蚯蚓生态养殖与加工项目可行性研究报告

蚯蚓生态养殖与加工项目可行性研究报告TOC\o"1-5"\h\z第一章概论 1一、 项目简介 1二、项目概述 1三、项目优势 3第二章 项目建设〃日勺必要性 6一、有利丁环保建设 6、调整农业产业化结构〃日勺必要性 7三、提高、改善人民饮食质量^日勺必要性 8TOC\o"1-5"\h\z四、有助丁推动农民增产、增收 9第三章市场分析 9一、 蚯蚓粪肥^日勺运用与性能分析 9二、 产品市场分析 16第四章蚯蚓生态养殖加工与措施 19一、 分期饲养 19二、 薄饲勤除 19三、 轮换更新 19四、 养殖管理 20五、 养殖密度^日勺控制 20六、 蚯蚓^日勺加工技术 21第五章项目实施方案 21TOC\o"1-5"\h\z第六章投资概算 22第七章效益分析 23一、济效益分析 23二、 社会效益分析 24第八章可行性研究结论 25第一章概论、项目简介1、项目名称蚯蚓生态养殖与加工2、 项目建设单位3、 项目建设地点某某县4、 项目协作单位某某省农科院 某某农业大学5、 项目负责人：联系电话：6、 项目建设规模项目占地100亩二、项目概述本项目是、在全国、全省各地、各级政府积极提倡环境保护，大力支持绿色有机生态农业发展，而省内，尤其是、某某地区缺少城市生活垃圾生态处理手段，缺乏绿色有机生态农业领军企业。＞日勺环境下提出00^0其项目核心内容在丁建立一个技术水平■领先、经济效益显著、社会效益明显、生态效益良好^日勺绿色、有机生态农业产业示范基地，为在全省范围内推广生态农业产业化提供一个值得借鉴CDH勺蓝本。“蚯蚓生态养殖加工示范基地”OH勺运作框架是、一个以蚯蚓养殖加工为先导、以生态立体种养为核心、以先进^日勺生产技术为动力、以高效^日勺集中管理为基础、以多种项目协同运作为支撑④)H勺经营结构。简单而言，就是、利用已经成为城市发展负担^日勺城市生活垃圾养殖蚯蚓，蚓粪用以蔬菜种植^日勺有机肥料、蚯蚓用作养殖〃日勺高蛋白饲料。再结合先进〃日勺生物、物理防治技术，配以合理^日勺农作物套种及现代化^日勺农产品加工， 形成一个成本低、效益高、品质优^日勺农业生产模式。而先进^日勺科学技术乂保证了这一生产模式^日勺有效实施及产品品种^日勺优良与高效。同时高效。＞日勺集中管理手段乂可以大大降低生产成本，进一步提高经济效益。本项目宗旨在丁建立起一个蚯蚓生态养殖与加工及绿色有机生态农业^日勺示范平台，带动一批我省，尤其是、某某周边地区④＞日勺中小型绿色、有机农业企业，带领农民建设以环保、绿色、有机为标准，以品牌战略为起点，以环境保护为中心〃日勺环保农业体系，最终达到促进环保建设、促进农业产业化发展，提高我省城市生活垃圾处理手段及农业产品在国内、 国际市场H勺竞争力，丰富人民群众H勺餐桌,进一步提高人民群众H勺饮食质量,带领农民增产增收日勺三、项目优势1、 地理优势本项目建设地某某县自古就是、南来北往、东进西出^日勺交通要道。105、316、320三条国道、温厚高速以及规划中^日勺京福高速交汇某某县，京九、浙赣、向乐、皖赣等铁路穿越县境，处在京福、赣粤和九景、沪瑞高速公路 "天"字型构架〃日勺核心部位。境内有全国第二、江南第一^日勺向塘铁路货运编组站 ；穿县而过^日勺赣江是、某某连接黄金水道--长江^日勺重要航道；距昌北国际机场仅30公里。某某市每天均产生数以千吨计^日勺生活垃圾亟待处理，以往一直采用填埋、焚烧等处理方式，既浪费资源乂造成污染，急需开辟一种新^日勺处理方法以有效保护环境，促进可持续发展。项目区紧靠某某，项目^日勺建设为某某市生活垃圾^日勺处理供了一个良好〃日勺示范平■台。与此同时，交通便捷，运输成本低廉，近边无工业污染源。环境质量优良、土地肥沃、地势平坦集中连片、水资源充足、有良好^日勺排灌系统、具有得天独厚^日勺地理优势，是 、绿色、环保，有机食品生产^日勺理想地域。2、 项目选项优势蚯蚓能改变土壤H勺物理性质，还可以改变土壤H勺化学性质。使板结贫瘠土壤变成疏松多孔，通气透水，保墙肥沃而能促进作物根系生长^日勺高产土块。这样，就可以免耕或少耕，乂可以提高土壤肥力，做到节省劳力，节约能源和增加产量。蚯蚓喂养^日勺猪、鸡、鸭和鱼，长得快，味道乂鲜美，主要原因是 、蚯蚓蛋白质多，而且容易被畜、禽和鱼消化与吸收，很合他们^日勺口味。畜禽和鱼均喜欢吃混有新鲜蚯蚓^日勺饲料，混合^日勺用量要根据畜、禽和鱼^日勺种类以及个体^日勺大小而定，以占饲料总重量00^5%左右较好，但有时可多达40--50%。用这种混合饲料喂养幼小^日勺畜、 禽或鱼苗，效果特别好，它们吃了蚯蚓以后生长快，色泽光洁，发育健壮，不生病或少生病，还减少死亡。蚯蚓在处理城市^日勺生活垃圾和商业垃圾方面，也能起很大④＞日勺作用，例如加拿大在1970年建立了一个蚯蚓养殖厂，至今已十多年， 目前每星期可以处理约75吨^日勺垃圾。北美也有一个蚯蚓养殖厂，可以处理100万人口CDH勺城市生活垃圾和商业垃圾。用蚯蚓处理垃圾， 不仅可以节约由丁烧毁垃圾所要耗费^日勺能源，而且经过蚯蚓处理过^日勺垃圾还可以作为农田^日勺肥料， 用来增产农作物。而且，蚯蚓蛋白④＞日勺游离氨基酸在食品工业中用途也很大。3、技术、管理优势本项目除具有良好^日勺自然资源优势、地理优势之外，在技术保障上同样具有十分完备^日勺支持体系。公司先后与某某农业大学、某某农科院等单位建立合作关系,并与中国科学院动物研究所昆虫生态学研究中心主任，博士生导师戈峰合作，争取成为北京2008年奥运会服务者，金地农业一直想为“绿色奥运”，“科技奥运”做点什么。金地农业最大愿忘就是、让“蚯蚓”进军奥运会。与此同时公司十分重视技术与人才^日勺引进。重金礼聘了一批国内国际著名专家学者组建公司技术指导团， 负责环保生态有机农业H勺技术指导与攻关，并主持新品种、新产品H勺研发工作。另一方面公司还在已经具备了一支中级技术队伍^日勺情况下， 注重对普通工作人员及农业工人④＞日勺技术培训。定期与不定期^日勺请专家现场授课，对蚯蚓生产加工及管理CDH勺各个环节，包括病虫害^日勺防治、合理施肥、及日照、温度、湿度控制等方面进行系统讲解和现场指导。所有员工必须经专业技能测试。考核合格后方能上岗。如今公司通过培训，已拥有一批会管理，懂经营、有技术专长OHW合型人才。建立起了一支，以高级技术人员为主导，以中级技术人员为骨干，以一般技术人员为基础^日勺科研生产技术队伍。 为项目^日勺成功运作提供了有效^日勺技术保障。为今后在全省及至全国范围内推广本项目^日勺科学经营模式储备人才。公司总经理应文波先生有着多年成功经营企业^日勺经历， 为公司^日勺经营管理提供了一整套先进^日勺管理技巧和管理机制构架。在这套管理机制^日勺构架内,是、一批年轻^日勺高学历、有经验CDH勺中级管理人员，为公司提供承上启下^日勺管理服务。在他们当中普遍具有较高学历和企业管理经验。其中,很大一部分是、来自沿海经济发达地区^日勺外资企业管理人员。他们^日勺文化素质与企业管理经验保证了公司管理构架^日勺顺利执行。 使公司〃日勺管理形成一个以制度管理为主体，以人性化管理为辅助，与外企管理经验相结合^日勺经营管理体系。为项目^日勺实施与运作提供了严谨、可靠^日勺管理保障。第二章项目建设^日勺必要性一、有利丁环保建设蚯蚓0日勺生态养殖加工对丁城市及乡村④)日勺环境保护有着十分积极O日勺作用。一方面，在我国，由丁保护土地意识谈溥和不合理使用化肥，导致土地板结，肥力下降，沙漠化及盐碱化，化学肥料用量连年增加而产量却逐年下降。另一方面，大量H勺城市生活垃圾已使我们H勺生活环境不堪重负城市垃圾H勺处理已经成为全球性^日勺重大课题。本项目以蚯蚓养殖加工为先导，利用城市垃圾养殖蚯蚓生产优质^日勺有机肥料和高蛋白饲料、以生态立体种养为核心，利用养殖蚯蚓生产^日勺优质有机肥料和高蛋白饲料发展生态农业， 生产绿色有机农产品。从而有效地保护环境提高经济效益。蚯蚓可大量吞食垃圾中^日勺有机物，如饭菜、纸张等。一个3口之家一天产生^日勺生活垃圾，几千条成年蚯蚓可将其全部“消耗”。蚯蚓吃垃圾^日勺同时会产生无味、无害、高效^日勺多功能生物肥料。蚓肥用丁花卉，可明显延长花期，使花更鲜艳；用丁果蔬生产，不仅可提高产量，而且可提高品质和贮藏时间。这并非突发奇想，澳大利业人在2000年H勺悉尼奥运会上就成功地做到了这一点。160万条蚯蚓曾为奥运村^日勺垃圾处理立下了汗马功劳。 悉尼还动用数千万条蚯蚓活除全城垃圾，再将垃圾转化为高质量〃日勺肥料。戈峰博士说，美国1982年建立^日勺一个蚯蚓养殖厂，可处理100万城市人口^日勺城市生活垃圾；加拿^1985年建立^日勺一个蚯蚓饲养厂，每周可处理75万吨城市垃圾；日本^日勺许多家庭都利用蚯蚓来消灭每日产生^日勺生活垃圾。在国内，对适宜处理生活垃圾^日勺蚯蚓种“太平2号”COH勺全面研究已经有20多年^日勺历史。对其生态习性、养殖技术、综合利用积累了大量资料。同时至少有三家部级直届研究单位，对蚯蚓处理生活垃圾进行过系统研究，一些成果已经经过国家鉴定验收。壤中保留短暂，许多都会随着土壤中^日勺水份流失，真正被植物根系吸收〃日勺只是、有限^日勺一部分。化肥长期使用破坏了土壤微生物^日勺生态环境。遏制了有益丁植物生长^日勺微生物和细菌活动。同时、这些合成。＞日勺化学物质或多或少地被土壤中^日勺植物所吸收。化肥和在农场和花园中使用④1日勺杀虫剂成为了我们当今农业中造成水污染00W要大敌。而大量有益^日勺细菌和微生物通过蚯蚓正常^日勺消化过程被大量地吸附在蚓粪上。这些微生物和细菌帮助营养元素同植物根系coH勺健康结合并为它们提供最适合生长COH勺氧份。是、蚯蚓人工养殖能否取得高产^日勺关键。传统^日勺“几世同堂”混养法，由丁在采收利用上无法分别大小：超过最佳收获期^日勺成蚓，来不及采收，浪费饵料和养殖设备；未到最佳收获期^日勺幼蚓，采收了则降低产量，人工分拣乂增加劳动强度。人工养殖时，须建立专门^日勺种蚓池与生产蚓池。二、 薄饲勤除成蚓每月投料两次，除蚓粪、取蚓茧或倒翻饲育床三四次，每次给料厚度为15厘米至20厘米，始终保持饵料新鲜透气，创造蚯蚓最佳生态环境。 适时采收在以往^日勺资料中，介绍年收获蚯蚓3次至5次。但在生产中发现，在饲料充足^日勺情况下，利用蚯蚓生长繁殖^日勺优势期（性成熟前后，以蚓体出现环节为标志）实行短期（一般以1个月为宜）高密度养殖，而乂增加采收次数，及时调节和降低种群密度，保持生长量和采收量^日勺动态平衡，是、夺取蚯蚓高产CDH勺关键。三、 轮换更新通过种蚓^日勺不断更新和养殖床^日勺周期轮换，不仅保证了种群^日勺旺盛，

而且也避免了在同一床位长期养殖同一蚓群而形成^日勺种群自然衰退。 种蚓宜每三四月更新一次。四、 养殖管理蚯蚓养殖分种蚓、蚓茧孵化、前期幼蚓、后期幼蚓和成蚓等几个时期。不同时期^日勺管理要求如下：1、种蚓管理。养殖密度宜控制在每平■方米2公斤至2 .5公斤或每平■方米1万条至1.5万条，每隔六七天活除一次蚓粪，采收^日勺蚓茧投入孵化床保湿孵化，同时翻倒种蚓床，用侧投法补料，以改善饲育床生态条件，以利繁殖。2、孵化床^日勺管理。孵化基厚度以10厘米至15厘米为宜，孵化基要保持碎细和湿润，每平方米可孵蚓茧5万至6万个，孵化基每月用铁义松动一两次，以利通气与幼蚓成活。3、 前期幼蚓管理。待孵化基大部分粪化时，要及时除粪，用下投法补料并及时扩床，以降低幼蚓密度。4、 后期幼蚓和成蚓管理。后期幼蚓生长迅速，要增加除粪补料次数，用下投法补料并及时扩床养殖；当性成熟进入繁殖期后，要发挥蚯蚓生产和产茧优势，不失时机地降低养殖密度或及时采收利用，或取代旧^日勺种蚓。五、 养殖密度^日勺控制蚯蚓养殖^日勺最佳密度，以每平方米2.8公斤至3.1公斤或每平■方米2万条为宜，在此范围内，投种少、产量高。前期幼蚓养殖密度可稍大丁每平■米3万条或每平■方米2.5公斤；后期幼蚓至成蚓养殖密度可逐渐降至每平■方米2万条左右。进行密度控制应与轮换更新结合起来，将种蚓床、孵化床、前期幼蚓床、后期幼蚓床按1：1：2:400^面积比建造，结合扩床养殖，即可达到控制密度CDH勺要求。六、蚯蚓④）日勺加工技术将蚯蚓加工成蚯蚓干、蚯蚓粉或膨化蚯蚓。前两种制品主要供药用（地龙）和饲用，而膨化蚯蚓质地疏松、体积大，主要供出口或作饵料使用。一、 蚯蚓干：把收获^日勺成蚓分散在干净水泥地面上曝晒，使其快速脱水晒干，即制成蚯蚓干（含水量20%以下）。因蚯蚓在适温、适水条件下有尸解现象，必须快速致死晒干，否则会减少重量而受损失。二、 蚯蚓粉：将蚯蚓干用粉碎机，加80100^筛网，粉碎即成。三、 膨化蚯蚓：冬季利用严寒气温，夏季可用冰箱，把蚯蚓冰冻（利用结冰水体增大原理，蚯蚓体腔已达膨胀目^日勺），之后速晒干或烘干，即成膨大、疏松。）日勺蚯蚓干。第五章项目实施方案本项目首先利用城市生活垃圾养殖蚯蚓加工生产有机肥料和高蛋白饲料， 再将养殖蚯蚓生产^日勺有机肥料和高蛋白饲料用以绿色有机蔬菜种植和猪、 鸡、鸭及水产H勺养殖。养殖生产过程中产生H勺粪便一方面可用丁生产沼气和水产养殖刀日勺水质调节，另一方面可用丁调节蚯蚓饲料④1日勺酸碱度提高蚯蚓④1日勺产量与质量。沼气可以为鸡、猪等养殖提供所需能源。而沼渣则是 、蔬菜种植^日勺绝好有机肥料。从而形成一个完整^日勺生态循环体系，充分利用资源、降低生产成本、提高经济效益。本项目分三个阶段建设实施，第一阶段为2006年10月至2007年6月，主要建设内容包括项目区内H勺蚯蚓养殖加工场地改造15亩、蔬菜种植园田化改造30亩。二期工程自2007年6月投入建设，建设内容包括生态垃圾处理场土地改造10亩、蔬菜种植大棚10亩，鱼塘建设改造及鸭棚1个，建设期六个月。项目第三期自2007年12月投入建设，。建设内容主要为鸡、鸭、猪养殖设施。至2008年6月项目建设全面竣工。项目实施甘特图蚯蚓养殖场15亩、蔬菜种植基地20亩蚯蚓养殖场10亩、蔬菜种植大棚5亩、水产基地5亩、鸭棚1个、鸡舍一栋猪舍及其它附届设施2006年10月 2007年6月 2007年12月2008年6月第六章投资概算本项目计划投资95.63万元，建设期1年8个月。2006年10月~2007年6月投入30.75万元,2007年6月~2007年12月投入24.65万元,2007年12月~2008年6月投入40.23万元。详见28页投资概算表第七章效益分析、经济效益分析生产成本预测种植成本:8万元饲养成本：41.30万元（包括饲料及饲料添加剂）人员工资：14.4万元（15名员工）管理成本：3.60万元（包括水、电、交通、通讯费用）销售成本：3.37万元（按3%计算）药品费用：3.25万元（包括防疫及治疗药品）资产折旧：9.563万元（包括当年土地租赁费）生产成本合计： 83.48万元

销售收入预测按项目建设规模测算，每年将生产蚯蚓销售收入：15万元（以亩产3吨2000元/吨计）蚓粪加工销售收入:15万元（以亩产40吨150元/吨计）蔬菜销售收入：18万元（以平■均亩产3吨2400元/吨计）生猪销售收入：44.16万元（以120斤出栏4.6元/斤计）肉鸡销售收入：10.125万元（以10元/羽计）肉鸭销售收入：4万元（以10元/羽计）水产销售收入：6万元（以均价4元/斤计计）销售收入合计：112.285万元利润预测销售收入（112.28万元）一生产成本（83.48万元）=利润（28.80万元）这其中尚不包括利用种植业下脚料作为饲料及使用自产有机肥所节约^日勺饲养成本和利用养殖粪便生产沼气、沼液、沼渣^日勺产值。由此可见，本项目经济效益较好，投资回收期为3.4年。在经济上具有很强^日勺可行性和抗风险能力二、社会效益分析本项目将高效蚯蚓养殖加工与当地农业资源紧密结合， 通过项目^日勺辐射作用引导周边地区，并逐步带动全省从原有〃日勺农业方式中过渡到高效环保。＞日勺农业生产中来。从而能够带领农民增产、增收，同时提高我省农产品^日勺市场竞争力，扩大农产品出口贸易额，并为我省人民提供充足^日勺优质农产品、改向我省人民^日勺饮食状况。本项目不仅能够消耗大量城市生活垃圾、而且种植、养殖加工项目相互协调，构成公司生态立体种、养业中^日勺重要一环。使整个生产过程形成一个种植为养殖提供补充饲料，养殖为种植提供有机肥源H勺良性循环、能够有效地节约生产成本、提高产品质量、增加经济效益。更重要OHW ',使农业生产形成了一个完整〃日勺立体生态系统，减少了农业生产过程中日勺化学品投入，良好地保护了环境。第八章可行性研究结论通过项目^日勺可行性分析，可以得出以下结论：1、立项依据充分蚯蚓能利用城市生活垃圾和农副产品下脚料为食，不与其它动物争饲料，可改良土壤、改土造肥、处理垃圾、净化城市、改善卫生。蚯蚓还是 '猪、鸡、鱼以及各种动物和名贵珍稀水产品^日勺最佳蛋白饲料来源。其开发利用有多方面〃日勺优势：1）、利用蚯蚓制成中医药产品。2） 、利用蚯蚓制成强身壮体^日勺保健食品、药洒