畜牧兽医实验畜牧场设计图的识别课件

实验五畜牧场设计图的识别实验目的:

畜牧工作者在选择畜牧场场址时，除了进行现场勘察、调研外，还要通过审查建场各项建筑设计的图纸，判断（评价）畜牧场的设计是否合乎畜牧经营管理和环境卫生要求，以便向有关部门（人员）提出合理化建议，修正设计或施工方案，因此，有必要掌握识别图纸的知识。实验器材：畜牧场建设中的各类图纸。实验五畜牧场设计图的识别实验目的:1实验内容：

一.地形图

地形图是地图的一种，它可表示地物的平面位置，地势高低起伏等地理状况。为了合理地利用地形和改造地形，以适应畜牧场的环境卫生要求，需要在地形图上对地形进行具体地分析研究。为了给工程建设规划设计者参考，地形图上均绘制有等高线，可将地面坡度划分出0～0.5％、0.5％～2.0％、2％～5％等地区范围。实验内容：2畜牧兽医实验畜牧场设计图的识别课件3

地形图上标明有分水线、地面水流方向、居民区、建筑用地、耕地、沼泽、河滩等。要经过野外实地调查后才能填绘。在调查过程中，不但要查清土壤的类型、分布，还要查清土壤的理化性状(图实—5)。根据图实—5可以归纳这个地区的地形特点是：①光明村以西有一座170多米的小山，山的东边有一坎地(图中甲)，山的南面有冲沟(图中乙)；地形图上标明有分水线、地面水流方向、居民4

②光明村以南有一条常青河，河的南岸有一沼泽地(图中丙)；③在向阳公路以北有一座相对高度约30m的小丘，小丘东西向的地势较平于南北方向；④光明村以西的坡度，自等高线75m以上则较陡，等高线75～55m段渐趋平缓，自等高线55m以下，则更为平坦。总的说来，这块地形除了小山和小丘以外，是比较平缓的。②光明村以南有一条常青河，河的南岸有一沼泽地(5若进一步分析则可见：

①根据地形起伏情况，自小山向东北至小丘可找出分水线工，自小山向东至向阳公路，能找出分水线Ⅱ，分水线Ⅱ与向阳公路东段相吻合。②在分水线Ⅰ和Ⅱ之间可找到汇水线，并根据地势情况定出地面水流向，如图实—5中箭头所示。在分水线Ⅰ以北的地面水，排向小山和小丘之北；在分水线Ⅱ以南的地面水，则直接向常青河汇集。若进一步分析则可见：6

③假定地形坡度大于8％的地段不考虑作为建设用地，并根据大、中、小不同的建筑物的要求，将地形分为坡度在2％以下、2％～5％、5％～8％、8％以上4类的地段。则可根据等高线的间距和等高距量算地形坡度的大小，用不同的符号，绘出多种坡度地段范围，从而可以计算出各种坡度范围的面积(图实—6)。③假定地形坡度大于8％的地段不考虑作为建设用7

等高线是地面上标高相同各点在图上连接起来而画成的线，所以同一条等高线上各点的标高都相等。相邻两条等高线之间的高差称为等高距。相邻两条等高线在图上的间距称为等高线的平距，坡度越陡，投影到图上的等高线平距越密。依据图上等高线的疏密，可以辨认地貌起伏形状和坡度陡缓。

等高线是地面上标高相同各点在图上连接起来而画成的8二.建筑施工图

建筑施工图是建筑施工上用的一种能够准确地表达出建筑物的外形轮廓、大小、尺寸、结构构造和材料做法的图样。它是根据科学的制图原理用一定的形象和图例，能将一个构筑物的形状、尺寸、材料和细部构造等方面细致精确而又简洁地描绘出来。它是建筑施工时的依据。建筑工程图纸用的是蓝图纸，所以又称蓝图。

二.建筑施工图9(一)建筑设计图的基本知识

牧场建筑工程图包括有牧场总平面图、畜舍平面图、立面图、剖面图。此外还有结构图和透视图。结构图是表明建筑物各部分的详细结构和尺寸的。结构图供现场施工用。透视图是从不同角度绘出全场、单体畜舍或房舍内部的立体形象图。透视图建筑上使用较少，从略。(一)建筑设计图的基本知识101．总平面图

总平面图表示一个工程的总体布局。它主要表示原有和新建畜舍等的位置、标高、道路布置构筑物、地形、地貌等。作为新建牧场，建筑物的定性、施工放线、土方施工以及施工总平面布置的依据。如牧场所有建筑物的布局图(图实—7)。在了解全场布局之后，就可以着手了解每个建筑物的设计情况进行评价。此外还要注意其他有关事项，如建筑完成之后，周围的道路，水源干线，电源，可引入电杆位置等。1．总平面图11畜牧兽医实验畜牧场设计图的识别课件12畜牧兽医实验畜牧场设计图的识别课件13总平面图的基本内容有：①表明新建筑区的总体布局。如批准地号范围、各建筑物和构筑物的位置、道路、管网的布置等。②确定各建筑物的平面位置。③表明建筑物首层地面的绝对标高，舍外地坪、道路的绝对标高，说明土方填挖情况，地面坡度及排水方向。④用指北针表示房屋的朝向；用风向瑰玫图表示常年风向频率和风速。⑤根据工程的需要，有时还有水、暖、电等管线总平面图，各种管线综合布置图，道路纵横剖面图以及绿化布置图等。

总平面图的基本内容有：142．平面图

畜舍的平面图，就是一栋畜舍的水平剖视图，即假想用一水平面把一栋畜舍的窗台以上部分切掉，切平以下部分的水平投影图。图中表示畜舍占地的面积，内部的分隔，房间的大小，走道、门、窗、台阶等局部位置和大小，墙的厚度等。一般施工放线、砌墙、安装门窗等都要用平面图，2．平面图15畜牧兽医实验畜牧场设计图的识别课件16其基本内容包括：①表明建筑物的形状、内部的布置及朝向。②表明建筑物的尺寸和建筑物地面标高。③表明建筑物结构形式及主要建筑材料。④表明门窗及其过梁的编号，门的开启方向。⑤表明剖面图、详图和标准配件的位置及其编号。⑥综合反映工艺、水、暖、电对土建的要求。⑦表明舍内装饰作法，包括舍内地面、墙面、天棚等处的材料及做法。⑧文字说明。其基本内容包括：17平面图的阅读：

应根据由墙外至墙内的顺序进行阅读。平面图与立面图对照阅读，可以看出畜舍的形式。从外墙上可以看出门、窗的位置及形式，两端的大门有无坡道，门的形式。然后阅读畜舍的内部，如畜床、饲槽、粪尿沟、饲料调制室和值班室等的位置，畜床排列形式等。平面图的阅读：183．立面图

立面图是建筑物的正面投影图或侧面投影图，表示建筑物或设备的外观形式、尺寸、艺术造型、使用材料等情况。如畜舍长、宽、高尺寸，房顶的形式，门窗洞口的位置，外墙饰面材料及作法等等。立面图有正立面、侧立面和背立面图。从立面图上，可以看出门窗的位置和瓦、墙材料，如陶瓦屋面，清水砖墙等。从立面图上可以看出畜舍各部尺寸符号所标明的标高。立面图上中央的点划线，说明畜舍两端是对称的。3．立面图19畜牧兽医实验畜牧场设计图的识别课件204．剖面图

剖面图有纵剖面、横剖面和其他角度的剖面图。剖面图是假想用一平面沿建筑物垂直方向切开，切开后的正立面投影图。剖面图主要表明建筑物内部在高度方面的情况。如屋顶的坡度，房间和门窗各部分的高度，同时也可以表示出建筑所采用的形式。剖面图的剖切处置一般选择建筑物内部做法有代表性和空间变化比较复杂的位置。为了表明建筑物平面图或剖面图作切面的位置，一般在其平面图纸上画有切面位置线。4．剖面图21畜牧兽医实验畜牧场设计图的识别课件22剖面图阅读：

剖面图应该根据由下向上的顺序进行阅读。先阅墙体基础的深度、宽度、结构及材料，地面的结构、材料，地面倾斜度，粪尿沟、饲槽的尺寸和样式等.

其次是窗户样式，窗上部檐口的结构，屋架结构，材料规格等。最后屋面结构用一条竖线通过屋面多层，在竖线上画出与屋面结构层数相应的横线，按照多层的顺序，自上而下写明屋面的结构、材料、规格。此外在剖面图上也有尺寸线，标明与平面图、立面图对应部分的尺寸。剖面图阅读：235．施工图的尺寸

施工图的尺寸是根据所设计的建筑物的实际大小，按一定比例缩绘的。一般牧场总平面图多用l:500、l:1000、1:2000的比例尺。畜舍的平面图，剖面图和立面图多用1:100、l:200的比例尺。但不论采用哪一种比例尺，建筑图上的尺寸都注以实际尺寸数字。施工图上尺寸的大小，是用尺寸线标志的。尺寸线的两端以箭头或圆点或短画来表示尺寸的起点和终点。在尺寸线的中央或上方注明实际尺寸的数字。建筑物各部高度尺寸的表示，一般以室内地坪高度为零，用三角形的尖端标出各部分的实际高度。圆形的物体其直径尺寸的表示是在数字前加“φ”字，其半径尺寸是在数字前加“R”表示。5．施工图的尺寸246、施工图符号(图例)

在施工图上使用各种符号(图例)，可以减少注释的文字，使图纸更易阅读，因此看蓝图也必须熟悉这些符号。有些建筑材料图例和建筑配件图例可见图实—8和图实—9。6、施工图符号(图例)25畜牧兽医实验畜牧场设计图的识别课件26畜牧兽医实验畜牧场设计图的识别课件27(二)建筑设计图的阅读方法

牧场的一整套工程设计图是比较复杂的，有时可能有几十张，其中包括总平面图，各种建筑物的平面、立面、剖面图和结构详图等。必须根据由大到小，由粗到细的原则有次序有步骤地去阅读。成套的工程设计图，一般第一页为标题页，其中详列整套图纸的图名、编号。根据标题页可以了解到这套图纸的全部内容，也便于根据其图名和编号顺利地找到所需要的某一张图纸。(二)建筑设计图的阅读方法28

在看每一张图纸时，要注意其中的标题栏和说明。标题栏中详列这张图纸的工程总称、项目、名称、编号、设计单位及设计人员，校核、审核、设计日期等。标题栏不但是根据标题页查找图纸的依据，同时还告诉我们许多问题，如看图时对图纸中有疑问之处，即可根据标题找设计单位查询等。每张图纸的说明，清楚地标注了许多在图纸中不便表示的事项，是必须阅读的。

在看每一张图纸时，要注意其中的标题栏和说29看图的步骤是：

首先根据总平面图了解全场的布局情况.

然后根据畜舍的平面图、立面图、剖面图，了解每栋畜舍的构造.

最后还要详细了解结构详图。每一建筑物的各张工程图纸都是有密切关系的，看图时必须相互对照进行阅读。看图的步骤是：30

在采用比例尺较小或构造复杂的房舍，在建筑图上不易将所有结构全部表示出来，则需另绘、结构详图，在此情况下，一般在建筑图的说明中注明：哪部分的结构详图在哪部分的图纸上，以便寻找。假如有一张4号剖面图的檐口部分标有8／10的符号，即说明此房舍檐口的结构详图是第8号，而8号详图在10号图纸上；相反的，在10号图纸上一定有8／4的符号，即说明该图纸的8号详图，是4号图纸的檐口结构。通过阅读建筑设计图，可以对该牧场、畜舍的环境卫生情况进行初步评价。在采用比例尺较小或构造复杂的房舍，在建筑31畜牧兽医实验畜牧场设计图的识别课件32畜牧兽医实验畜牧场设计图的识别课件33畜牧兽医实验畜牧场设计图的识别课件34畜牧兽医实验畜牧场设计图的识别课件35畜牧兽医实验畜牧场设计图的识别课件36畜牧兽医实验畜牧场设计图的识别课件37畜牧兽医实验畜牧场设计图的识别课件38畜牧兽医实验畜牧场设计图的识别课件39畜牧兽医实验畜牧场设计图的识别课件40畜牧兽医实验畜牧场设计图的识别课件41作业：试设计年育成5000头仔猪繁殖场说明：1.长江以南某城市郊区拟建一个年育成5000头商品仔猪的繁殖场,以适应农村市场，供应附近县、市.2.全年以东南风为主，冬季东北风频繁。年平均气温17.3℃,采暖室外计算温度为-1℃。3.场地南北宽150m,东西长190m,地势略向东南倾斜,四周2km范围内无工厂、居民点、铁路及主要公路。4.猪场自繁自养常年均衡产仔，四阶段饲养（空怀、妊娠、哺乳、仔猪培育）流水作业，饲喂、清粪以人工为主。要求：1.生产工艺设计；2.绘制总平面图。作业：试设计年育成5000头仔猪繁殖场说明：42设计内容一、生产工艺设计（一）猪场为民营繁殖场（父母代场），自筹资金，自负盈亏，年产5000头商品仔猪。（二）主要生产指标见附表11.妊娠期114d；2.哺如期28~35d；3.断奶至发情7~10d；4.情期受胎率85%；5.确认妊娠时间21；6.分娩率85~95%7.母猪年产窝数2.1~2.4；8.经产母猪窝产仔数11；设计内容一、生产工艺设计439.仔猪初生个体重1.2~1.3kg；10.经产母猪窝产活仔数10；11.仔猪哺乳天数28d或35d；12.仔猪哺乳期成活率90%；13.仔猪培育天数35d；14.仔猪培育期成活率95%；15.肥猪饲养天数100~110d；16.育肥期成活率98%；17.公母比例（本交）1：25；18.种公母猪利用年限3~4年；19.种猪更新率25%；20.后备公、母猪选留率75~33%；21.转群节律天数7d；22.空圈消毒天数7d；23.每头成年母猪年提供肥猪16~18头；24.生产人员平均饲养450~500头猪.9.仔猪初生个体重1.2~1.3kg；10.经产母猪窝产活44（三）猪群组成及周转1.猪群组成（1）基础母猪存栏头数，包括空怀（31d）、妊娠(前期59d、后期27d)、哺乳母猪(42d)。（2）哺乳仔猪存栏头数（35d）（3）培育仔猪存栏头数（35d）（4）种公猪存栏头数（公：母为1：25）（5）后备母猪存栏头数（60d，8月龄选留率95%）（6）后备存栏头数（60d，8月龄选留率95%。公猪利用4年）（7）年育成仔猪数（8）出栏率2.猪群周转流程（三）猪群组成及周转45计算方法：1.年产总窝数=计划上市任务数÷每窝上市猪数

=计划上市任务数÷（窝产活仔数×哺乳期成活率×培育期成活率×育肥期成活率）2.转群节律产仔窝数=（年产总窝数÷365）×转群节律天数3.哺乳母猪存栏数=转群节律产仔窝数×（哺乳母猪饲养日数÷转群节律天数）4.妊娠母猪存栏数=（转群节律产仔窝数÷分娩率）×（妊娠母猪饲养日数÷转群节律天数）计算方法：1.年产总窝数=计划上市任务数÷每窝上市猪数465.空怀母猪存栏数=（转群节律产仔窝数÷分娩率÷情期受胎率）×（空怀母猪饲养日数÷转群节律天数）6.哺乳仔猪存栏数=转群节律产仔窝数×窝产活仔数×（哺乳仔猪饲养日数÷转群节律天数）7.培育仔猪存栏数=转群节律产仔窝数×窝产活仔数×哺乳仔猪成活率×（培育仔猪饲养日数÷转群节律天数）8.肥猪存栏数=转群节律产仔窝数×窝产活仔数×哺乳仔猪成活率×培育仔猪成活率×（育肥猪饲养日数÷转群节律天数）5.空怀母猪存栏数=（转群节律产仔窝数÷分娩率÷情期受胎479.种公猪存栏数=基础母猪数×公母比例10.后备母猪存栏数=（基础母猪数÷使用年限÷8月龄选留率）×（后备母猪饲养日数÷365）11.后备公猪存栏数=（成年公猪数÷使用年限÷8月龄选留率）×（后备公猪饲养日数÷365）12.年上市肥猪数=所需年产窝数×每窝上市猪数13.出栏率=年上市猪数÷总存栏数×100%14.每转群组的头数=存栏头数（饲养日数÷周转节律）15.需设转群组数=（饲养日数+7）÷周转节律9.种公猪存栏数=基础母猪数×公母比例48（四）饲养、管理方式及设备选型配套（五）猪舍环境及环境设备（六）各类猪舍样式、尺寸、幢数的确定1.配种猪舍,包括种公猪，后备、空怀母猪。2.妊娠母猪舍，分前期、后期。3.产房4.培育仔猪舍5.培育及肥育混合猪舍

列表描述（四）饲养、管理方式及设备选型配套49汇总表配种猪舍妊娠前期舍妊娠后期舍产房培育仔猪舍培育及育肥存栏头数每转群组头数需设转群组数猪舍样式栋数每栋圈数每组圈数每栏圈尺寸过道尺寸每栋总跨度每栋总长度每栋总面积汇总表配种猪舍妊娠前期舍妊娠后期舍产房培育仔猪舍培育及育肥存50（七）粪污处理利用工艺及设备选型配套（八）防疫消毒制度、设施及设备二、各猪舍单体设计（一）平面设计

1.定墙厚

2.栏圈及主要设施布置

3.门窗及其他主要设施布置（二）剖面图设计（舍内外地面标高、猪舍构件、门窗及设施高度和尺寸）（三）立面图设计（正立面、侧立面）（七）粪污处理利用工艺及设备选型配套51三、猪场总平面图设计三、猪场总平面图设计52实验六畜牧场环境卫生评价与设计一．实验目的以本校（或附近其他单位）畜牧场作为实习现场，对畜牧场场址选择、建筑物布局、环境卫生设施以及畜舍卫生状况等方面进行现场观察、测量和访问，运用课堂学过的理论进行综合分析，作出卫生评价，并提出改进意见。二．实验器材皮尺、卷尺、温湿度计、照度计、风速仪、消毒药等。实验六畜牧场环境卫生评价与设计53三．调查内容1.牧场位置

观察和了解畜牧场周围的交通运输情况，居民点及其它工农业企业等的距离与位置。2．全场地形地势与土质

场地形状及面积大小，地势高低，坡度和坡向，土质及植被等。3．水源

水源种类及卫生防护条件，给水方式，水质与水量是否满足需要。三．调查内容544．全场平面布局情况（1）全场不同功能地区的划分及其在场内位置的相互关系。（2）畜舍的朝向及间距，排列形式。（3）饲料库、饲料加工调制间、产品加工间、兽医室、贮粪池以及其它附属建筑物的位置与畜舍的距离。（4）运动场的位置、面积、土质及排水情况。4．全场平面布局情况555．畜舍卫生状况

畜舍类型、式样、材料结构，通风换气方式与设备，采光情况，排水系统及防潮措施，畜舍防寒、防暑的设施及其效果，畜舍小气候观察结果等。6．畜牧场环境污染与环境保护情况

畜粪、尿处理情况，场内排水设施及牧场污水排放、处理情况，绿化状况，场界与场内各区域的卫生防护措施，蚊蝇孳生情况及其它卫生状况等。7．其它

家畜传染病、地方病、慢性中毒疾病等发病情况。5．畜舍卫生状况56四．实验要求学生分成若干组，按上述内容进行观察、测量和访问，并参考下表进行记录，最后综合分析，作出卫生评价结论。结论的内容应从畜牧场场址选择、建筑物布局、畜舍建筑、牧场环境卫生几个方面，分别指出优缺点，并提出今后改进意见。文字力求简明扼要。四．实验要求57附畜牧场环境卫生调查表

畜牧场名称

家畜种类与头数

位置

全场面积

地形

地势

土质

植被

水源

当地主风向

畜舍区位置

畜舍栋数

畜舍朝向

畜舍间距

畜舍距贮粪场

畜舍距粪水池

畜舍距调料间

畜舍距饲料库

畜舍距产品加工间

畜舍距兽医室

畜舍距公路

畜舍距住宅区

附畜牧场环境卫生调查表

畜牧场名称58畜舍类型:

畜舍：长

宽

面积

畜栏：长

宽

面积

值班室：长

宽

面积

饲料间：长

宽

面积

其它室：长

宽

面积

屋顶：形式

材料

高度

天棚：形式

材料

高度

外墙：材料

厚度

窗户：南窗数量

每个窗尺寸

北窗数量

每个窗尺寸

窗台高度

采光系数

入射角

透光角

畜舍类型:59大门：形式

数量

高

宽

通道：数量

位置

宽

畜床：材料

长

宽

坡度

粪尿沟：形式

宽

深

通风设备：进风（管）口个数

每个面积

出气（管）口个数

每个面积

其它通风设备

运动场：位置

面积

土质

卫生状况

畜舍小气候：温度

湿度

气流

照度

牧场一般环境卫生状况

其它畜牧兽医实验畜牧场设计图的识别课件60综合评价：

改进意见：

调查者：

调查日期：

综合评价：61实验五畜牧场设计图的识别实验目的:

畜牧工作者在选择畜牧场场址时，除了进行现场勘察、调研外，还要通过审查建场各项建筑设计的图纸，判断（评价）畜牧场的设计是否合乎畜牧经营管理和环境卫生要求，以便向有关部门（人员）提出合理化建议，修正设计或施工方案，因此，有必要掌握识别图纸的知识。实验器材：畜牧场建设中的各类图纸。实验五畜牧场设计图的识别实验目的:62实验内容：

一.地形图

地形图是地图的一种，它可表示地物的平面位置，地势高低起伏等地理状况。为了合理地利用地形和改造地形，以适应畜牧场的环境卫生要求，需要在地形图上对地形进行具体地分析研究。为了给工程建设规划设计者参考，地形图上均绘制有等高线，可将地面坡度划分出0～0.5％、0.5％～2.0％、2％～5％等地区范围。实验内容：63畜牧兽医实验畜牧场设计图的识别课件64

地形图上标明有分水线、地面水流方向、居民区、建筑用地、耕地、沼泽、河滩等。要经过野外实地调查后才能填绘。在调查过程中，不但要查清土壤的类型、分布，还要查清土壤的理化性状(图实—5)。根据图实—5可以归纳这个地区的地形特点是：①光明村以西有一座170多米的小山，山的东边有一坎地(图中甲)，山的南面有冲沟(图中乙)；地形图上标明有分水线、地面水流方向、居民65

②光明村以南有一条常青河，河的南岸有一沼泽地(图中丙)；③在向阳公路以北有一座相对高度约30m的小丘，小丘东西向的地势较平于南北方向；④光明村以西的坡度，自等高线75m以上则较陡，等高线75～55m段渐趋平缓，自等高线55m以下，则更为平坦。总的说来，这块地形除了小山和小丘以外，是比较平缓的。②光明村以南有一条常青河，河的南岸有一沼泽地(66若进一步分析则可见：

①根据地形起伏情况，自小山向东北至小丘可找出分水线工，自小山向东至向阳公路，能找出分水线Ⅱ，分水线Ⅱ与向阳公路东段相吻合。②在分水线Ⅰ和Ⅱ之间可找到汇水线，并根据地势情况定出地面水流向，如图实—5中箭头所示。在分水线Ⅰ以北的地面水，排向小山和小丘之北；在分水线Ⅱ以南的地面水，则直接向常青河汇集。若进一步分析则可见：67

③假定地形坡度大于8％的地段不考虑作为建设用地，并根据大、中、小不同的建筑物的要求，将地形分为坡度在2％以下、2％～5％、5％～8％、8％以上4类的地段。则可根据等高线的间距和等高距量算地形坡度的大小，用不同的符号，绘出多种坡度地段范围，从而可以计算出各种坡度范围的面积(图实—6)。③假定地形坡度大于8％的地段不考虑作为建设用68

等高线是地面上标高相同各点在图上连接起来而画成的线，所以同一条等高线上各点的标高都相等。相邻两条等高线之间的高差称为等高距。相邻两条等高线在图上的间距称为等高线的平距，坡度越陡，投影到图上的等高线平距越密。依据图上等高线的疏密，可以辨认地貌起伏形状和坡度陡缓。

等高线是地面上标高相同各点在图上连接起来而画成的69二.建筑施工图

建筑施工图是建筑施工上用的一种能够准确地表达出建筑物的外形轮廓、大小、尺寸、结构构造和材料做法的图样。它是根据科学的制图原理用一定的形象和图例，能将一个构筑物的形状、尺寸、材料和细部构造等方面细致精确而又简洁地描绘出来。它是建筑施工时的依据。建筑工程图纸用的是蓝图纸，所以又称蓝图。

二.建筑施工图70(一)建筑设计图的基本知识

牧场建筑工程图包括有牧场总平面图、畜舍平面图、立面图、剖面图。此外还有结构图和透视图。结构图是表明建筑物各部分的详细结构和尺寸的。结构图供现场施工用。透视图是从不同角度绘出全场、单体畜舍或房舍内部的立体形象图。透视图建筑上使用较少，从略。(一)建筑设计图的基本知识711．总平面图

总平面图表示一个工程的总体布局。它主要表示原有和新建畜舍等的位置、标高、道路布置构筑物、地形、地貌等。作为新建牧场，建筑物的定性、施工放线、土方施工以及施工总平面布置的依据。如牧场所有建筑物的布局图(图实—7)。在了解全场布局之后，就可以着手了解每个建筑物的设计情况进行评价。此外还要注意其他有关事项，如建筑完成之后，周围的道路，水源干线，电源，可引入电杆位置等。1．总平面图72畜牧兽医实验畜牧场设计图的识别课件73畜牧兽医实验畜牧场设计图的识别课件74总平面图的基本内容有：①表明新建筑区的总体布局。如批准地号范围、各建筑物和构筑物的位置、道路、管网的布置等。②确定各建筑物的平面位置。③表明建筑物首层地面的绝对标高，舍外地坪、道路的绝对标高，说明土方填挖情况，地面坡度及排水方向。④用指北针表示房屋的朝向；用风向瑰玫图表示常年风向频率和风速。⑤根据工程的需要，有时还有水、暖、电等管线总平面图，各种管线综合布置图，道路纵横剖面图以及绿化布置图等。

总平面图的基本内容有：752．平面图

畜舍的平面图，就是一栋畜舍的水平剖视图，即假想用一水平面把一栋畜舍的窗台以上部分切掉，切平以下部分的水平投影图。图中表示畜舍占地的面积，内部的分隔，房间的大小，走道、门、窗、台阶等局部位置和大小，墙的厚度等。一般施工放线、砌墙、安装门窗等都要用平面图，2．平面图76畜牧兽医实验畜牧场设计图的识别课件77其基本内容包括：①表明建筑物的形状、内部的布置及朝向。②表明建筑物的尺寸和建筑物地面标高。③表明建筑物结构形式及主要建筑材料。④表明门窗及其过梁的编号，门的开启方向。⑤表明剖面图、详图和标准配件的位置及其编号。⑥综合反映工艺、水、暖、电对土建的要求。⑦表明舍内装饰作法，包括舍内地面、墙面、天棚等处的材料及做法。⑧文字说明。其基本内容包括：78平面图的阅读：

应根据由墙外至墙内的顺序进行阅读。平面图与立面图对照阅读，可以看出畜舍的形式。从外墙上可以看出门、窗的位置及形式，两端的大门有无坡道，门的形式。然后阅读畜舍的内部，如畜床、饲槽、粪尿沟、饲料调制室和值班室等的位置，畜床排列形式等。平面图的阅读：793．立面图

立面图是建筑物的正面投影图或侧面投影图，表示建筑物或设备的外观形式、尺寸、艺术造型、使用材料等情况。如畜舍长、宽、高尺寸，房顶的形式，门窗洞口的位置，外墙饰面材料及作法等等。立面图有正立面、侧立面和背立面图。从立面图上，可以看出门窗的位置和瓦、墙材料，如陶瓦屋面，清水砖墙等。从立面图上可以看出畜舍各部尺寸符号所标明的标高。立面图上中央的点划线，说明畜舍两端是对称的。3．立面图80畜牧兽医实验畜牧场设计图的识别课件814．剖面图

剖面图有纵剖面、横剖面和其他角度的剖面图。剖面图是假想用一平面沿建筑物垂直方向切开，切开后的正立面投影图。剖面图主要表明建筑物内部在高度方面的情况。如屋顶的坡度，房间和门窗各部分的高度，同时也可以表示出建筑所采用的形式。剖面图的剖切处置一般选择建筑物内部做法有代表性和空间变化比较复杂的位置。为了表明建筑物平面图或剖面图作切面的位置，一般在其平面图纸上画有切面位置线。4．剖面图82畜牧兽医实验畜牧场设计图的识别课件83剖面图阅读：

剖面图应该根据由下向上的顺序进行阅读。先阅墙体基础的深度、宽度、结构及材料，地面的结构、材料，地面倾斜度，粪尿沟、饲槽的尺寸和样式等.

其次是窗户样式，窗上部檐口的结构，屋架结构，材料规格等。最后屋面结构用一条竖线通过屋面多层，在竖线上画出与屋面结构层数相应的横线，按照多层的顺序，自上而下写明屋面的结构、材料、规格。此外在剖面图上也有尺寸线，标明与平面图、立面图对应部分的尺寸。剖面图阅读：845．施工图的尺寸

施工图的尺寸是根据所设计的建筑物的实际大小，按一定比例缩绘的。一般牧场总平面图多用l:500、l:1000、1:2000的比例尺。畜舍的平面图，剖面图和立面图多用1:100、l:200的比例尺。但不论采用哪一种比例尺，建筑图上的尺寸都注以实际尺寸数字。施工图上尺寸的大小，是用尺寸线标志的。尺寸线的两端以箭头或圆点或短画来表示尺寸的起点和终点。在尺寸线的中央或上方注明实际尺寸的数字。建筑物各部高度尺寸的表示，一般以室内地坪高度为零，用三角形的尖端标出各部分的实际高度。圆形的物体其直径尺寸的表示是在数字前加“φ”字，其半径尺寸是在数字前加“R”表示。5．施工图的尺寸856、施工图符号(图例)

在施工图上使用各种符号(图例)，可以减少注释的文字，使图纸更易阅读，因此看蓝图也必须熟悉这些符号。有些建筑材料图例和建筑配件图例可见图实—8和图实—9。6、施工图符号(图例)86畜牧兽医实验畜牧场设计图的识别课件87畜牧兽医实验畜牧场设计图的识别课件88(二)建筑设计图的阅读方法

牧场的一整套工程设计图是比较复杂的，有时可能有几十张，其中包括总平面图，各种建筑物的平面、立面、剖面图和结构详图等。必须根据由大到小，由粗到细的原则有次序有步骤地去阅读。成套的工程设计图，一般第一页为标题页，其中详列整套图纸的图名、编号。根据标题页可以了解到这套图纸的全部内容，也便于根据其图名和编号顺利地找到所需要的某一张图纸。(二)建筑设计图的阅读方法89

在看每一张图纸时，要注意其中的标题栏和说明。标题栏中详列这张图纸的工程总称、项目、名称、编号、设计单位及设计人员，校核、审核、设计日期等。标题栏不但是根据标题页查找图纸的依据，同时还告诉我们许多问题，如看图时对图纸中有疑问之处，即可根据标题找设计单位查询等。每张图纸的说明，清楚地标注了许多在图纸中不便表示的事项，是必须阅读的。

在看每一张图纸时，要注意其中的标题栏和说90看图的步骤是：

首先根据总平面图了解全场的布局情况.

然后根据畜舍的平面图、立面图、剖面图，了解每栋畜舍的构造.

最后还要详细了解结构详图。每一建筑物的各张工程图纸都是有密切关系的，看图时必须相互对照进行阅读。看图的步骤是：91

在采用比例尺较小或构造复杂的房舍，在建筑图上不易将所有结构全部表示出来，则需另绘、结构详图，在此情况下，一般在建筑图的说明中注明：哪部分的结构详图在哪部分的图纸上，以便寻找。假如有一张4号剖面图的檐口部分标有8／10的符号，即说明此房舍檐口的结构详图是第8号，而8号详图在10号图纸上；相反的，在10号图纸上一定有8／4的符号，即说明该图纸的8号详图，是4号图纸的檐口结构。通过阅读建筑设计图，可以对该牧场、畜舍的环境卫生情况进行初步评价。在采用比例尺较小或构造复杂的房舍，在建筑92畜牧兽医实验畜牧场设计图的识别课件93畜牧兽医实验畜牧场设计图的识别课件94畜牧兽医实验畜牧场设计图的识别课件95畜牧兽医实验畜牧场设计图的识别课件96畜牧兽医实验畜牧场设计图的识别课件97畜牧兽医实验畜牧场设计图的识别课件98畜牧兽医实验畜牧场设计图的识别课件99畜牧兽医实验畜牧场设计图的识别课件100畜牧兽医实验畜牧场设计图的识别课件101畜牧兽医实验畜牧场设计图的识别课件102作业：试设计年育成5000头仔猪繁殖场说明：1.长江以南某城市郊区拟建一个年育成5000头商品仔猪的繁殖场,以适应农村市场，供应附近县、市.2.全年以东南风为主，冬季东北风频繁。年平均气温17.3℃,采暖室外计算温度为-1℃。3.场地南北宽150m,东西长190m,地势略向东南倾斜,四周2km范围内无工厂、居民点、铁路及主要公路。4.猪场自繁自养常年均衡产仔，四阶段饲养（空怀、妊娠、哺乳、仔猪培育）流水作业，饲喂、清粪以人工为主。要求：1.生产工艺设计；2.绘制总平面图。作业：试设计年育成5000头仔猪繁殖场说明：103设计内容一、生产工艺设计（一）猪场为民营繁殖场（父母代场），自筹资金，自负盈亏，年产5000头商品仔猪。（二）主要生产指标见附表11.妊娠期114d；2.哺如期28~35d；3.断奶至发情7~10d；4.情期受胎率85%；5.确认妊娠时间21；6.分娩率85~95%7.母猪年产窝数2.1~2.4；8.经产母猪窝产仔数11；设计内容一、生产工艺设计1049.仔猪初生个体重1.2~1.3kg；10.经产母猪窝产活仔数10；11.仔猪哺乳天数28d或35d；12.仔猪哺乳期成活率90%；13.仔猪培育天数35d；14.仔猪培育期成活率95%；15.肥猪饲养天数100~110d；16.育肥期成活率98%；17.公母比例（本交）1：25；18.种公母猪利用年限3~4年；19.种猪更新率25%；20.后备公、母猪选留率75~33%；21.转群节律天数7d；22.空圈消毒天数7d；23.每头成年母猪年提供肥猪16~18头；24.生产人员平均饲养450~500头猪.9.仔猪初生个体重1.2~1.3kg；10.经产母猪窝产活105（三）猪群组成及周转1.猪群组成（1）基础母猪存栏头数，包括空怀（31d）、妊娠(前期59d、后期27d)、哺乳母猪(42d)。（2）哺乳仔猪存栏头数（35d）（3）培育仔猪存栏头数（35d）（4）种公猪存栏头数（公：母为1：25）（5）后备母猪存栏头数（60d，8月龄选留率95%）（6）后备存栏头数（60d，8月龄选留率95%。公猪利用4年）（7）年育成仔猪数（8）出栏率2.猪群周转流程（三）猪群组成及周转106计算方法：1.年产总窝数=计划上市任务数÷每窝上市猪数

=计划上市任务数÷（窝产活仔数×哺乳期成活率×培育期成活率×育肥期成活率）2.转群节律产仔窝数=（年产总窝数÷365）×转群节律天数3.哺乳母猪存栏数=转群节律产仔窝数×（哺乳母猪饲养日数÷转群节律天数）4.妊娠母猪存栏数=（转群节律产仔窝数÷分娩率）×（妊娠母猪饲养日数÷转群节律天数）计算方法：1.年产总窝数=计划上市任务数÷每窝上市猪数1075.空怀母猪存栏数=（转群节律产仔窝数÷分娩率÷情期受胎率）×（空怀母猪饲养日数÷转群节律天数）6.哺乳仔猪存栏数=转群节律产仔窝数×窝产活仔数×（哺乳仔猪饲养日数÷转群节律天数）7.培育仔猪存栏数=转群节律产仔窝数×窝产活仔数×哺乳仔猪成活率×（培育仔猪饲养日数÷转群节律天数）8.肥猪存栏数=转群节律产仔窝数×窝产活仔数×哺乳仔猪成活率×培育仔猪成活率×（育肥猪饲养日数÷转群节律天数）5.空怀母猪存栏数=（转群节律产仔窝数÷分娩率÷情期受胎1089.种公猪存栏数=基础母猪数×公母比例10.后备母猪存栏数=（基础母猪数÷使用年限÷8月龄选留率）×（后备母猪饲养日数÷365）11.后备公猪存栏数=（成年公猪数÷使用年限÷8月龄选留率）×（后备公猪饲养日数÷365）12.年上市肥猪数=所需年产窝数×每窝上市猪数13.出栏率=年上市猪数÷总存栏数×100%14.每转群组的头数=存栏头数（饲养日数÷周转节律）15.需设转群组数=（饲养日数+7）÷周转节律9.种公猪存栏数=基础母猪数×公母比例109（四）饲养、管理方式及设备选型配套（五）猪舍环境及环境设备（六）各类猪舍样式、尺寸、幢数的确定1.配种猪舍,包括种公猪，后备、空怀母猪。2.妊娠母猪舍，分前期、后期。3.产房4.培育仔猪舍5.培育及肥育混合猪舍

列表描述（四）饲养、管理方式及设备选型配套110汇总表配种猪舍妊娠前期舍妊娠后期舍产房培育仔猪舍培育及育肥存栏头数每转群组头数需设转群组数猪舍样式栋数每栋圈数每组圈数每栏圈尺寸过道尺寸每栋总跨度每栋总长度每栋总面积汇总表配种猪舍妊娠前期舍妊娠后期舍产房培育仔猪舍培育及育肥存111（七）粪污处理利用工艺及设备选型配套（八）防疫消毒制度、设施及设备二、各猪舍单体设计（一）平面设计

1.定墙厚

2.栏圈及主要设施布置

3.门窗及其他主要设施布置（二）剖面图设计（舍内外地面标高、猪舍构件、门窗及设施高度和尺寸）（三）立面图设计（正立面、侧立面）（七）粪污处理利用工艺及设备选型配套112三、猪场总平面图设计三、猪场总平面图设计113实验六畜牧场环境卫生评价与设计一．实验目的以本校（或附近其他单位）畜牧场作为实习现场，对畜牧场场址选择、建筑物布局、环境卫生设施以及畜舍卫生状况等方面进行现场观察、测量和访问，运用课堂学过的理论进行综合分析，作出卫生评价，并提出改进意见。二．实验器材皮尺、卷尺、温湿度计、照度计、风速仪、消毒药等。实验六畜牧场环境卫生评价与设计114三．调查内容1.牧场位置

观察和了解畜牧场周围的交通运输情况，居民点及其它工农业企业等的距离与位置。2．全场地形地势与土质

场地形状及面积大小，地势高低，坡度和坡向，土质及植被等。3．水源

水源种类及卫生防护条件，给水方式，水质与水量是否满足需要。三．调查内容1154．全场平面布局情况（1）全场不同功能地区的划分及其在场内位置的相互关系。（2）畜舍的朝向及间距，排列形式。（3）饲料库、饲料加工调制间、产品加工间、兽医室、贮粪池以及其它附属建筑物的位置与畜舍的距离。（4）运动场的位置、面积、土质及排水情况。4．全场平面布局情况1165．畜舍卫生状况

畜舍类型、式样、材料结构，通风换气方式与设备，采光情况，排水系统及防潮措施，畜舍防寒、防暑的设施及其效果，畜舍小气候观察结果等。6．畜牧场环境污染与环境保护情况

畜粪、尿处理情况，场内排水设施及牧场污水排放、处理情况，绿化状况，场界与场内各区域的卫生防护措施，蚊蝇孳生情况及其它卫生状况等。7．其它

家畜传染病、地方病、慢性中毒疾病等发病情况。5．畜舍卫生状况117四．实验要求学生分成若干组，按上述内容进行观察、测量和访问，并参考下表进行记录，最后综合分析，作出卫生评价结论。结论的内容应从畜牧场场址选择、建筑物布局、畜舍建筑、牧场环境卫生几个方面，分别指出优缺点，并提出今后改进意见。文字力求简明扼要。四．实验要求118附畜牧场环境卫生调查表

畜牧场名称

家畜种类与头数

位置

全场面积

地形

地势

土质

植被

水源

当地主风向

畜舍区位置

畜舍栋数

畜舍朝向