双一流建设背景下水产养殖学专业实践教学体系的改革探讨

双一流建立背景下水产养殖学专业理论教学体系的改革讨论〔〕:

摘要：为了适应双一流建立和水产养殖高质量开展需求,本文通过对水产养殖学专业在理论教学过程中存在的一些缺乏进展讨论，结合水产养殖学专业开展特色及人才培养目的，根据我国双一流学科建立培养人才的要求，利用高速开展的互联网和智能信息技术，积极开展水产养殖学专业本科理论教学体系改革，提出了基于双一流建立的水产养殖学专业理论教学体系改革的一系列详细措施，以推进水产养殖学专业理论教学形式、方法，产学研协同育人体系建立，科研实验室的资源共享，四位一体的创新创业体系，实验技术人员队伍建立及理论教学效果评价的改革创新，重构独具水产养殖特色的新农科理论教学新体系，为国家和社会培养复合型、应用型、创新性水产人才打下坚实根底。

关键词：双一流建立；水产养殖学专业；理论教学体系；改革

本文引用格式：于瑞海等.双一流建立背景下水产养殖学专业理论教学体系的改革讨论[J].教育现代化，2022，7〔48〕：112-115.

DiscussiononthePracticeTeachingSystemReformofAquacultureundertheBackgroundof"DoubleFirst-class";Construction

YURui-hai,ZHENGXiao-dong,LIQi,TIANChuan-yuan,XUCheng-xun

(FisheriesCollege,OceanUniversityofChina,Qingdao,Shandong)

Abstract:Tomeettherequirementsof"DoubleFirst-class";constructionandhighqualitydevelopmentofaquaculture,thereformonpracticeteachingsystemofaquaculturewasdiscussed.Firstofall,thepaperpointsouttheshortingsinthecurrentpracticeteachingofaquacultureanddiscussesthem.Secondly,thispaperputsforwardtheideaofusingInternetinformationtechnologytocarryoutthepracticeteachingsystemreformofaquacultureaccordingtotherequirementsofcultivatingtalentsintheconstructionof"DoubleFirst-class";disciplinesinChinaandinbinationwiththetrainingobjectivesofthisspecialty.Finally,aseriesofconcretemeasuresareproposedtoreformthepracticeteachingsystemofaquaculturebasedonthe"DoubleFirst-class";construction,expecttorealizethetransformationofpracticeteachingmodeofaquaculture,acceleratethesharingofscientificresearchandexperimentresources,buildthefour-in-oneinnovationsystem,andpromotethereformandinnovationofpracticeteachingeffectevaluation.Insummary,itishopedthatthediscussiononthereformofpracticalteachingsystemofaquaculturecanlayasolidfoundationforthecountryandsocietytocultivatepound,appliedandinnovativeaquaculturetalents.

Keywords:"DoubleFirst-class";construction;aquaculture;practiceteachingsystem;reform

无论是国家中长期教育改革和开展规划纲要,还是教育部提出"一流高校";和"一流学科";的双一流建立,重要的目的之一都是为了进步我国高校本科人才培养质量【1】。而作为高校本科教学工作重要内容的理论教学是培养学生理论技能和创新创业才能的重要环节,直接关系到教学质量的进步和人才培养目的的实现。中国海洋大学是国家首批双一流建立高校之一，水产养殖学也是一流建立学科，水产养殖学是一门应用性和理论性特强的专业之一，在实现水产养殖高质量开展的进程中，水产行业需要大量复合型高层次水产创新人才，实现水产养殖行业高质量开展和构造转型。为此，结合"双一流";建立，确立符合现代水产养殖高质量开展要求和专业特色的理论教学目的，不断深化理论教学内容和教学形式的改革，培养复合型创新性应用型人才，满足水产养殖绿色开展的需要。下面结合双一流建立和水产养殖高质量开展需求，对水产养殖学专业理论教学体系进展改革，以期到达双一流人才培养的目的。

一当前水产养殖学专业理论教学体系中存在的缺乏及现状

目前，实验课程特别消费理论课设置不科学，相关的实验教学方法、教学形式落后，具有丰富一线消费理论教学经历的实验技术人员缺乏等一系列问题，再加上水产养殖学专业的理论教学不同于其他专业，由于水产养殖品种繁多，鱼、虾、贝、藻不同品种繁殖季节和养殖方式不同，以及南北方品种和气候上较大差异，对于水产养殖学专业的理论教学安排，特别消费实习及创新实验、毕业论文安排比拟困难[2-3]，主要表如今如下几方面：

〔一〕水产养殖学专业的实验内容和方法改革和重构力度不够

目前，水产养殖学专业的实验内容和方法经过多年来一系列的改革，虽增加一些综合性实验和研究性实验，但综合设计性和研究性实验还是偏少，实验内容新颖性差，教学方法虽然增加了多媒体教学方法，但师生在实验中交流互动环节较少，新技术及新方法的实验内容增加缺乏，局部学生还是无法到达实验技能及创新才能的培养，根本达不到水产养殖创新才能的培养目的。而对学生参入科研及技能拓展的训练不够，导致学生设计才能和创新才能缺乏，达不到国家双一流建立培养适应国家开展需要新农科复合型和创新型人才需求【4】。

〔二〕建立适应水产新农科高质量开展需要的理论教学体系还需要改革完善

由于水产养殖学专业特殊性，建立适应水产养殖业高质量开展需要的理论教学体系需要不断改革和完善，特别水产养殖技术的消费实习及毕业论文施行等，由于水产养殖品种繁殖的季节性很强，耽误了就要等到来年，因此，对于水产养殖学专业的消费实验教学方案中很难做全面、系统、科学的安排，缺乏系统完好而又相对独立的实验教学方案，也造成一些实验在取材和实验安排上处于被动，再加上消费理论气氛不浓，缺乏有效的新颖性和创新性，没有到达满意的消费实习效果。

〔三〕专职的实验技术人员队伍缺乏，特别从事一线经历丰富的教师队伍缺乏

虽然实验的主体是学生，但是实验的开展离不开指导教师的指导，由于实验技术人员受传统教辅观念的影响，不受重视，大多教师特别青年不愿当专职的实验技术人员，造成目前实验技术人员缺乏，满足不了实验教学方面的指导。另外，具有一线消费经历并能从事消费理论教学的指导教师严重缺乏【5】。再加上有的青年教师参与消费理论指导的积极性不高，还有局部青年指导教师消费理论经历缺乏等，因此，对学生的消费理论指导效果不佳，这都大大影响了理论教学的质量。

〔四〕国内外水产先进科研成果和研究热点为研究实验内容不多

在国家提倡的水产养殖高质量开展的理念下，当前国内外最新水产养殖成果，社会最新研究热点，以及育苗和养殖消费过程中的技术难点和瓶颈的专业理论教学内容，作为研究性实验和创新型实验不多，满足不了本专业学生对水产养殖学专业新成果、新技术及新思维的渴望和需求。同时，对水产养殖和育苗消费中存在实际问题，如何以研究性实验或研究课题的形式布置给学生进展研究，以增加对水产养殖行业的爱好和兴趣的实验内容和方法不多。

〔五〕学生共享各科研实验室先进仪器资源和训练的理论教学缺乏

由于本科教学大纲制定和安排原因，一年级、二年级学生学习专业课时机较少，研究性和专业方面创新实验无法涉及，因此低年级学生参入各个科研实验室的研究性实验的机率较少，经过985和211建立，特别双一流建立购置了许多大型先进的仪器设备，主要集中各研究方向的科研实验室里，而普通本科实验室的仪器设备大都是一些普通仪器，虽然也经过几年的改良，大型精细仪器在本科实验室里还是比拟少见，因此接触大型先进、精细仪器的时机就少，无法谈得上理解和实际操作了。

〔六〕适应双一流建立的新理论教学保障和评价体系还不够完善

虽然学校制定了相关本科理论教学质量保障和评价体系，一般会通过抽查、巡视、督导、反响、整改等手段给出评价结果，但上述很难对学生的动手才能和创新才能的培养程度进展考核【6】。随着国家提出的水产养殖要向绿色、生态、安康高质量开展和构造转型，再加上不同学院以及不同专业间的实际情况与需求不同，特别农科和工科差异较大，没有详细针对水产养殖新农科比拟科学合理各种理论教学方法的评价体系保障评价体系，无法保证理论课程建立和评价体系科学有效施行，另外，在实验室改造和资金投入方面也满足不了水产创新人才培养需求和新农科开展需求。

二基于双一流建立的水产养殖学专业理论教学体系改革的详细措施

根据我国对双一流学科建立培养人才的要求，特别一流水产创新性、复合型拔尖人才培养要求，利用高速开展的互联网和智能信息技术，积极开展水产养殖学专业本科理论教学体系改革，根据水产养殖业绿色、生态、环保及安康开展的理念，推动水产养殖业在转型晋级及提质增效下实现其高质量开展，针对上述问题，提出如下详细改革措施，以期获得预期改革效果。

〔一〕推进理论教学形式和方法改革创新，建立水产养殖学专业理论教学新理念

首先要强化理论教学对水产养殖学专业开展的重要作用，才能落实理论教学理念，以理论教学丰富学生创新才能和创新思维，同时，加大理论教学体系的改革力度。一方面，推动实验课程体系重构，改造传统实验教学内容，改良实验教学方法，科学地开展理论教学改革。另一方面，也要从我国水产养殖的实际情况出发，借助我国水产养殖行业高质量开展要求，重视水产应用型和复合性人才培养的有利契机，加大水产养殖方面的创新性实验数量和质量，进步多学科穿插综合性、设计性实验比例，充实先进的实验教学内容，建立与之相适应水产养殖学专业理论教学新理念、新形式。

〔二〕构建"课程+工程+竞赛+导师";四位一体的创新创业理论教学体系

以国家现代水产养殖高质量开展对不同层次人才的需求和才能培养为导向，以国家级水产科学理论教学示范中心、开放科研重点实验室和实习实训基地为依托，规划整合校内外创新创业教育理论资源，构建"创意、创新、创业";教育理论完好链条；完善"课程+工程+竞赛+导师";四位一体的创新创业理论教学体系，注重对适宜现代水产养殖开展的应用型、创新型技术人才的培养。根据社会开展需求，建立水产类拔尖人才和水产"创新理论班";，打造基于真实问题工程式学习的水产人才培养形式。以工程为牵引，带动组建一批水产学科创新团队、社会理论小分队、创新创业工作室等，为学生创新创业理论，提供良好条件和广阔空间。

〔三〕加强实验技术人员队伍建立及培养力度，提升理论教学程度

为了适应国家双一流建立开展需求，目前的理论教学体系中，必须建立和加强适应双一流建立的专职实验技术人员队伍建立，特别具有社会消费理论经历的教师队伍建立，鼓励更多青年教师和博士参加到实验技术队伍中，在业绩评价和职称评定上给予一定政策倾斜。同时加强实验技术队伍业务的培养力度，进步其业务程度和实验管理程度。加强建立社会兼职指导教师的聘任制度，一方面，定期聘请水产知名企业优秀技术人员参与指导学生的理论教学，发挥消费技能的特长，从而帮助学生提升消费技能；另一方面，鼓励青年教师到水产养殖消费一线学习水产育苗和养殖的新技术、新方法，可以有效进步青年教师的理论才能，为今后理论教学打下根底。因此，完善具有一线消费技能理论教学队伍的建立，对于提升水产养殖专业学生的消费技能有着非常重要的作用[7-8]。

〔四〕构建适应国家开展需要水产养殖学专业协同育人的理论教学新平台

产、学、研协同育人形式是指以高等院校为主体，协同水产行业的科研院所、知名水产企业等共同参与水产养殖本科人才培养目的制定、专业课程开发、教学形式改革、人才培养评价等诸多培养环节，形成产、学、研多方联动合作的人才培养形式[8]。一是在前期建立教学、科研基地根底上，对合作亲密的教学、科研基地继续加强建立，同时开发新的"产、学、研";交融开展平台，加强本专业学生的科研创新才能和团队协作才能的培养。二是适应当前互联网和智能信息技术，建立云端网络理论教学平台，利用智能信息技术和仿真技术以及MOOC教学法，构建虚拟仿真水产种苗消费实验室，将操作人员实时虚拟化到苗种消费场景中，从事不同品种育苗和养殖技术操作训练。

〔五〕加强各科研实验室资源共享，构建和完善科研素质拓展理论教学体系

利用国家级水产科学理论教学示范中心和开放科研重点实验室资源，鼓励本科生参与教师科研工程，通过以研究性实验、创新性实验、SRDP、国创工程及毕业论文参与专业教师的科研工程，使学生找到自己对专业的兴趣点和爱好点，通过研究性实验、SRDP、国创工程及专业毕业论文内容与教师科研工程相结合、与大型竞赛相结合多种方式，到达完本钱科阶段科学研究和技能综合训练的目的，开发学生科研和创新潜力。同时，还可为学生的创新创业训练，课外科技活动如互联网+、挑战杯、水产技能大赛等活动提供支撑，培养实际操作才能和理论应用才能。定期邀请国内外专家学者开展名家、名师讲座等活动引导学生把握水产养殖开展情况和前沿信息，提升学生的综合素质[8]。

〔六〕建立科学合理的理论教学质量保障体系和评价机制,推进理论教学评价创新

建全水产学科理论教学质量保障机制和评价制度，完善主要理论教学环节的质量标准和课程标准，完善课程评估-反响整改机制，实现教学检查、教学督导、教学评估、教学支持、学生学习体验调查与课程建立的有机联动，确保评估、反响、改良落到实处，将理论教学质量要求浸透到教学日常工作中，以保证理论课程建立和评价体系科学有效施行。同时完善水产学科实验技术人员队伍评聘、考核和培训制度，促进实验技术人员良性开展，加大水产科学实验教学示范中心建立和改造的投入，保障水产养殖理论教学体系不断改良进步，推动水产学科人才培养获得成效，推动水产养殖行业向高质量开展提供人才支持和保障。

三小结

综上所述，以国家"双一流";建立和水产养殖高质量开展为契机，结合水产养殖一流学科的定位与开展特色，科学合理的制定人才培养目的，积极开