物流管理课件第一章 现代物流导论

第一章现代物流导论第一章现代物流导论1第一节物流的产生与发展第二节物流的概念与特征第三节物流活动的性质第四节物流在经济活动中的作用第五节物流理论第六节物流管理的概念与内容本章目录第一节物流的产生与发展本章目录2一、商物分离二、物流的产生三、物流的发展第一节物流的产生与发展一、商物分离第一节物流的产生与发展3现代文明开始以来，物流就已经存在了，但人们对物流的最早认识是从流通领域开始的。

图1-1社会三大经济领域一商物分离

生产领域

消费领域

流通领域现代文明开始以来，物流就已经存在了，但人们对4生产领域

将生产资料进行物理变化或化学变化，制成各种产品满足社会消费需求的经济活动领域，生产的结果为有形产品。在经济不发达的社会，生产产品基本上在原地消费。但在今天，某地所生产的各种产品几乎被全国，甚至全世界消费。消费领域

消耗产品或商品的使用价值，满足社会的某种需求，消费的结果为废弃物。随着消费领域与生产领域的间隔逐渐变大，连接其二者的流通领域的作用逐渐突出。流通领域

将生产和消费联结起来的领域，流通的结果是产品或商品的所有权转移和产品或商品在时间空间上的转移。一、商物分离生产领域一、商物分离5商流产品或商品的所有权转移过程称为“商流”。物流产品或商品在时间空间上的流动全过程简称“物流”。其表现形式是物品本身在时间和空间上的转移。物流的特征是物品运动和停滞。在物流概念产生以前，产品本身流动和停滞的全过程是由各个不同的运作独立完成，这些不同的运作称为物流环节。

流通领域商流流通领域6

国外物流概念的三个发展阶段第一阶段：物流概念的孕育阶段（20世纪初至50年代中期）：PhysicalDistribution和Logistics并存第二阶段：分销物流概念阶段（20世纪50年代中期至80年代中期）：PhysicalDistribution第三阶段：现代物流概念阶段（20世纪80年代中期至现在）：Logistics二、物流的产生二、物流的产生7营销学派的PhysicalDistribution概念1)阿奇.萧(ArchW.Shaw)2)威尔德（Weld）3)弗莱德.E.克拉克（FredE.Clark）军事后勤学派的Logistics概念1)琼西.贝克(ChaunceyB.Baker)2)军事后勤领域第一阶段：物流概念的孕育阶段第一阶段：物流概念的孕育阶段8

1、PhysicalDistribution概念继续在美国得到发展和完善，基本形成了比较完整的物流管理学。2、PhysicalDistribution概念从美国走向世界，成为世界公认的物流概念，在世界范围内形成了物流管理学的理论体系。3、在分销领域各专业物流理论竞相发展的同时，企业内部物流理论异军突起。第二阶段：分销物流概念阶段第二阶段：分销物流概念阶段9

一是分销物流学PhysicalDistribution的概念继续在美国得到了发展而占据了统治地位；二是从美国走向了全世界，成为世界各国一致公认，形成了一个比较普遍统一的物流概念，形成和发展了物流管理学，因而也形成了物流学派、物流产业和物流领域；三是随着物流概念的认识深化，非分销领域（供应物流、生产物流）的物流概念逐渐强化起来。这一个阶段的基本特征：这一个阶段的基本特征：101985年，威廉姆.哈里斯和斯托克.吉姆斯在密西根州立大学发表了“市场营销与物流的再结合--历史与未来的展望”的演讲，指出从历史上看，物流近代化的标志之一是商物的分离，非常有必要强调营销与物流的再结合，该文对现代物流的本质给予了高度总结，也推动了物流顾客服务战略以及供应链管理战略的研究。从物流实践来看，80年代后期电子计算机技术和物流软件的发展日益加快，进而更加推动了现代物流实践的发展。第三阶段：现代物流概念阶段第三阶段：现代物流概念阶段11物流外包和第三方物流的产生，进一步导致物流专业化、技术化和集成化，实现了生产和物流的分工合作，提高了各自的核心竞争力。九十年代供应链管理系统的形成进一步导致物流管理的联合化、共同化、集约化和协调化。最具有历史意义的是1985年美国物流管理协会正式将名称从NationalConcilofPhysicalDistributionManagement改为NationalCouncilofLogisticsManagement，从而标志现代物流观念的确立，以及对物流战略管理的统一化。第三阶段：现代物流概念阶段第三阶段：现代物流概念阶段12随着物流业的发展，物流已经不只是仅仅限于分销领域，而已经涉及到包括企业物资供应、企业生产、企业分销以及企业废弃物再生等全范围和全领域。这个时候的物流概念是在各个专业物流全面高度发展的基础上基于企业供、产、销等全范围、全方位物流问题，因此这个阶段的Logistics，应当译为现代物流学，它是一种适应新时期所有组织（包括企业、军队、学校、事业单位）的集成化、信息化、一体化的物流学。这一个阶段的基本特征：这一个阶段的基本特征：131、美国物流的发展2、日本物流的发展3、欧洲物流的发展4、我国物流的发展三、物流的发展1、美国物流的发展三、物流的发展14（1）1945年-1960年，以仓储业为主的物流阶段（2）1960年—1980年，转为流通型为主的物流阶段

（3）1980年—1990年，综合物流阶段（4）1990年至今，物流一体化阶段

1、美国物流的发展（1）1945年-1960年，以仓储业为主的物流阶段1、美国15（1）前物流时期（1953——1963年）

（2）物流系统时期（1963年——1973年）

（3）物流管理时期（1973年——1983年）

（4）物流社会系统时期（1983年——至今）

2、日本物流的发展（1）前物流时期（1953——1963年）16比美国稍晚，比日本早一些，港口物流和国际航运中心建设领先，在供应链管理方面有独到之处。3、欧洲物流的发展比美国稍晚，比日本早一些，港口物流和国际航运中心建设领先，在171979年，我国物资工作者代表团赴日，在考察报告中第一次引用“物流”这一术语。改革开放后，1989年在北京召开第八届国际物流会议，“物流”一词在我国推广，理论界开始对物流进行较深入的讨论。1996年，为满足宝洁公司物流配送的需要而成立的宝供物流公司，标志我国物流企业——第三方物流的诞生。4、我国物流的发展1979年，我国物资工作者代表团赴日，在考察报告中第一次引用18目前我国的工业企业物流需求是物流发展的推动力。商业物流处于探索阶段，国家对商业物流寄予厚望。随着我国经济持续、稳定的发展，国家对物流基础设施的大投入，以及各级政府对物流事业的大力支持，加上我国工业企业和商业企业对物流认识的逐渐深入，和物流理论界、实业界的推动，目前，我国物流正迎来一个大发展的时机。4、我国物流的发展目前我国的工业企业物流需求是物流发展的推动力。4、我国物流的19一物流的概念二现代物流的基本特征三物流的基本构成四物流的分类第二节物流的概念与特征一物流的概念第二节物流的概念与特征20商品在两地之间的运输货物在仓库的储存原材料在工厂内的装卸搬运对商品的包装扔掉垃圾的运送将整鸡分切成不同部位，并送到超市各种商品的配送以下活动都是物流的一种：商品在两地之间的运输以下活动都是物流的一种：21搬家快递邮包、信件的分拣与投递天然气的管道输送请问，从物的流动角度考虑，你还能举出什么例子？物流还包括：搬家物流还包括：22我国的物流定义

物流（logistics）是指物品从供应地向接收地的实体流动过程。根据实际需要，将运输、储存、装卸、搬运、包装、流通加工、配送、信息处理等基本功能实施有机结合。——摘自《中华人民共和国国家标准物流术语》（2001年）一、物流的概念我国的物流定义一、物流的概念23物流是供应链运作的一部分，是以满足客户要求为目的，对货物、服务和相关信息在产出地和消费地之间实现高效且经济的正向和反向的流动和储存所进行的计划、执行和控制的过程。

——美国物流管理协会（2002年）美国的物流定义物流是供应链运作的一部分，是以满足客户要求为目的，对货物、服24对物流的概念为：物流是在一个系统内对人员、商品的运输、安排、与此相关的支持活动的计划、执行和控制，以达到特定的目的的过程。——欧洲物流协会（1994年）欧洲的物流定义对物流的概念为：物流是在一个系统内对人员、商品的运输、安排、25物流：物质资料从供给者向需要者的物理性移动，是创造时间性、场所性价值的经济活动。从物流的范畴来看，包括：包装、装卸、保管、库存管理、流通加工、运输、配送等诸种活动。

——日本综合研究所编著的《物流手册》（1981年）日本的物流定义日本的物流定义26对物流定义的理解之一：是一种广泛实践对物流定义的理解之二：追求效率和效益

评价七要素：合适的数量（RightQuantity）合适的时间（RightTime）合适的商品（RightCommodity）合适的质量（RightQuality）合适的地点（RightPlace）合适的价格（RightPrice）优良的印象（RightImpression）对物流定义的理解之三：是管理思想集成外包（Outsourcing）专业化、规模化、标准化资源整合业务流程重组与组织再造核心竞争力企业战略管理对物流定义的理解之一：是一种广泛实践271、物流过程一体化2、物流技术专业化3、物流管理信息化4、物流活动社会化5、物流活动国际化二、现代物流的基本特征1、物流过程一体化二、现代物流的基本特征28运输储存包装装卸搬运流通加工信息处理其中运输和仓储是主要功能，其他功能是伴随运输和仓储过程发生的辅助性功能。

三、物流的基本构成运输三、物流的基本构成29运输（transportation）

用设备和工具，将物品从一地点向另一地点运送的物流活动。其中包括集货、分配、搬运、中转、装入、卸下、分散等一系列操作。

——摘自《中华人民共和国国家标准物流术语》

运输（transportation）30储存（storing）

保护、管理、贮藏物品。——摘自《中华人民共和国国家标准物流术语》

储存（storing）31装卸（loadingandunloading）

物品在指定地点以人力或机械装入运输设备或卸下。

——摘自《中华人民共和国国家标准物流术语》

装卸（loadingandunloading）32搬运（handing/carrying）

在同一场所内，对物品进行水平移动为主的物流作业。

——摘自《中华人民共和国国家标准物流术语》搬运（handing/carrying）33包装（package/packaging）

为在流通过程中保护产品、方便运输、促进销售，按一定技术方法而采用的容器、材料及辅助物等的总体名称。也指为了达到上述目的而采用容器、材料及辅助物的过程中施加一定技术方法等的操作活动。

——摘自《中华人民共和国国家标准物流术语》

包装（package/packaging）34流通加工（distributionprocessing）

物品在从生产地到使用地的过程中，根据需要施加包装、分割、计量、分拣、刷标志、拴标签、组装等简单作业的总称。

——摘自《中华人民共和国国家标准物流术语》

流通加工（distributionprocessing）35

物流信息处理

（logisticsinformationmanagement）

对于反映物流各种活动内容的知识、资料、图象、数据、文件等进行收集、整理、储存、加工、传输和服务的活动。

36从物流活动地域范围的角度分类分为国际物流和国内物流国内物流：区域物流和城乡物流区域物流：行政区域物流和经济区域物流城乡物流：城镇物流和乡村物流四、物流的分类从物流活动地域范围的角度分类四、物流的分类37从物流作业执行者的角度分为企业自营物流和第三方物流从物流作业执行者的角度38从物流活动发生主体的角度分类

工业企业物流商业企业物流废品回收企业物流非盈利组织物流从物流活动发生主体的角度分类39从物流活动在企业中的地位角度分类供应物流是指为生产企业提供原材料、零部件或其他物品时，物品在提供者与需求者之间的实体流动。生产物流是指生产过程中，原材料、在制品、半成品、产成品等，在企业内部的实体流动。销售物流是指生产企业、流通企业出售商品时，物品在供方和需方之间的实体流动。回收物流是指不合格物品的返修、退货以及周转使用的包装容器从需方返回到供方所形成的物品实体流动。废弃物物流是指将经济活动中失去原有使用价值的物品，根据实际需要进行收集、分类、加工、包装、搬运、储存等，并分送到专门处理场所时所形成的物品实体流动。从物流活动在企业中的地位角度分类供应物流是指为生产企业提供原40一、物流使用价值二、物流价值第三节物流活动的性质一、物流使用价值第三节物流活动的性质41第三节物流活动的性质物流商品特点服务型商品具有双重性价值和使用价值第三节物流活动的性质物流商品特点42一、物流使用价值具体表现：合适的时间准确的数量正确的场所需要的形体一、物流使用价值具体表现：43二、物流价值具体表现：物流创造时间效用（1）缩短时间（2）弥补时间差（3）延长时间差物流创造空间效用（1）从集中生产场所流入分散需求场所创造价值（2）从分散生产场所流入集中需求场所创造价值（3）在低价值地生产流入高价值地需求创造场所价值二、物流价值具体表现：44一物流对国民经济的作用二物流对企业的作用第四节物流在经济活动中的作用

一物流对国民经济的作用第四节物流在经济活动中的作用45物流是国民经济的基础之一特定条件下，物流是国民经济的支柱物流现代化可以改善我国的经济运行，实现质量的提升一个新的物流产业可以有效改善我国产业结构一、物流对国民经济的作用物流是国民经济的基础之一一、物流对国民经济的作用46物流是企业生产的前提保证体现在：（1）物流为企业创造经营的外部环境；（2）物流是企业生产运行的保证；（3）物流是发展企业的重要支撑力量。物流的降低成本价值物流的利润价值物流的服务价值二、物流对企业的作用物流是企业生产的前提保证二、物流对企业的作用47一物流学的学科性质二物流学的研究目的三关于物流的理论认识——物流学说

第五节物流理论

一物流学的学科性质第五节物流理论48所谓物流学，就是关于物流的科学，即研究物资物质实体流动的概念、理论、规律、技术和方法的科学。物流学属于经济学、管理学、工学和理学等互相交叉的新兴学科。

一、物流学的学科性质所谓物流学，就是关于物流的科学，即研究物资物质实体流动的概念49经济学属性

物流学科研究大量的物流资源配置优化、物流市场的供给与需求、政府对物流的管理、物流的发展与增长等问题，而解决这些问题靠的是经济学理论在物流中的具体应用。

一、物流学的学科性质经济学属性一、物流学的学科性质50管理学属性

物流活动是由物流组织来完成的，而“管理是一切组织的根本”，企业的物流系统规划与设计、物流业务的具体运作、物流过程的控制、物流效益的考核与评估等都属于管理学的范畴，需要管理学理论的指导。

管理学属性51工学属性现代物流是一个技术含量很高的产业。国外大型配送中心一般都是高度自动化的物流设施，建设前需要大量的工程技术人员进行分析和设计，建成后需要工程技术人员进行维护和管理。物流系统分析、设计和管理都涉及大量的工程和技术，因此物流学涉及到工学类的许多专业。

工学属性52理学属性物流的流体是商品，各种商品的物理、化学、生物特征不完全相同。服务好顾客就要照顾好将要配送给顾客的商品，商品的检验、养护、鉴定、流通加工等作业环节都需要诸如数学、物理、化学等学科的指导。

理学属性53促进物流学科的发展促进物流学科的人才培养，提高物流从业人员的综合素质促进物流产业的发展和竞争力的提高

二、物流学的研究目的促进物流学科的发展二、物流学的研究目的54成本中心学说“黑暗大陆”学说“第三利润源”学说服务中心学说“效益背反”学说物流战略学说绿色物流学说三、关于物流的理论认识——物流学说成本中心学说三、关于物流的理论认识——物流学说55日本早稻田大学的西泽修教授提出了“物流成本的冰山说”，其含义是说人们对物流费用的了解实际上是一片空白，甚至有很大的虚假性，物流费用就像冰山一样，人们所提到的物流费用仅仅是露出海水面的冰山一角，而潜藏在海水里的整个冰山却看不见，海水中的冰山才是物流费用的主体部分。成本中心学说指出“物流是降低成本的宝库”或“冰山的水下部分”正是尚待开发的领域，是物流的潜力所在。这无疑激起了人们对物流成本的关注，推动了企业物流的发展。成本中心学说日本早稻田大学的西泽修教授提出了“物流成本的冰山说”，其含义561962年4月，美国管理学家彼得·德鲁克在《财富》杂志上发表了题为“经济领域的黑暗大陆”的文章。文章认为“我们对物流的认识就像拿破仑当年对非洲大陆的认识。我们知道它确实存在，而且很大，但除此之外，我们便一无所知”，这篇文章被公认为首次明确提出物流领域的潜力，具有划时代的意义，从此标志着企业物流管理领域的正式启动。这中包含着两层意思：其一是这个领域未知的东西很多，其理论和实践还不太成熟；其二是在该领域内有很多可供开发的东西。“黑暗大陆”学说1962年4月，美国管理学家彼得·德鲁克在《财富》杂志上发表57“第三利润源”学说最初是由日本早稻田大学教授西泽修提出来的。1970年，西泽修教授把其著作《流通费用》的副标题写作“不为人知的第三利润源泉”，认为物流可以为企业提供大量直接或间接的利润，是形成企业经营利润的主要活动。同样的解释还反映在日本另一位物流学者谷本谷一先生编著的《现代日本物流问题》一书和日本物流管理协议会编著的《物流管理手册》中。后来“第三利润源”才逐步在其他国家流传开。第三利润源”学说是对物流价值(或物流职能)的理论评价，它从一个侧面反映出当时人们重视物流管理和深化理论研究的实际情况。“第三利润源”学说“第三利润源”学说最初是由日本早稻田大学教授西泽修提出来的。58鲍尔索克斯在其著作《物流管理——供应链过程的一体化》中指出“物流活动存在的唯一目的是要向内外顾客提供及时而又精确的产品递送。因此，顾客服务是发展物流战略的关键要素”，“当物流活动发展到顾客合作的程度时，就能以增值服务的形式开发更高水准的服务。”此外，还有其他学者持同样的观点，认为“物流活动的目的在于向顾客提供及时而又准确的产品递送服务，是一个广泛满足顾客的时间效用和空间效用需求的过程。服务中心学说鲍尔索克斯在其著作《物流管理——供应链过程的一体化》中指出“59“效益背反”学说表明在物流系统中的功能要素之间存在着损益的矛盾，也即物流系统中的某一个功能要素的优化和利益发生的同时，必然会存在系统中的另一个或另几个功能要素的利益损失，这是一种此涨彼消、此盈彼亏的现象，往往导致整个物流系统效率的低下，最终会损害物流系统的功能要素的利益。这种思想在不同的国家、不同的学者中有着不同的表述，如美国学者用“物流森林”的概念来表述物流的整体观点，指出对物流的认识不能只见树木不见森林，物流的总体效果是森林的效果，即使是和森林一样多的树木，如果各个孤立存在，那也不是物流的总体效果，这可以用一句话表述为：“物流是一片森林而非是一棵棵孤立的树木”。“效益背反”学说“效益背反”学说表明在物流系统中的功能要素之间存在着损益的矛60鲍尔索克斯在《物流管理——供应链过程的一体化》中指出“物流的战略整合是一个企业成功的基础”，“为了实现领先优势，管理重点应从预估为基础转移到以反应为基础的运作理念上来。领先优势的地位成就通常意味着一个公司能够同时使用各种物流战略去满足特定的主要客户的要求。”马士华教授则从供应链管理的角度，提出物流管理战略全局化的观念。美国物流管理协会(CLM)在1998年、2002年的物流管理定义中把“物流”定义为“供应链过程的一部分(1998年)”或“供应链运作的一部分(2002)”。物流战略学说鲍尔索克斯在《物流管理——供应链过程的一体化》中指出“物流的61事实上，物流系统是与外界环境密切联系的复杂的、动态的、开放的大系统，同时它又是联系生态系统与经济系统的重要桥梁。因此，一个完整的物流系统应该是一个涉及生产、分配、消费三大领域，包括经济系统和生态系统的循环系统。绿色物流理论的研究，就是要克服目前物流研究中的“阻塞”现象，即改变原来由“资源—产品—废弃物排放”所构成的开环型物质单向流动模式，而构成一种“资源—产品—再生资源”的闭环型物质流动系统。绿色物流学说事实上，物流系统是与外界环境密切联系的复杂的、动态的、开放的62一物流管理(LogisticsManagement)发展二物流管理的内容三物流管理的原则四物流管理的目标五物流管理的三个阶段第六节物流管理的概念与内容

一物流管理(LogisticsManagement)发631、物流功能个别管理阶段2、物流功能系统化管理阶段3、物流管理领域扩大阶段4、企业内物流一体化管理阶段5、供应链管理阶段一、物流管理发展1、物流功能个别管理阶段一、物流管理发展64阶段1：分项管理阶段阶段2：部分功能一体化阶段4：内部物流一体化阶段5：供应链管理采购物料控制厂内物流仓储送货物料管理生产管理配送管理物料管理生产管理配送管理供应商内部物流顾客一、物流管理发展阶段3：物流管理领域扩大阶段物料管理生产管理配送管理阶段1：分项管理阶段阶段2：部分功能一体化阶段4：内部物流一65物流活动诸要素的管理内容

对物流系统诸要素的管理

物流活动中具体职能管理

二、物流管理的内容物流活动诸要素的管理内容二、物流管理的内容66物流活动诸要素的管理内容职能内容运输管理运输方式及服务方式的选择；运输路线的选择；车辆调度与组织。储存管理原料、半成品和成品的的储存策略；储存统计、库存控制、养护等。装卸搬运管理装卸搬运系统的设计、设备规划与配置和作业组织等。包装管理

包装容器和包装材料的选择与设计；包装技术和方法的改进；包装系列化、标准化、自动化等。流通加工管理加工场所的选定；加工机械的配置；加工技术与方法的研究和改进；加工作业流程的制定与优化。配送管理配送中心选址及优化布局；配送机械的合理配置与调度；配送作业流程的制定与优化。物流信息管理

对反映物流活动内容的信息，物流要求的信息，物流作用的信息和物流特点的信息所进行的搜集、加工、处理、存储和传输等。客户服务管理对于物流活动相关服务的组织和监督，如调查和分析顾客对物流活动的反映，决定顾客所需要的服务水平、服务项目等。物流活动诸要素的管理内容职能67物流系统诸要素的管理内容各种管理含义主要内容人的管理

物流从业人员的选拔和录用；物流专业人才的培训与提高；物流教育和物流人才培养规划与措施的制定。物的管理“物”指的是物流活动的客体即物质资料实体

涉及物流活动诸要素，即物的运输、储存、包装、流通加工等财的管理主要指物流管理中有关降低物流成本，提高经济效益等方面的内容

物流成本的计算与控制；物流经济效益指标体系的建立；资金的筹措与运用；提高经济效益的方法。设备管理对物流设备进行管理各种物流设备的选型与优化配置；各种设备的合理使用和更新改造；各种设备的研制、开发与引进等等。方法管理

各种物流技术的研究、推广普及；物流科学研究工作的组织与开展；新技术的推广普及；现代管理方法的应用。信息管理物流业务信息分析；物流信息采集和录入和物流信息的存储及处理理物流信息的传输与输出。物流系统诸要素的管理内容各种管理含义主要内容人的管理

物流从68物流管理的总原则——物流合理化物流合理化的基本思想物流管理面临的新挑战

三、物流管理的原则物流管理的总原则——物流合理化三、物流管理的原则69快速反应最小变异最低库存物流质量产品所处不同生命周期的不同物流管理目标

四、物流管理目标快速反应四、物流管理目标70

五、物流管理的三个阶段

计划阶段

实施阶段

评价阶段

确定目标工作次序外界影响分析人、物、财力的具体措施

•分析不利因素确定目标工作次序物流活动的组织和指挥

物流活动的监督和检察

物流活动的调节实施结果评价进行各种评价

••考核物流执行部门或人员工作完成情况••重新衡量物流各部门、各环节的能力•••将物流实施后的结果与原计划的物流目标对照、分析••专门性评价和综合性评价•纵向评价和横向评价

五、物流管理的三个阶段计划阶段实施阶段评价711．从社会发展、经济发展、物流发展及物流学科发展的特点进行比较分析，物流的发展可分为几个阶段？2．简述美、日、中国物流的发展。3．对各国、不同发展阶段物流定义的理解。4．试述为什么说物流是经济领域的“黑暗大陆”和“第三利润源泉”？5．中华人民共和国国家标准《物流术语》对物流的定义。6．讨论现阶段物流在国民经济中的特殊地位与作用。7．从物流活动在企业中的地位角度分，物流可以分为哪几类？8．试述物流的效用？9．论述物流学的主要观点。10．为什么说物流学是一门交叉、边缘学科？11．举例说明物流活动中存在的效益背反现象，效益背反现象对于物流管理工作有哪些具体的指导意义？复习思考题：1．从社会发展、经济发展、物流发展及物流学科发展的特点进行比72

ThankYou!ThankYou!73第一章现代物流导论第一章现代物流导论74第一节物流的产生与发展第二节物流的概念与特征第三节物流活动的性质第四节物流在经济活动中的作用第五节物流理论第六节物流管理的概念与内容本章目录第一节物流的产生与发展本章目录75一、商物分离二、物流的产生三、物流的发展第一节物流的产生与发展一、商物分离第一节物流的产生与发展76现代文明开始以来，物流就已经存在了，但人们对物流的最早认识是从流通领域开始的。

图1-1社会三大经济领域一商物分离

生产领域

消费领域

流通领域现代文明开始以来，物流就已经存在了，但人们对77生产领域

将生产资料进行物理变化或化学变化，制成各种产品满足社会消费需求的经济活动领域，生产的结果为有形产品。在经济不发达的社会，生产产品基本上在原地消费。但在今天，某地所生产的各种产品几乎被全国，甚至全世界消费。消费领域

消耗产品或商品的使用价值，满足社会的某种需求，消费的结果为废弃物。随着消费领域与生产领域的间隔逐渐变大，连接其二者的流通领域的作用逐渐突出。流通领域

将生产和消费联结起来的领域，流通的结果是产品或商品的所有权转移和产品或商品在时间空间上的转移。一、商物分离生产领域一、商物分离78商流产品或商品的所有权转移过程称为“商流”。物流产品或商品在时间空间上的流动全过程简称“物流”。其表现形式是物品本身在时间和空间上的转移。物流的特征是物品运动和停滞。在物流概念产生以前，产品本身流动和停滞的全过程是由各个不同的运作独立完成，这些不同的运作称为物流环节。

流通领域商流流通领域79

国外物流概念的三个发展阶段第一阶段：物流概念的孕育阶段（20世纪初至50年代中期）：PhysicalDistribution和Logistics并存第二阶段：分销物流概念阶段（20世纪50年代中期至80年代中期）：PhysicalDistribution第三阶段：现代物流概念阶段（20世纪80年代中期至现在）：Logistics二、物流的产生二、物流的产生80营销学派的PhysicalDistribution概念1)阿奇.萧(ArchW.Shaw)2)威尔德（Weld）3)弗莱德.E.克拉克（FredE.Clark）军事后勤学派的Logistics概念1)琼西.贝克(ChaunceyB.Baker)2)军事后勤领域第一阶段：物流概念的孕育阶段第一阶段：物流概念的孕育阶段81

1、PhysicalDistribution概念继续在美国得到发展和完善，基本形成了比较完整的物流管理学。2、PhysicalDistribution概念从美国走向世界，成为世界公认的物流概念，在世界范围内形成了物流管理学的理论体系。3、在分销领域各专业物流理论竞相发展的同时，企业内部物流理论异军突起。第二阶段：分销物流概念阶段第二阶段：分销物流概念阶段82

一是分销物流学PhysicalDistribution的概念继续在美国得到了发展而占据了统治地位；二是从美国走向了全世界，成为世界各国一致公认，形成了一个比较普遍统一的物流概念，形成和发展了物流管理学，因而也形成了物流学派、物流产业和物流领域；三是随着物流概念的认识深化，非分销领域（供应物流、生产物流）的物流概念逐渐强化起来。这一个阶段的基本特征：这一个阶段的基本特征：831985年，威廉姆.哈里斯和斯托克.吉姆斯在密西根州立大学发表了“市场营销与物流的再结合--历史与未来的展望”的演讲，指出从历史上看，物流近代化的标志之一是商物的分离，非常有必要强调营销与物流的再结合，该文对现代物流的本质给予了高度总结，也推动了物流顾客服务战略以及供应链管理战略的研究。从物流实践来看，80年代后期电子计算机技术和物流软件的发展日益加快，进而更加推动了现代物流实践的发展。第三阶段：现代物流概念阶段第三阶段：现代物流概念阶段84物流外包和第三方物流的产生，进一步导致物流专业化、技术化和集成化，实现了生产和物流的分工合作，提高了各自的核心竞争力。九十年代供应链管理系统的形成进一步导致物流管理的联合化、共同化、集约化和协调化。最具有历史意义的是1985年美国物流管理协会正式将名称从NationalConcilofPhysicalDistributionManagement改为NationalCouncilofLogisticsManagement，从而标志现代物流观念的确立，以及对物流战略管理的统一化。第三阶段：现代物流概念阶段第三阶段：现代物流概念阶段85随着物流业的发展，物流已经不只是仅仅限于分销领域，而已经涉及到包括企业物资供应、企业生产、企业分销以及企业废弃物再生等全范围和全领域。这个时候的物流概念是在各个专业物流全面高度发展的基础上基于企业供、产、销等全范围、全方位物流问题，因此这个阶段的Logistics，应当译为现代物流学，它是一种适应新时期所有组织（包括企业、军队、学校、事业单位）的集成化、信息化、一体化的物流学。这一个阶段的基本特征：这一个阶段的基本特征：861、美国物流的发展2、日本物流的发展3、欧洲物流的发展4、我国物流的发展三、物流的发展1、美国物流的发展三、物流的发展87（1）1945年-1960年，以仓储业为主的物流阶段（2）1960年—1980年，转为流通型为主的物流阶段

（3）1980年—1990年，综合物流阶段（4）1990年至今，物流一体化阶段

1、美国物流的发展（1）1945年-1960年，以仓储业为主的物流阶段1、美国88（1）前物流时期（1953——1963年）

（2）物流系统时期（1963年——1973年）

（3）物流管理时期（1973年——1983年）

（4）物流社会系统时期（1983年——至今）

2、日本物流的发展（1）前物流时期（1953——1963年）89比美国稍晚，比日本早一些，港口物流和国际航运中心建设领先，在供应链管理方面有独到之处。3、欧洲物流的发展比美国稍晚，比日本早一些，港口物流和国际航运中心建设领先，在901979年，我国物资工作者代表团赴日，在考察报告中第一次引用“物流”这一术语。改革开放后，1989年在北京召开第八届国际物流会议，“物流”一词在我国推广，理论界开始对物流进行较深入的讨论。1996年，为满足宝洁公司物流配送的需要而成立的宝供物流公司，标志我国物流企业——第三方物流的诞生。4、我国物流的发展1979年，我国物资工作者代表团赴日，在考察报告中第一次引用91目前我国的工业企业物流需求是物流发展的推动力。商业物流处于探索阶段，国家对商业物流寄予厚望。随着我国经济持续、稳定的发展，国家对物流基础设施的大投入，以及各级政府对物流事业的大力支持，加上我国工业企业和商业企业对物流认识的逐渐深入，和物流理论界、实业界的推动，目前，我国物流正迎来一个大发展的时机。4、我国物流的发展目前我国的工业企业物流需求是物流发展的推动力。4、我国物流的92一物流的概念二现代物流的基本特征三物流的基本构成四物流的分类第二节物流的概念与特征一物流的概念第二节物流的概念与特征93商品在两地之间的运输货物在仓库的储存原材料在工厂内的装卸搬运对商品的包装扔掉垃圾的运送将整鸡分切成不同部位，并送到超市各种商品的配送以下活动都是物流的一种：商品在两地之间的运输以下活动都是物流的一种：94搬家快递邮包、信件的分拣与投递天然气的管道输送请问，从物的流动角度考虑，你还能举出什么例子？物流还包括：搬家物流还包括：95我国的物流定义

物流（logistics）是指物品从供应地向接收地的实体流动过程。根据实际需要，将运输、储存、装卸、搬运、包装、流通加工、配送、信息处理等基本功能实施有机结合。——摘自《中华人民共和国国家标准物流术语》（2001年）一、物流的概念我国的物流定义一、物流的概念96物流是供应链运作的一部分，是以满足客户要求为目的，对货物、服务和相关信息在产出地和消费地之间实现高效且经济的正向和反向的流动和储存所进行的计划、执行和控制的过程。

——美国物流管理协会（2002年）美国的物流定义物流是供应链运作的一部分，是以满足客户要求为目的，对货物、服97对物流的概念为：物流是在一个系统内对人员、商品的运输、安排、与此相关的支持活动的计划、执行和控制，以达到特定的目的的过程。——欧洲物流协会（1994年）欧洲的物流定义对物流的概念为：物流是在一个系统内对人员、商品的运输、安排、98物流：物质资料从供给者向需要者的物理性移动，是创造时间性、场所性价值的经济活动。从物流的范畴来看，包括：包装、装卸、保管、库存管理、流通加工、运输、配送等诸种活动。

——日本综合研究所编著的《物流手册》（1981年）日本的物流定义日本的物流定义99对物流定义的理解之一：是一种广泛实践对物流定义的理解之二：追求效率和效益

评价七要素：合适的数量（RightQuantity）合适的时间（RightTime）合适的商品（RightCommodity）合适的质量（RightQuality）合适的地点（RightPlace）合适的价格（RightPrice）优良的印象（RightImpression）对物流定义的理解之三：是管理思想集成外包（Outsourcing）专业化、规模化、标准化资源整合业务流程重组与组织再造核心竞争力企业战略管理对物流定义的理解之一：是一种广泛实践1001、物流过程一体化2、物流技术专业化3、物流管理信息化4、物流活动社会化5、物流活动国际化二、现代物流的基本特征1、物流过程一体化二、现代物流的基本特征101运输储存包装装卸搬运流通加工信息处理其中运输和仓储是主要功能，其他功能是伴随运输和仓储过程发生的辅助性功能。

三、物流的基本构成运输三、物流的基本构成102运输（transportation）

用设备和工具，将物品从一地点向另一地点运送的物流活动。其中包括集货、分配、搬运、中转、装入、卸下、分散等一系列操作。

——摘自《中华人民共和国国家标准物流术语》

运输（transportation）103储存（storing）

保护、管理、贮藏物品。——摘自《中华人民共和国国家标准物流术语》

储存（storing）104装卸（loadingandunloading）

物品在指定地点以人力或机械装入运输设备或卸下。

——摘自《中华人民共和国国家标准物流术语》

装卸（loadingandunloading）105搬运（handing/carrying）

在同一场所内，对物品进行水平移动为主的物流作业。

——摘自《中华人民共和国国家标准物流术语》搬运（handing/carrying）106包装（package/packaging）

为在流通过程中保护产品、方便运输、促进销售，按一定技术方法而采用的容器、材料及辅助物等的总体名称。也指为了达到上述目的而采用容器、材料及辅助物的过程中施加一定技术方法等的操作活动。

——摘自《中华人民共和国国家标准物流术语》

包装（package/packaging）107流通加工（distributionprocessing）

物品在从生产地到使用地的过程中，根据需要施加包装、分割、计量、分拣、刷标志、拴标签、组装等简单作业的总称。

——摘自《中华人民共和国国家标准物流术语》

流通加工（distributionprocessing）108

物流信息处理

（logisticsinformationmanagement）

对于反映物流各种活动内容的知识、资料、图象、数据、文件等进行收集、整理、储存、加工、传输和服务的活动。

109从物流活动地域范围的角度分类分为国际物流和国内物流国内物流：区域物流和城乡物流区域物流：行政区域物流和经济区域物流城乡物流：城镇物流和乡村物流四、物流的分类从物流活动地域范围的角度分类四、物流的分类110从物流作业执行者的角度分为企业自营物流和第三方物流从物流作业执行者的角度111从物流活动发生主体的角度分类

工业企业物流商业企业物流废品回收企业物流非盈利组织物流从物流活动发生主体的角度分类112从物流活动在企业中的地位角度分类供应物流是指为生产企业提供原材料、零部件或其他物品时，物品在提供者与需求者之间的实体流动。生产物流是指生产过程中，原材料、在制品、半成品、产成品等，在企业内部的实体流动。销售物流是指生产企业、流通企业出售商品时，物品在供方和需方之间的实体流动。回收物流是指不合格物品的返修、退货以及周转使用的包装容器从需方返回到供方所形成的物品实体流动。废弃物物流是指将经济活动中失去原有使用价值的物品，根据实际需要进行收集、分类、加工、包装、搬运、储存等，并分送到专门处理场所时所形成的物品实体流动。从物流活动在企业中的地位角度分类供应物流是指为生产企业提供原113一、物流使用价值二、物流价值第三节物流活动的性质一、物流使用价值第三节物流活动的性质114第三节物流活动的性质物流商品特点服务型商品具有双重性价值和使用价值第三节物流活动的性质物流商品特点115一、物流使用价值具体表现：合适的时间准确的数量正确的场所需要的形体一、物流使用价值具体表现：116二、物流价值具体表现：物流创造时间效用（1）缩短时间（2）弥补时间差（3）延长时间差物流创造空间效用（1）从集中生产场所流入分散需求场所创造价值（2）从分散生产场所流入集中需求场所创造价值（3）在低价值地生产流入高价值地需求创造场所价值二、物流价值具体表现：117一物流对国民经济的作用二物流对企业的作用第四节物流在经济活动中的作用

一物流对国民经济的作用第四节物流在经济活动中的作用118物流是国民经济的基础之一特定条件下，物流是国民经济的支柱物流现代化可以改善我国的经济运行，实现质量的提升一个新的物流产业可以有效改善我国产业结构一、物流对国民经济的作用物流是国民经济的基础之一一、物流对国民经济的作用119物流是企业生产的前提保证体现在：（1）物流为企业创造经营的外部环境；（2）物流是企业生产运行的保证；（3）物流是发展企业的重要支撑力量。物流的降低成本价值物流的利润价值物流的服务价值二、物流对企业的作用物流是企业生产的前提保证二、物流对企业的作用120一物流学的学科性质二物流学的研究目的三关于物流的理论认识——物流学说

第五节物流理论

一物流学的学科性质第五节物流理论121所谓物流学，就是关于物流的科学，即研究物资物质实体流动的概念、理论、规律、技术和方法的科学。物流学属于经济学、管理学、工学和理学等互相交叉的新兴学科。

一、物流学的学科性质所谓物流学，就是关于物流的科学，即研究物资物质实体流动的概念122经济学属性

物流学科研究大量的物流资源配置优化、物流市场的供给与需求、政府对物流的管理、物流的发展与增长等问题，而解决这些问题靠的是经济学理论在物流中的具体应用。

一、物流学的学科性质经济学属性一、物流学的学科性质123管理学属性

物流活动是由物流组织来完成的，而“管理是一切组织的根本”，企业的物流系统规划与设计、物流业务的具体运作、物流过程的控制、物流效益的考核与评估等都属于管理学的范畴，需要管理学理论的指导。

管理学属性124工学属性现代物流是一个技术含量很高的产业。国外大型配送中心一般都是高度自动化的物流设施，建设前需要大量的工程技术人员进行分析和设计，建成后需要工程技术人员进行维护和管理。物流系统分析、设计和管理都涉及大量的工程和技术，因此物流学涉及到工学类的许多专业。

工学属性125理学属性物流的流体是商品，各种商品的物理、化学、生物特征不完全相同。服务好顾客就要照顾好将要配送给顾客的商品，商品的检验、养护、鉴定、流通加工等作业环节都需要诸如数学、物理、化学等学科的指导。

理学属性126促进物流学科的发展促进物流学科的人才培养，提高物流从业人员的综合素质促进物流产业的发展和竞争力的提高

二、物流学的研究目的促进物流学科的发展二、物流学的研究目的127成本中心学说“黑暗大陆”学说“第三利润源”学说服务中心学说“效益背反”学说物流战略学说绿色物流学说三、关于物流的理论认识——物流学说成本中心学说三、关于物流的理论认识——物流学说128日本早稻田大学的西泽修教授提出了“物流成本的冰山说”，其含义是说人们对物流费用的了解实际上是一片空白，甚至有很大的虚假性，物流费用就像冰山一样，人们所提到的物流费用仅仅是露出海水面的冰山一角，而潜藏在海水里的整个冰山却看不见，海水中的冰山才是物流费用的主体部分。成本中心学说指出“物流是降低成本的宝库”或“冰山的水下部分”正是尚待开发的领域，是物流的潜力所在。这无疑激起了人们对物流成本的关注，推动了企业物流的发展。成本中心学说日本早稻田大学的西泽修教授提出了“物流成本的冰山说”，其含义1291962年4月，美国管理学家彼得·德鲁克在《财富》杂志上发表了题为“经济领域的黑暗大陆”的文章。文章认为“我们对物流的认识就像拿破仑当年对非洲大陆的认识。我们知道它确实存在，而且很大，但除此之外，我们便一无所知”，这篇文章被公认为首次明确提出物流领域的潜力，具有划时代的意义，从此标志着企业物流管理领域的正式启动。这中包含着两层意思：其一是这个领域未知的东西很多，其理论和实践还不太成熟；其二是在该领域内有很多可供开发的东西。“黑暗大陆”学说1962年4月，美国管理学家彼得·德鲁克在《财富》杂志上发表130“第三利润源”学说最初是由日本早稻田大学教授西泽修提出来的。1970年，西泽修教授把其著作《流通费用》的副标题写作“不为人知的第三利润源泉”，认为物流可以为企业提供大量直接或间接的利润，是形成企业经营利润的主要活动。同样的解释还反映在日本另一位物流学者谷本谷一先生编著的《现代日本物流问题》一书和日本物流管理协议会编著的《物流管理手册》中。后来“第三利润源”才逐步在其他国家流传开。第三利润源”学说是对物流价值(或物流职能)的理论评价，它从一个侧面反映出当时人们重视物流管理和深化理论研究的实际情况。“第三利润源”学说“第三利润源”学说最初是由日本早稻田大学教授西泽修提出来的。131鲍尔索克斯在其著作《物流管理——供应链过程的一体化》中指出“物流活动存在的唯一目的是要向内外顾客提供及时而又精确的产品递送。因此，顾客服务是发展物流战略的关键要素”，“当物流活动发展到顾客合作的程度时，就能以增值服务的形式开发更高水准的服务。”此外，还有其他学者持同样的观点，认为“物流活动的目的在于向顾客提供及时而又准确的产品递送服务，是一个广泛满足顾客的时间效用和空间效用需求的过程。服务中心学说鲍尔索克斯在其著作《物流管理——供应链过程的一体化》中指出“132“效益背反”学说表明在物流系统中的功能要素之间存在着损益的矛盾，也即物流系统中的某一个功能要素的优化和利益发生的同时，必然会存在系统中的另一个或另几个功能要素的利益损失，这是一种此涨彼消、此盈彼亏的现象，往往导致整个物流系统效率的低下，最终会损害物流系统的功能要素的利益。这种思想在不同的国家、不同的学者中有着不同的表述，如美国学者用“物流森林”的概念来表述物流的整体观点，指出对物流的认识不能只见树木不见森林，物流的总体效果是森林的效果，即使是和森林一样多的树木，如果各个孤立存在，那也不是物流的总体效果，这可以用一句话表述为：“物流是一片森林而非是一棵棵孤立的树木”。“效益背反”学说“效益背反”学说表明在物流系统中的功能要素之间存在着损益的矛133鲍尔索克斯在《物流管理——供应链过程的一体化》中指出“物流的战略整合是一个企业成功的基础”，“为了实现领先优势，管理重点应从预估为基础转移到以反应为基础的运作理念上来。领先优势的地位成就通常意味着一个公司能够同时使用各种物流战略去满足特定的主要客户的要求。”马士华教授则从供应链管理的角度，提出物流管理战略全局化的观念。美国物流管理协会(CLM)在1998年、2002年的物流管理定义中把“物流”定义为“供应链过程的一部分