医学资料4.消毒灭菌与噬菌体(人卫8版)

内容第五节抑制或杀死微生物的理化因素精品医学资料欢迎下载2021/7/18星期日1医学资料4.消毒灭菌与噬菌体(人卫8版)共64页，您现在浏览的是第1页!

利用理化因素对微生物的影响进行消毒灭菌，是防止其污染或传播的重要措施精品医学资料欢迎下载2021/7/18星期日2医学资料4.消毒灭菌与噬菌体(人卫8版)共64页，您现在浏览的是第2页!本节重点与难点

1.掌握消毒、灭菌、无菌、防腐、无菌操作的概念2.掌握热力灭菌的种类、原理及应用范围;湿热与干热灭菌法的比较；巴氏消毒法3.掌握紫外线杀菌的原理及特点；滤过除菌的应用4.熟悉影响消毒剂作用的因素精品医学资料欢迎下载2021/7/18星期日3医学资料4.消毒灭菌与噬菌体(人卫8版)共64页，您现在浏览的是第3页!二、物理消毒灭菌法热力灭菌法辐射灭菌法滤过除菌法干燥低温抑菌法精品医学资料欢迎下载2021/7/18星期日4医学资料4.消毒灭菌与噬菌体(人卫8版)共64页，您现在浏览的是第4页!同一温度下湿热比干热灭菌效果好湿热中细菌菌体蛋白较易凝固湿热的穿透力比干热大湿热的蒸汽有潜热2.灭菌效果精品医学资料欢迎下载2021/7/18星期日5医学资料4.消毒灭菌与噬菌体(人卫8版)共64页，您现在浏览的是第5页!

干烤：利用干烤箱，加热160-180℃2小时，适用于高温下不变质、不损坏、不蒸发的物品精品医学资料欢迎下载2021/7/18星期日6医学资料4.消毒灭菌与噬菌体(人卫8版)共64页，您现在浏览的是第6页!

巴氏消毒法：用较低温度杀灭液体中的特定微生物,用于牛奶、啤酒等消毒4.湿热灭菌法

煮沸消毒法：100℃水煮5min-2hr,用于餐具和小手术刀剪的消毒61.1℃-62.8℃30分71.7℃30秒精品医学资料欢迎下载2021/7/18星期日7医学资料4.消毒灭菌与噬菌体(人卫8版)共64页，您现在浏览的是第7页!

流通蒸汽消毒法：利用100℃水蒸汽，经15-30min

杀死繁殖体，不能将芽胞全杀死

间歇蒸汽灭菌法：反复多次流通蒸汽间歇加热以达到灭菌目的。适用于不耐高温的含糖、牛奶等培养基的灭菌精品医学资料欢迎下载2021/7/18星期日8医学资料4.消毒灭菌与噬菌体(人卫8版)共64页，您现在浏览的是第8页!2.电离辐射包括高速电子、X射线和γ射线有较高的能量和穿透力干扰DNA合成，破坏细胞膜大量一次性医用塑料制品食品、药品、生物制品

精品医学资料欢迎下载2021/7/18星期日9医学资料4.消毒灭菌与噬菌体(人卫8版)共64页，您现在浏览的是第9页!1.滤菌器硝基纤维素膜制成，孔径0.1-0.45μm滤膜滤器玻璃滤器Seitz滤器玻璃细砂压成滤板，镶嵌在玻璃漏斗中金属制成，中间嵌石棉滤板精品医学资料欢迎下载2021/7/18星期日10医学资料4.消毒灭菌与噬菌体(人卫8版)共64页，您现在浏览的是第10页!3.生物洁净技术（HEPA）初、中、高三级高效分子空气过滤器，除去0.5-5μm的尘埃，并采用合理气流方式以洁净空气

生物洁净室装有高效或亚高效过滤系统，如无菌护理室，无菌手术间等精品医学资料欢迎下载2021/7/18星期日11医学资料4.消毒灭菌与噬菌体(人卫8版)共64页，您现在浏览的是第11页!一）杀菌机制使菌体蛋白凝固变性改变细胞膜通透性，使胞内含物逸出干扰细菌的酶系统及代谢如酚类、醇类、酸碱类等如表面活性剂、脂溶剂等如重金属类、某些氧化剂等三、化学消毒灭菌法精品医学资料欢迎下载2021/7/18星期日12医学资料4.消毒灭菌与噬菌体(人卫8版)共64页，您现在浏览的是第12页!3.重金属类使菌体蛋白变性或沉淀；灭活细菌酶蛋白红汞、硫柳汞、硝酸银等4.氧化剂依靠氧化作用灭活细菌酶蛋白过氧化氢、过氧乙酸、高锰酸钾、卤素等精品医学资料欢迎下载2021/7/18星期日13医学资料4.消毒灭菌与噬菌体(人卫8版)共64页，您现在浏览的是第13页!三）按杀菌能力分类高效消毒剂中效消毒剂低效消毒剂用于进体内的物品，包括氧化剂、醛类、环氧乙烷等用于进入腔道的器材，包括含碘消毒剂、醇类等用于体表及外环境，包括表面活性剂、高锰酸钾等精品医学资料欢迎下载2021/7/18星期日14医学资料4.消毒灭菌与噬菌体(人卫8版)共64页，您现在浏览的是第14页!1.医疗器械物品的消毒灭菌物品类型消毒灭菌方法高危器械物品针头、注射器、手术器械、注射液体、静脉导管等高压蒸汽灭菌；环氧乙烷、戊二醛等高效消毒剂中危器械物品呼吸机、麻醉机、胃镜、支气管镜、体温计、口腔器械等流通蒸汽、煮沸消毒；过氧乙酸、醇类、戊二醛浸泡低危器械物品治疗盘、治疗车、食品器皿等清洗后一般消毒即可快速周转物品纤维内镜、牙钻、牙科手术器械等瞬时灭菌、微波灭菌、高效消毒剂快速处理等精品医学资料欢迎下载2021/7/18星期日15医学资料4.消毒灭菌与噬菌体(人卫8版)共64页，您现在浏览的是第15页!4.粘膜消毒

口腔黏膜可用3%过氧化氢尿道、阴道冲洗可用0.05%氯已定，1g/L高锰酸钾5.排泄物及分泌物消毒

50g/L有效氯的次氯酸钠、漂白粉等作用1h等量200g/L漂白粉搅拌混匀作用2h精品医学资料欢迎下载2021/7/18星期日16医学资料4.消毒灭菌与噬菌体(人卫8版)共64页，您现在浏览的是第16页!第三章噬菌体（Bacteriophage）精品医学资料欢迎下载2021/7/18星期日17医学资料4.消毒灭菌与噬菌体(人卫8版)共64页，您现在浏览的是第17页!本章重点与难点1.掌握噬菌体、毒性/温和噬菌体的概念2.掌握温和噬菌体与宿主菌的关系及其在细菌遗传物质转移中的意义

3.掌握毒性噬菌体的生活周期4.熟悉噬菌体的生物学特性及噬菌体的应用精品医学资料欢迎下载2021/7/18星期日18医学资料4.消毒灭菌与噬菌体(人卫8版)共64页，您现在浏览的是第18页!1、形态与结构个体微小，nm为测量单位，EM下可见有蝌蚪形、微球形和细杆形精品医学资料欢迎下载2021/7/18星期日19医学资料4.消毒灭菌与噬菌体(人卫8版)共64页，您现在浏览的是第19页!2、化学组成位于头部中央DNA或RNA噬菌体的遗传物质

核酸

蛋白质构成头部外壳及尾部保护核酸决定噬菌体的表型特征精品医学资料欢迎下载2021/7/18星期日20医学资料4.消毒灭菌与噬菌体(人卫8版)共64页，您现在浏览的是第20页!第二节毒性噬菌体一、毒性噬菌体（Virulentphage）能在敏感宿主菌内大量增殖并使之裂解的噬菌体二、溶菌周期吸附—穿入—生物合成—成熟与释放基因的复制蛋白质的合成精品医学资料欢迎下载2021/7/18星期日21医学资料4.消毒灭菌与噬菌体(人卫8版)共64页，您现在浏览的是第21页!Penetration穿入

精品医学资料欢迎下载2021/7/18星期日22医学资料4.消毒灭菌与噬菌体(人卫8版)共64页，您现在浏览的是第22页!MaturationandRelease

成熟和释放

精品医学资料欢迎下载2021/7/18星期日23医学资料4.消毒灭菌与噬菌体(人卫8版)共64页，您现在浏览的是第23页!三、噬菌现象液体培养基——浑浊变澄清固体培养基——噬菌斑噬斑荧光假单胞菌精品医学资料欢迎下载2021/7/18星期日24医学资料4.消毒灭菌与噬菌体(人卫8版)共64页，您现在浏览的是第24页!Adsorption吸附精品医学资料欢迎下载2021/7/18星期日25医学资料4.消毒灭菌与噬菌体(人卫8版)共64页，您现在浏览的是第25页!Integration整合

精品医学资料欢迎下载2021/7/18星期日26医学资料4.消毒灭菌与噬菌体(人卫8版)共64页，您现在浏览的是第26页!二、前噬菌体（prophage）整和在细菌基因组中的噬菌体基因组三、溶原性细菌（lysogenicbacterium）带有前噬菌体基因组的细菌精品医学资料欢迎下载2021/7/18星期日27医学资料4.消毒灭菌与噬菌体(人卫8版)共64页，您现在浏览的是第27页!Induction精品医学资料欢迎下载2021/7/18星期日28医学资料4.消毒灭菌与噬菌体(人卫8版)共64页，您现在浏览的是第28页!MaturationandRelease精品医学资料欢迎下载2021/7/18星期日29医学资料4.消毒灭菌与噬菌体(人卫8版)共64页，您现在浏览的是第29页!精品医学资料欢迎下载2021/7/18星期日30医学资料4.消毒灭菌与噬菌体(人卫8版)共64页，您现在浏览的是第30页!小结消毒灭菌的常用术语；常用物理消毒灭菌法的作用机制及适用范围；化学消毒灭菌法；影响化学消毒剂作用效果的因素；消毒灭菌的运用；噬菌体的生物学性状；毒性噬菌体与温和噬菌体；噬菌体的应用精品医学资料欢迎下载2021/7/18星期日31医学资料4.消毒灭菌与噬菌体(人卫8版)共64页，您现在浏览的是第31页!中英文关键词灭菌sterilization消毒disinfection防腐antisepsis无菌asepsis消毒剂disinfectant高压蒸汽灭菌器autoclave高压蒸汽灭菌法sterilizationbypressuredsteam

噬菌体Bacteriophage毒性噬菌体virulentphage溶原性噬菌体lysogenicphage前噬菌体prophage溶原性转换lysogenicconversion

溶原性细菌lysogenicbacterium

噬斑plaque精品医学资料欢迎下载2021/7/18星期日32医学资料4.消毒灭菌与噬菌体(人卫8版)共64页，您现在浏览的是第32页!预习细菌的遗传与变异精品医学资料欢迎下载2021/7/18星期日33医学资料4.消毒灭菌与噬菌体(人卫8版)共64页，您现在浏览的是第33页!杀死物体上病原微生物,不一定能杀死含芽胞的细菌或非病原微生物消毒disinfection灭菌sterilization无菌asepsis防腐antisepsis防止或抑制体外细菌生长繁殖不含活菌杀死物体上的所有微生物无菌操作一、消毒灭菌的常用术语精品医学资料欢迎下载2021/7/18星期日34医学资料4.消毒灭菌与噬菌体(人卫8版)共64页，您现在浏览的是第34页!

一）热力灭菌法1.杀菌机制有干热和湿热两大类灭菌法损伤机制复杂菌体蛋白凝固变性精品医学资料欢迎下载2021/7/18星期日35医学资料4.消毒灭菌与噬菌体(人卫8版)共64页，您现在浏览的是第35页!

3.干热灭菌法

焚烧：直接点燃物品或将其置于焚烧炉内，最彻底的灭菌法，适用于废弃物品或动物尸体灭菌

烧灼：直接用火焰灭菌，适用于接种环或试管口灭菌精品医学资料欢迎下载2021/7/18星期日36医学资料4.消毒灭菌与噬菌体(人卫8版)共64页，您现在浏览的是第36页!

红外线：利用电磁波的热效应灭菌，其热效应只在照射表面产生。多用于医疗器械灭菌

微波：利用高频电磁波的热效应灭菌，其热效应有一定穿透性。用于食品、药品、非金属器械及其他物品灭菌精品医学资料欢迎下载2021/7/18星期日37医学资料4.消毒灭菌与噬菌体(人卫8版)共64页，您现在浏览的是第37页!

高压蒸汽灭菌法医学上最常用、最有效的灭菌方法，灭菌温度取决于蒸汽压力。利用高压蒸锅，在103.4kPa蒸汽下，温度达121.3℃维持15-20min，杀死包括芽胞在内的所有微生物。用于耐高温、耐潮湿物品的灭菌精品医学资料欢迎下载2021/7/18星期日38医学资料4.消毒灭菌与噬菌体(人卫8版)共64页，您现在浏览的是第38页!波长200-300nm的紫外线能干扰细菌DNA的复制与转录而杀菌二）辐射杀菌法1.紫外线

穿透力较弱，常用于空气及物品表面消毒损伤人体皮肤黏膜，注意自我防护

DNA损伤的修复精品医学资料欢迎下载2021/7/18星期日39医学资料4.消毒灭菌与噬菌体(人卫8版)共64页，您现在浏览的是第39页!

利用滤菌器的机械性阻挡，除去液体或空气中的细菌主要用于血清、毒素、抗生素、酶制剂等不耐热的液体及空气等的灭菌

三）滤过除菌法精品医学资料欢迎下载2021/7/18星期日40医学资料4.消毒灭菌与噬菌体(人卫8版)共64页，您现在浏览的是第40页!2.影响过滤的因素介质类型细菌种类细菌数量使用压力、过滤时间、室温等精品医学资料欢迎下载2021/7/18星期日41医学资料4.消毒灭菌与噬菌体(人卫8版)共64页，您现在浏览的是第41页!低温状态下真空抽去水分主要用于菌种保藏可存数年到数十年四）干燥与低温抑菌法冷冻真空干燥法精品医学资料欢迎下载2021/7/18星期日42医学资料4.消毒灭菌与噬菌体(人卫8版)共64页，您现在浏览的是第42页!二）常用消毒剂种类1.醇类除去细胞膜中脂质，使菌体蛋白变性

乙醇、异丙醇2.酚类低浓度破坏细胞膜，高浓度凝固菌体蛋白石碳酸、来苏、氯已定等精品医学资料欢迎下载2021/7/18星期日43医学资料4.消毒灭菌与噬菌体(人卫8版)共64页，您现在浏览的是第43页!5.表面活性剂降低液体表面张力，乳化油脂，发挥清洁作用改变胞壁通透性，使胞内容物溢出，呈现灭菌作用苯扎溴安、度米芬等6.烷化剂灭活细菌酶蛋白

甲烷、戊二醛、环氧乙烷等精品医学资料欢迎下载2021/7/18星期日44医学资料4.消毒灭菌与噬菌体(人卫8版)共64页，您现在浏览的是第44页!四）消毒剂的应用消毒剂常用浓度适用范围含氯消毒剂有效氯量2-5mg/L饮水过氧乙酸0.2%-0.5%皮肤、物体表面、空气戊二醛2%医疗器械碘酒2.5%皮肤、黏膜、物体表面碘伏2%皮肤、黏膜、物体表面乙醇75%医疗器械、皮肤新洁尔灭0.4%-1.6%皮肤、黏膜、物体表面高锰酸钾0.1%皮肤、黏膜、食具、蔬菜等精品医学资料欢迎下载2021/7/18星期日45医学资料4.消毒灭菌与噬菌体(人卫8版)共64页，您现在浏览的是第45页!2.室内空气消毒灭菌

紫外线照射，滤过除菌过氧乙酸、过氧化氢、二氧化氯喷雾或熏蒸中草药（艾叶）烟熏3.手和皮肤消毒

肥皂和流动水正确洗手

75%乙醇，0.05%氯已定、过氧乙酸水溶液等精品医学资料欢迎下载2021/7/18星期日46医学资料4.消毒灭菌与噬菌体(人卫8版)共64页，您现在浏览的是第46页!五）影响消毒剂作用的因素消毒剂细菌

环境种类浓度作用时间数量种类有机物温度酸硷度精品医学资料欢迎下载2021/7/18星期日47医学资料4.消毒灭菌与噬菌体(人卫8版)共64页，您现在浏览的是第47页!

感染细菌等微生物的病毒，具有严格的宿主特异性，也是赋予宿主菌生物学性状的遗传物质。据其感染微生物的后果分为：毒性噬菌体和温和噬菌体精品医学资料欢迎下载2021/7/18星期日48医学资料4.消毒灭菌与噬菌体(人卫8版)共64页，您现在浏览的是第48页!节噬菌体的生物学性状

形态结构化学组成抗原性抵抗力精品医学资料欢迎下载2021/7/18星期日49医学资料4.消毒灭菌与噬菌体(人卫8版)共64页，您现在浏览的是第49页!头部——六棱柱体尾部——管状器官精品医学资料欢迎下载2021/7/18星期日50医学资料4.消毒灭菌与噬菌体(人卫8版)共64页，您现在浏览的是第50页!3、抗原性

具有抗原性，能刺激机体产生抗体抗体能阻止相应噬菌体侵袭敏感菌主要表现在阻断吸附4、抵抗力

比一般细菌繁殖体强精品医学资料欢迎下载2021/7/18星期日51医学资料4.消毒灭菌与噬菌体(人卫8版)共64页，您现在浏览的是第51页!Adsorption吸附精品医学资料欢迎下载2021/7/18星期日52医学资料4.消毒灭菌与噬菌体(人卫8版)共64页，您现在浏览的是第52页!BiologicalSynthesis

生物合成

精品医学资料欢迎下载2021/7/18星期日53医学资料4.消毒灭菌与噬菌体(人卫8版)共64页，您现在浏览的是第53页!Lyticcycle精品医学资料欢迎下载2021/7/18星期日54医学资料4.消毒灭菌与噬菌体(人卫8版)共64页，您现在浏览的是第54页!

噬菌体基因整合于宿主菌基因组中，并随其染色体复制而复制，随菌分裂而分裂。具有溶原周期及溶菌周期。一、溶原性噬菌体（Lysogenicphage）第三节温和噬菌体精品医学资料欢迎下载2021/7/18星期日55医学资料4.消毒灭菌与噬菌体(人卫8版)共64页，您现在浏览的是第55页!Penetration穿入

精品医学资料欢迎下载2021/7/18星期日56医学资料4.消毒灭菌与噬菌体(人卫8版)共64页，您现在浏览的是第56页!Lysogeniccycle精品医学资料欢迎下载2021/7/18星期日57医学资料4.消毒灭菌与噬菌体(人卫8版)共64页，您现在浏览的是第57页!溶原性转换示意图Β-棒状杆菌噬菌体无毒白喉棒状杆菌有毒白喉棒状杆菌精品医学资料欢迎下载2021/7/18星期日58医学资料4.消毒灭菌与噬菌体(人卫8版)共64页，您现在浏览的是第58页!Replication精品医学资料欢迎下载2021/7/18星期日59医学资料4.消毒灭菌与噬菌体(人卫8版