cn.0a一种富硒黄豆芽及其生产方法_第1页
cn.0a一种富硒黄豆芽及其生产方法_第2页
全文预览已结束

下载本文档

版权说明：本文档由用户提供并上传，收益归属内容提供方，若内容存在侵权，请进行举报或认领

文档简介

(19)中民国家知识(43)日(43)日(22)(71)申请人生物科地址201203市浦东新区科技园区路351号2号楼657-02室(72)发明人超刘玉龙A01G31/00(2006.01)C05G3/00(2006.01)

(10)申请号CN102939891(57)本发明公开了一种富硒黄豆芽及其生产方法，20～50倍体积的富硒菌剂稀8～10厘米，取出后用自来水冲洗干净得到富硒黄CN1029398911～1.5mg/L，不含无机硒酸盐CN102939891

权利要求书1说明书2CN102939891 权利要求 1/1（CCTCCNO：M2011377发酵条件温度控制在30℃通气流速为4L/min光照强度为1500Lux（l000～3000Lux均可发酵罐中的菌浓度达到5.35×108cfu/ml时，升温至55℃处理45min（促使细胞破碎室温离心(5000g15min收集上层菌剂。20～50根据权利要求1所述的一种富硒黄豆芽及其生产方法，其特征在于：所述发酵培养基的方法为：取150mg酸钠、40g葡萄糖、7.5g蛋白胨、9g尿素、5g酵母浸汁、0.4gNaHCO3，lgNH4Cl0.2gK2HPO42.0CH3COONa0.2gMgSO4·7H2O2.OgNaCl10ml微量元液的方法为：取0.5gH3BO3400mgMnSO460mgZnS04·7H2O180mgNaMoO4·2H2O和lOmgCa(NO3)2·2H2O用水溶解并定容至250ml。说明书CN102939891说明书CN102939891PAGE2/2一种富硒黄豆芽及其生产 硒是动物和人类必需微量营养元素。国际硒学会日摄入量60～400μg，， 20日。， [0006][0007]1）富硒菌剂的：在发酵罐中加入160L发酵培养基，然后接种荚膜红细菌NOM1500Lu（l000ml时55℃45min（促使细胞破碎室温(5000g15min)，收集上层清液，20～502[0009]3）将过的黄豆放入5～6L5024～ 菌20min。 所述微量元素溶液的方法为取0.5gH3BO3400mgMnSO460mgZnSO4·7H2O、180mgNaMoO4·2H2OlOmgCa(NO3)2·2H2O用水溶解并定容至250ml。 [0014][0015]1)lg和10ml微量元素溶液用水溶解并定容至1000ml将发酵培养基在115℃下灭菌20min。发酵培养基采用pH6.7～7.2均可。[0017]微量元素溶液的方法取0.5gH3BO3400mgMnSO460mgZnSO4·7H2O180mgNaMoO4·2H2Ol0mgCa(NO3)2·2H2O用水溶解并定容至250ml。[0018]160LAYGHJ-16（OM（l000～3000Lux均可当发酵罐中的菌浓度达到5.35×108cfu/ml时，升温至55℃处理45min（促使细胞破碎(5000g15min收集上层清为富硒菌剂。将富硒菌剂2

人人文库> 全部分类> 教育资料 > 课件下载

温馨提示

  • 1. 本站所有资源如无特殊说明，都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
  • 2. 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等，如果需要附件，请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
  • 3. 本站RAR压缩包中若带图纸，网页内容里面会有图纸预览，若没有图纸预览就没有图纸。
  • 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
  • 5. 人人文库网仅提供信息存储空间，仅对用户上传内容的表现方式做保护处理，对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑，并不能对任何下载内容负责。
  • 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容，请与我们联系，我们立即纠正。
  • 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。

最新文档

评论

0/150

提交评论