2016年10月05762自考临床营养学试题

201610临床营养学试卷课程代码:05762第一部分选择题(共40分)一、单项选择题:(本大题共20小题,每小题1分,共20分)白质的比例为()A.1/3-1/2B.1/3-2/3C.1/2-2/3D.1/2-4/510520%A.消瘦B.标准C.超重D.肥胖肝肾功能损伤的患者,其每日蛋白质摄入总量一般为()A.10-15gB.20-40gC.45-60gD.70-80gA.5gB.10gC.15gD.20g心力衰竭合并高血压,病情严重,给予低钠膳食,每日膳食中的钠含量应控制在()≤300mg≤500mg≤700mgD.≤1000mg低脂膳食严格限制,脂肪摄入应控制在()≤10g≤15g≤25g≤30gA.低锌膳食B.低铬膳食C.低镁膳食D.低铜膳食A.肱二头肌B.C.D.股直肌A.干瘦型营养不良B.C.恶性营养不良D.混合型营养不良肾结石患者每天均匀摄入水为()>3L>2L>1LD.>0.5LA.胃B.回肠C.D.结肠A.6B.6个月-1岁C.1D.3胃食管反流病的饮食原则是()A.低脂肪高膳食纤维B.C.D.低蛋白质高碳水化合物A.低蛋白质、低磷、麦淀粉饮食B.C.低脂肪、高钠、麦淀粉饮食D.高脂肪、低磷、麦淀粉饮食A.选择产氨多,含直链氨基酸丰富的食物B.选择产氨少,含直链氨基酸丰富的食物C.选择产氨多,含支链氨基酸丰富的食物D.选择产氨少,含支链氨基酸丰富的食物16.高GI食物,GI值范围是()A.55B.55-75C.75D.95中国成人肥胖的标准以体重指数(BMI)A.<18.5B.18.5-23.9C.24.9-27.9D.≥28A.1000-1200mlB.1500-2000mlC.2000-3000mlD.3000-4000ml肠外营养的基本适应征是凡不能或不宜经口摄食超过()A,3-5B.5-7C.8-10D.11-14为预防肝脏手术后患者发生低蛋白血症应持续静脉给予蛋白质的时间是()A.5天B.1-3星期C.3-4星期D.1个月以上1022021.与高血压病因相关饮食因素的关系包括()A.长期摄入过多食盐B.长期摄入过多脂肪C.低蛋白饮食D.低钙饮食E.低钾饮食A.体重B.身高C.皮褶厚度D.上臂肌围E.上臂围A.总胆固醇升高B.甘油三酯升高C.D.E.血浆蛋白升高A.消除病因B.减少胃酸分泌C.D.促进溃疡愈合E.预防复发和并发症A.磷的消耗减少B.C.低磷血症D.E.低镁血症对患有急性肝炎患者营养素的目的主要有()减轻肝脏负担B.C.D.E.提高免疫力A.青豆花椰菜C.D.咖啡E.牛奶A.A、DB.增加含叶酸丰富的食物C.多食用大豆及其制品D.充足的水分E.食用含维生素B6的蛋类A.糖盐水B.C.鸡汤D.E.果汁A.糖耐量减少B.C.糖异生增强D.E.第二部分非选择题(共60分)844031.简述前白蛋白有临床意义。简述急性肾小球肾炎营养治疗要点。简述消化性溃疡合并出血的营养治疗。简述少渣膳食的膳食原则。简述急性胰腺炎的饮食诱因。简述糖尿病患者营养治疗中维生素及矿物质的供给原则。简述胃大部切除术后主要营养并发症。简述萎缩性胃炎的营养治疗原则。四、综合应用题(本大题共2小题,每小题10分,共20分)某患者,男性,49170cm,81kg,II单纯饮食治疗。(1)请结合病情计算每日膳食总能量及三大营养素的量。(2)根据食谱制定原则为患者制定一日食谱。慢性肾小球肾炎患者,男性,57176cm,70kg,浮肿,BP110/70mmHg,尿蛋白(+),肾功能基本正常,病情稳定。请结合病情回答下列问题:(1)慢性肾小球肾炎应给予哪种治疗饮食。(2