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文档简介
七年级生物下册知识点汇总第三单元生物圈中的人人的生活需要营养食物的营养成分1、2、蛋白质是人体生长发育、组织更新等生命活动的物质基础。3、维生素C的一个重要特性是能使紫色的高锰酸钾溶液褪色。4、第七营养素——粗粮、水果、蔬菜等里面的膳食纤维,能够促进胃肠的蠕动和排空,可以预防肠癌的发生,并且利于心血管健康。被称为第七营养素。5、6、水是人体中非常重要的物质,构成细胞,还参及各项生理活动。占人体体重的60~70%。7、无机盐:钙构成牙齿和骨骼,儿童缺钙患佝偻病,中老年人缺钙,患骨质疏松症。铁是血红蛋白的组成成分,饮食中长期缺铁易导致贫血症。消化和吸收1、2、3、4、食物中所含的营养成分中,水、无机盐、维生素等小分子物质能够直接被人体吸收,而淀粉、脂肪和蛋白质等大分子物质都必须经过消化才能被人体吸收利用。5、消化——食物在消化道里被分解成小分子物质的过程。6、物理性消化——食物只是形态发生变化,没有新物质产生。如牙齿咀嚼和舌的搅拌使食物及消化液充分混合。7、化学性消化——淀粉、蛋白质、脂肪在各种消化酶的作用下,分解产生新的小分子物质的过程。如唾液淀粉酶把淀粉分解成麦芽糖。8、唾液对淀粉的消化实验:(1)实验现象及结论:1号试管滴碘不变蓝,2号试管滴碘液变蓝。结论:唾液淀粉酶能把淀粉分解成麦芽糖。(2)实验过程中为何要用37℃的温水保温?答:接近口腔温度,酶活性最强。9、胆汁的乳化作用:胆汁不含消化酶,对脂肪起乳化作用,即把脂肪乳化成脂肪微粒,增大脂肪及消化酶的接触面积,有利于脂肪的消化。10、吸收——营养物质通过消化道壁进入循环系统的过程。11、营养物质的吸收部位胃:吸收少量的水和无机盐。小肠:吸收水、无机盐、维生素、氨基酸、葡萄糖、甘油、脂肪酸。大肠:吸收少量的水、无机盐和部分维生素。12、小肠有哪些及消化吸收相适应的结构特点:(1)内表面有大量环形皱襞(增大消化吸收面积);(2)皱襞上有小肠绒毛(增大消化吸收面积);(3)小肠绒毛间有肠腺(消化);(4)绒毛中有丰富毛细血管(吸收);(5)绒毛壁只由一层上皮细胞构成(吸收)。13、小肠是最主要的消化吸收器官,各种营养物质在小肠等处被吸收以后,进入循环系统,最终随血液运往全身的组织细胞。第三节合理膳食及食品安全1、早餐、午餐、晚餐的能量摄入比例分别占30%、40%、30%左右。2、良好的饮食习惯及均衡的营养能够促进身体的正常发育,增强机体对疾病的抵抗力。如营养不当,就会影响正常发育,甚至发生营养缺乏症或肥胖症。参考资料:肝脏的功能1、肝脏是人体内最大的消化腺,肝细胞能分泌胆汁,胆汁储存在胆囊中。胆汁可以将脂肪乳化成脂肪微粒。2、肝脏功能障碍时,胆汁分泌减少,就会发生脂肪消化不良,所以肝病患者要少吃富含脂肪的食物。3、肝脏是人体内新陈代谢的重要场所,蛋白质、脂肪、糖类的分解及合成都是在肝脏中完成的。请注意:肝脏能将血液中多余的葡萄糖转化为糖原并储存起来;当血液中的葡萄糖含量降低时,肝脏又能把糖原分解成葡萄糖并释放到血液中,以维持血液中葡萄糖含量的相对稳定。4、肝脏还能把血液中的氨基酸、甘油、脂肪酸合成蛋白质和脂肪,并在人体需要时通过分解再将这些物质释放到血液中。5、肝脏是人体主要的解毒器官。例如肝脏能将蛋白质分解后产生的对人体有害的氨转变成尿素,并排出体外。第二章人的生活需要空气第一节人体及外界的气体交换1、2、呼吸运动——胸廓(肋骨、胸骨、脊柱围成的笼状支架)有节律的扩大和缩小,从而完成吸气和呼气。3、4、气体扩散作用:一种气体总是从浓度高处向浓度低处扩散,直到平衡为止。5、呼吸的四个过程:人体交换示意图:第二节人体内能量的利用1、食物的热价——是指1克食物氧化分解(或在体外燃烧)时所释放的热量。2、糖类、蛋白质的热价为17.15千焦\克;脂肪的热价为38.91千焦\克。3、能量的释放:细胞中的有机物在氧气的作用下分解,释放的能量用于进行各项生理活动和维持体温。4、人工呼吸——煤气中毒、溺水、触电等会导致人突然停止呼吸,这时要用人工呼吸急救。人工呼吸就是根据呼吸运动的原理,借助外力使被救者的胸廓有节律的扩大和缩小,从而引起肺被动的扩张和回缩,使被救者恢复呼吸。第三章人体内的物质运输第一节物质运输的载体1、血液(属于结缔组织)的组成:2、血红蛋白是一种红色含铁的蛋白质,它在氧含量高的地方(肺泡处)容易及氧结合(氧合血红蛋白),在氧含量低的地方(组织细胞处),容易及氧分离。所以红细胞的主要功能是运输氧气。3、贫血:当血液里的红细胞数量过少,或者红细胞中的血红蛋白的含量过低时,就会出现贫血的症状。4、当人体有炎症时,血液中的白细胞数量会明显增多。5、输血的原则:输同型血。第二节物质运输的器官1、2、血液及组织细胞之间的物质交换3、心脏的结构4、左、右心房及左、右心室之间被肌肉壁隔开,这样可以使动脉血和静脉血完全分开,提高了运输氧气的效率。5、左心室是体循环的起点,因为路径远,所以左心室壁厚。而右心室是肺循环的起点,路径近,所以右心室壁薄。6、心房和心室之间有房室瓣,心室及动脉之间有动脉瓣。房室瓣保证血液由心房流向心室,而动脉瓣则保证血液由心室流向动脉。7、心脏跳动一次的过程:8、心率:心脏每分钟跳动的次数。成年人正常心率变动范围:60~100次\分。第三节物质运输的途径1、血液循环的途径:2、概念辨析:动脉——把血液从心脏运送到全身各处去的血管。静脉——把全身各处的血液运回心脏的血管。动脉血——含氧丰富,颜色鲜红的血。静脉血——含氧较少,颜色暗红的血。3、肺动脉中流静脉血,肺静脉中流动脉血。4、体循环及肺循环是同时进行的,并在心脏处连通在一起。血液在全身循环一周大约需要20~30秒。5、血压——指体循环的动脉血压,可以在上肢肱动脉处测得。心脏收缩时的血压最高值,称为收缩压;心脏舒张时的血压的最低值,称为舒张压。6、脉搏——指动脉的搏动。可在腕部的桡动脉处测的。第四章人体内代谢废物的排出第一节尿的形成和排出1、排泄——人体将二氧化碳、尿素等细胞代谢废物、还有多余的水和无机盐通过排尿、排汗、呼吸排出体外的过程,叫排泄。2、肾是主要的排泄器官,能将体内多余的水、无机盐和尿素从血液中分离出来。3、每个肾由一百多万个肾单位构成,肾单位是肾结构和功能的基本单位。4、5、尿液的形成(1)肾小球及肾小囊内壁的滤过作用:当血液通过入球小动脉到达肾小球的毛细血管网时,由于肾小球和肾小囊内壁的滤过作用,除了血细胞和大分子蛋白质外,血浆中的一部分水、无机盐、葡萄糖、尿素都可以滤过到肾小囊腔形成原尿。(2)肾小管的重吸收作用:原尿流经肾小管时,其中的全部葡萄糖、部分无机盐、大部分水都进入肾小管外的毛细血管,被送回血液,剩下的尿素、一部分无机盐和水由肾小管流出,形成尿液。6、7、血尿——含有血细胞的尿。蛋白尿——含有蛋白质的尿。形成原因:当一个人患急性肾小球肾炎时,肾小球发生病变,通透性增大,导致红细胞和蛋白质进入尿液。患者尿量增加,伴有发烧和水肿等症状。8、排尿的意义:①调节人体内水和无机盐的平衡;②维持组织细胞正常生理功能。第二节汗液的形成和排出1、汗液的成分:水、无机盐、尿素。2、皮肤是人体最大的器官。3、皮肤的结构:4、皮肤的功能:防御(阻挡病原体)、排泄(排汗)、调节体温(散热)。第五章人体生命活动的调节第一节人体的激素调节1、2、激素——由内分泌腺分泌的对身体有特殊调节作用的化学物质。血液中含量极少,但对人体的新陈代谢、生长发育和生殖等生命活动有重要调节作用。3、第二节神经调节的结构基础1、神经系统的组成:(接收、分析、综合信息)(传递信息)(接收、分析、综合信息)(传递信息)2、神经元——又称神经细胞,是神经系统结构和功能的基本单位。受到刺激,会产生并传导神经冲动。3、神经元的结构:4、脊髓:(1)在脊髓的横切面上,色泽灰暗呈蝴蝶形的部分叫做灰质,灰质周围色泽亮白的部分叫做白质。(2)脊髓灰质是神经元胞体集中的地方。脊髓灰质里有许多低级的神经中枢,它们是由功能相同的神经元胞体汇集而成的,可以调节人体的一些基本生理活动,如排尿中枢、排便中枢、膝跳中枢、缩手中枢等。(3)脊髓的白质由神经纤维组成,它是脑及躯体、内脏之间的联系通道。(4)正常情况下,脊髓里的神经中枢是受大脑控制的。5、脑第三节神经调节的基本方式——反射1、反射——人体通过神经系统对刺激所发生的有规律的反应。2、反射的物质基础——反射弧。3、4、反射弧的任何一个环节出现障碍,反射活动都不能正常进行。5、非条件反射及条件反射6、能够对语言文字的刺激建立条件反射,是人类特有的反射,是人类高级神经活动的最突出特征。第四节人体对周围世界的感知1、感觉器官——有些感受器还带有一些附属结构,共同构成专门接受某种刺激的器官,称为感觉器官。2、眼球结构:3、视觉的形成4、看远物时:睫状肌舒张——悬韧带拉紧——晶状体曲度变小(变薄)看近物时:睫状肌收缩——悬韧带放松——晶状体曲度变大(变厚)5、近视眼:①晶状体过度变凸;②眼球前后径过长;③成像在视网膜前方;④用凹透镜矫正。远视眼:①晶状体曲度过小;②眼球前后径变短;③成像在视网膜后方;④用凸透镜矫正。6、耳的结构7、听觉的形成第六章免疫及健康第一节人体的疫功能1、免疫:2、抗体——病原体侵入人体以后,能够刺激淋巴细胞产生一种抵抗该病原体的特殊蛋白质,叫抗体。3、抗原——引起人体产生抗体的物质叫做抗原。4、第三道防线:特异性免疫是由免疫细胞(如淋巴细胞)、免疫器官(脾脏、淋巴结、胸腺)共同完成。5、第二节传染病及其预防1、传染病——是指由病原体引起的,能在人及人或人及动物之间传播的疾病。传染病具有传染性、流行性。2、按照传播途径的不同,传染病可以发为呼吸道传染病、消化道传染病、血液传染病、体表传染病。3、传染病在人群中流行,必须同时具备传染源、传播途径、易感人群三个基本环节,缺少其中任何一个环节,传染病就流行不起来。4、传染源——指能够散播病原体的人或动物。5、传播途径——指
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