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文档简介

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必胜客打工心得篇1

一、实习目的

今年暑假我在麦当劳加入了社会实践,感到受益匪浅。通过此次实践,我明白了社会实践对引导我们大学生走向社会,接触社会,培养工作才能,以及完善思想道德有着重要意义。我所从事的麦当劳,是以餐饮服务业为主的世界五百强企业。稳定在校所学理论学识,培养独立工作的才能。通过加入主要负责柜台的点餐与收银工作实习实践活动,培养我综合运用学识的才能,磨练社会交际才能、应变才能,获得实际旅游业务学识和管理学识,进一步提高我们的综合素质。

二、实习时间

20____年7月——12月

三、实习地点

昆明市

四、实习的内容

我于七月十一日进入麦当劳实习。主要负责柜台的点餐与收银工作,有时在甜品站负责收银或备餐,或者负责饮料位的呈递与备膳。柜台的点餐与收银是餐厅运营的重要环节,对服务员的要求较高。因此,我受到了较为专业全面的培训。首先,我要谨记芭蕾四步曲。即为顾客步入餐厅,我就要高举左手并用欢快的语调高喊:热爱光临。这是第一步曲。当顾客走近柜台,我就再次将左手举起并欢快地说:情愿为您服务,这边为您点餐。这是其次步曲。接下来是向顾客推举餐厅热门套餐,并按顾客要求在三十秒内完成点膳。此为第三步曲。其中,收银时长为十五秒,这十五秒内,我务必按照餐厅现金政策严格确认钱币真伪与完整。结果一步曲,为顾客配齐酱料纸巾,并指引顾客向右移动取餐。虽然,这样的流程看似简朴,但真正在规定时间内正确地实施下来是需要确定技巧的。由于,终究顾客没有快速点餐的意识也不了解点餐流程。因此我们务必在顾客踌躇不决的时候,时刻为顾客作抉择,以缩短点餐时长,便当服务下一位顾客,从而提高餐厅营运效益。厨房制作以及备餐员呈递一般处境下不超过三分钟,以制止顾客长时间的等待。甜品站主要负责销售冰淇淋与饮料。由于站点的独立性使得速度没有严格的要求。但我们依旧要尽量在最短时间内为顾客供给食品与服务。平日我大多时候是一人负责甜品站点餐与备餐。双休日大多是双人模式。饮料位是柜台的一个组成片面。主要负责饮料的制作与呈递。饮料位有一个电脑显示屏。我要根据电脑上的显示打定饮料,并且每完成一单,就要将其取消。由于饮料位的时间要求为一分钟,若是超时,系统会自动红单,指点速度太慢,这时经理就会给我们施加压力指点我们提高速度。并且在打饮料的过程中,务必留神唾手清洁,以保持柜台卫生,制止造成顾客不好的印象。但是,当顾客量较少时,我们也不能闲着,务必积极主动地找事情做。例如唾手保洁,补全柜台纸巾,酱料,纸杯等等,以确保营运颠峰时流程顺畅,为下一轮颠峰作好充分打定。由此可见,麦当劳明净感激的环境,高效便捷的速度都是通过全体员工每时每刻不断地努力创造出来的。

五、实习岗位实践结果

由于麦当劳的行业性质吸引了每天大量的客流量,并且加上每天十小时左右的工作时长,使我感到分外疲惫。因此,接连不断的客流量使我务必一遍又一遍地重复同样的对话,细心解释同样的问题,做着同样的动作。嘈杂的环境让我无法喘息,身体的劳累使我有时面对顾客有些不耐烦,服务质量随着客流增多下降。有时不免与顾客产生摩擦。还有饮料位的繁忙让我手忙脚乱,经常送错饮料或者超时,于是受到顾客的埋怨与责骂。此外,甜品站一人的营运也经常让我连续几个小时不停繁忙,以及夏日在外的高温让我感到分外痛苦。虽然挫折好多,困难好多,但我都坚持下来了,我也努力让自己做到。于是,我也得到经理们的认可与赞扬,还有顾客们对我的服务很合意地微笑道谢感到很欣慰。

六、实习的心得体会

忍耐每当与顾客发生摩擦或倍受理解时,我就感受到了社会真实的打击与残酷。很少接触社会的我们都太脆弱,我们的自尊心太强,受不了谩骂与曲解。受不了挫折就急着为自己辩护。其实我想说,社会就是这样真实,社会不会把你宠着,也不是每一个人都会顾及到你的感想。每当受到曲解时我们不理应以强硬的态度抵挡,终究架是永远吵不完的,终究不是每一个人都能那么无私地为你着想,理解你。我们能做到的先是在原那么下忍耐,原那么外不打理。然后反思自己是否有错,然后不断地提高自己的工作才能以制止顾客的不满。

和谐的人际关系麦当劳的员工好多,于是总要与大量同事打交道。从前的我不爱搭理不熟的人,对比自傲。现在我猛烈地感到人际关系的和谐有多么重要,它有利于你工作顺畅,终究在社会工作,团队协作分外重要,一个人是无法完成的。它也有利于你工作心情的顺畅,每天微笑地与人打交道心情自然就好,就有利于工作效率的提高。

积极主动地做事繁忙的工作时常让我感到劳累,心生惰意。然而,我时常告诫自己积极主动地做事,坚持下去。积极主动地面对有利于自己找到工作中的乐趣,譬如顾客的合意就使我收获了工作上的成就感。大量事情是我们份内的事,我们有义务完成它。即使我有多么不容许,但下班之后我就察觉自己坚持下来了。所以,要相信时间是公允的,它可以让喜悦过得很快,同样,也可以让你所认为的痛楚过得很快。

自制不要将个人心绪带到工作上来。于是,我深感一个成熟的人务必具备操纵心绪的才能。假设将负面心绪带到工作中,那么必定导致工作效率的低下以及与人的冲突。因此,不管多么劳累,也要保证最起码的服务态度。试着转移心绪,抚慰自己。自我抚慰可以带来喜悦,喜悦地工作你会有意想不到的收获。

提高自己的竞争力我学会了不断努力,适时虚心请教他人,不断提高自己的技能。从前我不爱请教他人,可现在我明白自以为是不会进步。同时,我也深感我们也务必在工作实践中勤于钻研,不断学习不断积累,于是我也学会独立解决问题。并且不成不懂装懂,否那么运用于实践中发生错误后果对比严重。

管理者的管理麦当劳的创始人雷克雷地安说:要关切每一个为你工作的人。要想成为一名好的管理者,就务必有好的管理方法去管理你的员工。因此要了解并关切每个员工,管理方法因人而异,但关切都是前提。

赚钱的辛酸工作的劳累使我疲惫,这让我体会到赚钱的不易。花钱轻易赚钱难。今后,我会珍惜每一分每一角,体会父母的辛酸。

必胜客打工心得篇2

这次去到了__超市工作我认为自己还是有好多收获的,寒假的时间不长,但是我照旧是抽出了一个月的时间去到了离家不远的超市,在__超市我开头了自己寒假社会实践,在学校的时候我一向都没有想过自己会在工作当中做到这些,后来逐渐的明白了这个道理,我梦想能够通过在超市的工作让我积累更多社会阅历的,在学校没有这种机遇,一向以来我也是缺少这方面的磨砺,我认为这对我来讲不是很好,不利于今后大学生涯,在超市这一个月来的工作体验我也有一些心得。

我过去很长一段时间都没有这种意识,在工作当中我却少一种好心态,现在我能够感受到社会时间给我带来的成长,这是巨大的,我认为我能够学习到更多的东西,从在超市的工作就是一个开头,未来的大学生活当中我会给自己更多的机遇,这次去到__超市我首先就是感受了赚钱的不易,我一向在学校就没有这个概念,这不是一两天的事情了,不管是在什么时候我都会分外明确态度,还有自己的方向,现在我在工作当中已经领会的意识到了这一点,赚钱是一件很难的事情,我一向以来花钱就很大,没有想过家里赚钱不易,在超市工作了一个月的时间自己赚到的其实不多,但是就是这样那种感觉更加明显。

一个月来我感觉工作是幸苦的,一开头我还是跟不上进度,在超市做收银员其实需要通过时间适应的,我还领会记得一开头在忙的时候我总是做的很慢,后来我逐渐的就掌管了技巧,这个过程也有好几天,我那几天一向都在反复的练习那是分外不易的,现在我真的很感恩当时的自己精心了,当然不仅仅是在工作上面,我在日常跟同事们的相处过程中也有好多感受,在工作当中能够得到同事的扶助,我认为理应心存感恩,由于我们每一个人都有自己的工作,但是有同事容许主动来协助,这种情义是真的很贵重,这短短的一个月我就都遇见了,现在我可以很负责任的说自己努力了,收获了,也成长了。

当然这次去到__超市实践我也有一些做的缺乏的地方,我正在往好的方面校正,在实践工作当中是能够看到一个人的缺点的,但是我态度是好的,能够虚心的去校正自己,超市实践工作告一段落,在今后我必然会好好的学习,积累各种社会阅历,努力提高自己才能。

必胜客打工心得篇3

我以“善用专业学识,增加社会阅历,提高实践才能,丰富暑假生活”为宗旨,利用假期加入这次有意义的社会实践活动,接触社会,了解社会,从社会实践中检验自我。这次的社会实践收获不少。现在举例如下:

一.在社会上要擅长与别人沟通。经过一段时间的实践工作让我熟悉好多的人。如何与别人沟通好,这门技术是需要长期的练习的。以前实践的机遇不多,使我与别人对话时不会应变,会使谈话时有冷场,这是很难堪的。人在社会中都会融入社会这个团体中,人与人之间合力去做事,使其做事的过程中更加融洽,更事半功倍。别人给你的观法,你要听取、细心、虚心地采纳。

二.在社会实践中以及以后的工作中要有自信。自信不是麻木的自夸,而是对自己的才能做出断定。就像刚开头时我到饭店那样有一点怯懦,但后来是自信给了我士气。有自信使你更有活力更有精神。

三.在社会中要抑制自己怯懦的心态。自己觉得困难挺多的、缺乏社会阅历等种种理由往往使自己觉得自己很渺小,自己怯懦就这样表露出来。所以理应尝试着抑制自己内心的惧怕。如有人所说的“在社会中你要学会厚脸皮,不怕别人的态度如何的恶劣,也要轻松应付,大胆与人对话,工作时间长了你自然就不怕了。”其实有谁一生下来就什么都会的,小时候天不怕地不怕,尝试过吃了亏就畏缩,当你抑制心理的障碍,那一切都变得轻易解决了。战胜自我,只有征服自己才能征服世界。有士气面对是关键,如某个名人所说:“士气通往天堂,怯懦通往地狱。”

四.在工作中要不断地丰富学识。学识犹如人体血液。人缺少了血液,身体就会衰弱,人缺少了学识,头脑就要枯竭。

此次社会实践,真正地填补了我在课堂上所没能学到的空白,真正增长了我的社会交际阅历。一个人可以没有渊博的学识,但十足不能没有社会交际的阅历和才能

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