小班教案《三明治》

第第页小班教案《三明治》

小班教案《三明治》1

活动目标：

1、学习安全运用烹饪工具。

2、幼儿能够制作三明治并从中体验品尝自制食物的乐趣。

3、道简约的用餐礼仪。

活动预备：面包火腿肠黄瓜番茄果酱汤勺叉子刀子童易软件

活动过程：

1、看图片，幼儿观测三明治。

师：小伙伴们，你们看这是什么？

师：你们吃过三明治吗？三明治里有哪些东西？面包中还可以加哪些食物变成三明治呢？

2、幼儿观看三明治制作视频。

师：小伙伴们，你们知道三明治是怎么制作的吗？我们一起来看看吧！〔老师边看边引导幼儿学习制作的方法。〕

3、游戏：我的三明治

师：现在我们一起来做三明治。〔老师利用童易软件，请几个小伙伴制作三明治。〕

师：你要加什么食物在里面？

4、幼儿用食材制作三明治

〔1〕师：小伙伴们，想不想做一个真的三明治？

〔2〕老师逐一介绍材料

〔3〕幼儿开始制作三明治，老师边指导边评价。

5、吃三明治，幼儿明白简约的用餐礼仪。

〔1〕争论用餐礼仪。

师：小伙伴们，吃东西的时候应当留意些什么呢？

老师总结：坐时留意手肘，以免遇到旁边的人。

小口小口的吃，接着盘子，不掉得处处都是。

口中有东西时不要大声说话。

保持开心的心情进餐会更好吃。

小班教案《三明治》2

活动设计背景：

我们班的孩子对烹饪游戏特别感爱好。每次“做完饭”后，都会将他们的“美食”拿来给我们共享。我们知道，幼小的孩子总喜爱围在妈妈的身边，看着妈妈做饭做菜;幼小的孩子还会和别人玩娃娃家，拿着玩具锅铲煮饭炒菜，玩得不亦乐乎!而我们的孩子常见到的一般是中式菜肴的烹饪过程，而对西式的食物还是比较生疏。因此，我想能让孩子们了解一下西式食物的制作方法，让他们能体验烹饪的多样性。三明治是西式快餐中比较有代表性的一种食物，而且制作简约，美味又营养。因此我决断让幼儿尝试一下制作三明治，并在过程中学习安全地运用工具，了解相宜的用餐礼仪。

活动目标

1、学习安全运用烹饪工具。

2、体验品尝自制食物的乐趣。

3、知道简约的用餐礼仪。

教学重点、难点

制作三明治

活动预备

1、制作三明治的CD

2、厨师帽、围裙、面包片、火腿片、黄瓜片、果酱、沙拉、肉松、盘子、蛋糕刀。

3、轻快的音乐。

活动过程

开始部分：

——唱《小小厨师》并律动。

师：小伙伴们，今日我们都带着白帽子，拴着围裙，我们现在是谁呀?小厨师们，我们一起来做美味可口的食物吧!

唱儿歌。

基础部分：

1、争论三明治的做法

——出示三明治，念儿歌《三明治》。并争论如何制作三明治。

师：小厨师们，知道今日要做什么美食吗?(出示三明治)这是什么?我们一起来念一念儿歌《三明治》吧。怎样制作三明治呢?

幼儿争论。

——出示CD影像，看一看三明治的制作过程。

2、制作活动

——援助幼儿逐一认识简约的制作材料，如面包，火腿，果酱等。

——师示范做三明治的过程。

——请幼儿自选材料制作自己喜爱的三明治(制作前，提示幼儿先洗手)。

结束部分

——放音乐，享用美食。

延伸部分

——留意简约的用餐礼仪。如：坐时留意手肘，以免影响到旁人;一次咬一小口在嘴巴里;口中有东西时不要大声说话;保持开心的心情食物会更好吃。

教学反思

在这次活动的开始部分，我运用了一首孩子们都喜爱的儿歌《小小厨师》来做导入，孩子们兴致很高。

基础部分时，我先让孩子们争论三明治的制作方法。再观看三明治。虽然孩子们对三明治的制作过程有了肯定的了解。但有一点我却疏忽了，他们对三明治不是很熟识，而我也没有对他们讲解三明治的来历。假如再次上这次活动我就要加上三明治的来历。在我介绍材料时，我让孩子们到了材料面前时才介绍，由于孩子们太小，掌握力不太强，尤其在食物面前。因此，我在介绍时，有一部分孩子们的留意力根本没在我这儿，而是盯着盘子里的材料。有的幼儿在惊喜地交谈食物，有的伸出鼻子去闻了闻味道，甚至还伸出手指头去蘸了点果酱来尝。于是我干脆让孩子们都闻一闻，尝一尝，并说一说。以便后来他们能选择自己喜爱的材料来制作食物。

在制作时，最难的是让孩子们将两片面包边对边，角对角地对齐。有个别孩子可以做到。而大多数孩子不能做到，要在老师的.援助下才能完成。但我想，只要孩子们有了尝试，多加练习，就能做到。

在享用美食时，我只让他们自己吃自己的，但没让他们共享。假如再上一次，我会让他们共享彼此的食物，懂得好东西要大家共享。

小班教案《三明治》3

活动目标：

1．学做三明治，获得品尝自制食物的乐趣。

2．尝试利用自己的阅历改编儿歌。

3．认识圆形、三角形和方形。

活动预备：

1．儿歌《三明治》2。吐司、火腿片、黄瓜片、果酱、沙拉、奶油、叉子、盘子、奶油刀。

活动过程：

开头：和孩子们争论三明治是什么样子的，请幼儿们说一说“你吃过三明治吗”“三明治里都有什么东西呢”

引导幼儿依据儿歌内容的提示，争论如何制作三明治。

制作活动：

援助幼儿逐一认识制作材料，如吐司、火腿等。

请幼儿自己选择材料制作自己喜爱的三明治〔制作的前要提示孩子洗手，请孩子们留意保持桌面的干净〕

创编活动：孩子制作完后，请他们依据自己制作的三明治编一首歌，可以转变原歌词，例如“三明治，张开嘴，嘴里含一片小黄瓜”

活动结束：

品尝沟通

小班教案《三明治》4

活动目标：

1、引导幼儿初步学会制作三明治的简约方法，并探究更多制作三明治的原料。

2、援助幼儿体验制作的欢乐，获得成就感。

3、大胆说出自己的理解。

4、激发了幼儿的新奇心和探究欲望。

活动预备：

番茄酱面包火腿肠

活动过程：

1、引起幼儿爱好

师：我们每个人都有一双能干的小手，那你的小手会做什么事呢？

师：老师的手也很能干，我还会做“三明治”呢，你们有没有吃过？

2、示范

〔1〕先请幼儿来尝一尝，然后问大家你吃到了什么？

〔2〕介绍制作“三明治”的材料〔面包、番茄酱、火腿肠〕

〔3〕除了夹火腿肠，还可以夹什么好吃的东西？

3、幼儿动手操作

师：小伙伴，你们想不想也来学一学呢？

要求

〔1〕要留意讲卫生，动手前先在毛巾上把手擦洁净。

〔2〕涂番茄酱时要涂满面包，不能掉下来。

〔3〕做好后可以自己先尝，也可以让其他人尝。

4、客人老师难得到小〔1〕班来做客，我们用“三明治”来款待她们，好吗？

师幼互动

小班教案《三明治》5

设计意图：

《牛奶三明治》是一首旋律简约、歌词贴近幼儿生活的歌曲，小伙伴简单学唱，而小班幼儿创编歌词的技能还不是很强，针对这一点，我只提供旋律和各种食物图片，自始至终都由幼儿创编歌曲，从以前的“要我唱”改为现在的“我要唱”。

活动目标：

1、在“卖早点”的情境游戏中反复倾听，熟识歌曲，学习用“吆喝”的形式演唱。

2、尝试用多种方法来创编歌曲，能大胆表演。

3、体验与老师、同伴一同游戏带来的欢乐。

活动预备：

1、小推车一辆，食物图片七幅

2、幼儿操作材料人手一份

3、幼儿已有肯定的生活阅历

活动过程：

一、创设情境，巩固已有阅历。

老师手推小推车向四周叫卖，导入活动。

师：你们猜猜我会卖些什么呢？

幼儿依据已有阅历进行讲解并描述。

二、熟识旋律，感知体验“吆喝”。

1、熟识旋律，逐个填词演唱

师：你们看，我卖些什么？谁来帮我卖早餐？我还会一边唱歌一边卖东西呢！

幼儿学习用“吆喝”的声