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文档简介
第第页小班教案《三明治》
小班教案《三明治》1
活动目标:
1、学习安全运用烹饪工具。
2、幼儿能够制作三明治并从中体验品尝自制食物的乐趣。
3、道简约的用餐礼仪。
活动预备:面包火腿肠黄瓜番茄果酱汤勺叉子刀子童易软件
活动过程:
1、看图片,幼儿观测三明治。
师:小伙伴们,你们看这是什么?
师:你们吃过三明治吗?三明治里有哪些东西?面包中还可以加哪些食物变成三明治呢?
2、幼儿观看三明治制作视频。
师:小伙伴们,你们知道三明治是怎么制作的吗?我们一起来看看吧!〔老师边看边引导幼儿学习制作的方法。〕
3、游戏:我的三明治
师:现在我们一起来做三明治。〔老师利用童易软件,请几个小伙伴制作三明治。〕
师:你要加什么食物在里面?
4、幼儿用食材制作三明治
〔1〕师:小伙伴们,想不想做一个真的三明治?
〔2〕老师逐一介绍材料
〔3〕幼儿开始制作三明治,老师边指导边评价。
5、吃三明治,幼儿明白简约的用餐礼仪。
〔1〕争论用餐礼仪。
师:小伙伴们,吃东西的时候应当留意些什么呢?
老师总结:坐时留意手肘,以免遇到旁边的人。
小口小口的吃,接着盘子,不掉得处处都是。
口中有东西时不要大声说话。
保持开心的心情进餐会更好吃。
小班教案《三明治》2
活动设计背景:
我们班的孩子对烹饪游戏特别感爱好。每次“做完饭”后,都会将他们的“美食”拿来给我们共享。我们知道,幼小的孩子总喜爱围在妈妈的身边,看着妈妈做饭做菜;幼小的孩子还会和别人玩娃娃家,拿着玩具锅铲煮饭炒菜,玩得不亦乐乎!而我们的孩子常见到的一般是中式菜肴的烹饪过程,而对西式的食物还是比较生疏。因此,我想能让孩子们了解一下西式食物的制作方法,让他们能体验烹饪的多样性。三明治是西式快餐中比较有代表性的一种食物,而且制作简约,美味又营养。因此我决断让幼儿尝试一下制作三明治,并在过程中学习安全地运用工具,了解相宜的用餐礼仪。
活动目标
1、学习安全运用烹饪工具。
2、体验品尝自制食物的乐趣。
3、知道简约的用餐礼仪。
教学重点、难点
制作三明治
活动预备
1、制作三明治的CD
2、厨师帽、围裙、面包片、火腿片、黄瓜片、果酱、沙拉、肉松、盘子、蛋糕刀。
3、轻快的音乐。
活动过程
开始部分:
——唱《小小厨师》并律动。
师:小伙伴们,今日我们都带着白帽子,拴着围裙,我们现在是谁呀?小厨师们,我们一起来做美味可口的食物吧!
唱儿歌。
基础部分:
1、争论三明治的做法
——出示三明治,念儿歌《三明治》。并争论如何制作三明治。
师:小厨师们,知道今日要做什么美食吗?(出示三明治)这是什么?我们一起来念一念儿歌《三明治》吧。怎样制作三明治呢?
幼儿争论。
——出示CD影像,看一看三明治的制作过程。
2、制作活动
——援助幼儿逐一认识简约的制作材料,如面包,火腿,果酱等。
——师示范做三明治的过程。
——请幼儿自选材料制作自己喜爱的三明治(制作前,提示幼儿先洗手)。
结束部分
——放音乐,享用美食。
延伸部分
——留意简约的用餐礼仪。如:坐时留意手肘,以免影响到旁人;一次咬一小口在嘴巴里;口中有东西时不要大声说话;保持开心的心情食物会更好吃。
教学反思
在这次活动的开始部分,我运用了一首孩子们都喜爱的儿歌《小小厨师》来做导入,孩子们兴致很高。
基础部分时,我先让孩子们争论三明治的制作方法。再观看三明治。虽然孩子们对三明治的制作过程有了肯定的了解。但有一点我却疏忽了,他们对三明治不是很熟识,而我也没有对他们讲解三明治的来历。假如再次上这次活动我就要加上三明治的来历。在我介绍材料时,我让孩子们到了材料面前时才介绍,由于孩子们太小,掌握力不太强,尤其在食物面前。因此,我在介绍时,有一部分孩子们的留意力根本没在我这儿,而是盯着盘子里的材料。有的幼儿在惊喜地交谈食物,有的伸出鼻子去闻了闻味道,甚至还伸出手指头去蘸了点果酱来尝。于是我干脆让孩子们都闻一闻,尝一尝,并说一说。以便后来他们能选择自己喜爱的材料来制作食物。
在制作时,最难的是让孩子们将两片面包边对边,角对角地对齐。有个别孩子可以做到。而大多数孩子不能做到,要在老师的.援助下才能完成。但我想,只要孩子们有了尝试,多加练习,就能做到。
在享用美食时,我只让他们自己吃自己的,但没让他们共享。假如再上一次,我会让他们共享彼此的食物,懂得好东西要大家共享。
小班教案《三明治》3
活动目标:
1.学做三明治,获得品尝自制食物的乐趣。
2.尝试利用自己的阅历改编儿歌。
3.认识圆形、三角形和方形。
活动预备:
1.儿歌《三明治》2。吐司、火腿片、黄瓜片、果酱、沙拉、奶油、叉子、盘子、奶油刀。
活动过程:
开头:和孩子们争论三明治是什么样子的,请幼儿们说一说“你吃过三明治吗”“三明治里都有什么东西呢”
引导幼儿依据儿歌内容的提示,争论如何制作三明治。
制作活动:
援助幼儿逐一认识制作材料,如吐司、火腿等。
请幼儿自己选择材料制作自己喜爱的三明治〔制作的前要提示孩子洗手,请孩子们留意保持桌面的干净〕
创编活动:孩子制作完后,请他们依据自己制作的三明治编一首歌,可以转变原歌词,例如“三明治,张开嘴,嘴里含一片小黄瓜”
活动结束:
品尝沟通
小班教案《三明治》4
活动目标:
1、引导幼儿初步学会制作三明治的简约方法,并探究更多制作三明治的原料。
2、援助幼儿体验制作的欢乐,获得成就感。
3、大胆说出自己的理解。
4、激发了幼儿的新奇心和探究欲望。
活动预备:
番茄酱面包火腿肠
活动过程:
1、引起幼儿爱好
师:我们每个人都有一双能干的小手,那你的小手会做什么事呢?
师:老师的手也很能干,我还会做“三明治”呢,你们有没有吃过?
2、示范
〔1〕先请幼儿来尝一尝,然后问大家你吃到了什么?
〔2〕介绍制作“三明治”的材料〔面包、番茄酱、火腿肠〕
〔3〕除了夹火腿肠,还可以夹什么好吃的东西?
3、幼儿动手操作
师:小伙伴,你们想不想也来学一学呢?
要求
〔1〕要留意讲卫生,动手前先在毛巾上把手擦洁净。
〔2〕涂番茄酱时要涂满面包,不能掉下来。
〔3〕做好后可以自己先尝,也可以让其他人尝。
4、客人老师难得到小〔1〕班来做客,我们用“三明治”来款待她们,好吗?
师幼互动
小班教案《三明治》5
设计意图:
《牛奶三明治》是一首旋律简约、歌词贴近幼儿生活的歌曲,小伙伴简单学唱,而小班幼儿创编歌词的技能还不是很强,针对这一点,我只提供旋律和各种食物图片,自始至终都由幼儿创编歌曲,从以前的“要我唱”改为现在的“我要唱”。
活动目标:
1、在“卖早点”的情境游戏中反复倾听,熟识歌曲,学习用“吆喝”的形式演唱。
2、尝试用多种方法来创编歌曲,能大胆表演。
3、体验与老师、同伴一同游戏带来的欢乐。
活动预备:
1、小推车一辆,食物图片七幅
2、幼儿操作材料人手一份
3、幼儿已有肯定的生活阅历
活动过程:
一、创设情境,巩固已有阅历。
老师手推小推车向四周叫卖,导入活动。
师:你们猜猜我会卖些什么呢?
幼儿依据已有阅历进行讲解并描述。
二、熟识旋律,感知体验“吆喝”。
1、熟识旋律,逐个填词演唱
师:你们看,我卖些什么?谁来帮我卖早餐?我还会一边唱歌一边卖东西呢!
幼儿学习用“吆喝”的声
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