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文档简介

2022/11/151

第二章

中药的产地、采集与贮藏

2022/11/152

“阴干暴干，采治时月，生熟，土地所出，真伪陈新，并各有法。”

《本经》2022/11/153

第一节中药的产地

道地药材——把那种一地所产、其品种、质量、疗效均优的药材，称为“道地药材”（地道药材）。

《新修本草》言“离其本土，则质同而效异。”

陈嘉谟说：“凡诸草木昆虫，各有相宜地产，气味功力自异寻常”；“地产南北相殊，药力大小悬隔”。2022/11/154

水提取物（人参皂甙）的量%日本长野县红参13韩国红参14日本长野县白参4韩国白参3中国生晒参3中国大力参（红参类）6

应按地道药材的生态环境、栽培技术、产品质量去发展药材生产，总以确保疗效为标准。来认识道地药材的含义。2022/11/155

第二节中药的采集中药的采收季节、时间和方法，对中药的质量好坏和疗效高低有着密切的关系。也就是说，药材的采收应该在有效成份含量最高时进行。

如园参中人参皂甙含量的季节变化月份14681012人参皂甙%710.120.322.616.27.8

故采收应在6~9月为宜。

2022/11/156一般药材的采收时间及方法植物类：

全草类：多数在植物充分生长，枝叶茂盛的花前期或刚开花时连根拔起。

叶类：花蕾将放或正在盛开时。

花类：在花正开花时进行，或含苞欲放时摘取花蕾。

果实和种子：果实成熟后或将成熟时。亦有未成熟时采收的。2022/11/157

根和根茎类：多以农历二、八月采收。少数夏季采收。

树皮和根皮类：清明至夏至间剥取皮。亦有秋后或早春采者。

动物：因品种不同，采收各异。

矿物：大多可随时采收。

“不依时采取，与朽木不殊，虚费人功，卒无裨益。”

《千金翼方》

2022/11/158

第三节中药的贮藏

贮藏中药，由于药材受外界因素和自身因素的影响，质量不断发生变化，其变化的性质和程度各有不同。质变后的中药，质量低劣，有效成分损失，可致疗效降低，失去药用价值，甚至产生不良反应，危害人体健康。2022/11/159目前中药的贮藏养护方法主要有：

晾晒处理一、干燥处理贮藏

烘干处理

微波干燥处理

远红外干燥处理

容器密封贮藏二、密封贮藏

罩帐密封贮藏

库房密封贮藏2022/11/1510三、吸潮养护

吸潮剂吸潮养护

机械吸潮养护四、化学药剂养护

硫黄熏蒸养护

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