“饮与健康”科技实践活动调查报告

PAGEPAGE10/9"饮品与健康"科技实践活动简介一、问题的提出：在学校组织的一次大型校外活动中,我们发现大部分我们自带的白开水.很鲜明,人离不开水,大部分我们关于如何科学饮水的认识还很不够.这一问题提出后,同学们有针关于性的进行了讨论,最后大家决定二、活动目标：〔一〕知识目标〔二〕能力目标〔三〕情感目标三、时间安排与参加人员：2015121251四、活动进程：<12141.确立研究问题全班同学针关于"饮品与健康"的主题,进一步开展了讨论,提出了很多可供研究的问题,经师生共通归纳,着重研究如下5个问题.人们爱喝各种饮料的原因是什么？我们应当喝什么与如何选择饮品？2.自愿组成活动小组并且制定小组计划〔1〕自愿组成活动小组我们按自己的兴趣组成了5个活动小组.5ft〔2〕制定计划1.1小组活动计划安排表人们爱喝各种饮料的原因了解各种饮料受欢迎的原因是什么制定调查问卷；按人员分工进行；问卷调查42饮品的主要了解目前市场1.列出调查问题；采访、上网、2种类与成分上众多饮品的2.按人员分工进行；查阅书籍、实2组成分类和它们的成分组成.3.进行数据分析.物比较.品统计与关于比 2人,数据分析2人.各种饮品关于了解各种饮品1.列出调查问题；上网、采访、2人体的作用用,为科学饮分工计划；题研究；查阅书籍.22我们应该喝了解我们应当1.列出调查问题；上网、查阅、上网、查阅2人,什么与如何选择饮品如何做到科学饮水.分工计划；题研究；资料.数据分析2人.本校我们饮了解本校我们1.列出调查问题,制问卷调查,统6品状况调查关于各类饮品的选择情况,为研究主题提供依据.定调查问卷；分工计划；题研究；计分析.计分析2人.12516活动主题与各小组活动计划制定后,就进入了具体的实施阶段,下面是各组在实施进程中的情况.可乐组：可乐组的组员负责向调查关于象〔身边的同学、朋友和亲人〕发放问卷调查表〔见表2〕,取得研究数据,并且关于结果进行了统计,得到调查结果统计表〔见表3〕.2可乐组问卷调查表味道好味道好颜色漂亮解渴有营养3味道好味道好颜色漂亮解渴有营养60323542可乐组将数据进行了汇总分析,计算出的百分比是：味道好81%、颜色漂亮22%、解渴84%、有营养38%.鲜橙多组：题.他们准备的采访稿内容如下：尊敬的：13现在市场上的饮品主要有几类？它们的主要特点是什么？谢谢您关于我们的帮助！该组成员利用一天的课余时间关于超市主管进行采访并且记录,还利的研究.最后将所获得的原始资料加以汇总分析,列出了"饮品的种类4〕.4饮品的种类与所含主要主要成分表碳酸水,柠檬酸,糖,食用香精,色素,咖啡因农夫ft泉组：

水各种果汁 水 水、奶该小组经过访问的方式向医院营养医生了解各种饮品关于人体的利弊.在采访之前拟出了一个采访稿,其内容如下：敬爱的医生：您好！1您喜欢喝哪一类饮品？为什么？您认为经常喝饮料好不好？小组成员将结果整理如下：果汁类饮品：味道好,富含维生素C多喝.保健类饮品：口感好,含多种营养成分.但含糖量高,易引发肥娃哈哈组：乳酸菌组：该组以问卷调查的形式,了解本校我们饮用饮品的情况,他们设计了"我们爱喝的饮品调查表"〔见表5〕.5我们爱喝的饮品调查表可乐、雪碧可乐、雪碧鲜橙多、果汁牛奶、奶制品3121725各小组经过上一阶段的调查研究,都取得了各自的调查数据,这一阶段各组成员在实践调查的基础上,经过上网、查阅资料等方式开展继续关于数据进行分析统计,得到以下结论：很多人在选择原因时不止选一个,说明人们爱喝饮料还是有多重原因的,其中味道好、解渴、有营养66106很多人在选择原因时不止选一个,说明人们爱喝饮料还是有多重原因的,其中味道好、解渴、有营养8681%3936%6258%545451%是人们爱喝饮料的主要原因.7〕主要成分 水糖浓缩水、糖、食水中含有奶类饮品茶类饮品果汁、柠檬用香料、柠水、牛奶、水、茶、维C食用香料等檬酸、二氧化碳种微量元素等糖等C食用香料等类别果汁型饮品碳酸性饮品矿泉水保健型饮品类别果汁型饮品碳酸性饮品矿泉水保健型饮品富含维生素C,口感好,含有碳口感清淡,富含口感较好,含多在补充水分的酸钠,是较好的各种微量元素,种营养成分,能同时能补充维生素C,而且口感好.消暑饮品.能与时补充人体内所流逝的微量元素.补充人体水分.齿等疾病；易影响食欲；易造成肠胃负齿等疾病；关于胃部刺激性胃肠炎等疾病.无含糖,易诱发病；易造成肠胃劳感.分析：矿泉水类饮品关于人体没有任何损害与负担,适宜多喝.娃哈哈小组经过上网和查阅资料等方式,知道了人们在日常生活中还是应以多喝白开水、矿泉水为主,这样才能既补充人体所需的并且总结出大家在选择饮料时应注意以下几点：分析：矿泉水类饮品关于人体没有任何损害与负担,适宜多喝.〔1少喝.〔2〕夏季可适量饮用碳酸饮料,它们中所含的二氧化碳能将人体内的热量带出体外,可消暑.〔3〕夏季与运动过后也可适量饮用一些果汁型、保健型饮品,〔4乳酸菌组采用问卷调查的方式关于本校我们饮用饮品的情况进9.92769573219544381311864262161830917103511599五、调查的情况分析：各类饮料更受我们欢迎,但是由于关于各类饮品的成分构成、作用了解较少,以与科学饮水等知识掌握较少等方面的原因,大部分人还没有科学的饮水习惯.六、思考与建议：一是经过小话剧表演、宣传栏、黑板报等在校园内进行一次"我们应该喝什么？"的宣传活动；二是举行"科学饮水"手抄报,向家庭、七、收获与体会：经过开展为期1个月的"饮品与健康"活动,我们获得了一次亲身参与实践的机会