2022年普洱茶行业市场研究报告

2022年普洱茶行业市场研究报告行业现状发展历程驱动因素行业痛点产业链行业环境目录01、行业概述

02、发展环境03、行业现状

04、行业痛点

05、行业前景趋势行业概述行业定义行业发展历程行业产业链01行业定义我国茶文化历史悠久，发展到现在种类繁多。按照发酵程度的区别，我国共有六大基本茶，分别为绿茶、白茶、红茶、黑茶、黄茶以及青茶（乌龙茶）。普洱茶作为黑茶的主要组成部分，其独特的降脂减肥功效和浓厚的历史文化，机制普洱茶品牌宣传的保存越久味道越醇香的特点使得其具有了收藏的属性。毛青的后续加工方式不同使得普洱茶成为“熟茶”或“生茶”:经过堆闷加快发酵（渥堆)的成为“熟茶”，而不经过堆闷发酵工序而完全靠自然转熟则叫“生茶”，至少需要5-8年。早前由于熟茶在原料口感和发酵技术方面的投入不足，导致许多消费者忽略了熟茶的价值，随着普洱茶消费市场的崛起，工艺的进步、原料品质的提升、消费需求的增加，都正在推动熟茶的价值回归。发展历程20世纪九十年代末：普洱茶开始在中国大陆萌芽，主要以纪念茶和工艺茶为主，随着产业野性生长20世纪早期：产业快速扩张，2007年普洱茶泡沫破裂。：2015-至今：整体普洱茶种植面积和产量稳步增长产业链上游产业链上游：普洱茶行业上游龙头企业已开始对产业链进行延伸，逐渐进军原材料生产领域，以规避高额进口原料的成本支出，攫取上游毛利。此外，伴随着上游原料生产企业的重组进程加快以及中国市场参与者技术水平的提高，普洱茶行业上游原材料供应有望朝着专业化和规模化的方向继续发展，逐渐抢夺外资企业在行业内的话语权。产业链中游产业链中游：普洱茶行业中游企业原材料大部分依靠进口，主要原因是下游消费终端为保障科研成果，对行业产品的质量稳定性要求较高，因此，中游科研用制备厂商更倾向于选择仪器先进、供应链稳定的进口原材料供应商。企业产品价格主要受市场供求关系的影响。由于普洱茶企业的产品毛利较高，原材料价格波动不会对企业的盈利能力产生重大影响。产业链下游产业链下游：普洱茶行业下游企业市场空间广阔、销售范围广、用户分散、单批数量少、销售单价高等特点。随着全球范围内生物医药行业研究的深入及产业化程度的提升，中国行业产品种类进一步丰富，应用领域持续增加，个性化、高端化的产品将逐渐获得更广阔的应用空间。发展环境政策环境经济环境社会环境02PartOne社会环境改革开放以来，我国经济不断发展，几度赶超世界各国，一跃而上，成为GDP总量仅次于美国的唯一一个发展中国家。但同时我们也应看到其中的不足之处，最基本的问题便是就业问题，我国人口基数大，在改革开放后，人才的竞争更显得尤为激烈，大学生面对毕业后的就业情况、失业人士一直困扰着我国发展过程中，对于国家来说，促进社会就业公平问题需持续关注并及时解决；对于个人来说提前做好职业规划、人生规划也是人生发展的重中之重。中国当前的环境下，挑战与危机并存，中国正面临着最好的发展机遇期，在风险中寻求机遇，抓住机遇，不断壮大自己。自改革开放以来，政治体系日趋完善、法治化进程也逐步趋近完美，市场经济体系也在不断蓬勃发展；虽在一些方面上弊端漏洞仍存，但在整体上，我国总体发展稳中向好，宏观环境稳定繁荣，二十一世纪的华夏繁荣美好，对于青年人来说，也是机遇无限的时代。社会环境传统普洱茶行业市场门槛低、缺乏统一行业标准，服务过程没有专业的监督等问题影响行业发展。互联网与电烙铁的结合，缩减中间环节,为用户提供高性价比的服务。90后、00后等各类人群，逐步成为普洱茶行业的消费主力。经济环境行业现状分析03PartOne行业现状分析我国普洱茶出口市场的全球覆盖面较广，包括英国、美国、德国、法国等50多个国家和地区，其中中国香港、马来西亚、日本、德国等国家和地区的出口金额较高。受目前我国农业生产用药水平制约，我国普洱茶出口量2015-2021年期间基本稳定在2000-3500余吨左右，2021年普洱茶下半年景气度下降，出口量下降至2177吨。由于普洱茶的投资特性以及大量资本进入普洱茶行业，使得国内普洱茶品牌的市场知名度也在不断增加，2019年普洱茶位列国内茶叶品牌价值第二位，仅次于西湖龙井。但是目前的普洱茶产业缺乏的正是规范的企业集合，主要体现在茶企盲目扩张和假冒产品严重，随着市场政府政策对我国普洱茶整体行业发展监管，产业有望良性发展。政策监管规范国务院发布政策、十四五规划、政府报告、领导讲话等都有对普洱茶行业做了一些纲领性的指导，合理的解读能够为行业做了好的发展指引。优势竞争，长期盈利，依托中国，布局全球，立足核心能力，全力获取显著竞争优势，创造得到广泛认可、深入人心的价值，通过成为“难以替代者”品牌致胜，涌现一批市场竞争力突出的全球性与区域性中国品牌，以持续正现金流实现长期盈利，这才是行业企业的发展之道。从应用领域来看，普洱茶行业产品广泛的运用于医学、药学、检验学、卫生免疫学、食品安全、农业科学等民营领域供需平衡促进市场发展从应用领域来看，普洱茶行业产品广泛的运用于医学、药学、检验学、卫生免疫学、食品安全、农业科学等民营领域商业应用领域不断拓展在市场发展中，行业企业为争取竞争优势，尤其是大中型企业，越来越重视自主研发实力，在企业科研方面投入逐年增长，企业科研服务市场逐步打开，未来科研用检测试剂的服务主体趋于多元化行业竞争促进行业正向发展驱动因素70%50%商业应用领域不断拓展在市场发展中，行业企业为争取竞争优势，尤其是大中型企业，越来越重视自主研发实力，在企业科研方面投入逐年增长，企业科研服务市场逐步打开，未来科研用检测试剂的服务主体趋于多元化从应用领域来看，普洱茶行业产品广泛的运用于医学、药学、检验学、卫生免疫学、食品安全、农业科学等民营领域驱动因素2行业竞争促进行业正向发展行业痛点及发展建议行业痛点行业发展建议04PartOne行业痛点行业痛点1茶叶的现行标准绝大多数都是国家标准、行业标准和地方标准，团体标准和企业标准所占比例很低。自前，我国茶叶衣药残留限量标准指标有65项，而欧盟有480项，数量差距巨大。行业痛点2行业痛点3至今为止，中国还没有加入国际茶叶委员会(nTC)截至自前国际市场仍然缺乏普洱茶熟茶的国际标准,这对普洱茶熟茶的出口形成了巨大的阻碍。现有普洱茶体系标准数量较多，整体结构较为完善,但部分重要标准仍然缺失,比如，病虫害测报调查、防治与监测、茶道与茶艺、茶区建设、普洱茶冲泡的茶艺程序、鲜茶叶分级、茶叶袋标准、初精制加工正艺、认证标准及部分新兴服务业领域等仍是空百发展建议1发展建议2发展建议3加强质量安全，提升加工工艺质量安全是茶叶产品的基础和保障，目前，严格并苛刻的茶叶检测标准和方法是阻碍普洱茶出口的原因之一，普洱茶企业应严格普洱茶市场准入、流通、仓储各环节管控，实现普洱茶产品质量安全可追溯。同时在探讨普洱茶加工技术的历史发展演变过程中，总结历史经验，将现代化的食品生产工艺和传统的普洱茶加工结合起来，利用现今的科学技术，把云南普洱茶推向更高的发展阶段。延伸普洱茶产业链随着普洱茶不断进入大众的生活，市场消费方式也变得多样化，普洱茶生产企业应加大普洱茶新产品的开发力度，提高茶产业附加值，积极拓宽普洱茶的应用领域，延伸普洱茶产业链。引入人才链和技术链，促进生产设备换代升级，提高茶叶初制、精制水平，积极开发茶饮料、茶保健品、茶日用品等具有高附加值的深加工产品。多元化融资渠道可持续公司债等创新产品，扩大非公开定向债务融资工具（PPN）、公司债等额度获取，形成了公司债、PPN、中期票据、短融、超短融资等多产品、多市场交替发行的新局面；企业获取各业态银行如国有银行、政策性银行、外资银行以及其他中资行的授信额度，确保了银行贷款资金来源的稳定性。普洱茶行业企业在保证间接融资渠道通畅的同时，能够综合运用发债和资产证券化等方式促进自身融资渠道的多元化，降低对单一产品和市场的依赖程度，实现融资地域的分散化，从而降低资金成本，提升企业负债端的市场竞争力。以远东宏信为例，公司依据自身战略发展需求，坚持“资源全球化”战略，结合实时国内外金融环境，有效调整公司直接融资和间接融资的分布结构，在融资成本方面与同业相比优势突出。行业发展建议行业前景及竞争格局行业前景行业竞争格局行业标杆企业05PartOne目前，现有普洱茶标准体系标准大多较为陈旧，标龄普遍过长，存在与生产实际脱节的情况。而茶叶品质的稳定与标准化生产，则标志着茶产业的发展程度，因此采用现代科技手段加大对普洱茶拼配技术的研究，是推进普洱茶产业健康发展的重要手段。标准化是关键01020304随着我国经济的快速发展、居民人均可支配收入的提高，消费者对普洱茶的良好保健功效有了正确的认识，加上在以大益为代表的普洱茶品牌推广普及下，越来越多的家庭开始喝普洱茶并带动周围的人群品饮普洱，同时随着新式茶饮等茶相关产业持续扩张，对普洱茶等茶需求持续增长，有望一定程度上带动需求提升。认知和需求同步提升目前市场上流通的普洱茶种类非常多，但是具有品牌效应的龙头企业却非常少，现有的品牌中缺乏特色的定位，普洱茶要进一步扩大影响力，需加强宣传和推广普洱茶，树立并强化品牌意识，让普洱茶真正成为世界的文化瑰宝。支持和引导龙头企业开展国际可持续认证，培育有规模、有前景的企业品牌，提高普洱茶的知名度。加强普洱茶品牌建设茶叶消费市场的新模式使得消费群体变得年轻化,未来极简主义风格产品需求进一步。目前，市面上出现不少针对年轻消费者推出的茶叶产品。这二类产品不管是外在包装还是产品命名都与以往传统的、华丽的茶叶天不相同。例如小罐茶。这类产品包装简单、天气.定位新式茶饮,对于年轻的消费群体有着吸引力。未来，随着昔洱茶的市场份额提高。越来越多商家将针对定向客户推出此类产品，进一步开扩需求。消费群体年轻化，“极简主义”受欢迎行业趋势普洱茶行业标准化与定制化界限被打破，未来趋于融合。标准化加微定制的产品战略，有效平衡企业操作层面与消费者需求层面的矛盾让消费者既拥有足够的确定性，也有足够的弹性。普洱茶行业大数据应用使得实际操作和施工赋能方式深入介入，使得平台从简单的流量供给入口转变为工具供给、技术供给、工人供给的模式。中国消费升级倒逼普洱茶行业提高服务质量，用户需求从获取公司信息并与公司对接畅通转变为更加注重体验注重实际的效果，满足用户需求，提供个性化定制服务，成为普洱茶行业新的发展方向.行业面临洗牌标准化趋势融合行业平台职能转化注重用户体验行业趋势由于新冠疫情对经济的巨大冲击，各行各业都面临资源重新洗牌，因此普洱茶行业也进入洗牌期。下游企业缺乏核心技术。投资融资主要集中于行业主流企业，对中小企业面临巨大挑战。2021年云南省全省主要茶企业699家，其中大型12家，中型283家，省级及以上龙头企业86家。虽然目前普洱茶行业里企业和品牌众多，但真正为市场所认可的只有为数不多的包括大益、七彩云南在内的一些企业，加之老树茶价格昂贵且稀少，一定程度上导致了行业盗版丛生，就整体市场集中度而言，随着市场竞争加剧，集中度有所提升，线上略低的原因是线上渗透率较低，中小企业凭借低价部分份额。普洱澜沧古茶作为国内占比市场份额第二的普洱茶供给企业，2021年占比国内8%左右，主要品牌包括1966和茶妈妈，其中1966是针对普洱茶爱好者及资深茶友的经典产品线，建议零售价介与约每公斤人民币500元至每公斤人民币60290元，茶妈妈旗下共销售超过80款产品，包括普洱茶、白茶、红茶、调味茶等多类茶叶，价格介乎每公斤人民币606元至每公斤人民币23,600元。目前普洱茶仍是企业营收主要增长动力，2021年1966和茶妈妈营收分别为14亿元和27亿元。行业竞争格局云南普洱茶(集团)有限责任公司，公司前身为成立于1975年4月的“普洱茶厂”，目前是云南省农业产业化