花卉栽培与我们的生活教案

花卉栽培与我们的生活教案【教学目标】1、播种绿色意识收获绿色希望，学会用花卉装点你的生活。2、让学生认识到，现在人们越来越喜欢养花种草，把绿色请进家中已成为一种生活时尚。3、懂得养花的意义。4、开展环境保护教育活动，积极构建绿色和谐校园。【教学过程】（一）概况1.我国养花历史悠久：据考察公元前1000年之前的甲骨文上就有栽培花卉的记载。唐朝花卉栽培已有相当高的水平，文人墨客都为当时花的繁美留下了脍炙人口的诗句。明清时期，花卉栽培水平更高前人一筹，相继出版了花卉栽培专著，使花卉技术得到了空前的传播，为后人留下了宝贵的花卉文化遗产。我国改革开放以来，国民经经济迅速发展，人民生活日益提高，爱花成为新的时尚，养花专著纷纷出版，花卉研究学会、协会蜂拥而至，各地相继开展了评选市花、花王、精品花的活动，花卉向人们展示了从来末有过的光彩、风韵。花已成为精神文明的象征。2、养花的效益：花是有型的产品，但它却创造了精神文明的物质文明两种产品。①养花可可以美化社会、单位、家庭环境，为人们增添无穷的生活情趣，经人以生机活力和清新的气息，激发人们热爱生活的情感。②养花有助于陶冶人的情操。花可以提高人的文化素质和修养。因为花不仅形态优美，还有深刻的感染力。比如傲霜斗雪的梅花、出污泥而不染荷花，都是赋于人格化的形象，观之有美的意境，行之有感化作用。③美花还可以调节精神，消除疲劳。一天紧张工作之余，观赏自己精心培植的鲜花（购买的一样）大有赏心悦目，顿消疲劳之感，调节紧张情绪，促使家人和睦相处。④养花有利袪病强身。养花的劳动是一项有兴致的活动，有利舒展筋骨、通活血脉。还会因精力集中养花、观花，忘却疾病痛苦，有益于恢复身体健康。⑤养花有利于拓宽人的知识面。养花使人具有实践技术的成功感。养花是农学、化学、生物学、气象学、土壤学、肥料学、工程学、设计学、美学各门类知识经验综合运用的结晶。易于丰富人的知识。增强亲身实践的能力。⑥养花可以在露天养、大棚养、温室养、还可以庭院养，不论哪里，有了鲜花的陪伴，都会美化环境，净化空气，减少污染。有利于增强人的身体健康，加强精神文明建设。⑦规模性养花是发展市场经济、增加农民收入、实现小康水平的一条重要途径。现代科学养花有利于把花作为一个新兴产业来办，名贵花色品种不仅销往国内大中城市，还可以飘洋过海，占领国际市场。可以说养花是条兴国富民之路。（二）花卉发展的现状与前景1．世界花卉发展的势头居高不下自80年代以来，花卉业在国际范围内迅速崛起，已成为当今世界最具有活力的新兴产业。引起了各国的极大兴趣。世界范围内的花卉生产经营一直呈发展势头。欧洲的花卉市场经久不衰，美洲市场持续发展，亚洲市场方兴未艾。不少国家花卉消费的增长速度已大于国发收入增加的速度。以切花为例，荷兰每人每年平均消费花卉150支，法国80支，英国50支，美国30支。据世界人士预测，日本和美国将成为未来花卉消费的最大国家，目前日本、美国的花卉消费已占第二位。荷兰是世界花卉出口大国，鲜花出口量占世界总量的59%，盆花出口量占世界的48%。但花卉种植面积却只有7000公顷。2．国内养花的崛起我国人民爱花、种花、赏花的历史早于欧洲各国千余年。我国从80年代以来一直比较重视花卉产业的发展。1984年组建了中国花卉协会，建设了一批花卉种子繁育基地和花卉生产示范基地。并制定优惠政策扶持花卉生产，促进了全国花卉的积极发展。一个新的花卉产业已悄然崛起，种花农户、村企业越来越多，生产和经营的规模越来越大，消费水平日益提高。已有市花命名的城市达114个，有37个品种之多。以花为媒，举办的各种花卉节不胜记数。1996年全国花卉栽培面积已达7.5万顷，比1984年增长了4.4倍。鲜切花产量已达10.9亿支。花卉生产已由自养自赏开始进入了商品化，花农队伍迅速壮大。花卉布局初步形成区域化、规模化，一些传统花卉栽培地区已形成了各具特色的花卉集中产区。如河南鄢陵的蜡梅、洛阳的牡丹、山东菏泽牡丹、福建漳州水仙、云南昆明切花、四川阜阳县和江苏如皋的盆景都具有相当的生产规模和自身优势。花卉产品正向多样化发展。全国花店已发展到7000余家，建成了七个较大的批发市场。经营已出现了国有、个体、合资共同参与的多元化形式，为花卉产业的发展注入了新的动力。取得了引人注目的可喜成绩。3．花卉发展的广阔前景1993年江泽民总书记在参观花卉博览会时就说花卉既是农业，也是艺术"。可见，花卉产业是实现两个根本性转变，向结构要效益的一个新的经济增长点，不仅对增加农民收入、加快奔小康有极其重要的意义，而且对精神文明建设也有重要的促进作用。因为花卉是构筑现代环境不可缺少的特殊生命物质之一。要改善城乡生活环境，就必须积极推进花卉产业的发展，人们通过种花、赏花，可以修身养性、陶冶情操，提高生活质量、社会品位和思想素质，激发人民积极向上的精神。1997年2月在全国花卉产业化工作会议上，农业部提出的全国花卉"九五"发展计划和2010年发展目标。即到2000年花卉种植面积扩大1万公顷，切花产量达到20亿支，城市人口年均占有10支，花卉产值达70亿元。2010年花卉面积再增加1万公顷，主要切花产量达到40亿支，花卉产值达100亿元。为我国花卉产业化发展规划了鼓舞人心的目标。要实现这一目标，总体要求要建立大基地，发展大生产，利用大科技，大市场，奋力促进花卉生产经营的六大转变和七大花卉技术的推广应用：即是良种技术、鲜切花优质高产栽培技术、中小盆花的无土栽培技术、木本切花高产栽培技术等。我国花卉产业发展的前景是非常可观的。只要再接再厉，勇于探索，一定会为充满希望的花卉产业开创出新的局面。4．丰富的花卉资源我国是一个花卉资源极为丰富的国家，从高山到平原，从内陆到沿海，几乎都有花的分布。一些名贵之花还居世界之首。如杜鹃，全世界只有800多个品种，我国就占600余个。茶花世界有100多个，我国就有60余个，报春花、百合、龙胆花都占世界50%以上，梅花就有300多个，牡丹有500余个，荷花160余个，菊花可达3000多个。随着科学技术的迅速发展，对花的开发利用越来越广泛，花卉的定义和范围日趋拓宽，凡使人怡情悦意的观花、观果、观茎、观姿、观叶、闻香的植物，经过科学的栽培和驯化，都会成为花，来装点人们的生活。花卉业在我国是一个正在迅速兴起的新型产业。花卉不仅可以用来欣赏，而且还能起到净化生活空间的作用。花卉在人际交往中已逐步成为传递友情、表达心愿的媒介，人们常把它作为幸福美好、吉祥和友谊的象征。随着经济的发展，对花卉的需求量正在迅猛增长，因此，对花卉栽培技术的普及就更显重要。随着大规模城市建设的全面铺开，城市园林景观建设将得到快速发展，需要新增一大批质量合格的园林绿地。高水平设计、高质量选苗、高标准施工已成为创“园林城”的质量目标。因此，充分掌握及利用园林植物资源进行规划设计，绿化种植，引种选育具有地域性特色的植物品种，实施生物多样性，改善城市生态及人居环境，创造人与自然的和谐美，已成为园林工作的主要任务。一、花卉的分类（学生可积极讨论）（一）按植物分类学分类：这种系统分类法，是按界、门、纲、目、科、属种的等级，将植物分类。以科、属、种为重要标准。花卉植物若按此法分类，同一个科中的花卉亲缘关系密切，枝、叶的组织结构及新陈代谢类型极为接近，较容易融合其亲和力，可作为花卉嫁接繁殖的一种依据。目前我国花卉约有185个科、772个属和2354个品种。(二)按形态特征分类：（学生可积极参与发言）1．木本花卉其中又分为乔木类、灌木类和藤木类。（1）乔木类有广玉兰、棕榈等为常绿花卉；落叶的有石榴、银杏等。（2）灌木类常绿的有栀子花、苿莉、棕竹等，落叶的有杜鹃、牡丹、蜡梅、山茶花、月季等。（3）藤木常绿的有木香、常青藤、落叶的有紫藤、蔷薇、爬山虎等。2．一、二年生草本花卉，又分一年生和二年生的。（1）一年生常见的有一串红、牵牛花、鸡冠花、凤仙花等。（2）二年生有三色堇、羽衣甘蓝等。3．宿根花卉，即多年生草本花卉分为常绿和落叶两种。（1）常绿宿根花卉有兰花等。（2）落叶的有菊花、芍药、扶郎花等。4．球根花卉，多为草本花卉，地下部分有肥大的、富含营养的变态茎（或变态根），可分如下几类：（1）鳞茎类有水仙、郁金香、风信子等。（2）球茎类有唐菖薄、小苍兰、仙客来等。（3）块茎类有马蹄莲、花叶芋等。（4）根茎类有美人蕉、睡莲、荷花等。（5）块根类有大丽花。5．多肉类花卉，有12个科，有昙花、令箭荷花、蟹爪兰、吊兰、百枝莲、龙舌兰、虎尾兰。6．水生类花卉有荷花、睡莲、王莲等。（二）按生长习性分类：（师生共同讨论）由于花卉的原产地不同，其生长习性也不同，从栽培的角度看，可以根据光照、温度、水份的要求不同来分类。1．按对光照要求分类，可分为阳性花、中性花和阴性花。（1）阳性花（喜光）有梅花、月季、苿莉、紫薇等。（2）中性花（半阴半阳）月山茶花、杜鹃、栀子花、君子兰、兰花、含笑等。（3）阴性花（耐阴）有棕竹、一叶兰、万年青等。2．按对温度要求分类，可分为寒性花、半寒性花和畏寒性花。（1）寒性花（耐寒）有蜡梅、梅花、三色堇、金钱菊等。（2）半寒性花（半耐寒）有牡丹、月季、石榴、菊花等。（3）畏寒花（不耐寒）又可分为高温花、主要有花叶芋、蝴蝶兰等；中温花有仙客来、蟹爪兰等；低温花有君子兰、龟背竹、瓜叶菊等，冷室花卉有白兰花、苿莉花、扶桑、苏铁、西洋杜鹃等。3．按对水分要求分类，可分为旱性花和湿性花。（1）旱性花有君子兰、兰花、苏铁等。（2）湿性花有荷花、睡莲、水竹等。（三）按观赏用途分类;（同样师生共同讨论归纳得出）此分类法是按照人们的欣赏和用途而分类。1．观花类主要观赏花卉之花。有杜鹃、牡丹、月季等。2．观叶类主要观赏花卉的叶色、叶形和风韵。有花叶芋、常春藤、橡皮树、苏铁、南洋杉、棕竹等。3．观果类主要观赏花卉的果实，有金橘、火棘、枸杞、石榴等。4．观根类主要观赏花卉的根部。有六月雪、迎春、银杏榕树等。5．观茎类观赏花卉的茎部有方竹、金竹、佛肚竹等。6．闻香类闻花卉的香味，有夜来香、玫瑰、丁香。（五）按花的名份分类：此分类法是根据我国改革开放以来，国兴花发的新形势，人们对现代文明的追求。爱花、种花、护花成为一个新的时尚，花已作为一种重要的商品、礼物、象征跃然于社会、生活的各个方面，给人们带来了无限的怡情悦意，人们对花的作用重新认识，重新评价的必然结果。这种结果是通过一定的组织，根据花的栽培历史、气质、名气、作用评选而得的。因此，这种分类法具有极大的现实意义。对花卉的生产发展有极强的导向推崇作用。1．国花被众人推崇，作为一个民族，一个国家繁荣昌盛，兴旺发达象征的花。目前世界上有100多个国家有自己的国花。我国从唐朝开始，就推崇、颂歌牡丹为国家的名花，有"惟有牡丹真国色"的诗句为证，明朝与清朝再次敕定牡丹为国花。1994年，正当我国经济繁荣，人民安康之余，国家花协组织评选，选定牡丹为国花。实现了人们对牡丹崇爱的心愿。2．季花1994年国家花协在评选牡丹为国花的同时，对评选中受崇呼声颇高的兰花（春）、荷花（夏）、菊花（秋）、梅花（冬）定为我国的四季名花。3．十大名花由于人们传统的爱花习惯所致，历史上的文人雅士对呕歌赞誉，深刻寓意，形成了十大名花，并赋于简洁的品格表达。（1）牡丹：国色开香，花中之王。象征荣华富贵。（2）梅花：傲霜斗雪，象征刚强不屈的品格。（3）菊花：千姿百态，花中君子，象征君子气度。（4）兰花：天下第一香，象征"不为无人而不芳，不因清寒而萎琐"的高尚品格。（5）月季：花中皇后，姿容秀美，象征"此花无月不春风"长期奉献品格。（6）杜鹃：花中西施。象征"闲折两枝掌在手，细看不似人们有"的珍贵价值。（7）山茶：竞相怒放，象"雪里开花到春晓"的富丽堂皇的景象。雪里开花（8）荷花："出污泥而不染"。象征清白纯洁。（9）桂花：十里飘香，象征"只道幽香闻十里，绝知芳誉亘千乡"的光荣之感。（10）水仙：淩波仙子，象征"翠袖黄冠白玉英"的身材之美。4．各地市花近年来各地根据人们爱花的情志反映，各种花在当地的栽培历史及形成的文化全息现象，用花的秀美，风韵、清雅、圣洁来塑造自己的城市形象，纷纷选出自己的市花。目前据不完全统计，已有114个城市选出了市花。大约有37个花卉品种。（1）月季为北京、天津、沈阳、大连、常州、准阴、安庆、阜阳、商丘、新乡、焦作、宜昌、湘潭、衡阳、南昌、鹰潭、威海、郑州、平顶山、驻马店、信阳的市花。（2）菊花为北京、太原、南通、湘潭、开封、中山的市花。（3）玫瑰为承德、银川、兰州、拉萨、乌鲁木齐、佛山市花。（4）杜鹃为丹东、三明、无锡、九江、珠海、韶关、大理、台北、新竹的市花。（5）山茶花为宁波、金华、温州、衡阳、景德镇、万县、昆明市花。（6）石榴为合肥、新乡、荆门、黄石、驻马店、西安市花。（7）紫薇为襄樊、安阳、信阳、咸阳、基隆市花。（8）桂花为苏州、杭州、合肥、南阳、老河口、桂林市花。（9）丁香花为哈尔滨、呼和浩特、西宁市花。（10）梅花为南京、无锡、苏州、武汉市花。（11）白玉兰为上海市花。（12）大丽花为张家口市花。（13）黄刺梅为阜新市花。（14）君子兰为长春市花。（15）小丽花为包头市花。（16）苿莉花为福州市花。（17）刺桐为泉州市花。（18）三角梅为深圳、厦门、惠安市花。（19）水仙