮鸡蛋280、?食品平安法?规定食品药品监视理部门负责哪个环节的监视理？(A)A、餐饮效劳

B、食品消费

C、食品流通281、餐饮效劳是指通过即时制作加工、商业销售和效劳性劳动等向消费者提供〔B〕的效劳活动。A、直接入口食品

B、食品和消费场所及设施

C、熟食282、从事接触直接入口食品工作的人员应当每〔〕年进展安康检查。(A)A、1年

B、2年

C、3年283、患有以下哪种疾病的人员不得从事接触直接入口食品的工作？〔A〕A、消化道传染病

B、胃炎

C、高血压284、假设发生食品平安事故餐饮效劳提供者应在〔〕小时之内向相关部门。(B)A、1小时

B、2小时

C、3小时

285、以下哪一类不属于特殊用处化装品？〔D〕A、染发类

B、烫发类

C、祛斑类

D、美白类286、进口化装品应标明〔A〕且化装品的标签所用文字应是的汉字。A、进口化装品卫生批准文

B、化装品批准文

C、特殊用处化装品批准文287、以下哪种不属于保健食品功能〔A〕A、祛痤疮

B、增强免疫力

C、缓解体力疲劳

D、辅助降血压

288、对食品消费经营实行答应制度。从事餐饮效劳应当依法获得〔D〕。A.食品卫生答应B.食品消费答应C.食品流通答应D.餐饮效劳答应2、食品原料、食品添加剂、食品相关进货查验记录应当保存限不得少于(C)年。A.六个月

B.一年

C.两年

D.五年290、根据有关规定以下哪种业态不属于餐饮效劳答应的范围〔B〕A小吃店B食品摊贩C学校食堂D集体用餐配送291、下面食品平安的表述正确的选项是：(B)A.经过高温灭菌过程食品中不含有任何致病微生物B.食品无、无害符合应当有的营养要求对人体安康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害C.原料天然食品中不含有任何人工合成物质D.虽然过了保质但外观、口感正常292、食品平安的性质是：(C)A.鼓励性B.引导性

C.强迫性D.自愿性293、以下食品中哪些属制止消费经营的：(D)A.营养成分不符合食品平安的专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品B.超过保质的食品C.无标签的预包装食品D.以上都是294、食品经营者销售的预包装食品的包装上应当有标签以下标签表述不正确的选项是：(D)A.标签不得含有虚假、夸张的内容B.标签不得涉及疾病预防、治疗功能C.标签应当清楚、明显容易辨识D.标签应该突出说明成效295、餐饮业食品平安监视量化分级理的等级是由部门或机构评定的？〔A〕A．食品药品监视理部门B．行业协会C．媒体D．消费者协会296、加热食品应使中心温度到达〔B〕以上才能保证杀灭食品中的微生物或防止微生物的生长繁殖。A．60度B．70度

C．80度

D．100度297、餐饮效劳提供者的〔A〕是本食品平安的第一责任人对本的食品平安负全面责任。A.法定代表人、负责人或业主B.厨师长C.法定代表人D.法定代表人或负责人

298、?食品平安法?规定餐饮效劳环节食品平安监由(D

)负责。A.工商行政部门

B.卫生行政部门

C.质量监视部门

D.食品药品监视理部门299、违背?食品平安法?规定应当承当民事赔偿责任和缴纳罚款、罚金其财产缺乏以同时支付时〔B〕。A、先承当行政责任

B、先承当民事赔偿责任

C、先承当刑事责任D、先缴纳罚款、罚金300、?食品平安法施行?规定餐饮效劳答应的有效为〔C〕年。A、1年

B、2年

C、3年

D、5年301、鲜黄花菜(也叫金针菜)含有〔A〕当进食大量未经煮泡去水或急炒加热不彻底的鲜黄花菜后会出现急性胃肠炎。A、秋水仙碱

B、黄曲霉素

C、龙葵素

D、亚302、选购放心肉,正确的做法是？〔D)A.看是否有动物检疫合格证明和胴体上是否有蓝色滚花B.禽类和牛羊肉类是否有塑封标志和动物检疫合格证明C.购置预包装熟肉制品要仔细标签D.以上做法都正确303、以下植物性食物中蛋白质含量的是哪种？(D)A胡萝卜

B土豆

C玉米

D大豆304、世界卫生组织曾宣布在某些洋快餐中有一种致癌物质存在于炸薯条、薄脆饼、烤猪肉、水果甜品上的棕色脆皮等煎炸食品中它是(D)A、苏丹红

B、二氧化硫

C、苯并芘

D、丙烯酰胺

305、食品的储存和加工不当会产生有害物质世界公认的在食品中可产生的三大致癌物质是黄曲霉素、苯并芘和其中黄曲霉素多存在于(A)中；食品加工、烹调过程中苯并芘的污染主要发生在烟熏和烘烤食品中；那么主要来自于肉类及其制品添加的亚硝酸盐和硝酸盐。

A、发霉的玉米

B、炸糊了的薯条

C、过了保质的牛奶

D、海鱼和贝蛤类食品

306、长使用铝制品作为食品容器会引发以下哪种疾病？(A)A、老年痴呆症

B、甲状腺肿大

C、肠胃疾病

D、癌症

307、通常很多人由于食用了含大量亚硝酸盐的食物而中。酸菜中就含一定量的亚硝酸盐吃酸菜时吃以下哪类食物以减少亚硝酸盐的危害。〔C〕A、新颖蔬菜

B、绿色食品

、富含维生素C的果蔬

D、各种杂粮308、剩饭的保存时间以不隔餐为宜尽量缩短在5-6小时需提醒的是〔B〕。A、剩饭在感官上正常即可以直接食用B、剩饭在感官上正常也必须加热后食用C、剩饭在感官上正常加热后也不能食用D、剩饭在感官上不正常加热后也可食用309、以下食品有助于预防骨质疏松的是：(C)A、西红柿

B、马铃薯

C、鱼鳞汤

D、花生米二、多项选择题1、以下药品不得发布广告〔ABCD〕A、品

B、批准试消费的药品C、肿瘤药品

D、医疗机构配制的制剂2、制止〔

AD

〕销售终止妊娠药品。A、药品零售企业

B、药品批发企业C、医疗机构

D、个体经营者3、发烧时使用退烧药应注意原那么：〔ABCD〕A、病因不明不用药

B、短低烧免用药

C、爆发高烧慎用药

D、必要时辅以物理降温

4、服用钙剂过量会有不良反响：(ABC)A、便秘

B、烧心

C、食欲减退D、出血5、以下哪些是家庭备药的原那么：(ACD)A、根据家人的安康状况

B、贵药新药

C、疗效稳定、用法简单的药品

D、常见病、多发病用药6、以下哪些抗菌药不宜儿童使用：(ABCD)A、四环素类

B、庆大霉素

C、氟喹诺酮类药

D、氯霉素类7、服用下述那些药物可能使司机犯困：(ABC)A、抗感冒药

B、抗过敏药

C、镇静药

D、降糖药8、买药一定要到合法的药店。合法的药店是经过：(AC)A、药品监视理部门批准的B、卫生行政部门批准的C、工商行政部门批准的D、质量技术监视部门9、为预防高血压一般应采取的措施包括：(ABC)A、改善饮食构造控制食盐的摄入量补足钾、钙及优质蛋白

B、控制体重戒烟限酒

C、保持良好心态

D、注意休息少运动10、医生开药前我们应主动告诉医生情况：(ABCD)A、以前得过疾病

B、如今正在用药

C、平时对药物过敏

D、家族遗传病史

11、以下保健食品的表达正确的选项是：(ABC)A、保健食品没有确切的治疗作用

B、不能用作治疗疾病

C、只具有保健功能

D、也具有治疗作用12、乳腺癌的危险因素有哪些：(ABCD)A、家族遗传

B、人工喂养缺乏

C、抑郁情绪

D、不良生活习惯13、与高血压发病相关的因素：(ABCD)A、遗传因素

B、体重因素

C、营养因素

D、精和心理因素

14、对那些药物实行特殊理：(ABCD)A、品

B、精药品

C、医疗品

D、放射品

E、中药饮片15、以下哪类药品广告可能是假广告：(ABCDE)A、包治百病

B、专治疑难杂症

C、没有药品广告批准文

D、用、大学、研究院科研成果的名义宣传

E、利用名人、专家或患者形象宣传16、儿童感冒发烧时应采取的：(ABC)A、不要急于用药物退烧及时去医院诊治

B、多喝水、合理饮食

C、做好护理工作严格按医嘱给孩子用药17、宝宝得了水痘以下正确的选项是：(ABD)A、一旦患了水痘就应注意隔离患儿在病愈之前不去幼儿园

B、患儿尤其要注意在皮肤瘙痒时不能抓破疱疹以免引起感染

C、给孩子及时服用抗菌药以防止感染扩散

D、给孩子多吃蔬菜和水果多喝水少吃煎、炸类食品。18、抗生素的不良反响包括：(ABCD)A、性反响

B、二重感染

C、过敏反响

D、部分刺激

19、家庭药箱应经常清理应及时丢弃的药物有：(ABCD)A、明文规定的淘汰药品

B、过药品

C、标签不全的药品

D、霉变药品20、以下抗生素中妊娠可平安选用的药物是：(AB)A、青霉素类

B、头孢菌素类

C、四环素类

D、喹诺酮类21、行者腹泻可选用的抗菌药物有：(ABC)A、氟喹诺酮类药物

B、阿奇霉素

C、利福昔明22、药品拆零销售使用的工具、包装袋应清洁和卫生时应在药袋上写明：(ABCD)A、药品名称

B、规格

C、服法和用量

D、有效23、家庭储存药品时建议分开存放的是：(ABC)A、药品与非药品

B、大人药与小儿药

C、内服药与外用药

D、片剂与胶囊剂24、银杏中提取物〔天保宁依康宁等〕为银杏科植物银杏的枯燥叶提取物。其药理作用有：(ABCD)A、促进血液循环

B、抗氧化作用

C、抗衰老功能

D、缓解某些视网膜病变〔视黄斑病变〕25、秋季腹泻通常指的是轮状病肠炎是秋冬季节最常见的小儿腹泻病。治疗：(AC)A、饮食和液体疗法为主

B、可选用抗菌药

C、辅以思达、益生菌制剂26、妇禁用的中暑类非处方药有：(CD)A、藿香正气水

B、清凉含片

C、十滴水

D、复方草豆蔻酊27、长素食对身体不利之处是：(CD)A、减少胆固醇和脂肪酸摄入

B、降低血液粘稠度

C、减少必需氨基酸摄入

D、减少脂溶性维生素吸收28、片剂在以下情况不能使用：(ABCD)A、吸潮

B、霉变

C、黏结

D、裂片29、造成孩子厌食的原因是：(ABCD)A、部分或者全身性疾病

B、外部环境的影响

C、喂养不当营养素缺乏

D、不良的饮食习惯30、药品的包装必须包括以下哪些内容：(BCD)A、药品价格

B、消费日

C、批准文

D、有效31、下面补钙正确的选项是：(CD)A、补钙越多越好

B、人体可以吸收和储存过量的钙

C、补钙宜分次进展每日平衡

D、睡前补钙效果更好32、哪些感冒患者不宜自己选择用药：(ABCD)A、体质虚弱、易反复感冒者

B、感冒病情重或感冒病程中出现并发症者

C、慢性疾病患者感冒

D、儿童、老年人、妇及哺乳妇感冒33、药品广告中有关药品功能疗效的宣传应当科学准确不得出现以下情形：〔ABC〕A、含有不科学地表示成效的断言或者保证的B、说明率或者有效率的C、与其他药品的成效和平安性进展经较的D、按批准的药品使用说明书宣传的34、医疗器械说明书、标签和包装标识不得有以下内容：〔ABCD〕A、含有“技术〞、“最科学〞、“进〞、“最正确〞等绝对化语言和表示的B、与其他企业的成效和平安性相比拟的C、说明率或者有效率的D、利用任何或者个人的名义、形象作证明或者推荐的35、目前食品中常见的食品添加剂主要有哪些类别？〔ABCD〕A、防腐剂

B、食用色素

C、合成甜味剂

D、食用香料36、以下哪些活动应遵循?食品平安法?：〔ABCD〕A、食品消费和加工

B、食品流通和餐饮效劳

C、食品添加剂的消费经营

D、食品包装材料的消费经营37、患有以下哪些疾病的人员不得从事接触直接入口食品的工作。〔ABC〕A、痢疾、伤寒、病性肝炎等消化道传染病

B、活动性肺结核

C、化脓性或渗出性皮肤病

D、腰腿疼痛38、餐饮效劳应当符合以下要求：〔ABCD〕A、在制作加工过程中应当检查待加工的食品及食品原料发现有腐败变质或者其他感官性状异常的不得加工或者使用；B、应当保持食品加工经营场所的内外环境整洁消除老鼠、蟑螂、苍蝇和其他有害昆虫及其孳生条件；C、操作人员应当保持良好的个人卫生；D、制作凉菜应当到达专人负责、专室制作、工具专用、消专用和冷藏专用的要求；39、接触直接入口食品的操作人员在以下情形时应洗手：(

ABCD)A．处理食物前处理生食物后B.处理弄污的设备或饮食用具后C.咳嗽、打喷嚏或擤鼻子后D.触摸耳朵、鼻子、头发、口腔或身体其他部位后40、以下哪些人员必须进展安康检查获得安康证明前方可参加工作。〔ABC〕A.新参加工作的食品消费经营人员B.临时参加工作的食品消费经营人员C.体检满一年后的食品消费经营人员D.办好安康证后休假一月再上岗的食品消费经营人员41、以下哪几项是食用油的正确储存：〔ABD〕A.食用油要放置在阴凉枯燥处注意避光B.每次用完食用油后要将瓶盖拧紧减少其与空气接触的时间c.用过的油要倒回瓶中与新油混合以防止浪费D.分装食用油时要注意瓶子的枯燥清洁42、食品消费、流通、餐饮效劳监部门有权采取以下措施：〔ABCD〕。A.进入消费经营场所施行现场检查B.对消费经营的食品进展抽样检验C.查阅、复制有关合同、票据、帐簿以及其他有关资料D.查封从事食品消费经营活动的场所43、凡患有〔ABC〕疾病的患者不得从事直接入口食品消费经营活动。A.痢疾、伤寒

B.化脓性或者渗出性皮肤病等有碍食品平安的疾病C.病性肝炎等消化道传染病

D.高血压、糖尿病44、我国目前有关食品添加剂的主要问题有〔ABCD〕。A.使用禁用物质作为食品添加剂

B.超出规定使用范围C.超出规定使用限量

D.使用工业级代替食品级的添加剂45、食品添加剂的标签、说明书上应当具有的工程包括〔ABCD〕。A.使用范围

B.使用用量

C.使用D.“食品添加剂〞字样46、建立食品召回制度。食品消费者应当对召回的食品采取(ACD)等措施并将食品召回和处理情况向级以上质量监视部门。A.封存B.补救C.无害化处理D.销毁47、进口的预包装食品应当有中文标签、中文说明说明书应当载明(ABCD)。A.食品的原产地B.境内代理商的名称

C.境内代理商的D.境内代理商的联络方式48、以下哪些要求是食品消费经营者应当做到的〔ABCD〕。A.具有与消费经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场所保持该场所环境整洁并与有、有害场所以及其他污染源保持规定的间隔。B.具有与消费经营的食品品种、数量相适应的消费经营设备或者设施有相应的消、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施。C.有食品平安专业技术人员、理人员和保证食品平安的规章制度。D.具有合理的设备布和工艺流程防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品穿插污染防止食品接触有物、不洁物。49、以下哪些食品为?食品平安法?所制止消费经营。〔ABC〕A.添加食品添加剂以外的化学物质和其他可能危害人体安康物质的食品或者用回收食品作为原料消费的食品B.致病性微生物、农药残留、兽药残留、重金属、污染物质以及其他危害人体安康的物质含量超过食品平安限量的食品C.腐败变质、油脂酸败、霉变生虫、污秽不洁、混有异物、掺假掺杂或者感官性状异常的食品D.经动物卫生监视机构检疫合格的肉类50、?食品平安法?对食品和食品添加剂的规定以下哪些是错误的〔

CD〕A.预包装食品和食品添加剂都应当有标签B.食品消费和经营者对食品和食品添加剂上标签、说明书上所载明的内容负责C.食品和食品添加剂的标签、说明书可以略微内容夸张但不得涉及疾病预防、治疗功能D.食品和食品添加剂与其标签、说明书所载明的内容不符的以标签、说明书的内容为准三、判断题1、食品药品监视理负责所有食品的平安工作。(×)解释：目前我国食品监实行分段理食用农由农业及畜牧部门监视；食品消费、加工由技术质量监视部门监；食品经营流通环节由工商行