冬至吃饺子的寓意3篇

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冬至吃饺子的寓意篇1

1、财源滚滚

有人说，吃水饺主要是梦想往后的日子财源滚滚。饺子外形像元宝，有发财寓意，这是我个人认为最合理的解释，所以说，这吃水饺取得就是个梦想发财的意思。

2、和和美美

饺子是我国北方民间的主食和地方小吃，也是冬至食品。民间俗话说：“安逸不如躺着，好吃不过饺子”，我国好多地区都有吃饺子的习惯。据民间传闻，之所以叫“和”面，是取“和和美美”之意。将一个个小面团擀成圆圆的饺子皮，叫作擀皮。擀出的饺子皮是圆的，即寓意“团聚合圆”，这种聚合象征着亲人间血脉的融合。看着一个个圆圆的饺皮想想其美好的寓意，令人为之心动实属必然。

3、久财之意

冬至要吃饺子与饺子馅料的选择和寓意有着直接关系，最常见的韭菜馅预示着久财之意。最为常见的白菜肉馅即百财之意。香菇最有养生成果,将其包进饺子馅里寓意着鼓财之意，鼓即高起，凸出，香菇的外形宛如向上的箭头，饱鼓之意，谓之鼓财。结果还有最近兴起的酸菜馅，据说有算财之意。而芹菜馅那么为勤财之意，勤即经常，频繁的源源不断，谓之勤财。冬至要吃饺子与饺子馅料的选择和寓意有着直接关系，最常见的韭菜馅预示着久财之意。

4、合家聚合

关于24节气的饮食习惯，好多地方有“冬至饺子夏至面”的说法。意思是说冬至这天，饺子是必不成少的。

饺子外形饱满，内容充实，味道鲜美，是合家聚合时候的美食，尤其是一家人分工合作，围坐在一起包饺子的情形，为饺子赋予了更多聚合喜庆的意味。所以，冬至吃饺子寓意合家聚合。

冬至饺子的来历和传闻

每年农历冬至这天，不管贫富，饺子是必不成少的节日饭。谚云：“十月一，冬至到，家家户户吃水饺。”这种习俗，是因纪念“医圣”张仲景冬至舍药留下的。

张仲景是南阳稂东人，他著《伤寒杂病论》，集医家之大成，被历代医者奉为经典。张仲景著名言：“进那么救世，退那么救民;不能为良相，亦当为良医。”东汉时他曾任长沙太守，访病施药，大堂行医。后毅然辞官回乡，为乡邻治病.其返乡之时，正是冬季。他看到白河两岸乡亲面黄肌瘦，饥寒交迫，不少人的耳朵都冻烂了。便让其弟子在南阳东关搭起医棚，支起大锅，在冬至那天舍“祛寒娇耳汤”医治冻疮。他把羊肉、辣椒和一些驱寒药材放在锅里熬煮，然后将羊肉、药物捞出来切碎，用面包成耳朵样的“娇耳”，煮熟后，分给来求药的人每人两只“娇耳”，一大碗肉汤。人们吃了“娇耳”，喝了“祛寒汤”，浑身温和，两耳发热，冻伤的耳朵都治好了。后人学着“娇耳”的样子，包成食物，也叫“饺子”或“扁食”。

冬至吃饺子，是不忘“医圣”张仲景“祛寒娇耳汤”之恩。至今南阳仍有“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”的民谣。

冬至吃饺子的寓意篇2

说法一：冬至出日头，过年冻死牛

这句农谚老话就是根据，假设冬至日出太阳总结出的，一预料未来天气如何农谚话语，意思说，假设冬至日天气晴朗出了太阳，那么这一年的春节前后就会更加的冷，指点农家养牛人要留神管理好，实时给牛圈做防寒保暖等工作。

说法二：冬至出日头，秋收累死牛

这句话的意思是，如冬至日天气晴朗出了太阳，那么这一年的春节前后就会更加的冷，由于寒冷能冻死田地中的害虫和虫卵，同时一些杂草也会被冻死，此外冰雪充沛，能使土壤质地变得松散，土壤水分足，利于来年农事生产，后句的意思，指的是庄稼粮食作物大丰收。

这些俗语是祖宗辈们通过长期的农事查看而总结出来积累阅历，虽然没有什么科学依据，但在当时科学分外落后的年头，可能对人们预料天气冷暖变化起到了确定的指导作用，不过在科学兴隆的今天，我们再不要纠缠于古人的这种预料法准不准，我们要相信科学预料，以免给自已造成误导。

冬至吃饺子的寓意篇3

冬至后白日渐长，阳气始生，须歇息静养，所以又有冬至忌出游的说法。

湖北一带冬至忌无雨，俗信假设冬至不下雨，来年天将大早，有谚语说：“立冬无雨看冬至，冬至无雨一冬晴。”浙江绍兴冬至忌骂人、吵架，忌说不吉利的话。云南有些地方冬至日忌屠宰、忌戴孝之人进家门。浙江杭州冬至前一晚清扫屋内外地面，称“扫隔年地”，冬至日那么不能扫地。在湖州冬至日忌讳老人和小孩子睡得晚，认为冬至这天晚上阴气最重而老人小孩阳气缺乏，务必要早睡避开，否那么不利。

浙江杭州忌讳在冬至日扫地，当地人会在冬至前一晚清扫屋内外地面，称为“扫隔年地”;湖州的老人和小孩子要早睡，据说冬至晚上是阴气最重的时候，而老人小孩阳气缺乏，务必避开，否那么不利。

而河南一带那么忌冬至不吃饺子，否那么会冻掉耳朵，且对农事收获不利。谚语说：“冬至不过冬(指不吃饺子)，扬场没正风。”湖北一带忌无雨。谚语说：“立冬无雨看冬至，冬至无雨一冬晴。”意思是指来年天将大旱。

冬至以后白天越来越长吗

冬至过后，白天会越来越长。冬至是太阳南行的转折点，这天过后它将走“回头路”，太阳直射点开头从南回归线向北移动，北半球(我国位于北半球)白昼将会逐日增长。

冬至，又称日短至、冬节、亚岁等，兼具自然与人文两大内涵，既是二十四节气中一个重要的节气，也是中国民间的传统节日。冬至是四时八节之一，被视为冬季的大节日，在古代民间有“冬至大如年”的讲法。

冬至是“二十四节气”之第22个节气，斗指子，太阳黄经达270°，于每年公历12月21-23日交节。冬至是太阳南行的极致，这天北半球的太阳高度最小。

冬至日是北半球各地白昼时间最短、黑夜最长的一天，并且越往北白昼越短。冬至日