人教版九年级化学走进化学世界物质的变化和性质学案

第一单元走进化学世界课题1物质的变化和性质(课时1)学习目标：1．了解物理变化和化学变化的概念及区别，并能运用概念判断一些易分辨的典型的物理变化和化学变化；2.认识化学变化的基本特征，理解反应现象和本质的联系。3.学习重点与难点：物理变化和化学变化的概念与判断。情景导入：化学研究________的________、________、__________、_________等方面。引言：我们知道在物质世界里，各种物质之间存在着多种相互作用，也不断发生着变化。例如，水在一定条件下可以变成水蒸气和冰、炎热的夏天食物易腐败、燃料能燃烧、钢铁制品在潮湿的环境会慢慢生锈等。认识物质的性质及其变化的特点，掌握其规律，对于人类认识自然，改造自然是至关重要的。现在我们就来学习物质的变化和性质。化学是一门以实验为基础的学科，许多化学概念、化学基础知识都是通过实验形成的，因此必须学会观察实验的方法。一、物质的变化下面请大家做几个物质变化的实验，主要观察变化前后物质的颜色、状态，列表记录。【实验】：[实验1－1]水的沸腾【变化时发生的现象】：_________________________________________________小结：变化后有无新物质生成？_______【实验】：[实验1—2]胆矾的研碎。首先展示胆矾晶体。【变化时发生的现象】：_________________________________________________小结：变化后有无新物质生成？_______【思考】：实验1、2有什么共同特征？讨论交流：____________________________________________________________________【实验结论】：叫做物理变化。【物理变化特征】：___________________________________.强调：只是形状、状态（气态、液体、固体）的变化。讨论交流：生活中哪些属于物理变化呢？举例：【实验】：[实验1—3]研碎前后胆矾的溶解，胆矾溶液与氢氧化钠溶液反应【变化时发生的现象】：_________________________________小结：变化后有无新物质生成？_______【实验】：[实验1—4]石灰石与稀盐酸反应，二氧化碳通入澄清石灰水，

【变化时发生的现象】：1、____________________________2、________________________________3、_____________________________小结：变化后有无新物质生成？_______【思考】：实验3、4有什么共同特征？

讨论交流：____________________________________________________________________【实验结论】：叫做化学变化。【化学变化特征】：__________________________________________________。强调：化学变化一定生成新物质。讨论交流：生活中哪些属于化学变化呢？举例：3.化学变化伴随的现象：我们日常看到木材燃烧，铁生锈等都是化学变化。在化学变化过程中除生成其他物质外，还伴随发生哪些现象？讨论交流：强调：这些现象常常可以帮助我们判断有没有化学变化发生。讨论交流：判断一个变化是物理变化还是化学变化应依据什么？精讲点拨：

【例题1】下列属于化学变化的是（

）A.电灯通电后发亮B.从海水中得到食盐C.食物腐败D.电热棒工作时发热【解析】因为化学变化常伴有放热、发光、放出气体、生成沉淀、颜色改变等现象，这些可以帮助我们判断是否有化学变化，但化学变化的基本特征是生成其他物质。在A、B、D的变化前后都没有生成其他物质，因此它们都属于物理变化。而C的食物腐败是由于食物与空气等发生了反应，变成了其他的物质而不能食用，因此属于化学变化。【例题2】下列四种变化中，其中一种与其他三者有本质区别的是（）A铁生锈B水结冰C煤燃烧D脂肪酸腐败【解析】铁生锈是铁变成了铁锈这种新物质，煤燃烧生成了二氧化碳，脂肪酸腐败生成了不同于酸的物质，总之，这三种都生成了新物质。而水结冰只是物质的状态改变了，没有生成新的物质。所以选B。【例题3】为什么一个苹果被分成许多小块，甚至榨成果汁仍然能吃，而腐烂后却不能再吃？【解析】苹果被分成许多小块或榨成果汁，只是大小和形状发生了变化，并没有生成新物质，发生了物理变化；但苹果腐烂后生成了新物质，对人体有害，发生了化学变化，所以腐烂的苹果不能吃。达标体验：1.下列描述涉及一些物质的变化，其中只涉及物理变化的是（

）A.野火烧不尽，春风吹又生B.春蚕到死丝方尽，蜡炬成灰泪始干C.只要功夫深，铁杵磨成针D.爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏2.下列成语描述的变化中，一定包含化学变化的是（

）

A.木已成舟B.花香四溢C.烛炬成灰D.滴水成冰3.人类需要能量。下列能量转化的例子中不是由化学变化引起的是（）A.燃气篝火烘烤食物B.太阳能热水器烧水C.绿色植物将太阳能转化为化学能D.煤燃烧发电课堂小结：物质的变化物理变化化学变化定义特征伴随现象举例联系区别拓展提升：1.下列变化中，属于物理变化的是（）A．家庭自制冰块B．馒头变馊C．糯米酿成酒D．火柴燃烧2.列变化中，属于化学变化的是（）A．潮起潮落B．海市蜃楼C．风起云涌D．光合作用3.能用于判断是否发生了化学变化的依据是（）A．生成新物质B．生成沉淀或气体C．发生颜色变化D．发光发热4.下列变化中，前者是物理变化，后者是化学变化的一组是A．蜡烛燃烧；蜡烛熔化B．酒精挥发：酒精燃烧C．空气液化；液态空气汽化D．铁生锈；铁被腐蚀布置作业：（必做题）1.成语被誉为中华民族语言的瑰宝。下列成语中，涉及化学变化的是（）A磨杵成针B死灰复燃C木已成舟D积土成山2.下列各组日常生活中发生的变化，都是化学变化的是（）A酒精燃烧、蜡烛熔化B冰雪融化、冰糕变软C剩饭变嗖、高粱酿酒D灯泡发光、铁锅生锈（选做题）3.一种固体物质受热后变成气态，则这种变化（）A一定是升华B一定是化学变化C不可能发生，固态物质要先变成液态再变成气态D可能是物理变化，也可能是化学变化课题1物质的变化和性质(课时2)学习目标：1.了解物理性质和化学性质的概念，并能分清哪些是物理性质，哪些是化学性质。

2.通过对实验现象的观察和分析，学会归纳整理。3.用化学知识解释日常生活中的一些变化，激发学习化学的兴趣。情景导入：水是我们熟悉的物质，你知道水能发生哪些变化，体现了水具有的哪些性质？（个人思考，同桌交流）自主学习：用5分钟阅读课本第7至9页内容，找到并划出以下问题：1.什么是化学性质？2.什么是物理性质？3.通常研究的物理性质有____________________________________________。4.什么是熔点___________________________________________________。沸点___________________________________________________。密度___________________________________________________。压强___________________________________________________。合作学习：同桌相互检查记忆情况，相互释疑。讨论交流：表1－1一些常见物质的熔点和沸点讨论交流：请同学们举一些日常生活中物质的物理性质的例子。讨论交流：请同学们举一些日常生活中物质的化学性质的例子。探究：在描述变化和性质时有什么不同？强调：在叙述物质的性质时，往往有下列字：能、会、可以、易、难等。例如：（1）木柴燃烧—化学变化

木柴能燃烧—化学性质（2）铁生锈——化学变化铁（在潮湿的空气里）易生锈——化学性质铁（在干燥的空气里）难生锈——化学性质（3）胆矾溶液和氢氧化钠溶液反应—化学变化

胆矾溶液可以和氢氧化钠溶液反应—化学性质讨论交流：“物理性质”里面含着哪两层含义？小结：这里不需要发生化学变化有两层含义：一是不需要变化就表现出来的性质；一是在物理变化中表现出来的性质。例如，颜色、状态、气味、熔点、沸点、密度等都属于物质的物理性质。探究实验：观察老师演示（也可由师生共同完成）[实验1-5]探究氧气和氧气和二氧化碳的物理性质和化学性质，观察并记录实验现象（注意：闻气体是的正确操作）。讨论交流：怎样正确地闻气体的气味？思考交流：1.思考：结合自己的生活经验和知识，尽可能多地描述氧气和二氧化碳的性质，试着判断哪些属于物理性质，哪些属于化学性质，利用哪些方法可以区分它们。交流：小组内交流讨论自己的看法，然后每组派代表发言，班内交流学习。2.思考：水、二氧化碳、乙醇（俗称酒精）有哪些用途，为什么会有这样的用途？结合自己的生活经验和知识，你还能说出哪些物质的性质和用途？由此可得出什么结论？交流：小组内交流讨论自己的看法，然后每组派代表发言，班内交流学习。归纳小结：归纳总结物质的性质和变化的区别与联系。（个人思考，组内交流并在全班展示）精讲点拨：【例题】阅读下列信息：铝是一种银白色的金属，具有金属光泽，质地较软，很容易制成薄片；铝的密度较小(2.7g/cm3)，有良好的导电性和传热性；铝在空气中容易与氧气作用，生成致密的保护层——氧化铝；铝与稀盐酸反应产生氢气。根据上述信息，请你回答下列问题。（1）铝的物理性质有____________________________________；（2）铝的化学性质有_______________________________________。【解析】根据是否发生化学变化（化学反应），将物质的性质分为物理性质和化学性质。铝在空气中能与氧气反应生成与铝不同的氧化铝，铝可与稀盐酸反应生成新物质氢气，铝本身也发生改变，这些都属于铝的化学性质；其余则属于它的物理性质。【答案】（1）银白色、有光泽的金属，质地较软、密度较小，良好的导电性和传热性（2）在常温下可与氧气反应生成氧化铝，可与稀盐酸反应生成氢气。达标体验：1.下列有关物质性质的描述中，属于物理性质的是（

）A.碳酸分解生成二氧化碳和水B.甲烷（天然气、沼气主要成分）极难溶于水C.乙醇（俗称酒精）可以燃烧D.水分解生成氢气和氧气2.下列物质的用途中，主要应用其化学性质的是（

）A.用铁、铝制作炊具B.用汞（俗称水银）作体温计的指示液C.用酒精作燃料D.用铜制作导线3.下列描述正确的是（

）A.石蜡受热熔化属于化学变化B.木炭燃烧属于物理变化C.水银的熔点低属于物理性质D.金刚石的硬度大属于化学性质4.手放在一块被火烧烤的板上仍安然无恙，则这块板材具有的性质是（

）A.透气B.耐高温C.防水D.绝热5.下列性质属于化学性质的是（）A导电性B.挥发性C.可燃性D.溶解性6.判断下列描述哪些是物理变化？哪些是化学变化？哪些是物理性质？哪些是化学性质？铜绿受热时会分解；B、纯净的水是无色无味的液体；C、镁条在空气中燃烧生成了氧化镁；D、氧气不易溶于水且比空气重；E、木棒受力折断。课堂小结：物理性质化学性质研究物质组成物理性质化学性质研究物质组成结构决定决定性质决定反映变化规律拓展提升：1.下列物质的用途中，主要应用其化学性质的是（

）A.用木材做桌椅B.用水灭火C.用汽油作燃料D.用铝制作电缆2.古人曾将铅煅打成细细的铅条，作为笔来写字，这也是“铅笔”名称的由来。铅条能象现代铅笔一样写字，这一现象与铅的下列性质有关的是（

）A.硬度小B.熔点低C.密度大D.能导电3.下列家庭常用品中，可根据哪些物理性质来区别？（1）盐和糖_______________；（2）铜制品和铁制品_______________；（3）酒和醋_______________；（4）瓷勺和塑料勺_________________。4.①木炭是灰黑色的多孔性固体；②木炭能燃烧；③我国某些地方冬天有时用木炭来取暖；④将木炭粉碎；⑤木炭可制黑火药；⑥取一小块木炭点燃，放入氧气瓶中燃烧，发出白光。上述描述属于物理性质的是__________（填序号，下同），属于物理变化的是_________，属于化学性质的是_____________，属于化学变化的是__________，属于用途的是___________。5.选用“物理变化、化学变化、物理性质、化学性质”之一，填写下列空格。（1）通常情况下，氮气是无色无味的气体_________________；（2）煤气燃烧_________________；（3）玻璃破碎_________________；（4）铝箔能在空气中剧烈_________________。6.酒精是一种无色透明，具有特殊气味的液体，易挥发。10g碘可以完全溶解在50g酒精中配成碘酒，酒精还能溶解许多其它物质。点燃酒精灯，在火焰的上方罩一个干燥的烧杯，烧杯内壁出现水珠，又在火焰上罩一附有澄清石灰水的烧杯，烧杯内壁出现白色物质。根据以上文字叙述归纳小结，试回答：（1）按下列要求各举一例：酒精的物理性质有，酒精的化学性质有。（2）推断酒精的一种用途：。（3）运输和储存酒精时应注意哪些事项？。布置作业：(必做题)1.把某种金属用小刀轻轻切下一块放入盛水的烧杯中，观察到该金属与水剧烈反应，并放出热量，本身熔化成银白色的小圆球，浮在水面上。根据以上叙述，推断该金属的物理性质有：（1）________________（2）____________（3）___________________（4）_______________________（5）_____________________；化学性质有________________________。2.美国科学家卡尔·克里斯特领导的科技小组曾经成功地制取出盐粒大小的N5。在制取N5的实验中，曾发生了爆炸，摧毁了实验室的部分设备。因此，科学家认为：N5与氮气不同，化学性质极不稳定，如果能让这种物质保持稳定，则它可能会成为火箭和导弹的理想燃料。根据以上叙述，回答以下问题：（1）填表氮气N5物理性质化学性质（2）请你想象一下，N5在应用领域的用途______________________。3.下列氢气的性质中，属于化学性质的是（）A．密度比空气小