制作酸奶的心得体会9篇

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制作酸奶的心得体会范文篇1

今天游泳后，妈妈买了一瓶酸奶给我喝。把爽口的酸奶喝完后，我想：要是每日有酸奶喝就好了。想到这里，我看了看酸奶盒上的配方，一个大胆的筹划就在心中迸发了。

吃过中饭，我找来了蜂蜜、纯米醋、原味奶，在一个纸杯写上“蜂蜜醋酸奶”。然后把一些牛奶倒进这个纸杯，再倒一些米醋下去，用筷子搅了搅，又用筷子蘸了些蜂蜜，再次搅拌了一会儿，结果我把保鲜膜剪成一个正方形，盖在纸杯上，再用通明胶把它的边贴紧，一杯酸奶大功告成了!我把它放进冰箱冰镇起来。

下午，表弟从幼儿园回来了。我见他满头大汗，就问他喝不喝酸奶，他欣喜地点点头。我从冰箱里拿出我的酸奶，倒了一点给他，他一口就喝了下去，眯着眼睛大叫：“好酸啊!”“酸奶当然酸啦!”说着我也喝了一口，我也禁不住眯起了眼睛，唉，看来我的原创版酸奶失败了。

俗话说：失败是告成之母。我得再做个提升版。米醋太酸，不如改成柠檬好了。对，再做一杯“蜂蜜柠檬酸奶”，味道断定好!我把牛奶倒进纸杯，然后把柠檬切成片用手往中间一挤，就有果汁滴下来了。我又用筷子蘸了些蜂蜜，放进杯子里搅动。然后我舔了一下筷子，嗯，味道不错，冰镇一下更好喝。

入夜，妈妈下班回来，我请她尝了尝我的提升版酸奶。妈妈喝了点点头说：“味道不错，酸甜可口，以后我们每日有酸奶喝了。”我听了心里美滋滋的。

我制作的酸奶，味道虽然赶不上商场里买到的酸奶，可在我心里它是一杯最美味的酸奶。由于我知道，大胆的尝试往往会产生奇迹。

制作酸奶的心得体会范文篇2

我热爱喝酸奶，尤其是崭新的酸奶，由于酸奶里的乳酸菌三天内活性最高，口味最好，养分也最高。所以，我让妈妈买了一台酸奶机。

星期六做完作业后，我抉择自己动手做酸奶。我一边看说明书，一边嘴里谈论：“第一步，将鲜奶和酸奶按10：1的比倒入回响缸内举行混合，调和平匀并盖好内盖，……”哎，简朴。于是，我按说明书要求，按比例将牛奶和酸奶在密封桶内举行混合。我心里想：今天我确定做出世界最好喝的酸奶，对，做妈妈最热爱喝的蓝莓味的。接下来，我把密封桶放入酸奶机内，调整好时间，启动机器，静等享受美味的幸福时刻到来。时间一分一秒的过去了，走的真慢呀!我第一次真正体会到什么叫时间真难“熬”。我左等右盼，机器终究中断了运转，我迫不及待地把酸奶取出来，白白的，散发出迷人的奶香，令人馋涎欲滴。挖出一小勺，闭上眼睛，轻轻放进嘴里，咦?味道怎么不对?不是蓝莓味，也不甜。哎!原来忘却放蓝莓酱和蜂蜜了，我莽撞的毛病又犯了。等我把调入莓酱和蜂蜜的酸奶放入口中时，感到这是世界上最好喝的酸奶。妈妈今天断定会夸她的宝物女儿长大了，真能干!

通过这次自己动手制作酸奶，我体会到了做事要专心细心，不能马虎，否那么就有可能达不到预想的效果。

制作酸奶的心得体会范文篇3

好多人都爱喝酸奶，但是你们知道喝酸奶有什么好处吗?酸奶是一种乳制品，它里面有一种细菌叫乳酸菌，就是这种细菌能更好的扶助人们消化食物。今天我就自己做了一份酸奶。

早上，我自身一人去了超市，买好了所需的材料，一回到家我就迫不及待的做起了酸奶。首先我把两袋纯牛奶倒入锅中，不一会牛奶的香味就遍布了房子的每一个角落，我真恨不得一口气把牛奶全喝了。蠢蠢欲动的我刚要喝时牛奶沸腾起来了，我急切关掉火，加了一勺糖，心里觉得可能还不够甜还理应加两勺，于是我又加了整整两勺白糖，尝了尝味道，“哇，实在是太好喝了!”我大声叫道，那牛奶的味道简直跟旺仔牛奶的味道一模一样，我的心里比吃了蜜都甜。接着要等到牛奶冷却到室温35——40度就可以参与酸奶了，可是牛奶的冷却速度比蜗牛还慢，我再也等不及了，于是我拿了个小电风扇一向对着牛奶吹，牛奶好不轻易冷了下来，于是我加了两勺酸奶，觉得这一点乳酸菌的繁殖速度断定不会快，于是我加了一勺又一勺，不知不觉中整杯酸奶都给我倒进了牛奶里，我把它们搅拌平匀然后提防翼翼地倒进了保温杯里。我还特意调好了闹钟。这六个钟头对我来说那简直就是一种煎熬。我一边看着时间一边在想着自己做出来的酸奶会是什么味道：酸的·甜的·还是······各种味道在我的脑中飘着。“叮铃铃”闹钟响了，我急切跑过去尝了尝。哇，俨然是原味的，我拉着妈妈来品尝我的作品，妈妈说做得很好和超市买的不分上下，听到妈妈这样的评价我心里乐开了花。

通过做酸奶这件事我觉得生活中看似简朴的事情真要做起来就不这么简朴了。

制作酸奶的心得体会范文篇4

车子突然一阵颠簸，熟睡的我猛地被惊醒。一睁眼，红色的太阳在远方的山头上倚着，一瞬间霞光四射，四周无尽的草原染上了浓郁的色调，夜晚的风猛扑过来，齐腰深的草晃动不止。

“什么处境啊?前面的路这么烂，手机又没信号了。”妈妈拿着手机嗷嗷直叫。

“不是说还有四十公里吗?天都要黑了，这里前不着村后不着店的，赶快往前走吧。”我揉揉眼睛，风吹玻璃的声音有些疹人。

于是，爸爸艰苦地发动车子，车子在极不平坦的土泥路上缓慢爬行着。天黑得很快，草原上没有任何灯光，除了车灯发出的那两束落莫的光。

此时，我们正在甘南藏族自治州自驾游。白天的旅途还算顺遂，但晚上为了赶路踏上了这样一条路，我们越走越没底气。就在我们越来越畏缩，觉得今晚必定要在草原里过夜时，猛然瞥见远处有一抹微弱的灯光。我们欣喜若狂，赶快停下车，察觉那是当地人的房子。一个白色的灯泡赤裸地用铁丝挂在外面，几个壮小伙儿站在那儿，旁边停着一辆摩托车。他们的脸黝黑而粗糙，带着一抹高原红。藏袍很长，他们抱着手臂，袖子耷拉下来。

“大半夜的……他们会不会是坏人?”我低声在爸爸耳边说。

我坐在车里，透过窗户看爸爸走下车，和他们“手舞足蹈”地交谈着。我暗暗拉着门，随时打定好冲下车去营救老爸。

事实证明我想多了。过了一会儿，爸爸回到车前，说他们不太懂普遍话，但是爸爸说了地名，他们表示能到，这条路没走错。

“不过我们还是赶快走吧，总感觉待着担心心。这么晚扰乱人家，我给了他们几颗糖。”

车子持续开动，大家的心还是悬着。这条路实在太烂了，总给人一种很危害的感觉。就在这时，有一辆摩托车从后面赶来，急速超过了我们。

“俨然有车，太诡异了吧!会不会是他们叫人来打劫?”我和妈妈不停地胡乱推测着。公然，前面摩托车上的两个人在招手，示意我们停下。

我从座位底下掏出扳手递给爸爸，手心早已沁满了汗。爸爸停下了车，察觉正是方才那两个小伙儿，爸爸的脸上也露出了局促担心的神色。我们心惊胆战地摇下车窗，心跳得奇怪快，只見他们其中一人伸出手，递到车窗前什么东西。

是一盒酸奶!不，只有半盒。

我们愣住了，竟支支吾吾地说不出话来。他们比画了半天，约莫意思是前面分岔路口要左拐，怕我们走错了，感谢我们的糖，这是酸奶。

车外的风吹到脸上像刀刮一样疼，爸爸不知所措地接过酸奶，向他们道谢，然后离开。没开多久，前面公然有个分岔路口，左拐，很快就到了城镇。

已将近十二点了，我拿起勺子吃了一口酸奶，正宗的牦牛酸奶，即使撒了满满一层白糖，还是很酸。

晚上的寒风、心里的戒备和对方的善意掺在一起，也成了这种酸。有一丝苦涩，也缠围着一丝幸福。

制作酸奶的心得体会范文篇5

国庆节到了!太好了!为了庆祝一下，我抉择好好玩一玩。十月一日上午我来到“久违”了的电脑前，开启了开头疯玩。玩了一个多小时后，我觉得特别的无聊，于是关闭了电脑。但是不玩电脑嬉戏，该干什么呢?我心想：对了，前几天，教我们科学孙老师不是教过我们如何做过酸奶吗?不如，我也来试试吧，顺便尝尝自己做的酸奶。

一不做，二不休。我来到厨房，先打定了一些白糖，接着把一只保温杯洗明净，放在灶台上。又到保存室中拿了一盒纯牛奶及一盒酸奶。待一切打定好后，我开头做酸奶了。首先，我拿出了纯牛奶，将它倒入锅内，加了一到二勺白糖，等待它被煮沸。几分钟后，纯牛奶上凝固出了一层薄薄的蛋白质“皮”，又过了一会儿，纯牛奶开头冒泡了，传出一阵阵“咕嘟、咕嘟”的声音，原先那层“皮”被冲破了，纯牛奶沸腾了，我关上煤气灶，将它倒入一只不锈钢盆子内，往里面加上了2到3勺酸奶，拿把勺子留心的搅拌着，不一会儿，它们被搅匀了，我拿出温度计量了一下，嗬，五十四摄氏度，再一看书上的步骤：“待冷却到三十五到四十摄氏度……”哎呀，还早着呢，但真太令人期望了，我或许等不到那个时候，于是我出了一个下策——扇。接着，我拿了一本书扇了又扇，但效果不大。五特别钟过去了，五十一摄氏度。特别钟过去了，四十八摄氏度。十五分钟过去了，四十五摄氏度。二特别钟过去了……很长时间过去了，终究，牛奶冷却了，我将它倒入保温杯中保温。

五到六小时以后，酸奶做好了，但味道却不好，真是失败呀!

制作酸奶的心得体会范文篇6

今天，科学老师布置了一项作业——做酸奶。

回到家，我翻开了科学书，找到了做酸奶的方法：首先，把一瓶纯牛奶倒入锅中蒸煮3-5分钟，并参与两勺白糖;然后把煮熟的牛奶冷却到35度到45度;接着把两勺酸牛奶放进牛奶中;结果把牛奶倒入保温瓶中保温。

看完了做酸奶的过程，我马上找来了做酸奶的材料，有：奶锅、牛奶、酸奶、白糖、保温杯、勺子。

找到了做酸奶的材料，我有些得意忘形，心想：做酸奶原来这么简朴啊!可是想起妈妈告诫我的话：“不能高傲自满，才能做好每一件事。”所以我不能掉以轻心。

我学着科学书上做酸奶的的方法，一步一步地把它做好。首先，我把一瓶牛奶挤进奶锅中。可是，由于我急于求成，把牛奶挤出锅外，溅了一身牛奶。做酸奶多么需要细心啊!

接着，我把奶锅放在电磁炉上蒸煮。过了四分钟后，牛奶逐渐地冒起青烟，鲜明，牛奶煮熟了。

等牛奶冷却后，再把打定好的酸奶提防地倒进牛奶中，搅拌平匀。

结果，我把调制后的牛奶倒入保温杯。

其次天早晨，我早早地起了床，便迫不及待地跑下楼。把保温杯中的牛奶倒出来，然后细细品尝自己的“杰作”。可是，这酸奶却一点也不甜，原来在做酸奶的过程中忘却加糖了。

虽然我做的酸奶不好喝，但是这终究是我第一次做酸奶。所以实时不加糖，喝起来也更加香甜。

制作酸奶的心得体会范文篇7

每次到超市，必买的当数我最爱喝的酸奶。

酸奶，在黏黏甜甜的奶中带有一丝酸味，口感特别醇美，可这么好喝的酸奶是如何做成的呢?前不久，科学书为我解答了这个问题，酸奶中含有一种名为乳酸菌的细菌，它会在适当环境下不断成长，就发酵成了酸奶。书上还讲了制作方法，嗬!就短短四行字，太轻易了!我在心里很快地记了下来。

回到家，我就跟妈妈提出：“老妈，我要做酸奶!”妈妈不解地问：“你会么?”“会!”我自信地答道。妈妈半信半疑地点了点头，允许做我的助手。

“十一”国庆长假的第一天，我与妈妈去超市购物，买回一罐牛奶。特别钟后，我们在厨房里打定就绪。我将盛满牛奶的锅提防翼翼地摆到炉灶上，拧开了燃气，妈妈快速拿来白糖罐，猛地挖了两大勺倒进锅里，即刻，整个厨房迷漫着牛奶的香甜。几分钟后牛奶煮开了。我细心地将它倒入一个保温杯里，再将我刚买回来的酸奶加进去两大勺，待奶冷却下来，我把杯盖盖上，慎重地端起杯子，轻轻晃动了几下，然后开头漫长的等待。

书上说要5小时之后才能做好，整个下午我都在期盼着，坐立担心的我早已把妈妈报告我的“淡定”二字抛在脑后。时间老人还真沉得住气，照旧不紧不慢地走着，1小时、2小时……5小时——终究到了!我飞一样奔向厨房，那摆在灶台上的奶杯显得那样宁静。我摸着杯盖，心里类似十五个吊桶打水——七上八下。我长嘘一口气，端起杯子，缓缓晃动了两下，怎么?杯里液体的滚动速度慢了大量，莫非说——我一鼓作气开启杯盖，呀，我惊呆了!满满一杯粘稠的白色液体呈现在眼前。我托起杯子，轻抿一小口，“美味!”我情不自禁地称赞。再抿一小口，更加美味!我用舌尖将残留在唇边的酸奶一舔而尽，端起杯子大步流星地跑到妈妈跟前，“老妈，请品尝，这是新品牌——胡氏酸奶。”妈妈秀气地抿了一口，眯起了她那句号般的大眼睛，接着就是狮口大开，一气喝完了整杯酸奶，竖起了大拇指!

第一次做酸奶告成啦!有机遇，确定请大家品尝我的”胡氏“酸奶”，那味道绝不亚于“蒙牛”、“伊利”等大品牌酸奶!

制作酸奶的心得体会范文篇8

我爱吃酸奶，更爱做酸奶。

童年是熹微的晨光，是夜晚的星星，是田野里的幼芽，在这七彩的童年里，有多数的欢声笑语。

一天早上妈妈上班去了，我一个人呆在家里无聊得很，我开启冰箱拿出一瓶酸奶，那是我最爱喝的，喝着喝着我脑子里冒出了一个不错的想法，我可以自己来做酸奶呀。

说干就干，可是酸奶怎么做呢，让我想想，看做酸奶要做出酸味，要做出奶味，那不就是把醋加牛奶吗?我跑到厨房拿出醋和酸奶，我先把牛奶倒入碗里，加上好多醋，由于越酸越好喝吗，再加上一些糖大功告成，我大喝一口，还没等我咽下去便一口吐在了碗里，这是醋还是酸奶啊，感觉和喝醋一个样实在太酸了，而且酸奶什么时候变成黑色的啦，不行不行，失败了。

我把碗里的酸奶倒掉重新再来，这次我要变更方法，少加点醋，我又一次在碗里倒入牛奶，不太多的醋，大量糖，外加一些酸奶搅拌。看着碗里的酸奶从白色变成棕色成型，虽然颜色不太好看，但自我感觉良好，我先不喝，她妈妈回来一起喝。“吱呀-”门开启了，是妈妈回来了，我加紧想娃娃我表现我的成果的时刻到了。

“妈妈，你看这是我今天做的酸奶，你尝尝”我把那碗酸奶捧到妈妈面前。

妈妈半信半疑的，结果才刚喝一口，妈妈就差点吐出来“菲菲，这是你自己做的酸奶吧?”

我喝了一口，妈呀，怎么跟之前的酸奶差不多呀，只不过大一些了，可还是酸，我把过程一五一十的报告妈妈，她已经眼泪都快流下来了，“哎呀，我滴个姑奶奶呀，酸奶可不是那样做的，以后我教你。”

虽然这是我童年里的一个小插曲，但回味起来仍旧是回味无穷。

制作酸奶的心得体会范文篇9

星期六的晚上，妈妈和颜悦