毕业论文-包装设计在红酒包装中的应用与研究

——以“干红葡萄酒”为例摘要在当代社会，包装不仅仅是以保护商品为目的，更是一种装饰，一种营销手段。给消费者第一印象的商品包装也更是直接反应了其商品的主要功能。“百闻不如一见”，优良的包装设计能够让人产生耳目一新的感觉也是营销成功的第一步。在定位上大多定位为中高档商品的红酒，其代表了消费者的个人品味和地位，如何迎合消费者眼光设计出符合消费者眼光的红酒包装，如何在包装中巧妙的展现其包装独立而新颖的表现形式，如何在现有世面上红酒包装的基础上进行突破和创新，就是红酒包装设计的现实意义所在。关键词中国红酒包装设计创新材料应用TheApplicationandResearchofPackagingDesigninRedWinePackaging——In"redWine"asanexampleAbstractIncontemporarysociety,packagingisnotonlytoprotectthegoodsforthepurpose,butalsoakindofdecoration,amarketingtool.Thefirstimpressionoftheconsumergoodspackagingisalsoadirectresponsetothemainfunctionofitsmerchandise."Seeingisbelieving",excellentpackagingdesigncanletapersonproducerefreshingfeelingisalsothemarketingsuccessofthefirststep.Inpositioningaredefinedashigh-gradecommercialwine,onbehalfoftheconsumer'spersonaltasteandstatus,howtocatertoconsumerseyefordesigntomeettheconsumerperspectiveofwinepackaging,howtointhepackagingoftheingeniousshowitspackagingindependentandinnovativeforms,suchaswhatonwinepackagingbasedontheexistingworldofbreakthroughandinnovation,isredwinepackagingdesignofpracticalsignificance.KeywordsChineseredwine；packagingdesign；innovative；materials；application.目录摘要 1Abstract 2TOC\o"1-3"\h\u8877前言 430860一、红酒文化简介及市场分析 520056二、红酒包装的定位 513510三、包装设计在红酒包装的应用 625004（一）“干红葡萄酒”包装的理念设计 616379（二）“干红葡萄酒”包装的构图设计 72168（三）“干红葡萄酒”包装的色彩设计 93442（四）“干红葡萄酒”包装的字体设计 102339（五）“干红葡萄酒”包装的造型设计 1117510四、“干红葡萄酒”包装设计对营销的影响 1123816结语 1329582参考文献 144009致谢 15前言现今社会经济高速发展，包装设计在人们的生活中随处可见，成为生活中不可或缺的一部分。好的包装设计是人们区别商品的主要参考因素，商品的高销量也是人们对设计师作品的肯定和鼓励。我国在红酒产业发展时期，但红酒包装设计相对落后，缺乏创新力，红酒包装设计前景广阔，所以设计师要推陈出新，不断的加强自身的修养，结合自身品牌的公司理念，用新颖的表现方式来表达自己心中的创意，与时俱进，针对消费人群的不同实施不同的包装设计，以独特的方式来设计包装，走出一条独特的红酒包装设计之路。一、红酒文化简介及市场分析红酒（REDWINE）即红色的葡萄酒,红酒是将葡萄皮连同葡萄汁一起浸泡发酵酿制而成的，酿成的酒中含有极高的单宁和色素。说起红酒，就会让人想起浪漫,会让人不自觉地联想到法国这个浪漫的国度，法国红酒以味道醇美，果香悦人著称。其品牌也是在世界范围内享有盛誉。在约公元前1000年到公元前500年，葡萄在法国南部出现，之后在地中海的大部分地区传播。葡萄酒出现的早期，其只是达官显贵才可以享用的高档饮品，也是用来祭祀酒神巴克斯时才用到的祭祀用品。红酒是一种渊源的文化、高档的品味，同时也是一种潮流的时尚。随着人们生活水平的提高，我国的红酒产业也在不断发展壮大，但人均消费依然很低，受我国传统文化和消费观念的影响，白酒和啤酒消费的市场占有率较大，随着人们健康饮酒意识的提高，越来越多的消费者开始选择酒精度较低的红酒，更多的人愿意去追求时尚、健康的生活，未来的红酒市场将会有很大的增长潜力，而我国的红酒包装设计的形式相对滞后，无论是酒标、酒瓶、包装材质，还是在色彩、构图上面都创新不够，红酒包装设计在我国发展潜质也相当广阔，所以笔者以此为选题依据，然后对红酒的包装设计进行深入的研究。二、红酒包装的定位“定位设计”PositionDesign最近国外传入的新名词，它更加强调生产者、产品、消费者三者之间的关系，只有消费者了解产品的特性，才确定自己是否需要该产品，才可能会去购买。包装要首先让消费者表明品牌和作用，让其了解到“我是谁”，然后抓住品牌特性，作为包装设计的切入点，方便快捷的让消费者了解其中的讯息，其后消费者才会有去购买的欲望。“干红葡萄酒”包装的定位就在于30岁至50岁中年男性和中年女性，这个年龄段的人比较成熟稳重，有一定的经济基础和社会地位，而且红酒是品味与时尚的象征，红酒代表着高尚和浪漫，标志着一种生活状态，成为了社会地位标签的特点。从一开始就把名字定为“干红葡萄酒”，“干红葡萄酒”简洁明了，直接切入主题，一句话让大家迅速了解并掌握产品所要表达的涵义，诱发消费者的好奇心，从而使消费者自主去了解产品，从而促进产品的进一步销售。“干红葡萄酒”把设计重心放在生产者的标识上面，整体标识采用烫金LOGO,因为标识已经成为企业的知识产权代表，所以在设计的时候把商标放在包装显而易见的位置，然后用人们最常见的一串葡萄作为标识的中心主体物，外环和内环之间上端加以英文THETOPWINE(高端红酒)，下端加以英文ORIGINALIMPORTS(原装进口)，英文字体统一为Arial,使得产品标识看起来高档奢华，两边加上麦穗，使人更加亲近于大自然，也展示了产品的平民化，而并非高不可攀，这样的设计强化了产品标识，给人带来视觉冲击，使人印象更加深刻，靠品牌的力量就可以在市场上赢得消费者。图1.图2.三、包装设计在红酒包装的应用包装是商品必不可少的一部分，包装设计会直接影响商品的宣传力度，增加品牌宣传力度，创造品牌形象力。包装最根本的功能就是保护功能、流通功能，其次辅助功能才是销售功能，好的包装设计可以美化商品的形象和传递良好的商品信息。（一）“干红葡萄酒”包装的理念设计在《韩非子·外储说左上》片中有“买椟还珠”的故事：楚人有卖其珠于郑者，为木兰之柜，熏以桂椒，缀以珠玉，饰以玫瑰，辑以翡翠。郑人买其椟而还其珠。这也说明了在春秋战国时期，人们就对华丽的包装情有独钟，可见华丽的包装可以给产品带来得天独厚的条件。如今在红酒类产品中不同品牌的红酒在选材、品质、技术等方面差异越来越小，所以红酒的包装设计在产品销售中的地位也变得越来越重要。据一项调查表明：由于包装的吸引，商场中女性购物的实际购物量比原计划购物量要多出45%。因此，“干红葡萄酒”就从包装入手，但是包装设计不能循规蹈矩，不能拘于固定的形态、材料，要有自己的创新设计，用不同的表现方式从各个方面来表达产品的特性，同时考虑到当前我国重视绿色包装以及人们崇尚自然、热爱自然的心理感受，所以笔者在红酒包装盒上选用了5mm的高强度三层瓦楞纸复合板（如图3,4所示），环保简约，而且轻便牢固，成本相对较低，外部用以塑料薄膜，加以烫金LOGO，从外观来看，不失高档大气之风。内部玻璃瓶采用有机玻璃，更加便于回收再利用，给消费者传递一种人文的信息，同时体现了环保节能的设计理念。图3.图4.（二）“干红葡萄酒”包装的构图设计注重整体感是商品构图的基本要求，从辩证的角度来看，整体由部分组成，部分要服从于整体，关键部分的变化会影响整体的效果，量变决定质变，所以更要分清构图的主次关系。要首先了解哪个面为主要展销面，从而建立有序的形式美感构图，有序的去引导消费者由浅入深地了解产品。“干红葡萄酒”包装分为外部礼品包装和内部酒瓶标签，在设计包装的时候，为了是消费者更直接的看到商品，笔者对外部礼品包装盒的正面进行了大胆的镂空设计，使得产品露出一部分，吸引消费者的眼球；内部酒瓶标签主体物为红酒酒窖，使得消费者了解到红酒优良的贮藏以及联想到红酒是年代久远的陈酿，然后用手绘的方式在标签上体现，给人一种普通但并不庸俗的视觉体验。图5.图6.图7.在酒瓶标签的最上端是企业的商标与英文简写，下面紧凑着是干红葡萄酒的中英文，然后就是红酒的生产年份，中心是红酒酒窖的手绘图案，下端笔者加入了一个中国元素——麒麟，说明“干红葡萄酒”是中国的品牌，可能在同等情况下会有更多人来选择民族的品牌，下方笔者标注以“中国驰名商标”，告诉消费者公司拥有质量和安全保证，有更多的消费使用者，最下端左侧是红酒的净含量，然后中间是公司的全称及品味红酒享受生活的英文，右侧标注的是红酒的酒精度，起初笔者设计了一套正反面标签，但经过一系列的对比和推敲，笔者认为只有正面标签的话看起来效果更加高端奢侈，所以在实际展出的时候只采用了主体标签。图8.图9.另外包装构图还要注意画面的平衡感，以及画面的对比统一，要在统一中有所变化，对比中有所协调，协调中有所创新；其次产品的构图要让人感到和谐和稳定，重心不稳定的话，商品的重心就会过分偏离，使人看上去很不舒服，但也不能过分的呆板而缺乏活力。如图“干红葡萄酒”外部包装盒正面上半部是葡萄酒的LOGO，下半部以镂空的方式展现产品，并加以“TASTEWINEENJOYLIFE”(品味红酒,享受生活),这样不至于显得头重脚轻，包装盒背面中心依然采用烫金英文字体，以“DRYREDWINE”（干红葡萄酒）为主体，并把首写字母加大，看起来更加美观，下面用以辅助英文“PREMIUMQUALITYWINE”（优质葡萄酒）和装饰图案。无论使用对称构图、均衡构图还是分割式构图，都要遵循构图的原则——有序性和统一性，富有情趣设计，构图形式与内容互相结合，紧扣产品包装的设计主题，使构图生动活泼，富有生气。图10.图11.（三）“干红葡萄酒”包装的色彩设计色彩是产品包装最主要的部分，直接影响人们的视觉体验，可以给人们带来强烈的视觉冲击力。因此，色彩设计尤为重要。17世纪，聪明的牛顿使用三棱镜将阳光分离为红、橙、黄、绿、蓝、靛、紫七种色光，这就是自然色光，人们把色光的三原色红、绿、蓝按一定比例叠加，可以得到其他颜色。图12.由于包装设计的总体性，所以首先要确定包装设计的基础色调，是温暖还是寒冷，是清爽还是庄严，然后从销售学的角度来选取合适的产品颜色，红酒是高档品牌，所以笔者认为把包装盒设计以红色和金色为主，然后以廉价的牛皮纸包装盒为辅，在中国红色一般象征着吉祥如意，在用于喜庆的节日当中，而金色在古代是皇族的颜色，代表着金钱和财富，象征着荣华富贵。在包装设计中，由于不同年龄、性别、宗教、地区的差异，对色彩的喜好会有很大的差别，例如青年男孩喜欢彩色，彩色象征活力，朝气蓬勃，笔者就设计彩色的酒瓶，来满足青年人的好奇心；中年男子对黑色情有独钟，黑色代表成熟，显得庄重老练，笔者就用黑色来吸引中年男性的注意；针对不同年龄所要需求的商品包装不同，从而去设计不同的产品包装，进而提高商品的营业额度。（四）“干红葡萄酒”包装的字体设计随着科技的发展，计算机以及字库的应用，使得包装设计更加方便。字体在包装信息中传递着重要的信息，扮演者重要的角色。包装的字体分为印刷体、书写体、美术变化体，字体的主要内容包括品牌名称、商品名称、企业标识和厂家名称。“干红葡萄酒”外包装盒上面的文字就是烫金英文印刷体，整体采用Arial字体，内部标签字体采用统一汉字宋体，宋体笔画有粗细变化，而且一般是横细竖粗，末端还带有装饰部分，所以笔者采用宋体的正文排版。图13.图14.俗话说“眼睛是心灵的窗户”，那么文字更是代表公司企业品牌形象的门户，是主要的视觉表现元素之一，文字的设计也必须要体现商品的个性与特征，保证文字的可读性和易读性，文字也是传达信息最直接、最有效的媒介，文字风格的演变既体现了民族文化特色，也体现了社会的发展；文字的设计更加突出品牌企业形象，以达到更好的宣传力度；也体现了商品的特色和品味，让消费者了解商品的设计定位，方便商品的购买。（五）“干红葡萄酒”包装的造型设计包装首先是以保护商品为目的，但同时包装也要有美感，使人看了有购买的欲望，所以包装是商品“没有声音的自我推销员”。在包装的设计上要注意商品的表现形式和造型设计，商品的内部实物和外部包装图案是紧密相连的，便于消费者了解产品的造型设计和个性特征。“干红葡萄酒”的红酒瓶瓶封材料是锡合金，密封性能好，不易受潮，能够很好的保护软木塞，保持红酒完美的味道，红酒瓶的瓶肩为圆角状，显得更加高档大气，红酒瓶的容量统一为750ml，红酒瓶的瓶底为凹底，表示这是可以陈放的红酒，红酒瓶的颜色设计为黑色，保护红酒免受光线的照射，以免影响红酒的口味。图15.图16.四、“干红葡萄酒”包装的设计对营销的影响俗话说“人靠衣裳，马靠鞍”，包装是一种促进消费者购买欲望的源动力，包装设计要讲究美感，其目的就是“吸引人的注意”，短时间内要人留下深刻的印象。世面上的一些稀奇新颖的包装就是为了吸引消费者的眼球而出现的，人们都喜欢新鲜感，喜欢新奇的事物，更喜欢亲自去尝试新的事物，我们就抓住人们这点儿心理就可以根据不同的消费心理去制定不同的包装设计策略。例如年轻人比较喜欢个性，张扬，喜欢新鲜事物，与众不同，所以针对年轻人我们可以大胆想象，大胆设计，摆脱传统的束缚，可以设计一些奇奇怪怪的红酒包装，用来吸引年轻的消费者；对于中年人来说，更习惯于中规中矩，喜欢那些传统文化气息浓厚的东西，所以可以设计中国元素特色的包装盒；现在城市生活节奏越来越快，所有上班族都希望购买商品更加方便快捷，从而节省时间，所以商品的吸引力也可以放在方便快捷、简单易用的特点。无论哪类消费者，求美之心是每个人都具备的，爱美之心，人皆有之。如今人们都追求高品质、高层次的生活，这使得精美的包装越来越受欢迎，商品的美观度很大程度上决定了消费者是否去购买其商品，而且凡是包装精美，包装特立独行的，一般都是名牌的产品，以其独特的造型去吸引消费者，促进市场的需求。现在社会已经不是那个吃不饱穿不暖的时代了，人们现在更追求健康、环保、绿色的高质量生活，精美的红酒包装可以诱发更高层次的消费需求，特别是在如今市面上的同类产品数不胜数，消费者看了更是眼花缭乱，所以要先抓住消费者的眼球。要想抓住消费者眼球，就需要有自己红酒的包装特色，因为人们首先看到的就是外部包装，但不仅是这些，而且其商品也要有竞争力，特色产品才会吸引消费者的购买，所以“干红葡萄酒”的特色包装可以使商品的身价提高不少，增加企业的利润，提高公司的效益，这也有利于公司核心竞争力的提高。结语在这个市场经济竞争激烈的时代，就要在同类红酒产品中有所创新，只有了解和熟悉了消费者的消费需求，紧紧抓住消费者的购买商品时的消费心理，加入中国设计元素和中国民族文化，创造民族品牌，用更多独特新颖的设计元素来设计产品，迎合消费者的审美眼光和追求，设计符合市场需求的产品，不断进步，不断突破，不断创新，用独特的视角来审视红酒包装，打造出一款具有中国特色红酒包装，引领一个特色红酒包装的设计潮流。参考文献[1